Cách làm bánh hamburger thịt lợn
|
Thay vì cho những miếng thịt lớn hay thịt viên thì bạn sẽ sử dụng thịt lợn nạc xé sợi ra. Những miếng thịt lợn đậm đà được xé sợi cùng với những miếng bắp cải giòn ngọt khiến cho miếng bánh thơm ngon và lạ miệng hơn rất nhiều.
 Cách làm bánh hamburger thịt heo củng đơn giản lắm. Hãy bắt tay vào làm nhé!
Nguyên liệu cho cách làm bánh hamburger thịt heo này bạn cần chuẩn bị như sau: 400g thịt mông heo 1 quae ớt xanh 4 chiếc hamburger 1/2 chiếc bắp cải xanh 1/2 cup sữa tươi nguyên kem 1 củ hành tây 1/2 cup sốt Mayonnaise Đường cát trắng Rau ngò thái nhỏ Giấm trắng, bột ớt khô, muối
Cách làm bánh hamburger thịt heo như sau: Đầu tiên bạn cần làm là sơ chế phần nguyên liệu: Thịt heo bạn đem rửa sạch, rồi thái thịt thành các miếng thịt to và dày, rồi sau đó cho vào nồi vào luộc thịt. Khi thịt heo chín, bạn vớt ra để cho nguội và xé thịt heo thành các sợi to theo từng thớ thịt. Xé thịt xong bạn ướp gia vị vào thịt rồi để khoảng 10 phút, sau đó bạn rang lại để các sợi thịt heo được ngấm đều gia vị. Mách bạn mẹo hay: Không nên xé quá vụn thịt heo vì như vậy khi rang thịt sẽ bị nát, sẽ không giữ nguyên đợi hình sợi. Bắp cải xanh bạn rửa sạch, bạn đem thái thành những sợi nhỏ. Bạn có thể ngâm qua nước muối cho sạch nhé.
Ớt xanh bạn cắt bỏ cuống rồi thái ớt thành các lát mỏng. Hành tây bạn cũng thái lát mỏng như vậy. Cho phần sữa tươi nguyên kem vào trộn cùng sốt Mayonnaise, đường cát trắng, giấm trắng và một chút muối. Khuấy cho đều hỗn hợp. Trộn rau bắp cải xanh đã cắt sợi, ớt xanh, rau ngò và hành tây đã thái lát vào hỗn hợp kem sữa ở trên rồi đảo đều cho số rau ngấm đều các gia vị. Video đang HOT
Bước cuối cùng là bạn sẽ cho thịt heo xé sợi lên trên một nữa miếng bánh hamburger (đã được bổ đôi). Sau đó xếp tiếp salad bắp cải (hổn hợp rau đã trộn sẳn với sốt kem) lên trên, cho miếng bánh hamburger còn lại úp lên là đã hoàn thành món ăn. Cách làm hamburger thịt heo cũng không khó đúng không nào? Bạn có thể tiến hành cách làm hamburger thịt heo này ngay tại nhà để cho mọi người cùng thưởng thức, vừa an toàn mà lại vừa ngon nữa đó. Chiếc bánh hamburger đầy ấp thịt heo sợi, rau bắp cải đầy đủ vị kem sữa sẽ là bữa ăn nhanh, nhẹ cực ngon mà lại đủ đầy dưỡng chất cho cả nhà rồi.
Bạn thấy đấy, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành cách làm bánh hamburger thịt heo rồi, đơn giản, tiện lợi, tốn ít thời gian, nên món bánh hamburger được xem là một trong những món thức ăn nhanh siêu tiện lợi nhưng không kém phần dĩnh dưỡng nữa. Bắt tay vào làm ngay thôi. Chúc bạn thành công. 3 Công thức hamburger ngon như ngoài tiệmHumburger là món ăn nhanh, tiện lợi cho bữa trưa của dân văn phòng. Với 3 công thức hamburger dưới đây, bạn có thể dễ dàng biến tấu để tạo ra một bữa ăn ngon lành như ngoài tiệm.
