Vai trò của rau xanh trong việc phòng ngừa táo bón
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một trong những nguyên nhân chính gây ra táo bón ở trẻ nhỏ là do chế độ ăn bị thiếu chất xơ. Trong khi đó, rau xanh lại là nguồn cung cấp dồi dào của loại dưỡng chất này. Vì vậy, đối với việc ngăn ngừa và điều trị táo bón, hầu hết các chuyên gia y tế đều khuyến cáo về việc cần tăng cường thêm các loại rau xanh vào chế độ ăn của trẻ, nhằm bổ sung chất xơ giúp làm mềm phân và thúc đẩy nhu động ruột.
Vai trò của sữa chua đối với việc phòng ngừa táo bón
Ngoài rau xanh, thì sữa chua cũng là một thực phẩm thường được khuyến cáo trong chế độ ăn của trẻ bị táo bón. Điều này là do, sữa chua chứa rất nhiều các lợi khuẩn [probiotics], có thể giúp lấy lại sự cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột của trẻ, từ đó giúp trẻ tiêu hóa tốt hơn và hạn chế được tình trạng táo bón do rối loạn khuẩn ruột.
Vì sao trẻ ăn nhiều rau xanh và sữa chua mà vẫn bị táo bón?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lựa chọn bổ sung các thực phẩm giàu chất xơ và tăng cường lợi khuẩn cho cơ thể là việc cần nhưng có thể chưa đủ để điều trị táo bón ở trẻ em. Có các nguyên nhân chính lý giải cho điều này như sau:
Bố mẹ cho trẻ ăn đã đúng cách?
Mặc dù nhiều phụ huynh đã có ý thức cho trẻ ăn nhiều rau xanh và sữa chua thường xuyên nhưng tình trạng táo bón của con vẫn tiếp diễn. Điều này có thể là do bố mẹ cho trẻ ăn các thực phẩm này chưa đúng cách khiến chúng mất đi tác dụng.
Đối với các loại rau xanh, ngoài nguyên tắc chung là không chế biến [nấu] rau củ quá kỹ để tránh làm mất đi lượng chất xơ và các vitamin cần thiết, thì mẹ nên cho trẻ ăn cả phần nước và phần cái của những thực phẩm này. Mặt khác, đối với sữa chua, mẹ cần lựa chọn các sản phẩm có dòng “tăng cường lợi khuẩn” hoặc “giàu probiotics” để cho trẻ ăn, chú ý bảo quản và sử dụng sữa chua theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất để tránh việc các lợi khuẩn bị chết và làm giảm hiệu quả.
Trẻ táo bón lâu ngày gây tổn thương niêm mạc đại tràng
Khi con bị táo bón, phân khô cứng, tích tụ lâu trong đại tràng, sẽ khiến niêm mạc đại tràng bị tổn thương, từ đó rất khó để hấp thu nước, chất xơ, các chất dinh dưỡng. Khi ấy, dù mẹ có cố bổ sung bao nhiêu chất xơ thì tình trạng táo bón hầu như ít cải thiện được.
Trẻ bị táo bón do nguyên nhân khác
Trên thực tế, ngoài chế độ ăn uống còn rất nhiều nguyên nhân có thể khiến trẻ bị táo bón như: Chế độ sinh hoạt của trẻ không hợp lý, thói quen đi vệ sinh của trẻ chưa phù hợp, trẻ có tâm lý sợ đi vệ sinh, trẻ bắt đầu đi học, trẻ có bệnh lý về đường tiêu hóa…
Chính vì vậy, việc chỉ thay đổi về chế độ ăn đôi khi là không đủ để làm giảm tình trạng táo bón của trẻ. Bởi tùy thuộc vào từng nguyên nhân gây ra táo bón mà các biện pháp điều trị cũng sẽ khác nhau, thậm chí đôi khi cần kết hợp nhiều biện pháp thì mới có hiệu quả.
