Nhà hàng dc hàng đầu 2022 washingtonian năm 2022

Cựu tổng thống Donald Trump từng phàn nàn rằng một miếng steak mà ông được phục vụ tại nhà hàng ở khách sạn Washington, DC nhỏ hơn miếng steak được đưa cho người bạn cùng bàn, cựu bếp trưởng của nhà hàng steak nói với The Washingtonian . 

Bill Williamson, khi đó là đầu bếp của BLT Prime tại Khách sạn Quốc tế Trump, cho biết hai miếng  steak gần như giống hệt nhau. 

“Cả hai miếng steak giống nhau. Cả hai đều được làm chín. Có thể nó chênh lệch hơn nửa ounce, tôi cũng không biết nữa”, Williamson nói với The Washingtonian. 

Nhưng sau lời phàn nàn của Trump, Williamson đã chuyển sang phục vụ Trump món tomahawk nặng 40 ounce, lớn hơn tất cả các món steak khác hiện có trong thực đơn của nhà hàng . Nhà hàng được cho là cũng đặt món tôm đặc biệt, cực lớn cho món khai vị của Trump. 

Cựu đệ nhất phu nhân Melania Trump cũng nổi tiếng là người kén ăn. Williamson cho biết cô đã từng trả lại một đĩa Dover sole, loại cá có giá 64 đô la trên thực đơn, vì nó được phủ bằng hẹ và ngò tây, theo báo cáo.

Trump luôn ngồi cùng một bàn ở trung tâm phòng ăn, nơi luôn dành riêng cho ông và những người trong nội bộ, và ăn cùng một bữa mỗi khi ông đến nhà hàng, The Washingtonian đưa tin.

Ngay sau khi ông ấy đã ngồi vào chỗ, một người phục vụ sẽ đưa cho anh ấy một chai nước rửa tay nhỏ và hỏi ông ấy liệu ông muốn uống Diet Coke có đá hay không. Sau đó, người phục vụ sẽ mở đồ uống, theo hướng dẫn bảy bước mà The Washingtonian thu được, trước mặt Trump. 

Cựu tổng thống sẽ có hai bữa tiệc nhẹ, sau đó là cocktail shrimp jumbo, steak được làm kỹ theo khẩu vị của ông và khoai tây chiên. Đôi khi ông ấy có táo hoặc bánh sô cô la để tráng miệng. Trump cũng yêu cầu một loạt các loại đồ ăn nhẹ và đồ ngọt, bao gồm kem chua & khoai tây chiên hương vị hành tây và Snickers

Chế độ ăn nhiều thịt đỏ và đồ ăn nhanh của Trump từ lâu đã thu hút sự chú ý. Người quản lý chiến dịch cũ của ông, Corey Lewandowski, đã viết rằng Trump sẽ thường xuyên ngấu nghiến một bữa ăn McDonald’s 2.400 calo bao gồm hai bánh mì kẹp thịt Big Mac, hai bánh mì Filet-O-Fish và một ly sô cô la sữa trên đường vận động tranh cử. Trong Tòa Bạch Ốc, Trump thường được phục vụ hai Scoops  kem với món tráng miệng của mình, trong khi khách của ông nhận được một Scoop

TH

NGÀY 1: TP.HCM / HÀ NỘI – TAIPEI – NEW YORK [Ăn tối, v/chuyển máy bay Boeing 777]

Ăn tối: PHỞ – NHÀ HÀNG VIỆT NAM.

● Sáng: Đoàn tập trung tại Sân bay Quốc tế Tân Sơn Nhất/Nội Bài. Hướng dẫn viên đón và hướng dẫn Quý khách làm thủ tục check–in.
● Đoàn đáp chuyến bay đi Taipei.
● Đến Taipei, Đoàn tiếp tục nối chuyến bay đi New York.
● Ăn uống và nghỉ ngơi trên máy bay.
● Tối: Do vượt tuyến đổi ngày, đoàn đến Newyork cùng ngày khởi hành. Quý khách làm thủ tục nhập cảnh. Dùng cơm tối. Xe đón và đưa Quý khách về Khách sạn nhận phòng nghỉ ngơi.
● Nghỉ đêm tại khách sạn 3* hoặc tương đương.

NGÀY 2 : THAM QUAN NEW YORK [Ăn ba bữa, v/c bằng ô tô tham quan]

Ăn trưa: NHÀ HÀNG VIỆT NAM.
Ăn tối: NHÀ HÀNG HOA HOẶC TÂY.

