Cách nấu chè thạch rau câu

Cách Làm September 28, 2021 Cách Làm Cách nấu chè

• Chuẩn bị 20 phút
• Chế biến 40 phút
• Độ khó Dễ

Bột rau câu giòn Agar 1 gói Vải ngâm 1 hộp (khoảng 400ml) Sơ ri ngâm 1 hộp (500ml) Việt quất 1 chén (chén ăn cơm) Nước cốt dừa 400 ml Sữa tươi không đường 300 ml Lá dứa 8 lá Hương vani 1 muỗng canh (loại hương vani dạng lỏng) Đường phèn 50 gr Đường 10 muỗng canh Muối 1 ít

Mua sơ ri và vải đóng hộp ở đâu?

• Sơ ri và vải ngâm đóng hộp bạn cũng có thể tìm mua ở những phòng trưng bày bán đồ pha chế, siêu thị, hoặc đặt hàng trên những trang thương mại điện tử to, có uy tín, chất lượng.
• Ngoài sơ ri và vải ngâm bạn cũng có thể sử dụng những loại trái cây ngâm khác tùy thuộc vào sở thích của bạn như nhãn ngâm, dứa ngâm,…
• Cạnh bên đó để đảm bảo sức mạnh cho hộ gia đình và những người thân yêu bạn cũng có thể tự tay sẵn sàng trái cây ngâm tại nhà theo công thức siêu đơn giản, tiện lợi mà Điện máy XANH gợi ý ngay dưới nhé.

Xem Thêm:  Cách làm chè bí đỏ sữa tươi bột báng thơm ngọt quen mà lạ

Xem rõ nét: Cách làm vải ngâm đường ngọt ngon dễ làm tại nhà

Thiết bị thực hiện:

Máy xay sinh tố, rây lọc, nồi, muỗng, ly,…

Cách chế biến Chè thạch rau câu nước cốt dừa

• 1 Lọc nước cốt lá dứa Lá dứa bạn mang đi rửa thật sạch sau đó cắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố, thêm khoảng 500ml nước và ấn xay nhuyễn. Sau đó lót lên trên rây lọc 1 cái khăn vải và lọc lấy nước cốt lá dứa. Cho phần xác lá dứa vào tô, thêm 500ml nước rồi nhồi kỹ sau đó lọc lấy nước dão lá dứa rồi cho luôn vào tô nước cốt vừa lọc khi nãy.
  
  
  
  
• 2 Ngâm và nấu rau câu Cho 1/2 gói bột rau câu giòn Agar vào nồi, cho hết phần nước lá dứa vào. Còn 1/2 gói rau câu còn lại bạn cho vào 1 cái nồi khác và cho thêm một lít nước sạch vào. Ngâm 2 nồi bột rau câu trong vòng 20 phút. Cho lần lượt 2 nồi rau câu lên bếp và bắt đầu khuấy với lửa vừa cho hỗn hợp sôi lên thì hạ xuống lửa nhỏ nấu thêm một phút nữa, thêm một/8 muỗng cà phê muối, khuấy đều rồi tắt bếp. Để phần rau câu thêm ngọt và ngon hơn, trong lúc nồi rau câu còn nóng bạn cho vào 5 muỗng canh đường rồi khuấy cho đường tan. Để nồi rau câu nguội bớt rồi bạn cho ra khay để nguội cho rau câu đông lại thì bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh. Lặp lại thao tác với nồi rau câu còn lại. Làm cho rau câu giòn, ngon hơn bạn nên để cả 2 loại thạch trong tủ lạnh qua đêm.
  
  
  
  
• 3 Nấu nước cốt dừa Cho vào nồi 400ml nước cốt dừa, 300ml sữa tươi không đường, 50gr đường phèn, thêm một/6 muỗng cà phê muối. Bật bếp hâm nóng hỗn hợp, vừa đun vừa khuấy với lửa to, khi thấy nước cốt dừa sôi thì tắt bếp, cho thêm vào 1 muỗng canh hương vani, khuấy đều và để nguội.
  