3 Công thức hamburger ngon như ngoài tiệm Hamburger bò truyền thống Nguyên liệu 1 chiếc bánh mì tròn 300gr thịt bò xay nhuyễn30gr bột chiên xù 1 quả trứng gà 1/2 củ hành tây thái lát 1 miếng phô mai 1 miếng khoai tây 3 miếng cà chua2 lá xà lách tươi Tương cà, sốt maiyonnaise, tương ớt, muối, nước mắm, đường, hạt tiêu, hạt nêm... Cách làm hambuger bò truyền thống Bước 1: Tẩm ướp thịt bò Trong một cái bát, bạn đổ phần thịt bò xay, bột chiên xù, đập thêm trứng vào, thêm 1 thìa cà phê nước mắm cùng với 1 thìa cà phê đường và đảo thật đều để được một hỗn hợp quyện đều vào với nhau.
Tẩm ướp thịt bò Sau đó các bạn ướp hỗn hợp thịt bò trên trong khoảng cỡ 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị. Bước 2: Chiên thịt bò Bắc chảo lên trên bếp, làm nóng sẵn dầu ăn rồi cho hành tây vào xào qua cho hành tây dậy thơm, chín tái. Sau đó đổ hành tây ra để kẹp cùng với bánh mì sau này. Nặn hỗn hợp thịt bò đã ướp thành hình tròn, đánh dẹt sao cho kích cỡ bằng với đường kính của chiếc bánh mì tròn.
Chiên thịt bò Sau đó các bạn thả vào chảo và chiên cho đến khi thấy thịt bò chín vàng cả hai mặt. Lưu ý nên vặn lửa thật nhỏ để thịt bò chín đều cả bên trong nhé. Bước 3: Hoàn thành bánh hamburger Cắt đôi chiếc bánh mì hình tròn, sau đó các bạn xếp lần lượt rau xà lách đến miếng cà chua, thịt bò chiên vàng, phô mai, cuối cùng là hành tây lên trên mặt trong của chiếc bánh mì. Có thể rưới thêm ít tương cà, tương ớt hay sốt mayonnaise lên nếu thích. Cuối cùng các bạn úp nửa bánh mì còn lại lên là hoàn thành bánh hamburger rồi. Hamburger luôn đi liền với khoai tây chiên, bạn có thể tham khảo cách làm khoai tây chiên theo từng kiểu dáng đơn giản tại đây nhé.
Hoàn thành bánh hamburger Hamburger thịt heo Nguyên liệu Thịt heo băm: 300 gram Bánh mì hamburger: 3 cái Sốt tương đen, sốt mayonnaise, dầu olive, tương ớt, tương cà (tùy thích) Bông cải xanh (súp lơ xanh): 1 cây nhỏ Củ cải đỏ: 1 củ nhỏ Gừng: 1 nhánh nhỏ Gia vị khác: giấm, muối, hạt tiêu, dầu mè... Cách làm hamburger thịt heo Bước 1. Sơ chế nguyên liệu Bông cải xanh: cắt bỏ từ phần thân, chỉ lấy phần bên trên, sau đó đem rửa sạch và để cho ráo nước. Thái nhỏ (kiểu để xào). Củ cải đỏ: nạo vỏ rồi rửa sạch, để ráo nước rồi đem thái lát mỏng. Để củ cải vào một chiếc âu sau đó ướp nó với 1 muôi canh giấm và 1 muôi nhỏ dầu olive. Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi xay qua hoặc thái thật nhỏ. Làm nước sốt: Lấy một chiếc bát khác, cho 2 muôi nhỏ nước sốt mayonnaise và 1 muôi sốt tương đen, nửa thìa cà phê muối và một xiú xiu hạt tiêu xay. Dùng thìa hoặc đũa khuấy đều lên cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Nếm thử xem đã hợp với khẩu vị chưa để điều chỉnh. Bước 2. Nướng bông cải xanh Rửa sạch khay nướng và để ráo, sau đó cho phần bông cải xanh lên khay, rưới lên trên là 1 thìa dầu olive và nửa thìa cà phê muối, một ít hạt tiêu xay và trộn đều lên. Cho khay bông cải xanh vào lò và nướng ở nhiệt độ trung bình, thời gian từ 10-15 phút, trong thời gian nướng hãy chú ý xem nó đã chuyển màu chưa để điều chỉnh thời gian cho phù hợp. Khi bông cải xanh đã được nướng chín, bạn tắt lò nướng và dùng găng tay giữ nhiệt để bỏ khay nướng ra, rưới một thìa nhỏ dầu mè lên trên và trộn đều chúng với nhau. Bước 3. Làm nhân hamburger từ thịt heo băm Chuẩn bị một chiếc âu, cho phần thịt băm, gừng và 1 muôi canh sốt tương đen, nửa thìa muối và chút hạt tiêu xay vào. Trộn tất cả đều lên và ướp khoảng 10 phút cho thịt heo ngấm gia vị. Sau đó, chia phần thịt heo băm đó thành 3 phần bằng nhau. Bạn dùng bao tay nilon để thực hiện công đoạn này. Vo 3 phần thịt đó thành viên tròn, rồi dùng tay nhấn dẹt xuống dày khoảng 1,5cm để khi chiên thịt sẽ nhanh chín và chín đều hơn. Để riêng ra đĩa để chuẩn bị chiên. Lấy chiếc chảo chống dính ra rồi đun cho nóng chảo, cho vào chảo một ít dầu olive, xoay chảo cho dầu tràn đều. Khi dầu nóng lên thì cho các miếng thịt vào chiên dưới lửa vừa. Dần dần vặn nhỏ lửa lại và chiên để thịt chín vàng hai mặt (hơi cháy cạnh), nếu cảm giác thịt lâu chín quá thì dùng muôi để ấn cho thịt mỏng hơn nữa. Sau đó gắp thịt ra đĩa để chúng chảy bớt dầu. Bước 4. Nướng bánh mì hamburger Để có cách làm hamburger heo sao cho ăn ngon hơn thì bánh mì hamburger nên được áp nóng trước khi kẹp. Bạn dùng dao sắc cắt đôi bánh ra theo chiều ngang bụng bánh, sau đó cho lên chảo khô để áp đến khi bánh hơi xém. Bước 5. Kẹp bánh mì hamburger với nhân thịt heo Đây là bước cuối cùng để hoàn thành món bánh hamburger này. Bạn ngửa bánh ra rồi cho lần lượt mỗi thứ một lớp trong nhân: phần nước sốt vừa chế biến ở bước 1, thịt heo, củ cải tùy thứ tự mà bạn thích. Sau đó úp phần bánh còn lại lên. Vậy là đã hoàn thành món hamburger nhân thịt heo tuyệt vời, bạn chỉ cần làm thêm món cánh gà rán là đúng chuẩn KFC tại nhà rồi. Hãy xem công thức làm cánh gà rán của chúng tôi để tạo ra bữa ăn tuyệt vời nhé. Hamburger nhân tôm Nguyên liệu Tôm tươi 300 Gr Xà lách 150 Gr Cà chua 2 Trái Bột chiên xù 100 Gr Bột mì 1 Muỗng canh Trứng gà 2 Quả Bánh mì 3 Cái Cách làm humburger nhân tôm Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Đầu tiên, lột vỏ tôm tươi, sau đó cho gia vị vào rồi trộn đều. Ướp tôm thấm trong 5 phút. Bước 2: Tiếp theo, mang tôm đã ướp cho vào cối giả đều đến khi tôm nhuyễn vừa. Mang phần tôm này bao bọc rồi cho vào tủ lạnh từ 30 phút - 1 tiếng để tôm săn lại. Bước 3: Tiếp theo, chia đều phần nhân tôm thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, áo qua một lớp trứng gà, rồi áo qua một lớp bột chiên xù. Đun nóng chảo dầu, chiên vàng đều từng phần nhân tôm. Bước 4: Sau cùng, chuẩn bị bánh mì hamburger, quết một ít sốt mayonaise lên, tiếp theo là xà lách, cà chua cắt lát và phần nhân tôm. Tùy khẩu vị người ăn mà có thể cho thêm tương cà hoặc tương ớt. Giờ thì cùng thưởng thức món hamburger tôm đầy thơm ngon thôi nào. Cách làm thịt muối chua đơn giản, hấp dẫn chuẩn vị