● 07:00 Đoàn ăn sáng tại khách sạn.
● 08:30 Sau bữa sáng, đoàn khởi hành tham quan Thành phố New York với những địa danh nổi tiếng:

● Đoàn đi du thuyền tham quan Tượng Nữ Thần Tự Do – Biểu tượng của nước Mỹ.
● Điểm 0 hay còn gọi là Ground Zero – Tàn tích của Trung tâm thương mại thế giới sau sự kiện 11 tháng 9.
● Phố tài chính Wall Street – Nơi tọa lạc của sàn giao dịch chứng khoán New York và các trung tâm tài chính ngân hàng. Nơi đây còn được xem là trung tâm tài chính của thế giới. Mỗi chuyển động của phố Wall ảnh hưởng đến tình hình tài chính toàn cầu.
● Trụ sở Liên Hiệp Quốc [United Nation] – Nơi làm việc của Hội đồng bảo an LHQ và những hội đồng khác của tổ chức Liên Hiệp Quốc.

● 12:30 Đoàn ăn trưa tại nhà hàng Việt Nam, sau đó tiếp tục chương trình tham quan:

● Trung tâm thương mại Rockerfeller – Trung tâm thương mại sầm uất, nơi đặc đại bản doanh của kênh truyền hình NBC, nơi tập trung các shop đồ hiệu đắt tiền.
● Đại lộ 5 Fifth avenue – Trung tâm thời trang của nước Mỹ, nơi tập trung các sàn Catwalk và các thương hiệu thời trang lớn của thế giới.
● Quảng trường thời đại [Time Square] – Quảng trường trung tâm thành phố New York rực rỡ với những ánh đèn màu và bảng quảng cáo. Đây là nơi thị trưởng thành phố phát biểu trước công chúng và tổ chức những sự kiện lớn của New York.

● 18:30 Đoàn ăn tối tại nhà hàng địa phương và về khách sạn nghỉ ngơi.
● Nghỉ đêm tại khách sạn 3* hoặc tương đương.

NGÀY 3: NEWYORK – PHILADELPHIA – WASHINGTON D.C [Ăn ba bữa, v/chuyển ô tô]

Ăn trưa: NHÀ HÀNG VIỆT NAM.
Ăn tối: NHÀ HÀNG VIÊT NAM.

● 07:00 Đoàn ăn sáng tại khách sạn.
● 08:30 Sau bữa sáng tại khách sạn, đoàn trả phòng Khách sạn và khởi hành đi Philadelphia [04h xe].
● Xe đưa Quý khách đi theo hướng Nam hành trình qua các bang New Jersey, Delaware, Baltimore, Pennsylvania. Đến Philadelphia, đoàn dừng chân tham quan chụp ảnh:

● Xưởng đúc tiền xu của Mỹ.
● Tham quan Chuông tự do – Đây là quả chuông giống lên tiếng chuông khai sinh nước Mỹ. Trước đây quả chuông được đặt trên tháp của Dinh Độc Lập. Nay quả chuông lịch sử này được lưu giữ trong một bảo tàng riêng tại Philadelphia mỗi năm có hơn 10 triệu lượt khách viếng thăm trong đó có cả Nguyên thủ Quốc gia các nước.
● Đoàn tham quan Dinh Độc Lập [Independence Hall] – Hiện nay tòa nhà được bảo tồn nguyên vẹn, trước đây nơi này diễn ra cuộc họp thống nhất 13 bang của nước Mỹ và là nơi diễn ra rất điều sự kiện lịch sử quan trọng của buổi đầu khai sinh Hoa Kỳ. Nơi đây cũng chính là trụ sở của Lưỡng viện Quốc hội Mỹ thời kỳ non trẻ.

● 12:30 Đoàn dùng cơm trưa đòn tiếp tục khởi hành đi Washington D.C.
● Đến Washington D.C, Đoàn

● Nhà tưởng niệm Jefferson – Tổng thống thứ 3 của Hoa Kỳ, người thảo ra bản Tuyên ngôn độc lập nổi tiếng của Hoa Kỳ. Những ý tưởng trong tuyên ngôn do Jefferson đưa ra được lập lại trong nhiều tuyên ngôn độc lập của những quốc gia khác trong đó có Việt Nam.
● Tham quan Hồ Tidal Basin.

