10 món quà kỷ niệm hàng đầu cho cô ấy năm 2022

• I've traveled the world as a writer, and food in Baja California Sur remains some of my favorite. 
• Here are my top choices for eateries across the peninsula, including tacos, sushi, and more.
• Visit Insider's hub for travel guides, tips, and recommendations.

I've spent more than 20 years visiting Baja California Sur and Los Cabos (the two cities of Cabo San Lucas and San José del Cabo) thanks to my career as an adventure-travel journalist and my love of the Sea of Cortez. 

I'm also a longtime food reporter who's tested out many top chef's cuisines and street food galore from around the world, and Mexican food ranks high among my favorites. 

When I started visiting the Cabo region, dining out was both cheap and delicious. The options were mostly fish tacos, ceviche, and shrimp enchiladas that cost about 10 bucks for dinner in casual spots — even frozen margaritas or a Tecate beer didn't add much to the bill.

Today, while budget-friendly options are still around, meals at many restaurants can run up to $150 (or much more) a person. But when you taste the cuisine, it becomes clear why people pay those prices — I'll admit I love the elegant version of seafood that reigns these days in the top restaurants of Cabo. 

The culinary scene is thriving in Los Cabos, from world-renowned chefs to local geniuses making their mark. Mixology also rules here, with top-shelf tequilas and mezcals leading the way in tasty blends that go down perhaps a bit too easily for an early adventure tour the next day. And Mexican wines from Valle de Guadalupe in Baja California Norte share the table with imports from California, France, and beyond. 

It's a culinary cornucopia in Baja California Sur nowadays, and great food can still be had for bargain prices — especially in northeast La Paz, where the street-food scene is going strong with sometimes unexpected tastes. Hot dog, anyone?

Here are some of my favorites; just remember to be willing to travel for some of these unique and unforgettable eateries.

Los Tres Gallos

The original location of Los Tres Gallos (named for three famous Mexican actors) is in Cabo San Lucas, beloved by locals and tourists in the know since opening in 2010, with its winning combination of old-school Mexican dishes and a lively atmosphere. This is the spot to eat incredibly flavorful mole, indulge in a classic cochinita pibil (smoky slow-roasted pork — one of my favorite Mexican dishes), and soak in the mariachi-music-filled courtyard ambiance that's made Los Tres Gallos a constant hit since it opened 12 years ago. There's now a second location in the Distrito del Arte in San José del Cabo, where the restaurant is built around a large tree that adds to its homey feel.

Nobu Los Cabos

Views of the Pacific Ocean, the finest fresh fish, and Nobu Matsuhisa's deft touch make this one of the most delicious Japanese restaurants in the area — and one of the most expensive. It is Nobu, after all. The huge patio allows diners to enjoy the ocean breeze while indulging in delicate bites of sashimi and sushi, especially Nobu's signature yellowtail with jalapeno, a divine melding of a sliver of melt-in-your-mouth soft raw fish juxtaposed with a crunchy hot pepper. And diving into the famous black cod with miso sauce here is an experience I'll never forget. Every now and then, as has happened to me once at the resort, Nobu himself turns up for a visit and takes a stint behind the sushi bar, where he reminds everyone that the way to eat sushi correctly is to sit at the bar and order one piece at a time, to be eaten immediately.

The Crazy Lobster

Pretty much the opposite of the Nobu experience is The Crazy Lobster, a raucous place near the marina in the center of Cabo San Lucas that's been open since 1990. Here, you may not find the subtleties of fine cuisine, but for a lively, tequila-fueled party scene with a surf-and-turf plate full of steak and lobster going for about $20, this is the place. The menu is mostly made up of seafood, Jose Cuervo shots flow for about a dollar, and they'll even take your fishing catch and turn it into dinner for you — just bring it along and hand it over to the chef, and soon you'll be eating your very own fresh fish. It's such a friendly and well-loved place that I've met locals and tourists alike there over the years, all taking advantage of the reasonable prices for some pretty tasty food.

