Cách nấu mì somen trứng cho be

Khi bé đã chán ăn cháo và mẹ muốn đổi sang món ăn đủ dinh dưỡng khác. Hãy xem công thức mì somen cho bé ăn dặm dưới đây mẹ nhé!

Những công thức nấu mì somen đầy đủ dinh dưỡng cho cho bé ăn dặm mà mẹ nên tham khảo:

Somen rau củ trứng

Nguyên liệu:

• Somen
• Thịt lợn băm
• Cà rốt
• Rau cải bó xôi/ cải canh/ cải ngọt
• Hành tây băm nhỏ hạt lựu
• Trứng (1/2 quả)
• Dầu ăn (hạt cải + mè)

Cách làm:

• Somen luộc chín, cắt theo độ thô, xả nước lạnh cho bớt nhớt.
• Làm nóng dầu, phi hành tây rồi cho thịt lợn vào xào.
• Cho somen, cà rốt, rau cải vào xào chín.
• Cho trứng đã đánh đều vào đảo đều đến khi chín.
• Thêm xíu dầu mè cho thơm.

Mì Somen gà súp cải thảo cà chua hành tây

Nguyên liệu:

• Somen
• Ức gà
• Cải thảo
• Cà chua
• Hành tây

Cách làm:

• Luộc thịt ức gà và xay nhuyễn
• Cà chua bỏ vỏ, bỏ hạt luộc chín mềm rồi thái nhỏ hoặc xay sao cho phù hợp với độ thô của đồ ăn mà bé ăn được
• Chọn lấy phần lá mềm của cải thảo luộc chín và thái nhỏ hợp sao cho hợp với bé
• Hành tây luộc chín và xay nhỏ
• Luộc chín somen với nước luộc ức gà hoặc dashi
• Cho tất cả ra bát là xong

Mì somen xào trứng trộn mè

Nguyên liệu:

• Somen
• Trứng
• Cà rốt
• Nấm
• Bí ngòi
• Dầu mè
• Dashi

Cách làm:

• Mì somen tráng qua nước rồi luộc chín mềm trong dashi, cùng với cà rốt thái nhỏ, nấm rau củ tùy thích.
•  Khi mì rau chín nước sền sệt thì cho lòng đỏ trứng vào, trộn đều trứng chín tới thì bắc ra.
• Cho 1 thìa dầu mè vào trộn lên là đã có ngay món mì trộn somen ăn dặm cho bé.

Bánh xèo somen

Nguyên liệu:

• Somen
• Thịt lợn
• Cà rốt
• Hành tây
• Dưa chuột (thái nhỏ)
• Trứng (1/2 – 1 quả tuỳ lượng rau và mì)
• Dầu ăn

Cách làm:

• Somen luộc, cắt thô. Thịt luộc
• Trộn somen, ức gà, cà rốt, hành tây, dưa chuột, trứng
• Làm nóng dầu trên chảo, cho hỗn hợp vào.
• Chiên đều 2 mặt, cắt miếng vừa ăn. Mẹ cũng có thể dùng nồi chiên không dầu để nướng.

Nguồn : Sức khỏe 24h

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/goc-chia-se-cong-thuc-nau-mi-somen-cho-be-an-dam-a198016.html