Vị ngọt béo thơm của bánh luôn là thứ mê hoặc mọi cô gái và chắc chắn mẹ bỉm cũng không phải là một ngoại lệ, và nhất là mẹ nào đang mang bầu thì cơn ghiền bánh ngọt lại trỗi dậy mãnh liệt. Nhưng sau khi sinh, mẹ có được ăn bánh ngọt thoải mái không ? và đâu là cách kiểm soát cơn thèm ngọt hoặc “chữa cháy” mỗi khi buồn miệng, Vinanoi mời các mẹ đi tìm lời giải đáp nhé.
Các chuyên gia y tế khuyên rằng mẹ sau sinh không nên ăn bánh ngọt, nhưng thi thoảng trong những dịp đặc biệt mẹ có thể thưởng cho bản thân mình một ít. Nếu ăn một ít bánh ngọt, nó sẽ giúp mẹ bỉm cung cấp năng lượng, chất dinh dưỡng, tăng cường hệ miễn dịch, thư giãn…
Tuy nhiên, mẹ bỉm sữa cần lưu ý rằng không ăn quá nhiều bánh ngọt sau khi sinh con, đặc biệt là những mẹ đang cho con bú. Vì bánh ngọt chứa nhiều đường, chất béo, phụ gia hóa học và chất bảo quản. Tất cả chúng đều không tốt cho sức khỏe của mẹ và bé. Có một điều không thể phủ nhận rằng, món bánh ngọt như một loại “cơn nghiện” khi càng ăn lại càng muốn ăn nhiều thêm nữa và dẫn đến ăn bất chấp, không kiểm soát được cơ thể, dễ bị mắc tiểu đường type 2.
Bánh ngọt có ảnh hưởng xấu tới mẹ sau sinh như thế nào ?
Sau sinh có được ăn bánh ngọt ? Ăn quá nhiều đồ ngọt có thể gây hại cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé, cụ thể như sau:
✔️ Ăn bánh ngọt có thể làm cho mẹ bỉm bị tăng cân, hoặc mắc bệnh tiểu đường type 2. ✔️ Ăn thực phẩm chứa nhiều đường tăng tình trạng viêm trong cơ thể và có thể gây ra kháng insulin, cả hai đều làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư thực quản, ung thư màng phổi và ung thư ruột non. ✔️ Đặc biệt, phụ nữ ăn bánh ngọt và bánh quy nhiều hơn ba lần mỗi tuần có nguy cơ mắc bệnh ung thư nội mạc tử cung.
✔️ Ăn thực phẩm nhiều đường có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh trầm cảm, vì sự thay đổi lượng đường trong máu gây ra tác động xấu đối với sức khỏe tâm thần. Bệnh trầm cảm là một trong những căn bệnh mà phụ nữ sau sinh thường gặp và rất nguy hiểm. Thế nên, mẹ bỉm sữa nên hạn chế bánh ngọt để tránh bị trầm cảm sau sinh.
Tham khảo thêm: Những loại đồ uống giúp mẹ nhanh lấy lại vóc dáng sau sinh
tác hại của bánh ngọt
✔️ Tiêu thụ một chế độ ăn uống nhiều tinh bột và đường dẫn đến việc sản xuất AGEs, có thể khiến da của mẹ sau sinh bị lão hóa sớm. ✔️ Lượng đường trong máu cao liên tục có thể gây tổn thương các mạch máu trong thận khi đó sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh thận. ✔️ Ăn nhiều đồ ngọt có thể hạn chế hấp thụ chất dinh dưỡng như vitamin A, B, C, sắt, canxi… Thậm chí bánh ngọt gây đầy bụng, khó tiêu.
✔️ Ăn nhiều bánh ngọt có thể dẫn đến suy giảm trí nhớ và tăng nguy cơ mất trí nhớ.
Ngoài ra, mẹ ăn nhiều đồ ngọt trong khi cho con bú cũng không tốt cho sức khỏe của trẻ bú mẹ. Trẻ có thể bị béo phì, tiểu đường, chậm phát triển và nhiều hệ lụy khác.
Sau sinh có được ăn bánh ngọt ? Cơ thể người mẹ qua quá trình sinh nở còn yếu, các cơ quan trong cơ thể chưa hồi phục lại hoàn toàn, hơn nữa mẹ còn phải cung cấp nguồn sữa tốt cho bé. Vì vậy, sau sinh các mẹ nên hạn chế các loại bánh ngọt.