Nicksan

Cung cấp cho Nobu một cuộc chạy đua cho người Nhật với một bước ngoặt của Mexico, địa điểm nổi tiếng này đã phục vụ món sushi tốt nhất mà tôi đã tìm thấy ở Cabo trong 25 năm qua, rất lâu trước khi Nobu đến Baja California Sur. Tôi thích Nicksan ban đầu ở trung tâm thành phố Cabo San Lucas, vui vẻ được bảo đảm ở đó từ năm 1994 dưới sự lãnh đạo của Chef Angel Carbajal, nhưng cũng rất vui khi dừng lại ở vị trí thứ hai (kể từ năm 2005) tại các cửa hàng tại Palmilla gần San José Del Cabo, đặc biệt là Ngay trước khi lên máy bay ở sân bay để về nhà. Omakase của nó là để chết, và cá ngừ Tostada với bơ và Habanero là huyền thoại (và lý do một mình để ghé thăm). Các menu là theo mùa ở cả hai địa điểm, và yêu thích của tôi là bản gốc ở Cabo, nhưng cả hai đều phục vụ tuyệt vời và sushi và sushi tươi tuyệt vời.

Toro Latin Kitchen & Bar

Toro Latin Kitchen & Bar mang đến một loại yếu tố "wow" đặc biệt cho Cabo. Khoảng 7 dặm trên hành lang du lịch từ trung tâm Cabo San Lucas, điểm nóng này kết hợp âm nhạc, khiêu vũ và thức ăn tuyệt vời của đầu bếp Richard Sandoval, người đã giữ cả người dân địa phương và khách du lịch thường xuyên kể từ năm 2015. Ceviche Bar là một trong những mục yêu thích của tôi , với các lựa chọn theo mùa mà các hương vị đáng ngạc nhiên kết hợp thành một tổng thể thực sự thỏa mãn; Hãy thử Jamaica-Kampachi Tiradito với xoài địa phương và cam quýt. Một vỉ nướng bằng gỗ mang đến cho các loại thịt một hương vị tuyệt vời, và cảnh hoang dã làm tăng thêm sự hấp dẫn của địa điểm/quán ăn bữa tiệc đắt tiền và vui nhộn này. & NBSP;

La Garita

Để có trải nghiệm ẩm thực thực sự địa phương, hãy lái xe về phía bắc trong khoảng một giờ từ Cabo San Lucas về phía La Paz để khám phá La Garita, một lỗ hổng bên đường nơi bánh tortillas tự làm, bia lạnh, và burritos nóng và ngon . Bàn dã ngoại có mái che bên ngoài giữ cho mặt trời nóng và cho phép bạn ngâm mình trong bầu không khí rất giản dị. Trẻ em sẽ muốn nhìn về phía sau, nơi nhà hàng cho phép một loạt các động vật như dê, con công và những sinh vật hấp dẫn khác lang thang xung quanh. Nó không nhận được nhiều địa phương hơn La Garita.

Nhà hàng Origen La Paz

La Paz có rất nhiều nhà hàng tuyệt vời (nghĩ rằng Tatanka Baja Fish and Steakhouse, Hambrusia, hoặc Nemi), nhưng yêu thích hiện tại của tôi là nhà hàng Origen La Paz. Đá quý nhỏ nhưng tinh vi này được điều hành bởi Chef Héctor Palacios, người sử dụng các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương - như cá và động vật có vỏ từ Biển Cortez ngay ngoài cửa trước của nhà hàng - để tạo ra hương vị độc đáo và sự kết hợp ngon miệng của món ăn omnivore và ăn chay. Đầu bếp Héctor cũng sẽ nấu những con cá bạn bắt được trước đó trong ngày nếu bạn chỉ hỏi một hoặc hai giờ trước thời hạn. Anh ta biến đổi sản xuất thành những sáng tạo bất ngờ với các loại nước sốt tinh tế và các cặp phụ thú vị. Khi anh ấy làm điều này cho tôi, đó thực sự là một bữa ăn để kể những câu chuyện về trở về nhà. Các quán ăn cũng có những loại cocktail tuyệt vời-như Orquidea, một loại rượu vang dựa trên rượu rum, với các ghi chú của vani, dứa, hạnh nhân và mâm xôi. Điều đó đi xuống dễ dàng, đặc biệt là vào một buổi tối ấm áp.