Phú Thọ cho ngày Tết Ngày hôm nay hãy đổi mới thực đơn gia đình bằng món thịt muối chua - đặc sản Phú Thọ lạ miệng sẽ giúp bữa ăn thêm tròn vị nhé. Nay mách bạn cách thực hiện món ăn ngày Tết này nhé, vào bếp thực hiện ngay thôi nào! Nguyên liệu làm Thịt muối chua Thịt mông heo 500 gr Thính gạo 150... Tin mới nhấtCách làm bò nhúng dấm ngon đơn giản Nhanh Gọn22:37:21 09/11/2022 Bò nhúng dấm thường được chọn là món ăn trong các buổi tập trung gia đình vào cuối tuần. Cách làm bò nhúng dấm đơn giản nhưng để món ăn cuốn hút và thơm ngon thì bạn phải thực hiện đủ các bước từ lựa chọn nguyên liệu đến làm nước dùng n... Cách làm Chân gà ngâm sốt Thái ngon – bổ – rẻ22:36:18 09/11/2022 Chân gà ngâm sốt Thái dễ ăn khi kết hợp cùng cóc non hay xoài xanh. Vị chua hòa quyện cùng vị cay, mặn, ngọt tạo nên đặc trưng của món chân gà ngâm sốt Thái bất bại Khám phá những gánh hàng xôi ngon nức tiếng, lâu đời nhất Hà Nội (1)21:31:46 09/11/2022 Xôi Hà Nội là thứ ẩm thực mang nét đẹp văn hóa truyền thống của đất Hà thành, không chỉ là thứ phong vị ẩm thực mà còn gắn bó mật thiết với đời sống người dân. Ở phố Hà Nội, có những gánh hàng xôi lâu đời, đi qua thập kỷ vẫn giữ được hư... Ức gà không cứng, đem chế biến kiểu này thành món ăn vạn người mê21:31:01 09/11/2022 Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ ngoài giòn rụm ôm lấy phần thịt gà bên trong săn chắc, ngọt thơm vô cùng hấp dẫn Cách làm bò né khổ qua và hoa thiên lý : Ướp ngon hơn nhà hàng20:27:19 09/11/2022 Nếu đang tìm kiếm một món ăn thơm ngon nhiều dinh dưỡng lại lạ miệng ngày cuối tuần, bạn có thể làm món bò né. MrL xin giới thiệu với các bạn cách làm bò né khổ qua và bò né hoa thiên lý cực kì thơm ngon nhé Cách làm cơm cháy chà bông ngon giòn rụm đơn giản tại nhà20:20:38 09/11/2022 Một món ăn cực ngon mà không hề kén người ăn, cả gia đình ai cũng yêu thích món này. Vậy phải làm sao để làm cơm cháy chà bông ngon như nhà hàng mà có thể đơn giản làm tại nhà ? Mời các bạn cùng xem hướng dẫn cách làm cơm cháy chà bông ... Cách làm lẩu gà ngon khiến ai thấy cũng khen là gái đảm20:15:27 09/11/2022 Lẩu gà là món ăn thường được lựa chọn mỗi khi có các bữa tiệc hay đơn giản là những buổi liên hoan tập trung bạn bé ngày cuối tuần. Lẩu gà có thể biến tấu thành rất nhiều loại, như lẩu gà thập cẩm, lẩu gà lá giang Cách làm vịt nấu chao ngon đơn giản : Bí quyết nấu ngon20:09:12 09/11/2022 Cách làm vịt nấu chao không phải là quá khó như những gì mà chúng ta hay nghĩ. Món ăn này tương đối giống với món vịt kho, nhưng nguyên liệu và thời gian thì có chút khác Cách làm tôm rang me ngọt ngọt chua chua cực dễ ăn20:02:00 09/11/2022 Tôm rang me chua ngọt có vị đậm đà của nước mắm quyện với vị chua ngọt của nước sốt me, rất dễ ăn vì lạ miệng, không gây ngán nên tốn cơm vô cùng Cách nấu món đậu phụ Tứ Xuyên ngon chuẩn vị19:45:40 09/11/2022 Nếu bạn đã chán những món đậu quen thuộc thường ngày nhưng vẫn chưa tìm được công thức chế biến