Calo viết như thế nào
|
Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách phân biệt các khái niệm Calo, Kcal, Calorie, Calories. Đơn giản nhưng những khái niệm này dễ nhầm lẫn cho nhiều ngườiKhi tìm hiểu về dinh dưỡng bạn sẽ hay gặp các khái niệm như Calo, Kcal, calorie và Calories. Nó khá đơn giản tuy nhiên những cách gọi này có thể gây nhầm lần cho nhiều người. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách phân biệt.1. Calo và Kcal khác nhau như thế nào?Trên thực tế Calo = Kcal, chúng đều là tên gọi của Calories
Show Tại Mỹ hay Việt Nam thì vẫn thường dùng Calo, trong khi đó ở Anh thì đã chuyển qua dùng Kcal 1 calories = 1 calo = 1 kilocalorie = 1kcal 2. Calorie và Calories khác nhau như thế nào.Calorie: thường được gọi là calorie nhỏ, thường dùng trong hóa học, nghiên cứu khoa học… Calories: thường được gọi là calories lớn, kilogram calorie; là lượng calo trong chế độ ăn uống, trong thành phần dinh dưỡng thức ăn, thực phẩm; là lượng calo mà cơ thể bạn tiêu thụ mỗi ngày. 1 Calories = 1000 Calorie 3. Tổng kết mối quan hệ giữa Calo, Kcal, Calorie, CaloriesKcal là từ viết tắt của Kilocalories 1 Calories = 1 Kcal = 1 calo = 1000 Calorie Bây giờ bạn đã nắm rõ rồi chứ? Đang tải nội dung cho bạn
Với những người tập lâu năm, chắc hẳn những điều này đã trở nên quá quen thuộc. Tuy nhiên, với những người mới thì họ vẫn chưa biết đến khái niệm calo (Calorie). Vậy calo là gì và chúng ta cần tính calo như thế nào để kiểm soát cân nặng. Calo là gì ?Calo là chữ viết tắt của từ Calorie. Calo hay Calorie là một đơn vị năng lượng. Hầu hết mọi người đều liên tưởng calo với thức ăn hoặc đồ uống. Tuy nhiên, khái niệm calo có thể áp dụng với bất cứ thứ gì chứa năng lượng. Ví dụ, 1 gallon (khoảng 4 lít) xăng chứa khoảng 31,000,000 calories. Còn 1 kilogram (kg) than đá chứa khoảng 7,000,000 calories. Calo / calories là lượng năng lượng hoặc lượng nhiệt cần thiết để làm tăng nhiệt độ của một lượng nước nhất định. Xem thêm: TDEE là gì ? Công cụ tính calo để giảm cân Đa số mọi người nghĩ rằng calo chính là calories. Ví dụ, khi nói rằng một ly sữa có chứa 300 calo thì nhiều người sẽ nghĩ là ly sữa đó chứa 300 calories. Tuy nhiên, sự thật là ly sữa 300 calo chứa đến 300,000 calories. Phân biệt calo và caloriesCalorie có 2 dạng, đó là: large calorie và small calorie. Trong đó, large calorie có các cách viết như sau: Calorie (với chữ C viết hoa, ký hiệu là "Cal"), calo (cách chúng ta thường sử dụng), kilocalorie (ký hiệu là kcal) hoặc food calories. Trong một số trường hợp, khi ngữ cảnh của nội dung đề cập đến thực phẩm (food calories), dinh dưỡng hay việc tập luyện... Thì "Calorie" thường không được viết hoa chữ "C" hoặc loại bỏ chữ food để rút gọn thành "calories". Xem thêm: BMR là gì ? Cách tính BMR để giảm mỡ nhanh hơn Tuy nhiên để tránh nhầm lẫn thì bạn không nên sử dụng cách viết này. Hãy sử dụng cách viết thông dụng là "calo" hoặc ghi đầy đủ là kilocalorie. Large calorie là lượng năng lượng cần thiết