Bên cạnh các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm như tiêu chuẩn ISO 22000, FSSC 22000 hay GlobalGAP thì ASC cũng là cái tên khá quen thuộc đối với các doanh nghiệp hoạt động trong ngành chăn nuôi thủy sản. Nếu bạn là người làm trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản mà chưa hiểu rõ về tiêu chuẩn ASC thì bài viết dưới đây sẽ hữu ích với bạn đó.
ASC - Aquaculture Stewardship Council là tiêu chuẩn gì?
ASC là tiêu chuẩn được thành lập bởi Quỹ quốc tế bảo vệ thiên nhiên WWF và Tổ chức sáng kiến thương mại bền vững Hà Lan IDH. Mục đích mà tiêu chuẩn được thành lập là nhằm quản lý ngành nuôi trồng thủy sản có trách nhiệm, hiệu quả hơn. Tiêu chuẩn này được xây dựng trên bốn nền tảng chính. Bao gồm môi trường, an sinh động vật, an toàn thực phẩm và xã hội.
ASC là chứng nhận quốc tế giúp ngành nuôi trồng thủy sản có trách nhiệm bảo vệ môi trường, hệ sinh thái tốt hơn. Bên cạnh đó, ASC cũng đưa ra các quy định nhằm giúp người lao động có môi trường làm việc tốt nhất. Chứng nhận ASC được chia ra làm hai bộ thành phần. Đó là tiêu chuẩn trang trại dành cho các trang trại nuôi trồng và tiêu chuẩn chuỗi hành trình dành cho các nhà sản xuất, chế biến, phân phối. Tuy nhiên, tính đến thời điểm hiện tại, ASC mới phát triển tiêu chuẩn trang trại.
Tiêu chuẩn ASC mang đến những lợi ích gì?
Đầu tiên, với các trang trại nuôi trồng thủy sản, việc áp dụng ASC vào hệ thống của mình sẽ xây dựng hệ thống nuôi trồng, sản xuất hiệu quả, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Từ đó đáp ứng yêu cầu của nhà xuất nhập khẩu. Điều này giúp doanh nghiệp nâng cao năng lực cạnh tranh, gia tăng doanh thu.
Đối với người tiêu dùng, chứng nhận ASC có ý nghĩa vô cùng lớn. Đứng trước sự đa dạng trong nguồn cung cấp sản phẩm thủy sản, người tiêu dùng sẽ bị hoang mang không biết sản phẩm nào đạt chất lượng. Tuy nhiên, từ ngày ASC được thành lập, khách hàng đã có thể dễ dàng lựa chọn mặt hàng đảm bảo an toàn. Các sản phẩm đạt chứng nhận ASC sẽ được phép dán nhãn chứng nhận trên bao bì. Ngoài ra, chứng nhận này cũng góp phần xây dựng ngành thủy sản phát triển bền vững.
Tiêu chuẩn ASC đóng vai trò lớn đối với doanh nghiệp, trang trại nuôi trồng thủy sản. Việc đạt chứng nhận này mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời. Bởi vậy, doanh nghiệp còn chần chừ gì không liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn chứng nhận để được cấp chứng chỉ trong thời gian nhanh chóng.
Liên hệ đào tạo tư vấn chứng nhận tiêu chuẩn :
AHEAD VIỆT NAM
Hà Nội : Số 31/487, phố Kim Ngưu, Phường Vĩnh Tuy, Quận Hai Bà Trưng, Thành phố Hà Nội
Hồ Chí Minh : 8/29 Hoàng Hoa Thám, P.7, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
ĐT : 028 22268288
Hotline : 0933096426 – 0931796188 – Ms. Vân
Email :
Là Gì 28 Tháng Bảy, 2021
Những tiêu chuẩn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng thủy sản [ASC – Aquaculture Stewardship Council], chuỗi hành trình sản phẩm của ASC giúp cho những Doanh Nghiệp xác định được loài cá nuôi trong những trang trại đó được sản xuất có trách nhiệm. Quy trình chứng nhận của CoC kể cả cá từ “trại nuôi đến đĩa ăn” để đảm bảo truy xuất nguồn gốc so với tất cả những sản phẩm.