● Đoàn ăn tối tại nhà hàng Việt Nam và trở về khách sạn nghỉ ngơi.
● Nghỉ đêm tại khách sạn 3* hoặc tương đương.

NGÀY 4: WASHINGTON D.C – LOS ANGELES [Ăn ba bữa, v/chuyển máy bay nội địa Mỹ]

● 07:00 Ăn sáng tại khách sạn.
● 08:30 Sau bữa sáng, đoàn trả phòng Khách sạn và khởi hành tham quan Washington D.C:

● Tham quan Nhà Trắng [chụp ảnh bên ngòai] – Nơi làm việc của đương kim tổng thống Hoa Kỳ, nơi đón tiếp các nguyên thủ quốc gia.
● Điện Capitol – Tòa nhà lưỡng viện Hoa Kỳ, một thiết kế kiến trúc độc đáo. Nơi đây là đối trọng quyền lực với Nhà Trắng, cùng với Tòa án tối cao tạo thành thế chân vạc quyền lực trong thể chế chính trị “Tam quyền phân lập” của Liên Bang Mỹ.
● Nhà tưởng niệm Lincoln – Tổng thống tài năng nhất nước Mỹ, người đã có công xóa bỏ chế độ nô lệ và thống nhất 36 bang của Hoa Kỳ.

● 12:30 Đoàn ăn trưa tại nhà hàng địa phương. Sau đó tiếp tục chương trình tham quan:

● Black wall – Bức tường đen.
● Đài tưởng niệm Washington [chụp ảnh từ bên ngoài] – Tổng thống đầu tiên của Hoa Kỳ, người đọc bản Tuyên ngôn khai sinh nước Mỹ, một tướng lĩnh tài ba.
● Bảo tàng Hàng Không và Không Gian Hoa Kỳ [Tuỳ tình hình thực tế sẽ tham quan nếu còn đủ thời gian] – Nơi ghi lại lịch sử phát triển của ngành hàng không, trưng bày các mẫu máy bay chiến đấu, máy bay dân dụng theo trình tự phát triển. Tại đây Quý khách sẽ đi qua từng giai đoạn phát triển của ngành hàng không vũ trụ của Hoa Kỳ cũng như của thế giới.

● Đoàn kết thúc chương trình tham quan Bờ Đông Hoa Kỳ. Sau bữa tối, đoàn ra sân bay đáp chuyến bay tối đi LOS ANGELES.
● 20:00 Đến LOS ANGELES, Xe đón và đưa Quý khách đi ăn tối tại nhà hàng địa phương và về Khách sạn nhận phòng nghỉ ngơi.
● Nghỉ đêm tại khách sạn 3* hoặc tương đương.

NGÀY 5: LOS ANGELES – LAS VEGAS [Ăn ba bữa, v/chuyển ô tô]

● 07:00 Ăn sáng tại khách sạn.
● Sau bữa sáng, đoàn khởi hành đi Las Vegas bằng xe [khoảng 4h xe].
● Quý khách có dịp mua sắm tại Tanger Outlet Factory, nơi mà Quý khách có thể mua sắm được những món đồ hiệu với giá rẻ bất ngờ.
● 12:30 Đoàn ăn trưa tại khu vực mua sắm, sau đó tiếp tục hành trình đi Las Vegas.
● Đòan đến Las Vegas, nhận phòng khách sạn nghỉ ngơi.
● 19:00 Xe đưa đòan dùng cơm chiều.
● 20:00 Quý khách khởi hành tham quan các công trình kiến trúc hoành tráng, hiện đại và lớn nhất trên thế giới: New York – New York, MGM, Tropicana, Paris Paris, Mote Carlo, Treasure Island…
● Quý khách tham quan Vườn hoa trong Khách sạn Bellagio, tham quan những dòng kênh trong khách sạn Venetian mô phỏng thành phố nổi Venice, ngắm nhìn ánh đèn rực sáng có thể nhìn thấy từ cách xa 40km trên đỉnh khách sạn Luxur....
● Đòan trở về khách sạn nghỉ ngơi.
● Nghỉ đêm tại khách sạn 3* hoặc tương đương.

NGÀY 6: LAS VEGAS – HOOVER DAM – LAKE MEAD – LOS ANGELES [Ăn ba bữa, v/c ôtô]

Ăn sáng: NHÀ HÀNG VIỆT NAM.
Ăn trưa: NHÀ HÀNG HOA.
Ăn tối: NHÀ HÀNG VIỆT NAM.