để làm tăng nhiệt độ của 1 kg nước lên 1 độ C (Celsius). Đối với small calorie thì chúng có cách viết gần giống với "Calorie", tuy nhiên chữ "C" sẽ không được viết hoa (calorie, ký hiệu là cal). Small calorie là lượng năng lượng cần thiết để tăng nhiệt độ của 1 gram (g) nước lên 1 độ C. Một Calorie có độ lớn gấp 1000 lần so với calories. Nói cách khác, 1 Calorie / calo / kilocalorie sẽ tương đương với 1000 calories. Ngoài calo, một đơn vị khác được sử dụng để đo lường năng lượng là "joule". Một small calorie sẽ bằng 4,2 joules. Bên cạnh đó, chữ "s" trong calories chỉ có tác dụng chỉ số ít / số nhiều. Vì vậy, bạn không cần bận tâm về chúng. Hãy dựa vào chữ "C" viết hoa để phân biệt large và small calorie. Tại sao cần phải xác định nhu cầu calo ?Khi ai đó nói rằng anh ta muốn giảm hoặc tăng cân mà không cần chú ý đến lượng calo. Hoặc nói rằng, lượng calo nạp vào và calo tiêu hao không liên quan gì đến việc thay đổi cân nặng, thì người này thật ngớ ngẩn. Thế nhưng, liệu việc giảm hoặc tăng cân mà không chú ý đến lượng calo có khả thi hay không? Câu trả lời là có... ở một mức độ nào đó. Và liệu bạn có thể dựa vào cơn đói và cảm giác no của cơ thể để biết được nên ăn bao nhiêu? Câu trả lời là có, chế độ ăn trực quan có thể làm được việc này. Liệu bạn có thể giảm cân bằng cách tránh các loại thực phẩm hoặc nhóm thực phẩm nào đó ? Tất nhiên. Và câu hỏi cuối cùng, cũng là câu hỏi... Duy nhất thực sự quan trọng, đó là: trong các phương pháp kể trên, liệu có cách nào có thể hoạt động hiệu quả trong dài hạn hay không? Câu trả lời là hoàn toàn không. Việc lập kế hoạch ăn uống và theo dõi lượng calo... Mới là cách đáng tin cậy và hiệu quả nhất để giảm mỡ và xây dựng cơ bắp. Và nếu điều này gợi lên nỗi ám ảnh về một chế độ ăn đói khát và thiếu thức ăn trong tâm trí của bạn, thì bạn đừng lo lắng. Bởi vì sự thật không phải như vậy. Để giảm cân hiệu quả, bạn không cần phải thực hiện một chế độ ăn rất ít calorie hoặc một chế độ ăn quá khắt khe. Thay vào đó, bài viết này của Thể Hình Vip sẽ chia sẻ cho bạn... Cách có được cơ thể mong muốn nhưng vẫn được ăn các loại thực phẩm mà bạn yêu thích. Đồng thời bạn sẽ thấy được sự tiến bộ của bản thân trong mỗi tuần. Điều đó có nghĩa là bạn sẽ không còn phải... Hy vọng kết quả xảy ra một cách hên xui. Để làm được những điều này chúng ta sẽ cần tìm hiểu sâu hơn về calo. Hay nói một cách cụ thể hơn thì chúng ta sẽ cần tìm hiểu về cân bằng năng lượng (calo nạp vào và calo tiêu hao). Calo và cân bằng năng lượngCân bằng năng lượng đề cập đến mối quan hệ giữa mức năng lượng (calo) bạn ăn và mức năng lượng (calo) mà bạn đốt cháy. Bạn có thể liên tưởng chúng đến hình ảnh của một ly nước đầy với mực nước ngang miệng ly. Khi đó, nếu bạn ăn nhiều năng lượng hơn mức đốt cháy, thì bạn đang ở trạng thái cân bằng năng lượng dương (nước tràn ra khỏi ly, dư nước). Còn nếu bạn ăn ít năng lượng hơn mức đốt cháy... Thì bạn đang ở trạng thái cân bằng năng lượng âm (nước ít hơn miệng ly, thiếu