  
  
  
• 4 Nấu nước cốt trái cây Chuẩn bị 1 cái tô to, đổ 2 hộp sơ ri và vải ngâm vào rồi múc hết phần nước ngâm ra cho vào 1 cái nồi. Đun phần nước cốt trái cây với lửa vừa cho đến khi sôi lên thì bạn vớt sạch bọt, tiếp đến bạn cho 1 chén việt quất vào (chén ăn cơm) và nấu trong 2 phút rồi tắt bếp. Làm cho phần nước cốt trái cây nguội thì bạn cũng có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh.   Mách bạn: Bạn cũng có thể dùng nước đường thay cho nước cốt trái cây bằng cách nấu tan khoảng 200gr đường với 400ml nước.  
  
  
  
  
• 5 Cắt nhỏ rau câu và hoàn thành Đổ phần trái sơ ri và vải được vớt ra lúc đầu vào lại phần nước cốt trái cây ngâm việt quất vừa sẵn sàng. Cắt rau câu thành những miếng vừa ăn, cho vào ly, cho tiếp trái vải, sơ ri, việt quất thêm thạch rau câu nữa nếu thích. Cuối cùng bạn cho thêm đá viên, chan thêm nước cốt trái cây và nước cốt dừa lên, sau cùng rắc thêm đậu phộng rang nữa là có thể thưởng thức rồi.
  
  
  
  (*3*)
• 6 Thành phẩm Như vậy là đã có rất nhiều ngay món chè thạch rau câu trái cây nước cốt dừa thơm ngon, mát lạnh, giải nhiệt cho ngày nắng nóng rồi. Phần thạch rau câu mát, thơm mùi lá dứa, giòn tan kết hợp với trái cây ngọt thanh, nước cốt dừa béo ngậy, đúng là một món chè cực phẩm mà bạn ổn định phải thử.
  
  

Xem Thêm:  Cách nấu chè bắp đậu xanh ngọt thơm, bổ dưỡng dễ làm tại nhà

you are reading the post: 3 cách làm chè thạch rau câu giòn ngọt, thanh mát giải nhiệt

Nguồn: https://duananlacriverside.com

Chuyên Mục: CÁCH NẤU CHÈ

Cách Làm September 28, 2021 Cách Làm Cách nấu chè

• Chuẩn bị 20 phút
• Chế biến 40 phút
• Độ khó Dễ

Bột rau câu giòn Agar 1 gói Vải ngâm 1 hộp (khoảng 400ml) Sơ ri ngâm 1 hộp (500ml) Việt quất 1 chén (chén ăn cơm) Nước cốt dừa 400 ml Sữa tươi không đường 300 ml Lá dứa 8 lá Hương vani 1 muỗng canh (loại hương vani dạng lỏng) Đường phèn 50 gr Đường 10 muỗng canh Muối 1 ít

Mua sơ ri và vải đóng hộp ở đâu?

• Sơ ri và vải ngâm đóng hộp bạn cũng có thể tìm mua ở những phòng trưng bày bán đồ pha chế, siêu thị, hoặc đặt hàng trên những trang thương mại điện tử to, có uy tín, chất lượng.
• Ngoài sơ ri và vải ngâm bạn cũng có thể sử dụng những loại trái cây ngâm khác tùy thuộc vào sở thích của bạn như nhãn ngâm, dứa ngâm,…
• Cạnh bên đó để đảm bảo sức mạnh cho hộ gia đình và những người thân yêu bạn cũng có thể tự tay sẵn sàng trái cây ngâm tại nhà theo công thức siêu đơn giản, tiện lợi mà Điện máy XANH gợi ý ngay dưới nhé.