● 08:00 Sau bữa sáng, đoàn khởi hành đi tham quan đập thủy điện Hoover lớn nhất nước Mỹ và hồ nhân tạo lớn nhất thế giới Lake Mead. Đây là đập thủy điện cung cấp điện cho cả bang Neveda và dẫn nước tưới tiêu cho 7 bang miền Tây Hoa Kỳ.
● 12:30 Đoàn trở về Las Vegas ăn trưa và khởi hành về lại Los Angeles.
● Nghỉ đêm tại khách sạn 3* hoặc tương đương.

NGÀY 7: LOS ANGELES – SAN DIEGO [Ăn ba bữa, v/chuyển ô tô]

Ăn trưa: NHÀ HÀNG THAILAND
Ăn tối: NHÀ HÀNG VIỆT NAM.

● 07:00 Đoàn ăn sáng tại khách sạn.
● 08:30 Sau bữa sáng, đòan khởi hành tham quan San Diego – Thành phố đông người Việt sinh sống xếp thứ 4 của tiểu bang California.
● Đến San Diego. Quý khách sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp mê hồn của Thành phố biển đẹp nhất nhì nước Mỹ, nơi đây còn là căn cứ Hải Quân của Hoa Kỳ. Quý khách sẽ có dịp tham quan cây cầu đẹp tuyệt đẹp bắc qua vịnh San Diego, tham quan khu biệt thự lộng lẫy.
● Đoàn tham quan:

● Cầu Coronado – dài 3407m, tuyệt đẹp bắc qua Vịnh San Diego, nối liền khu thương mại San Diego với đảo Coronado.
● Tham quan Khách sạn Coronado [Hotel Del Coronado] là một khách sạn sang trọng nằm trên bãi biển nổi tiếng Coronado. Bãi biển này có lúc được bầu chọn là bãi biển đẹp hạng nhì của nước Mỹ.
● Ghé thăm Phố Cổ San Diego [Old Town San Diego Historic State Park] – thị trấn đầu tiên của thành phố San Diego, bao gồm trường học công lập đầu tiên của San Diego, toà án đầu tiên, trụ sở đầu tiên của công ty chuyển phát và ngày nay là ngân hàng Wells Fargo, nhà thờ lâu đời nhất, những nhà hàng bán món ăn Mexico chính hiệu và những cửa tiệm thủ công nổi tiếng. Ngoài ra, du khách cũng khó có thể bỏ qua những gian hàng thủ công làm quần áo, khăn choàng, kính màu, trang sức, đá quí, tranh vẽ đặc trưng cho nền văn hóa Mexico và những món đồ thủ công của người da đỏ Indian.
● Tàu sân bay USS Midway – có hải trình phục vụ 47 năm, là mẫu hạm phục vụ lâu nhất của quân đội Mỹ trong thế kỷ 20, từ cuối chiến tranh TG II [WWII] cho đến cuộc chiến giải phóng Kuwait 1991, trước khi "về hưu" vào năm 1992. Trong đó, đáng nhớ nhất là USS Midway đã từng tham gia 2 cuộc chiến: chiến tranh Vietnam và cuộc chiến vùng vịnh [bão sa mạc] 1991.

● Xe đưa đoàn khởi hành về Los Angeles, ăn tối.
● 19:00 Xe đưa đòan dùng cơm chiều.
● Nghỉ đêm tại khách sạn 3* hoặc tương đương.

NGÀY 8: LOS ANGELES – HOLLYWOOD – UNIVERSAL STUDIO – SHOPPING [Ăn ba bữa]

● 07:00 Đoàn ăn sáng tại khách sạn.
● 08:30 Sau bữa sáng, đòan khởi hành tham quan:

● Đại Lộ Danh Vọng [Hollywood Walk of Fame] – nơi lưu danh những ngôi sao nổi tiếng có đóng góp lớn trong làng điện ảnh, truyền hình, âm nhạc của Hoa Kỳ.
● Nhà hát Kodak – nơi diễn ra lễ trao giải Oascar danh giá hành năm của làng điện ảnh Mỹ.
● Nhà hát Trung Hoa – nơi công chiếu giới thiệu những bộ phim Hollywood trước khi tung ra thị trường.
● Phim trường Universal: Xem Nhà ma, Phim không gian 4 chiều Shrek, Đi xe Tram xem toàn cảnh phim trường, nơi ra đời các bộ phim nổi tiếng: Kingkong…thưởng thức trích đoạn “ Under Water World”, Quý khách tự do tham gia các trò chơi cảm giác: “ Mummy Revenge, Vượt Thác,…”.