phù hợp thì hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây nhé. Cách nấu mì ý sốt thịt bò bằm hấp dẫn nhìn là mê19:33:45 09/11/2022 Chắc hẳn các bạn đã nghe đến cái tên mỳ ý sốt rất nhiều lần trên các phương tiện truyền thông rồi đúng không? Vì đây không phải món ăn truyền thống của Việt Nam nên thường thực khách phải đến tận những nhà hàng đặc trưng thì mới có thể ... Cách Làm Bún Riêu Tôm đơn giản mà vẫn đậm đà19:28:34 09/11/2022 Hướng dẫn cách làm BÚN RIÊU TÔM cực kỳ đơn giản mà vẫn đậm đà Có nhiều lúc bạn muốn thưởng thức một tô bún riêu đậm đà vị quê nhưng để mua được một mớ cua xay chất lượng nhiều khi lại không phải là dễ dàng Cách nấu món cá trắm kho khế và lá nghệ19:22:10 09/11/2022 Cách nấu Cá Trắm kho khế và lá nghệ thực sự khá đơn giản, những ai cũng nghĩ là khó thế mới lạ mà ăn cá rất tốt, vì trong cá có nhiều HDL-mỡ tốt, mà loại mỡ tốt này chỉ có những vận động viên chỉ số này mới cao, còn lại hầu như người dâ... Cách làm sữa chua cốm non dẻo thơm tại nhà19:19:37 09/11/2022 Bạn có biết cách làm sữa chua cốm non xanh đang được rất nhiều người ưa thích? Vị thơm từ cốm quện cùng vị chua dịu nhẹ từ sữa chua mang đến một cảm xúc vừa quen vừa lạ, màu xanh của cốm trên nền trắng của sữa chua thực sự rất hấp dẫn Cách nấu chè bí đỏ – Món quà vặt tuổi thơ nghèo khó19:16:34 09/11/2022 Hôm nay Hà Nội nắng nóng cháy da, thêm chút gió nồng nàn hơi nóng làm người ta chợt nhớ những ngày hè oi ả gió Lào ở quê nhà xưa cũ với món chè bí đỏ - món quà vặt của tuổi thơ nghèo khó Thực đơn cơm chiều: Mâm cơm giản dị nhưng đủ dinh dưỡng19:09:35 09/11/2022 Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Đậu rồng xào nấm, trứng kho thịt nước dừa, canh rau ngót nấu tôm. Mâm cơm giản dị nhưng đủ dinh dưỡng Bơ lạc có những lợi ích nào, cần lưu ý gì khi sử dụng và cách làm dễ dàng tại nhà19:03:14 09/11/2022 Giảm cân, giảm nguy cơ t.ử v.ong và nhiều hơn thế, đó là những tác dụng tích cực đối với thể do bơ lạc mang lại. Chỉ cần thưởng thức bơ lạc thường xuyên với một lượng vừa đủ, bạn sẽ sớm thấy được những chuyển biến tốt của cơ thể Loại củ được ví như ‘nhân sâm trắng’ đem đi chế biến có ngay món ngon bổ dưỡng18:59:10 09/11/2022 Củ cải mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, làm đẹp. Nó cung cấp khoáng chất như canxi, magie, kali, vitamin C cùng các chất chống oxy hóa mạnh. Từ củ cải có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau Món ngon từ rau má18:45:52 09/11/2022 Rau má được sử dụng như một loại thực phẩm, có thể chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn như: Gỏi rau má trộn thịt bò, canh rau má thịt băm, canh rau má tôm khô, tôm tươi, các loại nước giải khát, sinh tố rau má… Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món, món nào cũng lạ miệng ngon cơm18:43:50 09/11/2022 Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món, món nào cũng lạ miệng ngon cơm. Cách nấu không khó chút nào, bạn hãy thử ngay nhé!