Hates El Curra Hot-Dog Stand, La Paz

Ai sẽ mong đợi tìm thấy một chân chó nóng ở giữa La Paz? Người dân địa phương, đó là ai. Các khán đài được chấm ở khắp nơi, có lẽ là người nổi tiếng nhất là El Curra trên Độc lập gần Jardin Velasco và cách đại dương một vài khối. Mở cửa từ 7 giờ Đến nửa đêm, nó phục vụ những con chó nóng khổng lồ chứa đầy toppings và nước sốt. Cái tôi đặt hàng được phục vụ trên những cuộn ngọt, với những con chó được bọc trong thịt xông khói và chiên, sau đó phủ cà chua xắt nhỏ, hành tây, jalapeno, sốt cà chua và mayonnaise. Hãy chắc chắn được giữ khăn ăn.

Zai Sushi Surf Bar

Zai Sushi Surf Bar là một "quán bar trên bãi biển" đẹp như tranh vẽ trên East Cape, phần phía đông nam của Baja California Sur, ít đi du lịch hơn nhiều cho đến khi khai trương Khu nghỉ dưỡng Four Seasons gần đó. Nó nhìn ra biển Cortez và phục vụ sushi siêu phàm và các món cá khác, như những món ăn ngon và cay của nó, được làm bằng cua và bơ được bọc trong cá tươi và phủ trong nước sốt serrano-ớt. Nó thực sự đáng để lái xe, hoặc nếu bạn là một người lướt sóng, một nơi tuyệt vời để dừng ăn tối sau một ngày tại các kỳ nghỉ gần đó tại bãi biển La Fortuna.

Mẫu Anh

Acre Farm and Resort là một trong hai điểm trang trại đến bàn cực kỳ nổi tiếng ở San José del Cabo và phát triển phần lớn sản phẩm mà nó phục vụ trong khu vườn tại chỗ. Hai người nước ngoài người Canada là chủ sở hữu của sự lây lan rộng 25 mẫu này, và họ cũng sản xuất một mezcal thương hiệu gia đình (được sản xuất tại Oaxaca, một cách tự nhiên). Rằng Mezcal khiến tôi suy nghĩ khác biệt về tinh thần dựa trên Agave. Tequila và tôi đã chia tay công ty từ lâu sau khi có quá nhiều người nôn nao. Họ cũng có những vườn xoài, cũng như 12 nhà trên cây trong khách sạn nhỏ của họ nếu bạn muốn làm một đêm của nó ở đây. Những ngôi nhà thực sự nằm trên cây, hoàn chỉnh với giường cỡ king.

Trang trại thực vật

Trang trại thực vật là một điểm nóng khác cho những người ăn uống có đầu óc bền vững đang tìm cách dùng bữa. Đây là địa điểm từ nông trại đến bàn cực kỳ phổ biến khác ở San José del Cabo. Nơi này chỉ phục vụ những gì nó phát triển và tăng, chẳng hạn như thịt và sản xuất từ ​​trang trại và trang trại của nó, chủ yếu là hữu cơ. Nó luôn luôn bị kẹt, vì vậy hãy chắc chắn đặt chỗ, và cố gắng tránh đi vào cuối tuần. Mỗi lần tôi đến thăm, Flora Farms mang lại thị hiếu theo mùa khác nhau, khi thực đơn thay đổi với những gì có sẵn vào các thời điểm khác nhau trong năm. Tìm xúc xích thì là mì ống vào mùa thu hoặc một loại rau quả tươi vào mùa xuân. Khung cảnh tuyệt đẹp với bàn ngoài trời làm cho trải nghiệm ăn uống trở nên thú vị hơn-nó thực sự là một nơi tuyệt đẹp với thức ăn, rượu vang và cocktail tuyệt vời bộ.

Xem Hướng dẫn toàn diện của Insider để ghé thăm Cabo San Lucas và Baja California Sur, Mexico.

Đăng ký thông báo từ Người trong cuộc! Luôn cập nhật những gì bạn muốn biết.

Đăng ký thông báo đẩy

Đọc tiếp theo

Hơn...