So với tùy từng từng quý khách có những dịch vụ miễn phí đi kèm của KNA:
Miễn phí đào tạo An Toàn Lao Động cho một số nhóm: 1,2,3,4,5,6
[Chỉ định của Cục An Toàn Lao Động cho KNA: Xem tại đây]
Nếu anh chị đang tìm hiểu về ASC thì bộ tài liệu sau rất thiết yếu cho anh chị tìm hiểu và cần sử dụng ASC: Bộ Hồ Sơ, Biểu Mẫu, Checklist ASC. KNA gửi tặng anh chị: Tại đây.
Bài Viết: Asc là gì
Tìm hiểu về tiêu chuẩn ASC – Hội đồng quản trị nuôi trồng thủy sản
ASC – Hội đồng quản trị nuôi trồng thủy sản là một tổ chức phi lợi nhuận quôc tế độc lập, quản trị chương trình chứng nhận và ghi nhãn hàng đầu thế giới về nuôi trồng thủy sản có trách nhiệm. Hội đồng này được ra đời vào năm 2010 bởi Quỹ Động vật Hoang dã Thế giới [WWF – World Wildlife Fund] và Sáng kiến Thương mại Bền vững Hà Lan [IDH – Dutch Sustainable Trade Initiative] để đống ý một chương trình chứng nhận hàng đầu thế giới về ngành nuôi trồng thủy sản.
Một sản phẩm được chứng nhận bởi ASC cũng phải được chứng nhận theo tiêu chuẩn Chuỗi Hành trình sản phẩm [CoC]. Điều này đống ý những quy tắc cho việc thu mua, chế biến và kinh doanh những sản phẩm được ASC chứng nhận.
Chúng tôi làm việc với những nhà sản xuất nuôi trồng thủy sản, nhà chế biến thủy sản, những công ty kinh doanh nhỏ và dịch vụ thực phẩm, những nhà khoa học, nhóm bảo tồn và người tiêu dùng cuối cùng để:
Công nhận và khen thưởng những đơn vị nuôi trồng thủy sản có trách nhiệm trải qua chương trình chứng nhận nuôi trồng thủy sản ASC và nhãn thủy hải sản.Thúc đẩy sự lựa chọn môi trường thiên nhiên và xã hội tốt nhất khi mua hải sảnGóp phần convert thị trường thủy sản theo hướng bền vững.
Xem Ngay: Earbud Là Gì – Phân Biệt Hai Loại Tai Nghe Nhét Trong: In
Những tác động bất lợi đáng kể, thường là vô ý, liên quan đến việc nuôi trồng thủy sản kể cả cả việc lạm dụng thuốc chống sinh học và quản trị nhà máy kém. đã được giảm thiểu dẫn chứng nhận ASC.
Bằng cách thức cần sử dụng hơn 150 chỉ số hiệu suất, đánh giá ASC giúp thúc đẩy ngành nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững với những thiêu chuẩn:
Giúp bảo vệ những HST xung quanh và đa dạng sinh họcThiết lập những biện pháp kiểm soát nghiêm ngặt so với việc sử dụng thuốc kháng sinhGiảm sử dụng thuốc trừ sâu và hóa chất.Yêu cầu thực hành tốt nhất để chống lại sự lây lan của bệnh tật và ký sinh trùng giữa cá nuôi và cá hoang dã.Chủ động ngăn cá trốn thoátBắt buộc những tiêu chí nghiêm ngặt về sử dụng tài nguyên và thức ăn bền vữngĐiều chỉnh việc thực hành thức ăn, giảm lượng thức ăn cho cá rơi xuống nước bên dướiBắt buộc những tiêu chí nghiêm ngặt về sử dụng tài nguyên và thức ăn bền vữngĐiều chỉnh thực hành thức ăn, giảm lượng thức ăn cho cá rơi xuống tầng nước dướiGiữ gìn chất lượng nước.Quy định nơi những trang trại có thể được đặt để bảo vệ những khu vực tự nhiên dễ bị tổn thương.
Xem Ngay: Litecoin Là Gì – Litecoin Có Khác Biệt Khi So Với Bitcoin
Tiêu chuẩn ASC cũng đảm nói rằng những quyền xã hội và tin cậy của những người làm việc trong những trang trại và sống trong toàn cầu địa phương được bảo vệ.