Do đó, ngoài việc có những sự điều chỉnh trong chế độ ăn cho trẻ, mẹ cũng nên tìm hiểu kỹ về các nguyên nhân có thể khiến con bị táo bón, từ đó có những biện pháp khắc phục phù hợp hơn. Chẳng hạn, nếu trẻ sợ đi vệ sinh và đó là nguyên nhân khiến tình trạng táo bón kéo dài, thì mẹ nên xem xét lại yếu tố nào dẫn tới điều này? Là do mẹ hay do bé? Sau đó điều chỉnh lại để xem tình trạng táo bón có thuyên giảm không.
Nếu có dấu hiệu bất thường, mẹ nên đưa trẻ tới các cơ sở y tế chuyên khoa Nhi để được bác sỹ khám, phát hiện nguyên nhân và có biện pháp điều trị kịp thời.
Quang Tuấn H+
Các mẹ có thể tham khảo giải pháp sử dụng thực phẩm bổ sung chứa thành phần tự nhiên cũng mang tới hiệu quả lâu dài và không gây tác dụng phụ trong điều trị táo bón trẻ em. Các chuyên gia khuyến khích cha mẹ nên lựa chọn sản phẩm trong thành phần có chế phẩm tự nhiên ImmuneGamma® như Pubokid Gold.
ImmuneGamma® là phát minh vượt trội của công nghệ sinh học Hoa Kỳ. Bác sĩ Phạm Thị Thục cho biết: “Chất trợ sinh miễn dịch ImmuneGamma® rất bền và ổn định khi đưa vào cơ thể có tác dụng toàn thân cả trong và ngoài đường tiêu hóa. Chế phẩm tự nhiên này giúp trẻ phòng tránh và giảm thiểu mắc các bệnh viêm nhiễm thường gặp như: viêm hô hấp, viêm da cơ địa, giúp tái tạo niêm mạc đại tràng tổn thương do táo bón lâu ngày tăng khả năng hấp thu nước và tái hấp thụ chất dinh dưỡng còn xót lại.
Đồng thời ImmuneGamma® còn là dưỡng chất cho lớp biểu mô niêm mạc ruột giúp tăng cường hấp thu dinh dưỡng, ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa, hỗ trợ tích cực điều trị cho trẻ táo bón”.
Mẹ dùng các nhiều biện pháp cũng như sản phẩm khác nhau để cải thiện nhưng con vẫn không đỡ, kể cả “cho ăn thật nhiều rau” nhưng con vẫn bón như thường. Tại sao lại như vậy?
Hỏi 10 mẹ thì đến 11 mẹ có con bị TÁO BÓN - BIẾNG ĂN.
Mẹ dùng các nhiều biện pháp cũng như sản phẩm khác nhau để cải thiện nhưng con vẫn không đỡ, kể cả “cho ăn thật nhiều rau” nhưng con vẫn bón như thường. Tại sao lại như vậy?
Sau đây là những nguyên nhân tại sao trẻ đã ăn nhiều rau mà vẫn bị táo bón?
1. Chế độ ăn uống
Khi trẻ đã ăn đủ chất xơ nhưng trẻ vẫn bị bón thì cần kiểm tra lại trong chế độ ăn có những thức ăn khác có thể gây táo bón như thực phẩm chế biến sẵn, uống quá nhiều sữa, ăn uống nhiều đồ ngọt… Hầu hết trẻ bị táo bón thường uống không đủ nước.
Ngoài ra, bất kỳ thay đổi nào trong chế độ ăn uống ví dụ khi trẻ chuyển từ sữa mẹ, sữa công thức sang sữa bò hoặc giai đoạn bắt đầu ăn dặm cũng có thể gây xáo trộn đối với hệ tiêu hóa của trẻ dẫn đến táo bón.
2. Sợ đi vệ sinh
Trẻ khi bị táo bón thường “đau” khi đi tiêu và gây tâm lý “sợ đi tiêu” và trẻ sẽ “nhịn đi tiêu”.
