Nếu bạn là một tín đồ ăn uống, việc đầu tiên khi thèm bún bò là tìm một quán “ruột”. Còn đối với những bạn chơi “diet system” thì câu hỏi không phải là bún bò ở đâu ngon mà là: Bún Bò Huế bao nhiêu calo, Bún Bò Huế bao nhiêu calo? Phở bò chay bao nhiêu calo? và ăn mì có mập không?
Cách tính calo như vậy sẽ giúp bạn biết được mình nạp vào bao nhiêu calo, đốt bao nhiêu calo để không tích trữ mỡ thừa, Trường Tiểu Học Đằng Lâm sẽ giúp bạn giải đáp tất tần tật về mì bò bao nhiêu calo, cùng tìm hiểu nhé.
Phở bò có gì?
Để trả lời câu hỏi này, trước tiên chúng ta cần tìm hiểu về các thành phần có trong món phở bò.
Bún trong bún là loại bún to làm từ gạo, có thể dùng là bún tươi hoặc bún khô. Ngoài ra, nguyên liệu để làm nên một tô bún bò còn có nước dùng, gia vị cho thịt, bún…
Với bún bò ở Hà Nội, người ta thường hầm xương bò, gân bò để lấy vị ngọt tự nhiên cho nước dùng, nhưng người Huế sẽ dùng giò heo và lòng heo để làm nước dùng.
Đối với bún bò Nam Bộ, nguyên liệu quan trọng nhất trong món bún bò là rau sống, rau thơm, hành ngò, xà lách, giá, hành phi, đậu phộng và nước chấm. Về phần nước chấm sẽ bao gồm: ớt, tỏi, đu đủ, nước lọc, nước mắm, đường và chanh.
Điểm làm nên linh hồn của món ăn chính là nước dùng của món bún bò. Nước dùng của bún bò là sự kết hợp của nước hầm xương, nước mắm đặc trưng của Huế, ớt, sả,… Đặc biệt khi nấu bún bò, nếu cho quá nhiều muối nước dùng sẽ có mùi tanh hơn. Nếu cho quá nhiều sả thì mùi sả sẽ lấn át mùi của bún bò, nhìn chung các nguyên liệu phải đúng tỉ lệ.
Xem thêm ->>> [Cách tính calo giảm cân] [Bảng tính calo cho người giảm cân]
Bát phở bò bao nhiêu calo?
Theo bảng thành phần dinh dưỡng các món ăn Việt Nam của Viện Dinh dưỡng Bộ Y tế, lượng calo trong bún tươi vào khoảng 110 kcal/100g và chủ yếu có chỉ số GI khá thấp, tương đương với các loại thực phẩm tinh bột chậm. . .
Một tô bún bò cỡ vừa có khoảng 150g bún, 100g thịt bò, 50g rau muống, 50g hành, dứa và nước dùng. Từ đó ta có những phân tích sau:
1 bát phở bò = 165 calo bún + 15 calo rau muống + 224 calo thịt bò + 110 calo nước hầm xương + 20 calo hành, dứa = 534 calo
Từ những số liệu trên sẽ giúp bạn tính được lượng calo trong một bát phở bò, từ đó bạn sẽ có lượng ăn phù hợp. Tuy nhiên, không phải bát phở bò nào cũng có lượng calo như nhau, bởi trong quá trình chế biến, các nhà hàng, quán ăn sẽ thay đổi nguyên liệu để bát phở bò thơm ngon hơn.
Bún bò Huế bao nhiêu calo?
Tham khảo >>>> Cách nấu Bún bò Huế 3 kiểu
Mê bún bò Huế nhưng lại sợ béo, tính lượng calo trong tô bún bò Huế như thế nào? Dưới đây là cách tính calo nhanh nhất cho 1 tô Bún Bò Huế vừa, sẽ bao gồm tổng calo của các loại thực phẩm cơ bản trong Bún Bò như:
- Phở bò 190g
- 70g chân giò rút xương
- 40g thịt bò
- giá 50g
- 30g rau muống
- 20g hoa chuối
- 15g xúc xích
- 15g dầu ăn
- 6g thảo dược
- 3g đường
Như vậy, tổng năng lượng trong một tô Bún Bò Huế là 637 kcal trong khi năng lượng cần thiết cho một nhân viên văn phòng là 1.735 kcal.
Phở bò chay bao nhiêu calo?
Phở bò chay là gì?
