Cam xoàn để được bao lâu
|
Cam xoàn là loại cam có nguồn gốc xuất xứ từ một số tỉnh miền Tây Nam Bộ như An Giang, Tiền Giang, Hậu Giang, Bến Tre và Vĩnh Long. Tuy nhiên nhiều người lại băn khoăn không biết chọn cam xoàn sao cho ngon và chuẩn vì hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi rao bán cam xoàn. Show  Để có thể giúp đỡ được các bạn trong vấn đề này thì trong bài viết dưới đấy chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách lựa chọn cam xoàn ngon để các bạn có thể tham khảo. Giới thiệu về cam xoàn:Cam xoàn là cây cùng một họ với cam mật. Nhưng nó dễ trồng hơn cam sành, vào mùa nắng quả không bị nám, tán cây to, mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn gấp 3 lần so với cam sành. Cây sinh trưởng và phát triển mạnh, thích nghi với nhiều vùng đất cao ráo thoát nước tốt, đất trồng không quá nhiễm phèn - mặn.
Đặc điểm của cam xoàn là trái càng nhỏ thì vị càng ngọt thanh, có mùi thơm nhẹ, chắc múi so với các loại cam sành và cam mật. Vì thế rất nhiều người ưa thích cam xoàn. Cam xoàn ruột vàng, vị ngọt thanh hơn quít, trái to. Đối với những cây từ 3 năm tuổi trở lên cho trái quanh năm. Công dụng của cam xoàn:- Cam xoàn rất giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch,làm tươi trẻ làn da, khiến cơ thể tràn đầy năng lượng. Ngoài ra nếu thường xuyên ăn cam xoàn giúp bạn làm chậm bệnh sơ cứng động mạch. - Trong cam xoàn có chứa hợp chất liminoid, nó giúp cơ thể chống lại ung thư miệng và ruột kết. - Flavonoid và vitamin C có trong cam xoàn đã được biết là giảm một nửa nguy cơ mắc bệnh tim mạch. - Ăn cam xoàn thường xuyên giúp tăng cường sự trắng mịn cho làn da. Vì vậy đây chính là loại trái cây thích hợp cho mọi người, mọi gia đình, đặc biệt là trẻ em và phụ nữ có thai. Cách chọn cam xoàn ngon:- Khi chọn cam xoàn nên chọn quả nhỏ,quả càng nhỏ càng ngọt thơm,quả cầm chắc tay,da hơi rám,màu xanh tươi hơi ngả vàng là cam chín tới tầm rất ngon. - Nên chọn quả cuống,lá ,cành xanh tươi không héo là cam mới thu hoạch Cách bảo quản cam xoàn:Cam xoàn là loại dễ bảo quản. Nếu để nhiệt độ thường ở nơi khô mát có thể để được 2 tuần. Trong điều kiện công nghiệp để được 2 tháng. Tuy nhiên khi cam chín sẽ bắt đầu chuyển chua, giảm ngọt vì thế nên được sử dụng trong vòng 3 ngày là ngon nhất. Trên đây chúng tôi đã giới thiệu cho các bạn cách lựa chọn cam xoàn để các bạn có thể tham khảo.
6 cách bảo quản cam luôn tươi mới như vừa hái tại vườn (VOH) - Cam có rất nhiều dưỡng chất, đặc biệt là vitamin C. Nhưng cam mua về thường hư hỏng nhanh. Vậy có cách nào để bảo quản cam luôn tươi và giữ được các chất dinh dưỡng?