Vậy, làm thế nào để mẹ vừa có thể thỏa cơn hảo ngọt của mình, vừa tốt cho sức khỏe của mẹ và bé ? Bên dưới đây là các món ăn vặt giúp mẹ “vã ngọt” cực kỳ tiện lợi và không bị ảnh hưởng sức khỏe.
1. Bánh gạo lứt
bánh-gạo-lức
Gạo lứt là một nguồn cards tốt, chứa nhiều chất dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là với chị em phụ nữ sau sinh. Gạo lứt giàu chất xơ, hàm lượng vitamin và các dưỡng chất cao. Nó là thực phẩm có lợi cho sức khỏe như chống oxy hóa, giảm cholesterol xấu, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh ung thư. Ngoài ra, axit pantothenic trong gạo lứt còn kích thích tuyến sữa, giúp mẹ bỉm tiết nhiều sữa cho bé bú.
Tham khảo thêm: Ăn gì để giảm cân sau sinh mà mẹ vẫn lợi sữa cho bé ?
2. Bánh mì nguyên cám
bánh-mì-nguyên-cám
Bánh mì trắng, loại bánh thường được bán ở chợ, cửa hàng bánh mì là nguồn cards hấp thụ nhanh, được chế biến từ một loại carbohydrate đơn, có nhiều tác hại đối với sức khỏe, ví dụ như làm tăng lượng đường trong máu, nhanh đói, tăng cân…
Ngược lại, bánh mì nguyên cám chứa carbohydrate phức hợp và đặc biệt nhiều chất xơ sẽ cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, nhiều vitamin và khoáng chất cho các mẹ cho con bú, giúp no lâu hơn.
3. Bánh quy yến mạch
bánh-quy-yến-mạch
Yến mạch là một loại ngũ cốc có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu chất xơ, chất đạm, giúp no lâu. Đây là một nguồn nguyên liệu tuyệt vời trong chế biến các món ăn, làm bánh.
Các mẹ cũng có thể kết hợp giữa bột yến mạch và chuối, yến mạch và mè đen, yến mạch, chuối và hạt chia… Một chút mật ong thay thế đường sẽ khiến hương vị của bánh thơm ngon hơn. Các món bánh từ yến mạch được nhiều phụ nữ tin dùng vì ngoài những lợi ích cho sức khỏe, nó còn giúp giảm cân.
Bảng cân bằng dinh dưỡng cho mẹ bỉm sau sinh
Hy vọng qua bài viết này, mẹ sẽ thu thập được nhiều “bí kiếp” hay cho những ngày vã ngọt nhưng không sợ béo. Bên cạnh đó, mẹ nên có chế độ tập luyện phù hợp và ăn uống khoa học để lợi sữa cho con, mẹ lại thon gọn sau sinh nhé.
Nguồn sưu tầm
Bánh ngọt là món ăn khoái khẩu của nhiều người do có vị thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, với các mẹ sau sinh, những món ăn trong chế độ ăn uống cần được lựa chọn kỹ lưỡng nhằm đảm bảo đủ dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe. Do đó, các mẹ cần tìm hiểu kỹ càng về việc sau sinh có được ăn bánh ngọt không. Nếu chưa có câu trả lời, hãy cùng tìm hiểu một số thông tin sau.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn nhiều bánh ngọt không tốt cho sức khỏe, nhất là với những mẹ sau sinh, cơ thể còn yếu, sức đề kháng cũng bị ảnh hưởng sau quá trình mang thai và sinh con. Do vậy, sau sinh nên hạn chế tối đa hoặc không nên ăn bánh ngọt nhằm tránh các tác động xấu tới các hệ chức năng trong cơ thể.
Ngoài ra, không nên ăn bánh ngọt do bánh ngọt có thể dẫn tới một số tác động xấu cho cơ thể như:
Bánh ngọt cũng có nguy cơ nhiễm khuẩn do vậy, với những mẹ sau sinh, hệ miễn dịch vẫn chưa kịp hồi phục nên có thể sẽ khiến cơ thể bị nhiễm trùng. Các mẹ nên tránh những loại bánh như bánh kem, bánh bông lan,.. do những loại bánh này có thể chứa nhiều vi khuẩn như salmonella, e.coli, toxoplasma… làm ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ
Đồ ngọt có chứa nhiều đường, năng lượng và lượng chất béo khá cao, do vậy nếu ăn nhiều sẽ khiến chúng không kịp hấp thu, chất béo dư thừa sẽ tự động chuyển hóa thành các mô mỡ gây béo phì. Do vậy, sau sinh, các mẹ nên kiểm soát chế độ ăn uống cẩn thận.
