Những món nên tránh khi đi thi đã được các thế hệ học sinh áp dụng rất nhiều trong mùa thi cử, tuy nhiên không phải cứ "kiêng" là sẽ đỗ. Vào mùa thi, sĩ tử nên hạn chế ăn quá nhiều đồ...
Những món nên tránh khi đi thi đã được các thế hệ học sinh áp dụng rất nhiều trong mùa thi cử, tuy nhiên không phải cứ "kiêng" là sẽ đỗ. Vào mùa thi, sĩ tử nên hạn chế ăn quá nhiều đồ ăn chứa tinh bột, ăn các loại thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, uống các chất kích thích...
Trước khi thi, việc ăn gì và không nên ăn gì luôn là câu hỏi khiến các bạn học sinh phải đau đầu. Ăn gì để không bị thi trượt, không bị lạc đề, không bị mất tập trung từ đó dẫn đến tâm lí kiêng kị một số món ăn. Tuy nhiên chỉ nên tránh những món ăn khiến bạn khó tiêu hóa, mất tập trung chứ đừng kiêng vì "mê tín" nhé!Những món nên tránh khi đi thi: Trước khi thi, việc ăn gì và không nên ăn gì luôn là câu hỏi khiến các bạn học sinh phải đau đầu
Vào những ngày trước khi thi, hãy hạn chế ăn các loại thức ăn được làm từ bột mỳ như bánh quy, bánh xốp, bánh rán,… bởi chúng bắt bạn phải mất nhiều thời gian cho việc tiêu hóa từ đó khiến khả năng tập trung bị giảm sút.
Ngoài ra cũng nên tránh những loại thực phẩm chứa nhiều đường như sô cô la, bánh kẹo và các loại đồ ngọt khác bởi chúng sẽ khiến bụng bạn trở nên khó chịu.
Không nên ăn xôi đỗ, cafe, uống chất kích thích. Khác với quan niệm thường thấy là ăn xôi đỗ, uống một ly cà phê, nhai kẹo cao su… để “ép” trí não tỉnh táo, tăng khả năng đậu đại học thì các sĩ tử nên ăn những món nhẹ, không nên quá no nhưng vẫn phải đủ dưỡng chất, đặc biệt là dinh dưỡng chuyên biệt cho trí não.
Những món nên tránh khi đi thi: Không nên ăn xôi đỗ, cafe, uống chất kích thích
Điều đó kết hợp với việc uống đủ nước, ngủ đủ giấc trước ngày thi sẽ giúp các sĩ tử có được sức khỏe và tâm thế tốt để làm bài thi.
Không nên ăn gà tây lí do không phải vì "đen" mà hạn chế ăn gà tây bởi món ăn ngon miệng này có chứa nhiều L - tryptophan, một axit amin gây cho các em học sinh cảm giác buồn ngủ.
Đặc biệt cũng nên tránh kết hợp các loại thức ăn giàu protein và đường bột với nhau, vì chúng đòi hỏi dạ dày các em học sinh tiêu hóa rất lâu nên não sẽ làm việc kém năng suất hơn.
Những món nên tránh khi đi thi: Không nên ăn gà tây lí do không phải vì "đen" mà hạn chế ăn gà tây bởi món ăn ngon miệng này có chứa nhiều L - tryptophan, một axit amin gây cho các em học sinh cảm giác buồn ngủ
Một lưu ý là tuyệt đối không được thử các món ăn lạ. Dù thế nào cũng không nên “hăng hái” thử các món ăn mới lạ, bởi rất có nguy cơ cơ thể các em học sinh sẽ phản ứng với các món lạ đó. Do quá căng thẳng mà đôi khi cái bụng cũng "biểu tình" chính vì vậy để tránh những rủi ro không đáng có tốt nhất nên tránh những món ăn chưa ăn bao giờ.
Những món nên tránh khi đi thi: Dở khóc dở cười vì "kiêng"
Hầu hết các em học sinh cũng như các bậc phụ huynh có quan niệm "Có tín có thiêng, có kiêng có lành", đây không thực sự là một phương pháp tốt khẳng định các em có thể thi tốt bởi "kiêng" chưa chắc đã đỗ.