Để bảo quản cam tươi được lâu nhất có thể, việc đầu tiên là bạn phải chọn mua những quả cam tươi xanh, còn cuống, sờ vào cuống chặt tay, khó bẻ. Lớp vỏ bên ngoài không bị trầy hay sâu, khi bóp nhẹ thì có tinh dầu tiết ra. Đồng thời áp dụng những cách bảo quản cam được lâu dưới đây để đạt kết quả như mong đợi. Cam mua về rửa sạch, để ráo nước hoàn toàn hoặc bạn dùng khăn giấy thấm khô. Dùng kéo cắt cuống cam sao cho cuống dài khoảng 0,5cm. Chấm vôi tôi vào vết cắt sẽ giúp cam không bị thối hay sâu bệnh xâm nhập. Xếp xen kẽ một lớp cát và một lớp cam, sao cho cát phủ đầy cam và cuống cam quay lên trên. Đầu tiên hãy bôi vôi tôi vào cuống cam, sau đó đem vùi vào cát sạch, đặt nơi khô ráo, kín gió. Khi ăn bạn lấy ra, loại bỏ cát, rửa lại nước thật sạch, cam vẫn giữ nguyên hương vị tươi mới như lúc ban đầu. Pha baking soda với nước rồi cho cam vào ngâm 15 phút, sau đó vớt ra để ráo nước. Khi cam khô thì cho vào túi nilon buộc kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Với cách bảo quản cam này, bạn sẽ giữ trọn hương vị và chất dinh dưỡng cho cam được đến 1 - 2 tháng. Dùng baking soda bảo quản cam tươi là phương pháp đơn giản nhất (Ảnh: Internet) Tương tự như cách bảo quản cam được lâu bằng cát, bạn chọn những lá thông không dính sương và khô ráo, xếp xen kẽ một lớp lá thông - một lớp cam vào thùng. Bạn cũng có thể dùng cách bảo quản cam tươi bằng dạng nước cam để dễ bảo quản hơn. Còn nếu đã lỡ vắt nước cam mà không dùng hết thì hãy cho nước cam vào chai thủy tinh màu sậm có nắp đậy và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Chai sậm màu giúp hạn chế thất thoát các vitamin bị phân hủy bởi ánh sáng. Thay vì bảo quản bằng quả cam, bạn có thể bảo quản cam tươi bằng dạng nước cam (Ảnh: Internet) Lưu ý: Trong quá trình bảo quản, để cam tươi được giữ lâu bạn hãy thường xuyên kiểm tra xem có quả nào bị hỏng thì lấy ra để tránh làm lây lan sang những quả khác. Hãy lưu lại những cách bảo quản cam được lâu trên đây vì chắc hẳn đây chính là những điều cần thiết cho bạn và gia đình bạn, từ giờ khi mua cam không còn lo ăn không hết nữa rồi nhé, vì đã nắm được những cách bảo quản cam được lâu hơn rồi. Ngoài ra bạn cũng có thể chia sẻ các mẹo nhỏ để bảo quản cam tươi nói trên cho những người thân của mình để biết cách bảo quản trái cây được lâu hơn. Nguồn: https://nauankhongkho.vn/ Uống nước cam mỗi ngày lợi hay hại?: (VOH) - Cam là loại trái cây giàu vitamin, đặc biệt là vitamin C có lợi cho sức khỏe, vậy nên nhiều người có thói quen uống nước cam mỗi ngày, như vậy có tốt không? 4 cách tạo vị mới cho nước cam vắt: (VOH) - Nước cam rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu muốn thưởng thức nước cam mà không bị ngán, bạn có thể làm mới hương vị của nước cam bằng nhiều cách. Đăng nhậpĐăng nhập để trải nghiệm thêm những tính năng hữu ích Zalo
Cam là một loại trái cây tươi ngon, mát ngọt rất phổ biến trong đời sống của người Việt. Trong số các loại cam, cam xoàn được đánh giá là loại cam ngon nhất, rất được các chị em nội trợ yêu thích. Cam xoàn có nguồn gốc từ miền Tây, là món sản vật xuất hiện nhiều nhất ở Vĩnh Long và Hậu Giang. Giới thiệu cam xoànThuộc loại trái cây vùng nhiệt đới, cam xoàn cùng họ với cam mật nhưng vẫn có điểm khác với cam mật. Trong danh sách các loại cam ngon nhất Việt Nam, bao giờ cũng không thể không nhắc tới cam xoàn. Tùy thuộc vào thổ nhưỡng khác nhau mà các loại cam ở từng nơi sẽ có vị khác nhau. Cam xoàn đến từ vùng đất Miền Tây, có vị ngọt đậm rất dễ ăn. Cây cam xoàn khi trồng rất sai quả và còn cho trái quanh năm. Hiện trên thị trường có cam xoàn Việt Nam và cam