nước). Mức năng lượng mà bạn ăn và đốt cháy được đo lường bằng đơn vị calories. Calories là gì thì chúng ta đã vừa tìm hiểu ở các phần nội dung bên trên. Xem thêm: Cân bằng năng lượng là gì ? Cách ăn giảm cân Do năng lượng được đo lường bằng đơn vị calories. Nên thực phẩm có nhiều calories (bạn có thể xem trên nhãn mác) sẽ cung cấp nhiều năng lượng tiềm năng và thực phẩm có ít calories sẽ cung cấp ít năng lượng hơn. Bây giờ, chúng ta có một sự thật mà nhiều người sẽ không muốn nghe. Đó là việc giảm cân hiệu quả và lâu dài sẽ đòi hỏi bạn phải thường xuyên ăn ít năng lượng hơn so với mức mà bạn tiêu hao (đốt cháy). Còn việc tăng cân sẽ đòi hỏi phải bạn phải ăn nhiều hơn. Và đây không phải là một ý kiến hay giả thuyết, mà chúng là một thực tế khoa học đã được chứng minh. Sau một thế kỷ với các nghiên cứu về trao đổi chất cũng như... Bằng chứng trải nghiệm thực tiễn của nhiều người, thì đây là sự thật không thể chối cãi. Cân bằng năng lượng có thể một mình quyết định việc giảm cân và tăng cân, mà không cần đến... Sự lựa chọn thực phẩm, lịch ăn uống, độ pH của nước hay bất kỳ yếu tố nào khác. Theo nguyên lý này, một calorie là một calorie và cho dù bạn ăn thực phẩm "sạch nhất" (clean eating) trên thế giới, thì bạn vẫn sẽ tăng cân nếu ăn nhiều. Mặt khác, nếu hạn chế lượng calo nạp vào của mình, thì bạn sẽ vẫn giảm cân trong khi ăn những thứ nhảm nhí nhiều calo (ví dụ như đồ ngọt, thức ăn nhanh). Đây là lý do tại sao Mark Haub, một giáo sư tại trường Kansas University... Đã có thể giảm 27 pounds (hơn 12 kg) cân nặng nhờ chế độ ăn kiêng với protein lắc, bánh Twinkies, Doritos, Oreos và Little Debbie (các loại bánh ngọt, bánh quy). Đồng thời, cân bằng năng lượng cũng chính là... Cách giúp John Cisna, một giáo viên trung học ở Iowa (USA) giảm 56 pounds (25,4 kg), không ăn gì ngoài các loại thức ăn nhanh McDonald trong 6 tháng. Họ chỉ đơn giản là ăn ít calories hơn so với... Những gì họ đốt cháy, trong một khoảng thời gian đủ dài. Và theo định luật đầu tiên của nhiệt động lực học (thermodynamics), điều này dẫn đến kết quả là sự sụt giảm tổng khối lượng mỡ. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn nên cố gắng làm điều tương tự nếu muốn giảm cân. Giá trị dinh dưỡng của loại thực phẩm mà bạn chọn rất quan trọng khi nói đến sức khỏe trong dài hạn, nhưng chúng sẽ không quan trọng nếu... Bạn chỉ quan tâm đế khía cạnh giảm cân. Mặc dù vậy, nếu mục tiêu là giảm mỡ, không giảm cơ bắp, thì bạn cần cân nhắc đến nhiều yếu tố hơn. Chứ không chỉ đơn giản là câu chuyện calo nạp vào và calo tiêu hao (calo in vs calo out). Như vậy là bạn đã vừa đọc xong bài viết "Calo là gì ? Phân biệt với kcal và calories" thuộc chuyên mục Dinh dưỡng của Thể Hình Vip. Hy vọng bài viết đã giúp giải đáp thành công những thắc mắc của bạn. Bây giờ, nếu bạn thấy hay, hãy chia sẻ bài viết này và giới thiệu thehinhvip.com với bạn bè, để Thể Hình Vip có động lực nghiên cứu và viết thêm nhiều bài viết hữu ích hơn trong tương lai. |
