Cách ăn mắm tôm chua Huế
Show
Mắm tôm chua với vị chua cay của nước ngâm hòa quyện cùng vị ngọt của tôm tạo thành một loại thức chấm hoàn hảo cho mọi món ăn. Cùng tìm hiểu xem món mắm tôm chua này có gì thú vị và cách để tự làm món ăn đặc sản này ngay tại nhà nhé. 1. Mắm tôm chua - món chấm bình dị nhưng đậm đà của xứ HuếMắm tôm chua của Huế là một món rất dễ ăn và phổ biến cũng nhờ ở Huế, mùa tôm có quanh năm. Từng tháng khác nhau lại là mùa của từng loại tôm khác nhau như tháng 2, tháng 10 là mùa tôm đất; tháng 3, tháng 5 là mùa tôm sú… Bởi vậy mà người dân nơi đây đã nghĩ cách để chế biến ra món mắm tôm chua đặc sản Huế nổi tiếng thơm ngon. Mắm tôm chua ăn với gì? Với hương vị đặc trưng chua ngọt rất lạ miệng, mắm tôm chua của Huế có thể kết hợp ăn cùng rất nhiều món ăn khác như cơm trắng, bánh chưng, bánh tét hoặc dùng làm nước chấm cho thịt luộc cũng rất ngon. Không chỉ dùng ăn kèm với các món ăn khác để tăng thêm phần hấp dẫn, món tôm chua này còn làm tăng thẩm mỹ cho mâm cơm nhà bạn nhờ màu sắc đẹp mắt từ món ăn. 2. Cách làm mắm tôm chua Huế và lưu ý khi bảo quảnCách làm mắm tôm chua miền Tây chuẩn vị Huế thực ra rất đơn giản, bạn có thể tự tay làm món ăn ngon này theo các bước hướng dẫn cách làm mắm tôm chua tại nhà như sau: 2.1. Nguyên liệu chuẩn bị làm mắm tôm chua Huế
2.2. Hướng dẫn chế biến mắm tôm chua kiểu HuếBước 1: Sơ chế
Bước 2: Tẩm ướp gia vị
Bước 3: Pha chế mắm tôm Huế chuẩn vị
2.3. Bảo quản mắm tôm chua HuếMắm tôm chua sau khi được hoàn thành thì việc bảo quản sản phẩm cũng rất quan trọng. Tôm chua nếu được bảo quản ở vị trí thoáng mát, bạn có thể giữ được 2 tháng. Nếu được bảo quản trong tủ lạnh, sản phẩm có thể để được lâu hơn nữa. Nếu là mắm tôm chua đu đủ thì bạn nên sử dụng hết sản phẩm trong 1 tuần để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe. Lưu ý: Mắm tôm chua không nên ăn với gì? Không nên ăn mắm tôm chua cùng các món nộm, gỏi có vị chua tương đồng sẽ làm giảm độ ngon của món ăn này. 3. Địa chỉ mua mắm tôm chua ở Huế ngonMua mắm tôm chua Huế ở đâu? Ở Huế thì một hộp tôm chua bán cho du khách mua về làm quà sẽ dao động từ 60.000 - 100.000 VNĐ. Bạn có thể tìm mua món ngon ở Huế này tại các khu chợ lớn như chợ Đông Ba hoặc một số địa chỉ nổi tiếng sau đây: 3.1. Mắm tôm chua Tâm Đức
3.2. Mắm tôm chua Trọng Tín
3.3. Mắm tôm chua Dì Cẩn
3.4. Mắm tôm chua Sông Hương
3.5. Mắm tôm chua Cô Ri
Bên cạnh món mắm tôm chua lạ miệng, khi đến với Huế, bạn còn có thể thưởng thức rất nhiều món ăn đặc sản như: bún bò, cơm hến, bánh ép... và tham quan các danh lam thắng cảnh nổi tiếng như: chùa Thiên Mụ, quần thể di tích cố đô Huế, sông Hương – cầu Tràng Tiền... Nếu có kế hoạch du lịch Huế thời gian tới, đừng quên lựa chọn đặt phòng tại Vinpearl Hotel Huế để thuận tiện cho việc di chuyển và có những trải nghiệm nghỉ dưỡng tốt nhất. Nằm tại vị trí trung tâm của thành phố Huế, Vinpearl Hotel Huế cung cấp các dịch vụ tiện ích đẳng cấp 5 sao trong khuôn viên khách sạn như bể bơi 4 mùa, đa dạng các hạng phòng nghỉ cao cấp, hệ thống nhà hàng và quầy bar với các đầu bếp nổi tiếng, sẵn sàng phục vụ bạn các món ẩm thực mang phong cách Á - Âu hoặc đặc sản địa phương. Để không bỏ lỡ những trải nghiệm thú vị tại Huế, nhanh tay tham khảo giá từng loại phòng và booking tại khách sạn Vinpearl Hotel Huế để sở hữu tầm nhìn thành phố Huế nhộn nhịp trong tầm tay. >>> Xem thêm: Review Vinpearl Hotel Huế từ A - Z đi lại, ăn ở, vui chơi, cách đặt phòng GIÁ TỐT Đặc biệt, Vinpearl đang áp dụng chương trình hội viên Pearl Club với các ưu đãi có 1-0-2 dành riêng cho chủ thẻ và người thân:
>>> Số lương thẻ Pearl Club có hạn, bạn hãy nhanh tay TÌM HIỂU VÀ ĐĂNG KÝ MỞ THẺ NGAY để tận hưởng những đặc quyền nghỉ dưỡng thượng lưu tại hệ sinh thái Vinpearl.
|