xoàn Trung Quốc khá giống nhau. Tuy nhiên cam xoàn Trung Quốc chua hơn, có vỏ bóng láng. Cam xoàn Việt Nam có vỏ bóng, hơi rám, vỏ mỏng, trái có màu vàng xanh. Mỗi trái cam thường có từ 10 -14 múi. Cam có múi chắc, ít hạt, mọng nước, tép cam vàng nhạt. Bên dưới trái cam có những xoáy nhỏ như đồng tiền nên nhiều người gọi là cam xoàn 2 đồng tiền. Trái cam thường sẽ có trọng lượng từ 250 – 300g. Cây cam xoàn thường cho thu hoạch sau khoảng 30 tháng. Nó thường được trồng vào 2 thời điểm trong năm là đầu mùa xuân và đầu mùa thu. Mỗi năm cam có 2 mùa thu hoạch chính là tháng 9 - 11 (vụ chính) và tháng 3 - 4 (trái vụ). Ưu điểm của nó còn là có sức đề kháng tốt hơn những giống cam khác, dễ chăm, dễ trồng. Nguồn gốcCam xoàn có nguồn gốc ở Đông Nam Á, Trung Quốc và Ấn Độ. Tại Việt Nam, nó là một sản vật đến từ Miền Tây. Loại cam này có mặt ở các tỉnh như An Giang, Tiền Giang, Hậu Giang, Bến Tre và Vĩnh Long. Trong đó, huyện Trà Ôn (tỉnh Vĩnh Long) và huyện Long Mỹ (tỉnh Hậu Giang) chiếm diện tích lớn nhất. Trong nhiều năm, đây là loại cây đem đến nguồn thu chủ yếu cho nhiều gia đình bà con nông dân. Dinh dưỡngCam xoàn giúp đốt cháy chất béo tự nhiên. Đây cũng là thức quả có nhiều chất dinh dưỡng như: Protein, Vitamin A, Vitamin C, Sắt, Magie, Canxi, Chất xơ, Đường thực phẩm, Kali, Natri, Lipid, Vitamin B6, Cacbonhydrat… Do đó mọi người nên thường xuyên sử dụng thức quả này. Những chất dinh dưỡng trong cam giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng cường trao đổi chất, giúp có làn da tươi trẻ mịn màng. Cam xoàn giúp giải độc gan, giảm lượng cholesterol xấu và ngăn ngừa ung thư phổi. Không những vậy nó cũng là một trong những loại trái cây hỗ trợ phòng chống bệnh ung thư, chống oxy hóa. Thức quả này tốt cho những người bị bệnh về tim mạch, giảm bệnh cao huyết áp. Lưu ý: Với những người có thận suy yếu, bị bệnh về dạ dày, cơ địa hàn... thì không nên dùng cam xoàn quá nhiều. Bảo quản cam xoànBảo quản cam xoàn rất dễ, chỉ cần để nơi khô ráo thoáng mát là được. Nếu để trong điều kiện công nghiệp, người ta có thể giữ cam trong 3 tháng. Trường hợp bạn mua về, bảo quản ở điều kiện bình thường thì để được 2 tuần. Tuy nhiên cam càng để lâu thì sẽ dễ bị chuyển chua, bớt độ tươi ngon tự nhiên. Do đó bạn nên dùng cam trong vòng 3 ngày là tốt nhất. Thưởng thức cam xoànCam xoàn là thức quả bổ dưỡng, tươi mát cho những ngày hè nóng nực. Đặc biệt, vỏ cam mỏng, ruột nhiều nước nên lượng nước vắt ra luôn nhiều và không lãng phí như một số loại vỏ dày khác. Để thưởng thức cam xoàn, bạn có thể ăn trực tiếp hoặc làm nước ép cam. Thông thường thì ăn trực tiếp và cảm nhận từng múi cam, tép cam trong miệng là tốt nhất. Bên cạnh 2 món này, bạn cũng có thể làm món mứt cam thơm lừng, nước sốt hoặc nước giải khát. Khi chọn cam thì nên chọn trái nhỏ hoặc vừa. Quả càng nhỏ thì càng ngọt, có mùi thơm nhẹ. Nếu muốn chọn trái tươi lâu thì phải chọn loại còn có nguyên cuống. Cam cũng không nên để quá chín vì chín quá dễ chuyển sang vị chua. Mua cam xoàn ở đâu tốt?Hiện tại có nhiều địa chỉ cung cấp cam xoàn trên thị trường nhưng thương hiệu một nơi, cam một nẻo. Điều này làm cho người tiêu dùng không khỏi thất vọng. Để mua được cam xoàn cao cấp, rõ nguồn gốc, không bị lẫn lộn với cam lai, bạn nên liên hệ với Sản Vật Phương Nam. Sản Vật Phương Nam là địa chỉ cung cấp cam xoàn Miền Tây chính gốc cho TP. HCM và các nơi. Cam xoàn tại đây đảm bảo được bảo quản tốt, giữ nguyên độ tươi ngon, không có hóa chất độc hại, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Cam kết giá tốt, hỗ trợ giao hàng tận nơi, hỗ trợ đặt hàng online 24/7. |