9X Nam Định gợi ý những mâm cơm nhà phù hợp với tất cả các gia đình18:41:22 09/11/2022 Dù bận rộn với công việc nhưng chị Bích Phượng (9X, Nam Định) ngày nào cũng vào bếp nấu nhiều món ăn ngon cho chồng con Cách nấu bột với quả óc chó giúp bé phát triển não bộ18:25:23 09/11/2022 Cùng khám phá cách nấu bột với quả óc chó giúp bé ngon và đơn giản nhất tại nhà nhé. Quả óc chó giúp trẻ thúc đẩy phát triển não bộ, tăng trí thông minh bởi nó chứa nhiều hàm lượng omega 3 Cách nấu canh rau cần không cầu kì cho chị em18:22:25 09/11/2022 Khám phá cách nấu canh rau cần không cầu kì, ngon và bổ dưỡng nhất nhé. Rau cần là thực phẩm quen thuộc và dễ chế biến của người Việt Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm ngon mà đơn giản17:15:23 09/11/2022 Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm là công thức nấu ăn ngon và bổ dưỡng.Để biết thêm chi tiết cách chế biến món ăn, các bạn hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé Cách nấu riêu cá chép ngon, bổ dưỡng đãi cả nhà17:10:28 09/11/2022 Canh riêu cá chép là món ăn dân giã, giản dị nhưng cực bổ dưỡng của người dân Việt Nam. Cách nấu riêu cá chép cũng không hề khó mà cực đơn giản và dễ làm với những nguyên liệu quen thuộc Cách nấu món súp cua ngon, bổ dưỡng cho cả nhà17:08:30 09/11/2022 Súp cua là món ăn cực dễ ăn mà lại vô cùng bổ dưỡng nên được mọi lứa tuổi ưa thích. Vậy cách nấu món súp cua ngon tại nhà là gì, bạn có biết không? Nếu chưa thì hãy theo dõi ngay công thức sau đây nhé Trưa nay ăn gì: Thấm vị cơm trưa văn phòng kiểu ‘sườn cây’17:05:09 09/11/2022 Là món cơm trưa bán chạy tại các quán cơm văn phòng, cơm sườn cây mang đến cho thực khách sự thích thú khi chinh phục đến từng miếng thịt cuối cùng còn lại trên xương Cách làm củ cải muối chua cay, giòn ngon, ăn cực tốn cơm17:02:42 09/11/2022 Củ cải muối ăn với cơm hoặc thịt nướng cực ngon, giúp làm giảm ngấy cho các món nhiều dầu mỡ. Củ cải là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào như catechin, pyrogallol, axit vanillic và các hợp chất phenolic khác Luộc vịt đừng chỉ cho nước lạnh với gừng: Thả thêm thứ này vịt hết sạch mùi hôi, thơm ngon khó cưỡng16:59:25 09/11/2022 Luộc vịt đừng chỉ cho nước lạnh với gừng. Khi luộc vịt, bạn nên bỏ thêm một vài loại gia vị khác để khử mùi hôi, vịt có mùi thơm ngon, đậm vị, ai ăn cũng mê
Sườn xào chua ngọt nhớ công thức "54321": Đầu bếp cũng phải tấm tắc khen ngon16:56:58 09/11/2022 Đây chính là công thức nước sốt 54321 cho món sườn xào chua ngọt ngon bất bại. Nếu nấu với lượng nguyên liệu nhiều hơn, bạn có thể tăng lượng gia vị |
