Để khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu ta dùng
|
Những câu hỏi liên quan
Mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là do hỗn hợp một số amin(nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất gây nên. Để khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu, người ta dùng: A. axit HCl B. NaOH C. NaCl D. giấm
Mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là do hỗn hợp một số amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác gây nên, để khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu thì người ta không dùng chất nào sau đây? 
Mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là do hỗn hợp một số amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác gây nên, để khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu thì người ta không dùng chất nào sau đây? A. Khế B. Giấm C. Mẻ D. Muối
Mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là do hỗn hợp một số amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác gây nên, để khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu thì người ta không dùng chất nào sau đây? A. Khế B. Muối C. Giấm D. Mẻ
Mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là do hỗn hợp một số amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác gây nên, để khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu thì người ta không dùng chất nào sau đây? A. Khế B. Muối C. Giấm D. Mẻ
Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là do hỗn hợp các amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây? A. Giấm ăn. B. Xút. C. Nước vôi trong D. Xô đa.
Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu có thể dùng dung dịch nào sau đây? A. Giấm ăn. B. Xút. C. Nước vôi. D. Xôđa. Trang chủ Sách ID Khóa học miễn phí Luyện thi ĐGNL và ĐH 2023
Đề bài Hãy tìm phương pháp hóa học để giải quyết hai vấn đề sau: a) Rửa lọ đã đựng anilin. b) Khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu. Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là do hỗn hợp một số amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác gây nên.
Video hướng dẫn giải Lời giải chi tiết a. Rửa lọ đã đựng anilin. Cho vào lọ đựng anilin dung dịch HCl sau tráng bằng nước cất. \(C_6H_5NH_2 + HCl \to C_6H_5NH_3Cl\) b. Khử mùi tanh của cá, ta cho vào một ít dấm \(CH_3COOH\) các amin sẽ tạo muối với \(CH_3COOH\) nên không còn tanh nữa. \((CH_3)_3N + CH_3COOH \to CH_3COONH(CH_3)_3\) Loigiaihay.com
Mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là do hỗn hợp một số amin (nhiều nhất là trimeylamin ) và một số chất khác gây nên. Khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu, ta nên dùng dung dịch gì sau đây.
A. B. C. D.
Đáp án D Mùi tanh của cá do amin gây nên. Mà amin là những hợp chất có tính bazo. ⇒ Dùng giấm ăn (tính axit) để trung hòa → tạo muối theo nước trôi đi CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
0 |