Tuy nghe có vẻ đơn giản nhưng nguyên liệu thì vô cùng đa dạng, để làm món bún bò chay cho 2 người chúng ta cần những nguyên liệu sau:
- 500g bún tươi
- 300g rau muống
- 200g thơm [dứa]
- 200g giá đỗ
- 100g rau ăn kèm
- 100g nấm rơm
- 70g gia vị
- 4 cây sả
- 1 củ hành tây
- 1 củ cải trắng
- 2 muỗng canh sả băm
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng cà phê ớt băm
- 2 miếng đậu hủ chiên
- 2 miếng chả chay
- 10g bột đậu
- 30g nấm đông cô khô
- 1 củ hành tây
- 1 bắp ngô
- 1 củ sắn
Sau đây là những nguyên liệu cần có để làm món bún bò chay. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể tăng giảm sao cho phù hợp với khẩu vị.
Phở bò chay bao nhiêu calo?
Món ăn là món ẩm thực đa dạng nên mỗi người sẽ có một cách chế biến khác nhau. Từ đó, 1 tô bún chay cũng sẽ thay đổi lượng calo.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100g bún sẽ chứa khoảng 100kcal, nhưng nếu kết hợp thêm rau sống, nước dùng, rau sống… thì lượng calo sẽ tăng lên đáng kể. Nói chính xác hơn, một bát phở bò chay sẽ có khoảng 300-350 kcal. Dựa vào đây, bạn có thể tính toán lượng calo nạp vào và đốt cháy sao cho phù hợp với cơ thể mình.
Xem công thức ->>>> Cách nấu bún bò, bún bò, bún bò chay ngon hiếm có
Ăn bún bò có tăng cân không?
Bạn đã từng gặp trường hợp mê bún bò mà muốn giảm cân thì phải làm sao? Ăn bún bò có béo không? Làm thế nào để bạn cân bằng chế độ ăn uống của bạn mà vẫn ăn yêu thích của bạn?
Theo nghiên cứu, trung bình một người phụ nữ sẽ cần 1300 calo/ngày, còn đối với nam giới là 1650 calo/ngày để duy trì sự sống và hoạt động bình thường của cơ thể.
Tuy nhiên, nếu lượng calo tiêu thụ trong ngày hôm đó vượt quá giới hạn cho phép, cơ thể bạn sẽ tăng cân, đặc biệt với những bạn có thân hình cân đối.
Tiêu thụ 534 calo trong một bữa nhưng có thể giảm lượng ăn vào các bữa khác trong ngày cũng giúp giảm nguy cơ tăng cân. Nhưng ngược lại, nếu bạn ăn quá nhiều bún trong một ngày và một tuần cũng sẽ khiến bạn béo hơn, dù ngon nhưng ăn quá nhiều sẽ không tốt cho cơ thể.
Qua những chia sẻ trên chắc hẳn bạn đã có thể trả lời được câu hỏi “ăn nhiều có mập không?”. Thực tế, ăn bún bò sẽ không bị thừa cân khi bạn biết tiết chế lượng thức ăn trong mỗi bữa, cũng như mỗi ngày. Nếu bạn ăn 1-2 bát bún bò Huế mỗi tuần sẽ không bị tăng cân.
Và ngược lại, nếu cơ thể bạn tiêu thụ lượng calo của một bát phở bò và các loại thực phẩm khác mỗi ngày, cùng với việc không vận động, chắc chắn bạn sẽ tăng cân. Nói chung, ăn quá nhiều bún bò và đồ ăn nhiều calo trong ngày nhưng lại ít vận động sẽ dễ khiến bạn tăng cân, vì vậy hãy cẩn thận.
Lưu ý khi ăn bún bò
Đối với bún nói chung và bún nói riêng, các món chế biến từ bún chứa nhiều tinh bột và rất giàu calo nên rất dễ tăng cân. Tuy nhiên bạn vẫn nên chú ý một số điều sau:
- Đối với bệnh nhân mắc bệnh dạ dày, ruột già không nên ăn quá nhiều vì có thể ảnh hưởng đến đường tiêu hóa.
- Khi chế biến miến giảm cân, bạn nên hạn chế sử dụng các loại gia vị có thể chứa nhiều calo.
Kết thúc
Tóm lại, ăn phở bò sẽ không béo nếu biết cách điều độ phù hợp với dinh dưỡng của cơ thể. Ngoài ra, để không béo thì việc kết hợp tập luyện là không thể thiếu. Hi vọng bài viết trên sẽ phần nào giúp bạn trả lời được câu hỏi phở bò bao nhiêu calo, từ đó giúp bạn có kế hoạch ăn uống phù hợp với cơ thể.
Bạn thấy bài viết Phở bò bao nhiêu calo? [bún bò Huế và bún chay bao nhiêu calo]
có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Phở bò bao nhiêu calo? [bún bò Huế và bún chay bao nhiêu calo]
bên dưới để Trường Tiểu Học Đằng Lâm có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: c1danglamhp.edu.vn của Trường Tiểu Học Đằng Lâm