● 12:30 Đoàn ăn trưa tại nhà hàng.
● Sau bữa trưa, đoàn thỏa thích mua sắm hàng tiêu dùng tại siêu thị Walmart, Bestbuy, Fries Electronics.
● Xe đưa đoàn ra sân bay đáp chuyến bay về Việt Nam. Quý khách có thể ở lại thăm thân nhân theo thời hạn visa cho phép.

NGÀY 09 LOS ANGELES – TAIPEI [TRÊN MÁY BAY]

NGÀY 10: TAIPEI – TP.HCM/ HÀ NỘI

● Sáng: Đến Taipei, Đoàn tiếp tục nối chuyến bay về TP.HCM/ Hà Nội.
● Đến Sân bay Tân Sơn Nhất/ Nội Bài. Quý khách làm thủ tục nhập cảnh.
● Kết thúc chương trình. Chia tay và hẹn gặp lại Quý khách.

GIÁ DỊCH VỤ BAO GỒM:

● Vé máy bay khứ hồi EVA AIRLINES: SGN/HAN – New York // Washington D.C – Los Angeles – SGN/HAN.
● Thuế an ninh, xăng dầu hàng không và thuế phi trường [có thể thay đổi tùy theo thời điểm].
● Cước phí hành lí chặng nội địa: kiện thứ 1.
● Khách sạn 3*, 2 người 1 phòng. Phòng ba sẽ được bố trí nếu số lượng khách lẻ hoặc khách đồng ý đóng thêm tiền để ở phòng đơn. [Để đảm bảo giá phòng không tăng và thuận tiện cho việc ăn uống, đa phần các khách sạn đều cách xa trung tâm từ 10–25km].
● Các bữa ăn như trong chi tiết chương trình [suất ăn trưa, chiều 15USD/bữa].
● Xe đưa đón tham quan theo chương trình tại Mỹ. Thời gian sử dụng xe 12h/ngày.
● Phí tham quan: Du thuyền tham quan Tượng Nữ thần tự do, Universal Studio.
● Hướng dẫn viên tiếng Việt kinh nghiệm, nhiệt tình theo đoàn suốt tuyến.
● Quà tặng: ba bô du lịch chuyên dụng, nón, bao da hộ chiếu.
● Nước suối: 02 chai/người/ngày.
● Bảo hiểm du lịch Quốc tế AAA [1.500.000.000 VNĐ].

GIÁ DỊCH VỤ KHÔNG BAO GỒM:

● Lệ phí visa Hoa Kỳ [3.840.000 VNĐ].
● Hộ chiếu: còn hạn trên 06 tháng tính từ ngày kết thúc chuyến đi.
● Chi phí cá nhân, hành lý quá cước, điện thoại, giặt ủi, tham quan ngoài chương trình.
● Cước hành lý nội địa cho kiện thứ 2 [nếu có].
● Phụ phí phòng đơn 11.000.000 VNĐ [nếu có].
● Các chi phí không được đề cập trong mục bao gồm.
● Bồi dưỡng cho Hướng dẫn viên và tài xế địa phương 8usd/ người x 10 ngày.

GHI CHÚ:

● Quý khách vui lòng xem kỹ chương trình, giá tour, phần bao gồm và không bao gồm được liệt kê chi tiết trong chương trình.
● Số ngày đi có thể thay đổi nhưng số đêm thật ở Hoa Kỳ vẫn bằng nhau.
● Chương trình có thể thay đổi thứ tự cho phù hợp với tình hình thực tế của đoàn nhưng tổng số điểm tham quan không thay đổi.
● Hàng không sử dụng: Eva Airlines hoặc China Airlines [hoặc tương đương].
● Việt Mỹ Tourist được quyền thay nhiều hãng hàng không khác nhau tiện nhất cho chuyến đi: CI, KE, AA, UA.
● Việc quyết định cho nhập cảnh Hoa Kỳ hay không là do viên chức của Sở di trú quyết định từng trường hợp.

Mục sư Tacos Al tại Las Gemelas, tại Hội trường ẩm thực La Cosecha. Bức ảnh của Leah Judson.

