Tại sao cà phê sách phổ biến rộng rãi
Từ các thông tin trên mạng, các báo đài, chúng ta có thể dễ dàng tìm hiểu được thế nào là café rang xay. Hạt café nguyên chất hoàn toàn, trồng không tưới chất hóa học, chế biến không bỏ chất phụ gia. Những yếu tố tinh khiết và căn bản như vậy cùng hình thành nên sản phẩm là thứ café sạch chất lượng tuyệt đối. Nhất là trong xã hội ngày càng xuất hiện quá nhiều thông tin tiêu dùng độc hại gây ảnh hưởng đến sức khỏe, nhu cầu của người dùng
về một loại café an toàn vì thế lại càng được dịp gia tăng nhanh chóng. Bởi lẽ café cũng là một phần trong nét văn hóa đặc trưng không thể thiếu của người Việt Nam ta.
Show
2. Café rang xay – hương vị café đúng chuẩn Với cách chế biến thông thường, người ta thêm bơ, bắp, đậu rang… vào trộn lẫn cùng café để tạo mùi thơm hấp dẫn hơn, nhưng vô tình cũng làm mất đi cái gốc của café nguyên chất. Lúc đó, hương thơm trở nên quá nồng, hương vị trở nên quá đậm - dễ gây cảm giác chán ngán, béo ngậy. Chất riêng của café rang xay lại khác. Khi không bị lấn át đi bởi những chất phụ gia, hương vị café nguyên bản sẽ được tôn vinh. Đó là mùi thơm nhẹ nhàng chỉ của café thuần túy, không lẫn tạp chất; đó là hương vị café tinh tế, dịu dàng đọng mãi trên đầu lưỡi của bất kỳ ai. Đây mới gọi là khoảnh khắc thưởng thức café đúng nghĩa! 3. Café rang xay – café cho sức khỏe Bỏ qua vấn đề café sạch hay hương vị của nó, bản thân việc uống café mỗi ngày đã là một liều thuốc rất tốt cho sức khỏe. Và bởi vì là café sạch, café nguyên chất nên ích lợi mang đến sẽ còn to lớn, trực tiếp hơn. Theo các nghiên cứu sức khỏe, café rất có lợi cho hoạt động của gan, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, thậm chí là giảm nguy cơ mắc các loại bệnh ung thư trong cơ thể. Mặt khác, uống café giúp bạn tỉnh táo và thông minh hơn, cũng khiến cho bản thân luôn có đủ năng lượng trong một ngày làm việc mệt nhoài. Nhất là khi uống café rang xay, bạn loại bỏ hoàn toàn các chất phụ gia độc hại tiềm ẩn, vừa giữ gìn được sức khỏe, vừa tăng cường thêm sinh lực cho cơ thể của mình! Bởi café là một thức uống đã quá quen thuộc, là một phần không thế thiếu trong nếp sinh hoạt hàng ngày nên sự dịch chuyển trong xu hướng của người tiêu dùng là hoàn toàn dễ hiểu. Vì sao café rang xay được ưa chuộng ? Vì với nó, người ta vừa được hưởng thụ thưởng thức, vừa được an tâm rằng mình đang bảo vệ sức khỏe của mình một cách đúng đắn. Và chắc chắn trong tương lai xa hơn, café rang xay sẽ còn phổ biến rộng rãi hơn nữa, không chỉ với những người đã và đang uống café mà còn là bất kỳ ai muốn thử tiếp xúc với nó. Thị trường kinh doanh đồ uống ngày càng phát triển, mức độ cạnh tranh ngày càng cao, vì thế đối với những người chủ đang có ý định mở quán cafe kinh doanh thì trước tiên cần chọn cho mình một mô hình phù hợp với sở thích và điều kiện bản thân nhất. Và mô hình quán cafe sách được bạn lựa chọn, nhưng bạn đang không biết bắt đầu từ đâu, thực hiện như thế nào… Bài viết hôm nay Jarvis sẽ chia sẻ bản lập kế hoạch kinh doanh quán cafe sách. Chi tiết các bạn xem ở dưới nhé. Bài viết đọc nhiều nhất:
Mô hình quán cafe sách hiện đại Mô hình quán cafe sách ngồi bệt Mô hình quán cafe sách dành cho dân công sở
I. Nghiên cứu thị trường cho mô hình quán cafe sáchNghiên cứu thị trường là một trong những phần cần phải được thực hiện đầu tiên trong lập kế hoạch kinh doanh quán cafe. Bởi từ việc nghiên cứu thị trường này chúng ta sẽ xác định được khách hàng mục tiêu của mình là ai? Đối thủ cạnh tranh là ai, họ mạnh gì, yếu gì? Bản thân chúng ta có gì, thiếu gì?… Để từ đó có kế hoạch kinh doanh chi tiết. Cùng Jarvis tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé! 1.1 Khách hàng mục tiêu?
1.2. Địa điểm phù hợp với khách hàng mục tiêu
1.3. Đối thủ cạnh tranh quán cafe sáchTìm hiểu, phân tích và đánh giá về đối thủ cạnh tranh là một phần không thể thiếu trong việc lập kế hoạch kinh doanh quán café của bạn. Bởi vì đó là cách mà bạn có thể định hướng được tốt nhất hướng đi cho quán của mình. Ví dụ như:
Tuy nhiên nhược điểm của nó là không được gây ồn ào, không được mang đồ ăn vào, cần làm thẻ hội viên… gò bó cho các nhóm sinh viên học nhóm muốn trao đổi chuyên sâu. Vì thế bạn có thể từ nhược điểm này mà phát triển thêm khu vực chuyên dành cho các hội nhóm học tập, trao đổi, tuy không thể quá ồn ào nhưng chắc chắn sẽ không gò bó như thư viện. II. Chi tiết lập kế hoạch kinh doanh quán cafe sách2.1. Vốn đầu tưChắc chắn bạn sẽ đặt câu hỏi: mở quán cà phê sách cần bao nhiêu vốn? Dưới dây là bản kế hoạch về tổng số tiền đầu tư khi mở quán cafe sách. Qua bản kế hoạch này các bạn sẽ ước chừng được số tiền bạn cần phải đầu tư vào quán cafe sách là bao nhiêu.
Chi tiết xem:
Quán cafe sách đòi hỏi mang đến không gian thưởng thức sách lý tưởng Thiết kế không gian quán cafe sách độc đáo Quán cafe sách sẽ phải đầu tư thêm khoản chi phí mua các đầu sách 2.2. Giấy tờ cần thiết khi mở quán cafe sáchCác giấy tờ cần thiết để mở quán cafe bao gồm:Giấy phép kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm: giấy phép này bạn cần xin tại phòng kinh tế – kế hoạch – UBND quận tại nơi bạn đặt địa chỉ quán. Hồ sơ đầy đủ cần bao gồm:
Giấy chứng chỉ an toàn thực phẩm:
III. Lên menu đồ uống cho quán cafe sách
Xem thêm: Học pha chế cafe IV. Lên kế hoạch tìm nhà cung cấp nguyên vật liệu
V. Lập kế hoạch truyền thông quảng cáo cho quán cà phê sách
Trên đây là lập kế hoạch kinh doanh quán cafe sách mà Jarvis chia sẻ. Jarvis là đơn vị đào tạo pha chế duy nhất có khoá lập kế hoạch kinh doanh để giúp các cửa hàng đặc biệt là các startup mới bắt đầu vào kinh doanh lĩnh vực pha chế. Nếu các bạn có bất kỳ ý tưởng nào khác có thể chia sẻ bằng cách comment bên dưới bài viết hoặc liên hệ với Jarvis để biết thêm thông tin |