Cách chế biến tu hài đỏ
Trong thiên đường ẩm thực phong phú của nước ta, có rất nhiều món ăn ngon. Trong số đó không thể không kể đến các món hải sản thơm ngon. Hôm nay, Hải Sản Ông Giàu sẽ giới thiệu cho các bạn một loại hải sản vô cùng hấp dẫn và mới lạ. Đó là loài Tu hài đỏ sống – Một loại hải sản được rất nhiều người yêu thích. Vậy thì nó là loài hải sản gì? Giá bán ra sao? Cách chế biến như thế nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem nhé.
Show Mục lục
Tu Hài đỏ sống giá bán sỉ rẻ tại TpHCM Hiện nay ở nước ta, loài tu hài được biết đến với 3 loài tu hài: trắng, đỏ, và vàng. Loài tu hài đỏ là loài hiếm gặp nhất, nên được săn đón rất nhiều. Chúng có kích thước trung bình khoảng 10 – 15 con/kg. Chúng có giá trị dinh dưỡng cao, mang nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt rất tốt cho phái mạnh. Ở Việt Nam, đây là loài hải sản có giá trị kinh tế cao, đem lại thu nhập cao cho ngư dân đánh bắt. Tu hài đỏ sống ở đâu?Tu hài đỏ thường sống ở các vùng biển ở nước ta như là Quảng Ninh, Khánh Hòa và Hải Phòng. Chúng có tập tính sinh sống ở các lớp cát bùn gần cửa biển, các thềm cát ngầm có san hô ở biển ấm. Loài hải sản này thường được đánh bắt tự nhiên nên rất chất lượng, bổ dưỡng và an toàn. Đây là loài tu hài hiếm nhất vì thế để đánh bắt được loài hải sản này cũng rất khó khăn. Tuy nhiên chúng tôi luôn cố gắng để cung cấp cho khách hàng nhưng con tu hài đỏ tươi sống nhất. Tu hài đỏ sống bao nhiêu nghìn 1kg?Giá bán tu hài đỏ sống được Hải Sản Ông Giàu cung cấp tươi sống, nhanh chóng và chất lượng với giá bán vô cùng phải chăng. Sau đây là giá bán hiện nay tại thị trường thành phố Hồ Chí Minh.
Cách chế biến tu hài sống rất đơn giản, chúng có thể dùng để chế biến các món ăn ngon như: Tu hài luộc chấm mắm gừng, tu hài nướng mở hành, tu hài nấu cháo, tu hài hấp, tu hài xào bơ tỏi, tu hài xào nấm. Đây là loài hải sản được khá nhiều người ưa thích, chính vì vậy bạn không nên bỏ qua loài hải sản này nhé. Chúng tôi luôn cam kết với khách hàng việc cung cấp những con tu hài đỏ sống chất lượng với giá cả phải chăng nhất có thể. Chúc bạn có được trải nghiệm tuyệt vời với những món ăn ngon với loài tu hài này. Tu hài, hay còn được gọi là ốc vòi voi, sống trong môi trường nước mặn, rải rác trên các bãi đá ngầm và thềm cát ở những vùng biển ấm. Chúng có thể được tìm thấy ở các bãi bùn cửa sông nước lợ, những vùng nước có độ mặn ổn định, có thủy triều lên xuống. Tu hài nằm sâu dưới vùng cát hạ triều ven biển, phải đào sâu xuống ít nhất 50 cm trở lên mới tìm được. Tu hài là loài nhuyễn thể, ốc biển tự nhiên, sống lâu và lớn nhất trong hang cát và là loài hải sản có giá trị kinh tế cao. Người đi săn tu hài phải dầm mình nơi bãi cát sú vẹt cả buổi mới kiếm được vài ba chục con vì thế tu hài đã trở thành mặt hàng hải sản quý. Tu hài là món ăn hải sản được nhiều thực khách yêu thích nhờ thịt thơm, ngọt và dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon: hấp sả, nướng mọi, nướng mỡ hành, nướng phô mai hoặc thực khách có thể ăn sống với mù tạt. Tác dụng của tu hài đối với sức khỏeCon tu hài có tác dụng gì? Một số nghiên cứu cho thấy thịt của loại nhuyễn thể này có 16 loại acid amin. Đây là loài hải sản khá quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng rất cao. Mặc dù chưa có nghiên cứu khoa học chính thức nào công nhận nhưng nhiều người vẫn tin rằng tu hài đặc biệt tốt với sức khỏe nam giới, có tác dụng cải thiện rõ rệt khả năng sinh lý, có thể tăng cường sinh lực, bổ thận và tráng dương. Thậm chí, nó còn được đồn thổi là món thần dược có tác dụng với các quý ông còn hơn cả Viagra. Các món ngon với tu hàiTu hài xào song nấmCách làm:
Tu hài giòn ngọt ngào quyện cùng vị nấm hương thơm nức khiến món Tu hài xào song nấm càng ăn càng quyến luyến vị giác. Canh tu hàiCách làm:
Canh có vị ngọt của thịt tu hài, vị chua dịu của dứa và mùi thơm rất đặc trưng của các loại rau gia vị. Cơm tu hàiNguyên liệu:
Cách làm:
>>> https://canghaisan.com/an-trung-ca-co-noi-mun-khong-diem-qua-nhung-loai-hai-san-de-noi-mun/ Tu hài nướng mỡ hànhCách làm:
Tu hài nướng sẽ ngon hơn khi được dùng nóng với muối tiêu chanh ớt. Vị giòn ngọt của tu hài kết hợp với mùi thơm và vị béo của hành mỡ khiến món ăn trở nên thật quyến rũ! Tu hài hấpNguyên liệu:
Cách làm:
Tu hài ngâm nước tầm 1 tiếng, cọ sạch phần vỏ Ngâm tu hài với nước ấm khoảng 80 độ trong vòng 3 phút rồi gạn bỏ nước Bóc bỏ phần nhớt & cặn bẩn của tu hài, bắt đầu từ phần thân Rồi đến phần vòi của tu hài để được tu hài sạch
Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cắt nhỏ. Sả thái lát Xếp thơm và sả xuống đáy nồi Xếp tu hài lên trên, thêm đường, gia vị, ớt thái nhỏ và 1 cốc nước vào nồi Đặt nồi lên bếp đun lửa to đến khi sôi bùng lên tầm 2 phút là được
Vị giòn, ngọt đậm đà của tu hài sẽ làm bạn khó cưỡng lại, ăn một con lại muốn ăn thêm một con nữa đấy! Không cần phải tả quá nhiều, chỉ cần thưởng thức 1 lần thôi đảm bảo bạn sẽ nhớ mãi hương vị đơn giản mà ấn tượng của món ăn này, bởi bản thân thịt tu hài đã là 1 món quà mà trời đất đã ban cho biển cả và con người. |