Trải nghiệm thực phẩm mới tốt nhất

La Cosecha

Washington luôn tuyên bố một bản sắc quốc tế, và có một vài nơi sống rất như tại thị trường Mỹ Latinh gần Chợ Liên minh này. La Cosecha đã khai trương vào năm 2019, nhưng hàng tá nhà cung cấp của nó vừa điền vào năm qua. Vào bất kỳ ngày nào, bạn có thể tìm thấy các nhà rang xay cà phê Panama rót nhiều bia tại Cafe Unido, người nước ngoài Venezuela lấy mẫu những con chó nóng theo kiểu caracas, thời trang Kiểm tra nhà hàng được gắn sao Michelin của mình, El Cielo. Trung tâm văn hóa hoạt bát cũng tổ chức các lớp Tango, nhạc sống và các sự kiện khác. 1280 Thứ tư St., NE.

Riff thức ăn nhanh mới tốt nhất

Philê thỏ mặt trăng của cá

Các phiên bản fancified của Big Mac có ở khắp mọi nơi, nhưng cống phẩm McDonald McDonald mà chúng tôi yêu thích nhất là ở Moon Rabbit, phòng ăn Mod-Việt Nam tại Wharf. Đó là nơi mà bạn sẽ tìm thấy đầu bếp Kevin Tien, riff trên chuỗi Filet-o-Fish. Anh ta đóng đinh vào giòn vàng nguyên bản nhưng nâng cấp nó với cá da trơn, nước sốt cao răng hun khói, và một chiếc bánh sữa mịn, mịn, mới được làm. Bạn sẽ tìm thấy nó trong phần khai vị, nhưng thực sự, điều xứng đáng với cửa sổ lái xe của riêng nó. 801 Wharf St., SW; 202-878-8566.

Salad Caesar mới ngon nhất

Caruso từ tạp hóa

Nếu năm vừa qua là thời kỳ hoàng kim của bánh sandwich và cocktail to-go, thì đó là thời gian đen tối đối với người hâm mộ Caesar-Salad. Chúng tôi đã gặp vô số hộp mang đi nhồi nhét rau diếp, sau đó chỉ là một bụi parm và, nếu chúng tôi may mắn, một hoặc hai. Việc tái hiện tại Caruso, tạp hóa, điểm nóng Ý của Đồi Capitol được mở vào tháng 5, đã chuộc lại món ăn. Nó có tất cả về sự dư thừa: rất nhiều băng, một tấn hạt tiêu đen, một số ít Parmesan chất lượng tốt, và một chút cá cơm không áp đảo toàn bộ. Tôi nghĩ rằng một Caesar tốt là tất cả về mặc quần áo, ông nói, đầu bếp/chủ sở hữu Matt Adler. Bí quyết không có ý nghĩa của anh ấy để có được nó hoàn toàn kem: thay vì trứng sống, anh ấy sử dụng Duke Duke Mayo. 1401 Pennsylvania Ave., SE; 202-661-0148.

Snack cửa hàng tạp hóa mới ngon nhất

Sesame nhỏ hummus

Cạnh tranh trên kệ hummus siêu thị sẽ trở nên thú vị hơn rất nhiều nhờ vào sự xuất hiện của các bồn tắm được thực hiện bởi DC Fast-Casual Star Little Sesame. Chúng tôi đã móc nối trên cửa hàng pita, kem đậu xanh nhúng, đơn giản hoặc với một lớp dưới đáy của cà chua Jammy hoặc hành tây caramen. Có sẵn tại một số cửa hàng Whole Food, bao gồm Logan Circle, Clarendon và Silver Spring.

Chó Chicago mới tốt nhất

BUN PAPA

Tại Bun Papa, cửa sổ bật lên tập trung vào bánh burger bên trong Bánh mì & Nước Công ty Bakery, xúc xích kiểu Chicago được tổ chức với các gia vị truyền thống, không phải là màu xanh lá cây, ớt thể thao, lát cà chua, muối cần tây. Nhưng một chiếc bánh tiêu chuẩn không phải là một trong những tiệm bánh mì hàng đầu của khu vực. Vì vậy, chủ sở hữu Markos Panas có nguy cơ khu vực nổi giận Chicago bản địa bằng cách nép mình vào Frank, chiên giòn trong một chiếc bánh brioche brioche nướng. Kết quả là nhiều hơn giá trị bất kỳ mắt phụ. 1512 Belle View Blvd., Alexandria; 703-768-0100.

