Cách làm nước đá me đơn giản
Đây là thức uống “được lòng” rất nhiều người với vị chua chua, ngọt ngọt hòa quyện đặc biệt cùng đá bào mát tận ruột gan. Để làm ra cốc nước đá me chua chua, ngọt ngọt đầu tiên các bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây nhé.
Show Nguyên liệu làm nước đá me ngon:
Lưu ý: Bạn có thể gia giảm các nguyên liệu me, dứa hay đường… để phù hợp với khẩu vị, sở thích của mình. Cách làm nước đá me ngon: Cho hết 150g me chín vào một cái tô rồi đổ nước nóng vào ngâm số me đó trong khoảng 15 phút. Sau đó, dùng thìa dầm nhuyễn cho me tan ra nước rồi lọc bỏ hạt, giữ lại phần nước cốt me. Làm cốt nước me đá ngon (Ảnh minh họa)
Gọt vỏ rồi rửa sạch nhánh gừng tươi để ráo nước. Khi gừng đã ráo nước thì cắt lát cho vào cối, giã nhỏ. Ảnh minh họa
Cách làm nước đá me không chỉ có nước me mà còn cần hương vị của nước dứa để giúp thức uống này thêm ngon và bổ dưỡng. Ảnh minh họa Để cách làm nước đá me ngon, bạn hòa trộn phần nước cốt me, gừng đã sơ chế, 50g đường cùng nước dứa vào một cái xoong rồi đun sôi, khuấy đều. Ảnh minh họa
Khi đã hoàn thành xong hỗn hợp me, mỗi lần uống, bạn chỉ việc cho một lượng me vừa phải vào cốc, cho lạc giã nhỏ vào cùng đá bào hoặc đá viên, sau đó trộn đều và thưởng thức hương vị thanh mát, chua chua ngọt ngọt của me, vị thơm nồng của gừng, và bùi bùi của lạc. Cách làm đá me từ me ngào đường Cách làm đá me từ me ngào đường khá đơn giản, nguyên liệu lại dễ tìm nên được nhiều người lựa chọn, đặc biệt là vào những ngày hè oi bức. Vị me chua chua kết hợp chút vị ngọt thanh từ dứa, thoang thoang mùi gừng, lại thêm đậu phộng bùi giòn. Từng muỗng đá me mạt lạnh như khiến cả cái nóng của ngày hè bay biến. 1.1. Nguyên liệu làm me ngào đường
1.2. Hướng dẫn cách làm đá me ngào đường
2. Cách làm đá me với me hạt dẻoNếu món đá me truyền thống có sự kết hợp với đậu phộng giòn bùi thì công thức đá me này lại có thêm sự góp mặt của hạt dẻo làm từ hạt me. Nhờ đó mà thức uống giải khát như đá me lại có phần độc đáo và mới lạ hơn. Cách làm đá me từ me hạt dẻo hay gọi cách khác là me ngào đường khóm hạt mềm này tuy có phần mất nhiều thời gian hơn, song hương vị lại khiến bạn thỏa mãn không thôi. 2.1. Nguyên liệu
2.2. Hướng dẫn cách làm đá me hạt dẻoSên me và thơm
Làm hạt dẻo cho đá me
3. Những tác dụng tuyệt vời từ quả meNhư bạn cũng thấy, me được dùng làm món ăn vặt phổ biến, dùng để nấu canh, làm các loại nước chấm như nước mắm me hấp dẫn. Không chỉ thế, me thực sự là nguồn thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Dưới đây, bài viết sẽ chia sẻ thêm cùng bạn những tác dụng tuyệt vời từ quả me, để chúng ta thêm phần "tích cực" thường xuyên sử dụng quả me nhé.
Đá me là thức uống giải nhiệt ngày nóng vừa ngon lại vừa giàu dinh dưỡng. Cách làm đá me không khó, chỉ một lần thực hiện mẻ me ngào đường đơn giản thôi, là bạn có thể dùng cho cả vài tuần thậm chí cả tháng. Hãy vào bếp cùng Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn nhé, để thực hiện ngay me ngào làm nước uống cho cả nhà giải khát đi thôi. |