Thể Loại: Chia sẻ Kiến Thức Cộng Đồng
Bài Viết: Asc Là Gì – Tiêu Chuẩn Asc Msc
Thể Loại: LÀ GÌ
Nguồn Blog là gì: //hethongbokhoe.com Asc Là Gì – Tiêu Chuẩn Asc Msc
Xem Ngay: Ascension Là Gì - Nghĩa Của Từ Ascension, Từ
Chứng nhận ASC
Chứng nhận các tiêu chuẩn nuôi trồng của ASC cho phép các đơn vị nuôi trồng thủy sản thể hiện trách nhiệm với môi trường và xã hội đối với các hoạt động nuôi trồng thủy sản của họ. Chín tiêu chuẩn ASC hiện tại bao gồm 15 loài, bao gồm tôm, cá hồi, cá hồi chấm, cá rô phi, bộ cá da trơn và một tiêu chuẩn ASC-MSC chung cho rong biển. Để đạt được nhãn sinh thái ASC, các trang trại nuôi trồng thủy sản phải chủ động giảm thiểu tác động môi trường, bảo vệ sức khỏe cá, tôn trọng cộng đồng xung quanh và hoạt động một cách có trách nhiệm với xã hội theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Bureau Veritas đã cung cấp chứng nhận ASC từ năm 2014.
Chứng nhận Chuỗi sản phẩm của ASC
Để một sản phẩm mang nhãn sinh thái ASC, tất cả các công ty trong chuỗi cung ứng của nó [ví dụ: bộ xử lý, thương nhân, nhà nhập khẩu, nhà bán lẻ] phải được chứng nhận Chuỗi sản phẩm ASC. Chứng nhận cho Chuỗi sản phẩm ASC cho phép các đơn vị thủy sản chứng minh rằng các sản phẩm của họ có thể nhận dạng được, tách biệt với các sản phẩm không được chứng nhận và có thể truy nguyên nguồn gốc từ các nguồn được chứng nhận ASC. Quy trình đánh giá giống hệt như theo tiêu chuẩn của Chuỗi sản phẩm của MSC, mà Bureau Veritas cũng cung cấp dịch vụ chứng nhận.
Chứng nhận BAP
Tiêu chuẩn Thực hành Nuôi trồng Thủy sản Tốt nhất [BAP] được phát triển bởi Liên minh Nuôi trồng Thủy sản Toàn cầu [GAA] để giải quyết trách nhiệm về môi trường và xã hội, phúc lợi động vật, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. BAP bao gồm toàn bộ chuỗi sản xuất, từ trang trại và nhà máy chế biến, đến trại sản xuất giống và nhà máy thức ăn chăn nuôi, và được công nhận bởi Sáng kiến An toàn Thực phẩm Toàn cầu [GFSI].
GlobalG.A.P. Chứng nhận nuôi trồng thủy sản
GlobalG.A.P. Các tiêu chuẩn Đảm bảo Nuôi trồng Thủy sản và Nuôi trồng Thủy sản Tích hợp đưa ra các yêu cầu nghiêm ngặt đối với các hoạt động nuôi trồng thủy sản có trách nhiệm đối với việc nuôi cá, động vật giáp xác và động vật thân mềm. Các tiêu chuẩn, áp dụng cho toàn bộ chuỗi sản xuất, bao gồm sức khỏe và phúc lợi động vật, quản lý môi trường, sinh thái và trách nhiệm xã hội, và được GFSI công nhận. GlobalG.A.P. Chứng nhận Chuỗi sản phẩm cho phép các nhà chế biến và những người đơn vị thủy sản khác trong chuỗi cung ứng chứng minh danh tính và truy xuất nguồn gốc của các sản phẩm của họ.
Chứng minh khả năng truy xuất nguồn gốc với Origin
Truy xuất nguồn gốc, khả năng truy tìm sản phẩm trực tiếp trở về điểm xuất phát của nó, là cơ chế tốt nhất của ngành công nghiệp nuôi trồng thủy sản để ngăn chặn các sản phẩm có nguồn gốc bất hợp pháp xâm nhập vào chuỗi cung ứng. Ngoài các dịch vụ chứng nhận truy xuất nguồn gốc, Bureau Veritas còn cung cấp Origin, một giải pháp B2C sử dụng công nghệ blockchain để mang đến cái nhìn toàn diện về hành trình của một sản phẩm.