Đường phố tốt nhất

Le Diplomate

Trong khi hầu hết các nhà hàng đang dựng lều và sắp xếp các rào cản cụ thể, nhà hàng Pháp tiếng Pháp này đang xây dựng các trò chuyện bên lề đường phố nóng bỏng, cũng sang trọng như phòng ăn của nó. Nó không có gì lạ khi các khối tư nhân, được trang bị người hâm mộ cho mùa hè, đã truyền cảm hứng cho nhiều bản sao. 1601 14th St., Tây Bắc; 202-332-3333.

Điểm mới tốt nhất cho cá và khoai tây chiên

Mattie và Eddie từ

Nếu bạn, giống như chúng tôi, vẫn còn than thở 2019 đóng cửa cửa hàng chip Old Town Eamonn, chúng tôi có tin tốt. Đầu bếp/chủ sở hữu, Cathal Armstrong, đã hồi sinh chữ ký của mình, việc cung cấp những con cá chiên xào xù màu trắng bong tróc của Mattie và Eddie, quán rượu Lầu Năm Góc thành phố năm tháng tuổi của ông. Phần tốt nhất: Chim béo, được làm một cách tỉ mỉ, ăn kèm với bảy loại nước chấm. 1301 S. Joyce St., Arlington; 571-312-2665.

Bánh sandwich ăn chay mới ngon nhất

Ghostburger sườn Shroomsteak

Chúng tôi rất vui mừng khi đại dịch Pop-Up Ghostburger, chạy ra khỏi nhà hàng Mexico Espita, đang ở xung quanh. Mặc dù người bán hàng hàng đầu của Chiến dịch giao hàng toàn Mỹ là loại phô mai đầy mắt tuyệt vời của nó, chúng tôi thích phiên bản với nấm Cremini thậm chí còn tốt hơn. Một nửa pound trong số họ được nhét vào một cuộn, sau đó xếp lớp với hành tây caramen, ớt ngâm và cheddar trắng Whiz. 1250 Ninth St., Tây Bắc; 202-827-5237.

Gà rán mới ngon nhất

Yardbird South Table & Bar

Yardbird có trụ sở tại Miami đã bay lên khung cảnh ăn uống với sự cường điệu đến nỗi chúng tôi có một chút hoài nghi cho đến khi chúng tôi nếm thử món gà ngon ngọt, cực kỳ giòn mà Vượt qua đám đông và James Beard gật đầu. . 901 New York Ave., Tây Bắc; 202-333-2450.

Cocktail tốt nhất để đi

Capo deli | Người đọc chọnReader Pick

Fauci Pouchy từ cửa hàng phụ U Street này với một phòng sau, nói tiếng nói đã trở thành một cảm giác lan truyền trong đại dịch. Nhận Capri Sun, giống như các loại cocktail, với các nhãn hiệu có chính thức tình trạng truyền nhiễm hàng đầu của Mỹ, trong các hương vị như Boozy Mint Lemonade và Espresso Martini. 715 Florida Ave., Tây Bắc; 202-827-8012.

Kem mới ngon nhất

Kem hạnh phúc

Nhà hàng ăn ngon Komi biến thành một người ăn chay lấy cảm hứng từ Hy Lạp trong đại dịch. Các con quay da đậu phụ rất tuyệt, nhưng kem là người ngủ. Một chiếc xe vỉa hè phục vụ nhiều hương vị Cheffy, chẳng hạn như dầu ô liu với Cacao Crumble và Strawberry-Buttermilk với Polenta Crumble, trên những chiếc hình nón chua. Tốt hơn nữa, mua một pint để đi. 1509 17th St., Tây Bắc; Không có điện thoại.

Sundae mới tốt nhất

Ice House bởi Goodie sườn đông lạnh

Chủ sở hữu Goodies Brandon Byrd là một người cầu toàn khi nói đến sữa trứng kiểu Wisconsin của anh ấy, đến nỗi các xoáy kem chỉ có một hương vị: vani. Byrd trở nên vui tươi hơn tại cửa hàng Alexandria mới của anh ấy, một người đầu tiên là một người đầu tiên cho chủ sở hữu xe tải thực phẩm. Chúng ta có thể nhận được đủ của boogie woogie sundae: Custard tắm trong những quả hồ đào bơ giòn và rưới với sô cô la và nước sốt caramel, quần jean skinny. 200 Thương mại St., Alexandria; 202-630-6455.