Chính điều này tao thành vòng lẩn quẩn làm cho táo bón ngày càng nặng hơn.
Phân tích tụ lâu ngày càng bị khô và cứng, làm việc đi tiêu càng khó khăn.
3. Lười vận động thể chất
Tập thể dục hàng ngày giúp nhu động của ruột tốt, các chất được lưu chuyển trong ruột một cách dễ dàng hơn, giảm nguy cơ thức ăn bị tích tụ lại ở đại tràng gây táo bón.
4. Sử dụng thuốc
Một số loại thuốc như giảm đau, dị ứng, kháng sinh hoặc các chất bổ sung như sắt, canxi có thể dẫn đến táo bón.
5. Bệnh lý
Khi trẻ bị bệnh có thể ảnh hưởng đến chế độ ăn uống của trẻ, thiếu nước dẫn đến táo bón.
Ngoài ra, có thể trẻ có những bệnh lý gây táo bón như: phình đại tràng bẩm sinh, suy giáp, dị ứng đạm sữa bò, bất thường hậu môn trực tràng… cần được khám để loại trừ.
6. Chất xơ có phù hợp?
Chất xơ trong nhóm rau củ quả giúp tăng thể tích và làm mềm phân, giúp phân dễ dàng được đào thải ra bên ngoài.
Chất xơ có hai loại, loại hòa tan trong nước và loại không hòa tan: chất xơ hòa tan làm chậm quá trình tiêu hóa, lên men và giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng; Còn chất xơ không hòa tan giúp phân đào thải nhanh hơn qua đường ruột.
Thông thường các loại rau củ quả đều chứa cả 2 loại chất xơ này nhưng ở các tỷ lệ khác nhau.
Nếu ăn quá nhiều chất xơ có thể tăng nguy cơ tắc phân ở những trẻ "nhịn đi tiêu" làm cho táo bón càng trầm trọng hơn.
Vì vậy trẻ cần được đưa khám và hướng dẫn điều trị táo bón đúng cách.
Tác giả: Ths. Bs. Lê Thị Kim Dung - Chuyên Khoa Nhi Phòng khám CarePlus
---
Mẹ đang đau đầu vì con bị táo bón kéo dài ảnh hưởng đến sức khỏe, tăng trưởng và chất lượng cuộc sống của con, đã làm đủ cách nhưng con vẫn không hết táo bón. Hãy chia sẻ với bác sĩ CarePlus để cùng tìm ra nguyên nhân, được tư vấn chi tiết, hướng dẫn cách chăm sóc và điều trị hiệu quá nhất.
Gói khám táo bón chuyên sâu cho trẻ tại CarePlus - Chỉ 620,000đ.
Gọi 1800 6116 để đặt hẹn ngay hôm nay
Hãy chia sẻ cùng chúng tôi
| Ít tập thể dục: Những người thường xuyên tập thể dục thường không bị táo bón. Đại tràng về cơ bản sẽ có phản ứng khi cơ thể vận động, kích thích nhu động ruột hoạt động thường xuyên. Các cơ thành bụng và cơ hoành cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình đại tiện. Nếu những cơ này yếu, chúng sẽ không hoàn thành thể hoàn thành tốt công việc của mình. Thông thường, tăng cường luyện tập thể dục thể thao để cải thiện táo bón thường hiệu quả hơn ở người già - những người có xu hướng ít vận động hơn người trẻ tuổi. Ảnh: Mentalfloss. |
| Dùng thuốc giảm đau nhóm opioids: Opioid thường được sử dụng để giảm đau do chấn thương, sau phẫu thuật hay trong điều trị bệnh mạn tính như ung thư nhưng lại có tác dụng phụ là gây táo bón. Các loại thuốc khác như các nhóm kháng kháng axit có chứa nhôm, thuốc chống co thắt, thuốc chống trầm cảm, thuốc an thần, muối bismuth, chất bổ sung sắt, thuốc lợi tiểu… đều có tác dụng phụ là gây táo bón. Ảnh: Health.harvard.edu. |