Nhiều loại bánh ngọt có thể chứa các hương liệu, chất bảo quản, phụ gia thực phẩm,… có thể ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe của những phụ nữ sau sinh và có thể ảnh hưởng tới cả em bé.
Đồ ngọt làm giảm khả năng hấp thụ vitamin A, C, B, canxi, sắt, magie… là những dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe của mẹ cũng như sự phát triển của trẻ nhỏ. Đồ ngọt cũng gây ra tình trạng đầy hơi, khó tiêu do vậy các mẹ nên hạn chế ăn trong quá trình cho con bú.
Theo các nhà nghiên cứu, đồ ngọt chứa nhiều đường, ăn nhiều đường có thể làm giảm sức đề kháng của cơ thể. Do vậy, cơ thể mẹ sẽ không hấp thu được một số dinh dưỡng quan trọng dẫn tớ việc hệ miễn dịch không được đảm bảo. Ngoài ra, lượng bạch cầu và thành mạch máu cũng bị thay đổi cũng làm giảm sức để kháng. Ăn nhiều đồ ngọt có thể tăng nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim, tiêu đường, béo phì,…
Mặc dù bánh ngọt không tốt cho sức khỏe của các mẹ sau sinh khi ăn nhiều nhưng khi ăn ở mức độ vừa phải, bánh ngọt có thể mang tới những công dụng như sau:
- Giảm stress: Nhiều loại bánh ngọt như bánh nướng, cookie,… có chứa chất béo giúp kích thích não sản sinh nhiều endorphins, serotonins. Do vậy, sau khi ăn bánh ngọt tâm trạng của các mẹ cũng sẽ dễ chịu hơn, từ đó giảm căng thẳng, mệt mỏi.
- Cung cấp năng lượng: Bánh ngọt chứa nhiều calo, giúp cơ thể bà đẻ luôn có đủ năng lượng để hoạt động cả ngày, ít bị mệt mỏi khi chăm con. Đặc biệt, bánh chocolate tốt cho hệ tim mạch do chứa các chất phòng chống căn bệnh này nên khi ăn một lượng vừa phải sẽ rất tốt cho phụ nữ sau sinh.
Hầu hết các loại bánh ngọt đều không tốt cho các mẹ sau sinh nếu ăn với lượng lớn. Nhưng vẫn có những loại bánh mà các mẹ có thể ăn nếu quá thèm đồ ngọt. Tuy nhiên, khi ăn cũng cần đảm bảo ăn với một lượng vừa phải, không được ăn quá nhiều.
Bánh quy giòn giúp giảm cảm giác đắng hoặc nhạt miệng. Các mẹ có thể ăn bánh quy giòn cùng một chút trà nóng. Tuy nhiên, không phải loại bánh quy giòn nào cũng tốt, nên chọn những loại ít muối, ít đường.
Bánh bao cũng có thể trở thành món ăn vặt được nhiều bà mẹ ưa chuộng. Nhưng nên chọn bánh bao mặn, nhân thịt thay vì chọn những loại bánh nhân ngọt vì chúng sẽ khiến các mẹ nhanh no hơn.
Bánh sữa chua giàu canxi, protein và lợi khuẩn,… tốt cho sức khỏe do vậy các mẹ sau sinh có thể chọn bánh sữa chua là món ăn vặt lành mạnh. Tuy nhiên, sau khi mua, bạn nên ăn ngay, tránh để quá lâu vì nếu không, chúng sẽ sinh sôi nhiều vi khuẩn.
Hy vọng những thông tin trên giúp các mẹ trả lời câu hỏi sau sinh có được ăn bánh ngọt không? Ăn bánh ngọt ở mức vừa phải có thể giúp mang tới lợi ích cho các mẹ nhưng nếu ăn với lượng lớn, có thể gây hại. Do vậy, các mẹ không nên vội vàng liệt bánh ngọt vào danh sách “đen”.