Xem Thêm:  Cách nấu chè chuối khoai lang dẻo bùi, ngọt thơm

Xem rõ nét: Cách làm vải ngâm đường ngọt ngon dễ làm tại nhà

Thiết bị thực hiện:

Máy xay sinh tố, rây lọc, nồi, muỗng, ly,…

Cách chế biến Chè thạch rau câu nước cốt dừa

• 1 Lọc nước cốt lá dứa Lá dứa bạn mang đi rửa thật sạch sau đó cắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố, thêm khoảng 500ml nước và ấn xay nhuyễn. Sau đó lót lên trên rây lọc 1 cái khăn vải và lọc lấy nước cốt lá dứa. Cho phần xác lá dứa vào tô, thêm 500ml nước rồi nhồi kỹ sau đó lọc lấy nước dão lá dứa rồi cho luôn vào tô nước cốt vừa lọc khi nãy.
• 2 Ngâm và nấu rau câu Cho 1/2 gói bột rau câu giòn Agar vào nồi, cho hết phần nước lá dứa vào. Còn 1/2 gói rau câu còn lại bạn cho vào 1 cái nồi khác và cho thêm một lít nước sạch vào. Ngâm 2 nồi bột rau câu trong vòng 20 phút. Cho lần lượt 2 nồi rau câu lên bếp và bắt đầu khuấy với lửa vừa cho hỗn hợp sôi lên thì hạ xuống lửa nhỏ nấu thêm một phút nữa, thêm một/8 muỗng cà phê muối, khuấy đều rồi tắt bếp. Để phần rau câu thêm ngọt và ngon hơn, trong lúc nồi rau câu còn nóng bạn cho vào 5 muỗng canh đường rồi khuấy cho đường tan. Để nồi rau câu nguội bớt rồi bạn cho ra khay để nguội cho rau câu đông lại thì bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh. Lặp lại thao tác với nồi rau câu còn lại. Làm cho rau câu giòn, ngon hơn bạn nên để cả 2 loại thạch trong tủ lạnh qua đêm.
• 3 Nấu nước cốt dừa Cho vào nồi 400ml nước cốt dừa, 300ml sữa tươi không đường, 50gr đường phèn, thêm một/6 muỗng cà phê muối. Bật bếp hâm nóng hỗn hợp, vừa đun vừa khuấy với lửa to, khi thấy nước cốt dừa sôi thì tắt bếp, cho thêm vào 1 muỗng canh hương vani, khuấy đều và để nguội.
• 4 Nấu nước cốt trái cây Chuẩn bị 1 cái tô to, đổ 2 hộp sơ ri và vải ngâm vào rồi múc hết phần nước ngâm ra cho vào 1 cái nồi. Đun phần nước cốt trái cây với lửa vừa cho đến khi sôi lên thì bạn vớt sạch bọt, tiếp đến bạn cho 1 chén việt quất vào (chén ăn cơm) và nấu trong 2 phút rồi tắt bếp. Làm cho phần nước cốt trái cây nguội thì bạn cũng có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh.   Mách bạn: Bạn cũng có thể dùng nước đường thay cho nước cốt trái cây bằng cách nấu tan khoảng 200gr đường với 400ml nước.  
• 5 Cắt nhỏ rau câu và hoàn thành Đổ phần trái sơ ri và vải được vớt ra lúc đầu vào lại phần nước cốt trái cây ngâm việt quất vừa sẵn sàng. Cắt rau câu thành những miếng vừa ăn, cho vào ly, cho tiếp trái vải, sơ ri, việt quất thêm thạch rau câu nữa nếu thích. Cuối cùng bạn cho thêm đá viên, chan thêm nước cốt trái cây và nước cốt dừa lên, sau cùng rắc thêm đậu phộng rang nữa là có thể thưởng thức rồi.
  (*3*)
• 6 Thành phẩm Như vậy là đã có rất nhiều ngay món chè thạch rau câu trái cây nước cốt dừa thơm ngon, mát lạnh, giải nhiệt cho ngày nắng nóng rồi. Phần thạch rau câu mát, thơm mùi lá dứa, giòn tan kết hợp với trái cây ngọt thanh, nước cốt dừa béo ngậy, đúng là một món chè cực phẩm mà bạn ổn định phải thử.

Xem Thêm:  Cách Nấu Chè Bưởi An Giang Chuẩn Vị

you are reading the post: 3 cách làm chè thạch rau câu giòn ngọt, thanh mát giải nhiệt

Nguồn: https://duananlacriverside.com

Chuyên Mục: CÁCH NẤU CHÈ