| Hội chứng ruột kích thích [IBS]: IBS là tình trạng rối loạn chức năng ruột, không gây viêm loét tại ruột và không kèm theo các rối loạn về cấu trúc cũng như sinh hóa. Những người mắc chứng IBS thường bị rối loạn nhu động ruột, căng thẳng khi đi ngoài và khó chịu ở bụng. Đây đều là các nguyên nhân dẫn tới táo bón. Ảnh: Freepik. |
| Thay đổi trong cuộc sống hoặc thói quen: Đi du lịch có thể phá vỡ chế độ ăn uống bình thường và thói quen hàng ngày. Lão hóa làm giảm hoạt động của ruột và lực căng của cơ. Mang thai có thể khiến phụ nữ bị táo bón do thay đổi nội tiết hoặc do tử cung mở rộng. Lão hóa thường ảnh hưởng đến sự đều đặn bằng cách giảm hoạt động của ruột và trương lực cơ. Mang thai có thể khiến phụ nữ bị táo bón do thay đổi nội tiết tố và do sự chèn ép cơ học của bào thai làm giảm nhu động ruột. Ảnh: Getty Images. |
| Không đi vệ sinh ngay khi có nhu cầu: Nếu bạn “buồn”, hãy đi ngay. Nếu nhịn nhiều lần sẽ làm giảm phản xạ muốn đi ngoài, qua đó tích trữ phân gây táo bón. Ảnh: Cleveland Clinic. |
| Không ăn đủ chất xơ và nạp đủ chất lỏng trong chế độ ăn uống: Một chế độ ăn quá ít chất xơ và chất lỏng hay quá nhiều chất béo có thể dẫn tới táo bón. Chất xơ hấp thụ nước, làm cho phân lớn hơn, mềm hơn và dễ bị đẩy ra ngoài hơn. Tăng lượng chất xơ giúp chữa táo bón. Tuy nhiên, với những người bị táo bón nặng, việc tăng chất xơ trong chế độ ăn uống làm cho tình trạng táo bón của họ trở nên tồi tệ hơn, dẫn tới tình trạng đầy hơi, khó chịu. Ảnh: 123rf. |
| Các nguyên nhân khác: Rối loạn thần kinh, chấn thương cột sống, đột quỵ hoặc bệnh đa xơ cứng; rối loạn chuyển hóa và nội tiết hoặc các bệnh mạn tính như ung thư ruột, viêm ruột thừa, viêm túi thừa là nguyên nhân gây táo bón. Ngoài ra, một số bệnh hệ thống như xơ cứng bì hay chứng béo phì cũng là tác nhân tiềm tàng. Bên cạnh đó, tình trạng tắc nghẽn đường ruột do mô sẹo từ phẫu thuật hoặc do hẹp đại tràng hoặc trực tràng cũng có thể là nguyên nhân gây táo bón. Ảnh: Sky News. |
| Những điều này cho thấy chế độ ăn không phải là nguyên nhân duy nhất gây táo bón. Do đó, để điều trị táo bón, bên cạnh việc duy trì chế độ ăn uống hợp lý, cần thường xuyên tập luyện thể dục, thể thao, tập thói quen đi ngoài đúng giờ, không nhịn khi muốn đi… Điều quan trọng nhất là phải bổ sung lợi khuẩn từ các men vi sinh, như sản phẩm Bifina Nhật Bản có chứa Bifido - lợi khuẩn quan trọng nhất của đại tràng. Lợi khuẩn ở ruột già [đại tràng] làm nhiệm vụ lên men làm thối rữa các chất cặn bã tạo thành khuôn phân tống ra ngoài, đồng thời lợi khuẩn làm cho bề mặt phân mượt, mịn dễ đẩy ra ngoài. Ảnh: Capovelo. |