Cách làm nước sốt ướp thịt nướng com tấm
|
Vậy là món cơm tấm sườn rim đã hoàn thành rồi. Cho ngay cơm tấm ra đĩa, thêm bì, dưa leo, cà chua và 1 ít mỡ hành lên trên. Cuối cùng là cho thịt sườn ra đĩa cùng 1 chén nước mắm ớt, 1 chén đồ chua và thưởng thức thôi nào! Show
Cơm tấm thơm, hạt cơm ngọt, xốp ăn cùng thịt sườn mềm, ẩm được nêm nếm gia vị vừa phải, đậm đà kết hợp với mỡ hành béo ngậy, nước mắm chua chua ngọt ngọt, cay cay và đồ chua giòn giòn, hấp dẫn vô cùng! Page 2Vậy là món cơm tấm sườn rim đã hoàn thành rồi. Cho ngay cơm tấm ra đĩa, thêm bì, dưa leo, cà chua và 1 ít mỡ hành lên trên. Cuối cùng là cho thịt sườn ra đĩa cùng 1 chén nước mắm ớt, 1 chén đồ chua và thưởng thức thôi nào! Cơm tấm thơm, hạt cơm ngọt, xốp ăn cùng thịt sườn mềm, ẩm được nêm nếm gia vị vừa phải, đậm đà kết hợp với mỡ hành béo ngậy, nước mắm chua chua ngọt ngọt, cay cay và đồ chua giòn giòn, hấp dẫn vô cùng! 
Cách ướp thịt nướng cơm tấm thơm ngon đậm đà hương vị sẽ được GiupViecTot.vn bật mí trong bài viết dưới đây! Cơm tấm thường có những nguyên liệu đặc trưng như bì, chả trứng hấp, thịt xíu mại và trứng ốp la. Nhưng nguyên liệu quan trọng nhất chính là sườn nướng. Bởi vậy, cách ướp thịt nướng cơm tấm là bước vô cùng quan trọng trong việc quyết định món ăn này có ngon hay không. Cùng GiupViecTot.vn vào bếp và thực hiện món ăn thơm ngon. Nguyên liệu ướp thịt nướngNguyên liệu làm sốt ướp thịt nướng cơm tấm đúng vị
Nguyên liệu làm đồ ăn kèm
Dụng cụ thực hiện cách ướp thịt nướng cơm tấm ngon
Cách chọn mua thịt nạc tươi ngon
Cách ướp thịt nướng cơm tấmCách ướp thịt nướng cơm tấm – Rửa sườn
Cách ướp thịt nướng cơm tấm – Làm gia vị ướp sườn cốt lết cơm tấmHành tím, đầu hành, tỏi đập dập rồi băm nhuyễn.
Điều đặc biệt khi làm nước ướp chính là bạn cần cho thêm chút xíu nước cam. Sau khi trộn đều Sau khi đã trộn đều hỗn hợp, bạn cắt khoảng ¼ quả cam và cho vào cùng nước sốt bên trên, khuấy đều tay. Sau đó, bạn cho sườn vào trong chậu và ướp với hỗn hợp nước sốt trên trong khoảng 2 tiếng. Hãy trộn đều để các miếng thịt đều được tẩm ướp kỹ càng. Trong thời gian ướp thịt, để thịt ngon hơn hãy dùng màng bọc toàn bộ tô chứa nước sốt và thịt lại, để vào ngăn đá tủ lạnh trong 2 tiếng. Nếu muốn thịt càng thơm mùi thì bạn có thể ướp qua đêm. Sau đó lấy thịt ra, để thịt giã đông tự nhiên, không ngâm nước là chuẩn bị nướng thịt được rồi. Cách ướp thịt nướng cơm tấm – Làm đồ chua ăn kèmCơm tấm sườn nướng chắc chắn phải có đồ ăn chua đi kèm mới chuẩn vị. Dưới đây là công thức là đồ chua:
Cách ướp thịt nướng cơm tấm – Nướng thịtBạn có thể sử dụng lò vi sóng để nướng thịt. Tuy nhiên, để đúng vị thơm của sườn nướng cơm tấm thì bạn nên đặt trên vỉ và nướng bếp than. Khi nướng bếp than, bạn chú ý lật đều 2 bên của miếng thịt cho chín vàng đều. Khi ăn cơm với sườn nướng, bạn hãy cắt miếng thịt nhỏ ra rồi rưới mỡ hành lên, thêm tí đồ chua ăn kèm và nước mắm chua ngọt, thêm miếng cơm dẻo bùi, nóng hổi là bữa cơm tấm sườn nướng đã trọn vẹn hơn bao giờ hết rồi. Cách ướp thịt nướng cơm tấm là bước vô cùng quan trọng để có được món cơm tấm sườn nướng thơm ngon. GiupViecTot.vn đã chia sẻ bên trên công thức cách ướp thịt nướng cơm tấm thơm ngon trọn vị cho các bạn. Hãy bắt tay và thực hiện ngay công thức trên tại nhà để cùng gia đình thưởng thức món ăn đặc trưng của Sài Gòn đầy thơm ngon hấp dẫn này nhé. Chúc bạn thành công! ————————————————————- 🌎 Kết nối với chúng tôi qua: 👉Website: https://giupviectot.vn/ 👉Địa chỉ: Số 7, Ngõ 1 Nhân Hòa, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội. 👉Hotline: 0397 898 670 👉Email: 👉Facebook: https://www.facebook.com/giupviectothanoi/ 👉Twitter: https://twitter.com/giupviectotvn 👉Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC4DQgLULiU3Zot_50fMFjhQ?view_as=subscriber |
