Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch KOH dư
Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glixerol, 1 mol natri A. Phân tử X có 5 liên kết π. B. Có 2 đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất của X. C. Công thức phân tử chất X là C52H96O6. D. 1 mol X làm mất màu tối đa 2 mol Br2 trong dung dịch.
Câu hỏi mới nhấtXem thêm »
Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glixerol, 1 mol natri panmitat và 2 mol natri oleat. Phát biểu nào sau đây sai?
A. 1 mol X phản ứng được với tối đa 2 mol Br2. B. Số công thức cấu tạo phù hợp của X là 2. C. Phân tử X có 5 liên kết π. D. Công thức phân tử của X là C52H102O6. Trang chủ Sách ID Khóa học miễn phí Luyện thi ĐGNL và ĐH 2023
D
X là $\left( {{C}_{15}}{{H}_{31}}COO \right){{\left( {{C}_{17}}{{H}_{33}}COO \right)}_{2}}{{C}_{3}}{{H}_{5}}$
A. Đúng, 2 đồng phân có gốc panmitat nằm ngoài và nằm giữa.
B. Đúng, mỗi gốc oleic có 1C=C.
C. Đúng, 2C=C và 3C=O
D. Sai, X là C55H102¬O6.
Đáp án D Thủy phân hoàn toàn 1 mol triglixerit X trong dung dịch KOH, thu được 1 mol glixerol, 1 mol kali panmitat và 2 mol kali oleat → Triglixerit X là (C17H33COO)2C3H5OOCC15H31 → Trong X chứa 5 liên kết π (2 liên kết π trong gốc hiđrocacbon của axit oleic và 3 liên kết π trong gốc –COO–). CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu nào đúng khi nói về lipit? Chất béo ở thể lỏng có thành phần axit béo: Chất nào sau đây ở nhiệt độ phòng có trạng thái lỏng: Ở nhiệt độ phòng chất béo no thường tồn tại ở trạng thái? Trong các công thức sau đây, công thức nào của lipit? Phát biểu nào sau đây không đúng? Axit oleic có công thức phân tử là: Công thức phân tử của tristearin là : Từ glixerol và 2 axit béo có thể tạo ra tối đa x chất béo. x là : Dầu mỡ để lâu dễ bị ôi thiu là do chất béo bị : Tripanmitin không tác dụng với chất nào sau đây? Nhận định đúng về tính chất vật lí của chất béo là: Tên gọi chung của chất béo là: Trong các chất dưới dây chất nào là chất béo no? Trong chất béo no có bao nhiêu liên kết π ? Công thức nào sau đây không phải là công thức của chất béo? Thủy phân hoàn toàn 1 mol chất béo, thu được Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất Đặc điểm chung của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là Số nguyên tử oxi trong một phân tử triglixerit là Axit cacboxylic nào sau đây là axit béo? Phản ứng nào sau đây dùng để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn? Thủy phân tristearin trong môi trường axit ta thu được sản phẩm là: Tính lượng triolein cần để điều chế 5,88 kg glixerol ( H = 85%) ? Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) nào sau đây? Nhận xét nào sau đây không đúng ? |