Kinh doanh thực phẩm mới tốt nhất

Rose Ave Bakery | Người đọc chọnReader Pick

Rose Nguyen là một y tá nhi tại Bệnh viện Quốc gia Nhi đồng, thích nấu ăn. Trong khi giữ công việc hàng ngày của mình, cô đã mài giũa kỹ năng ẩm thực của mình tại các quán ăn bao gồm Toki Underground và Maketto trước khi ra mắt, vào tháng 3 năm 2020, tiệm bánh của cô dành cho đồ ngọt của người Mỹ gốc Á. Chúng tôi là người hâm mộ của bánh rán [với các chất trám như Pandan và Passionfruit] và Tart Egg Fleaky và rõ ràng, như cuộc thăm dò Instagram của chúng tôi tiết lộ, độc giả cũng vậy. 1110 Vermont Ave., Tây Bắc [Hội trường thực phẩm khối]; 202-681-7516.

Sử dụng mới tốt nhất của không gian được sử dụng dưới

Sandlot

Khi doanh nhân Ian Callender nhìn vào một lô đất trống hoặc đổ nát, anh ta nhìn thấy cơ hội. Người bản địa Washington và đối tác kinh doanh của ông, Kevin Hallums, đã mở ba địa điểm nghệ thuật và giải trí năng động tại các không gian được sử dụng tạm thời ở phía đông nam DC, Georgetown và Tysons. Mỗi người là khác nhau, nhưng nhiều nhà cung cấp thực phẩm và đồ uống tự hào về các doanh nghiệp thuộc sở hữu đen, đó là thiết lập cửa hàng trong các container vận chuyển; Nghệ thuật và các sự kiện văn hóa; và một nhóm nhạc sĩ và DJ xoay vòng. Bộ đôi này tiếp tục hợp tác với các nhà phát triển để kích hoạt các lô trống trước khi các dự án của họ bắt đầu. Tiếp theo: Sandlot Anacostia, mở cửa vào mùa thu. 71 Potomac Ave., SE; 2715 Pennsylvania Ave., Tây Bắc; 1640 Boro pl., McLean.

Nhà bếp ma tốt nhất

Nguy hiểm may mắn

Các đầu bếp Tim Ma [trước đây của Kyirisan và Son American] và Andrew Chiou [Ex Momo Momo Yakitori] đã tạo ra một số khu vực mà người Mỹ gốc Trung Quốc khó chịu kể từ khi ra mắt Ghost Kitchen vào mùa thu năm ngoái. Thịt bò cam và Rangoons là những điểm nổi bật, nhưng một nửa phần là một cách tuyệt vời để lấy mẫu menu rộng rãi. 101 S. Joyce St., Đơn vị B27, Arlington.

Quầy rượu mới tốt nhất

Rượu St. Vincent

Có một thời gian khi các thanh rượu cảm thấy ho-hum trong DC bị ám ảnh bởi cocktail. Sau đó đến một làn sóng những người mới đến, lạc quan. Cưỡi ngựa những ngày này: Peyton Sherwood và Frederick Uku, Dreamy Park View Garden gắn liền với một cửa hàng chai tinh vi, tất cả đều lấy cảm hứng từ Bacchanal ở New Orleans [vì vậy, đó là niềm vui và không thông minh]. Khách mời và những con chó của họ trên sân mình trên một boong tàu hoặc trong sân rợp bóng cây và các chai Pétnat, màu đỏ ướp lạnh, và các magnum thân thiện với nhóm thông qua mã QR. Các bảng thịt và pho mát giống như bó hoa là nổi tiếng trên Instagram, nhưng một thực đơn từ Chef Joel Hatton cũng cung cấp các món ăn như những chiếc bánh chày, tôm hùm bucatini và gà rán đáng giá rượu sâm banh trong bữa sáng. 3212 Georgia Ave., Tây Bắc; 202-413-9763. & NBSP; & NBSP;

CẬP NHẬT: Câu chuyện này đã được cập nhật để phản ánh rằng Sam Molavi không còn là đầu bếp tại St. Vincent Wine.: This story has been updated to reflect that Sam Molavi is no longer chef at St. Vincent Wine.

Bài viết này xuất hiện trong số tháng 9 năm 2021 của Washingtonian.