Trước ngày thi, chắc chắn một điều là hầu như rất ít bạn sinh viên dám ăn trứng, ăn bí, ăn ốc bởi những thức ăn ấy đều khiến người ta dễ liên tưởng đến con số “0” tròn chĩnh. Thậm chí có bạn còn kể với mọi người rằng, buổi sáng trước khi đến phòng thi còn không dám ăn cả bánh cuốn, rồi các món như dưa chuột, dưa gang, dưa hấu, bánh rán, chuối... dù có thèm mấy cũng không dám ăn vì sợ... thi trượt.
Một danh sách danh sách những món ăn cần kiêng kỵ sẽ được các bạn trẻ liệt kê ra bằng trí tưởng tượng phong phú, sáng tạo. Với các bạn thì việc tạo cho mình sự yên tâm cần thiết trước khi bước vào phòng thi là điều rất quan trọng tuy nhiên nếu kiêng quá sẽ không tốt.
Những món nên tránh khi đi thi: Lạc cũng nằm trong danh sách hạn chế
Theo thống kê thì vào mùa thi, những món ăn sẽ được các bạn sinh viên ưa chuộng nhất là được chế biến từ đậu và đỗ bởi những món này sẽ tạo cảm giác an toàn khi đối mặt với thử thách của đề thi.
Menu vào ngày thi của các sĩ tử thường đầy đủ combo: Sáng đi thi ăn xôi đỗ, trưa về ăn cơm với đậu rán, giá đỗ xào, còn bữa tối mà hôm sau nếu thi thì ăn đậu đỗ tiếp, không phải thi thì ăn gì cũng được... Và tuyệt nhiên không được động vào trứng.
Những món nên tránh khi đi thi: Đậu phụ sẽ là món không thể thiếu trong những ngày này
Không chỉ kiêng ăn các bạn trẻ còn kiêng cả số 13. Trào lưu kiêng số 13 không biết từ bao giờ đã du nhập vào Việt Nam. Nhắc đến số 13 thường sẽ gợi cho người ta nhớ tới sự xui xẻo, không may mắn.
Đi thi bước chân nào trước cũng là nỗi lo của không ít sĩ tử bởi chỉ cần bước nhầm chân thôi là coi như "xong". Thậm chí khi bước sai chân, nhiều bạn còn nghĩ không biết sau đó bước như thế nào để bù lại được.
Những món nên tránh khi đi thi: Không chỉ kiêng ăn các bạn trẻ còn kiêng cả số 13
Trong nhiều trường hợp kiêng là tốt nhưng không phải lúc nào cũng kiêng và kiêng một cách thái quá. Chẳng phải ngẫu nhiên mà rất nhiều bạn trẻ lại chọn giải pháp kiêng khem đủ mọi thứ một cách khổ sở nhất là khi chưa có cơ sở khoa học chứng minh những quan niệm kiêng đó là hiệu nghiệm.
Có lẽ trong giới trẻ hiện nay vẫn đang tồn tại căn bệnh ngộ nhận, a dua, theo hùa cố hữu mà ta hay mắc từ khi còn nhỏ. Các sĩ tử nên nhớ một điều may mắn sẽ không bao giờ đến với những ai thụ động cả. May mắn sẽ chính là quà tặng cho những bạn trẻ có kiến thức vững vàng và có đủ lòng tự tin với chính bản thân mình.
Những món nên tránh khi đi thi: May mắn sẽ chính là quà tặng cho những bạn trẻ có kiến thức vững vàng và có đủ lòng tự tin với chính bản thân mình
Chính vì vậy, thay vì tin những tin đồn kiểu truyền miệng về những cách kiêng kị thì các bạn nên trang bị cho mình một nền tảng kiến thức vững chắc, ăn uống, ngủ nghỉ đầy đủ để đạt được kết quả tốt nhất trong kì thi.
Các sĩ tử bắt đầu đến mùa thi căng thẳng, hết thi học kỳ đến thi tốt nghiệp. Có khá nhiều sĩ tử đã vô tình kiêng ăn các món bổ dưỡng có lợi cho não và tư duy.
Kiêng ăn mùa thi nhiều món bổ dưỡng
Đợt thi nào một số sĩ tử cũng kiêng ăn mùa thi trước cả tháng, hoặc 1 tuần rằng không ăn trứng, bí, ốc, bánh rán, chuối, bánh cuốn, dưa chuột, dưa gang, dưa hấu... vì sợ trượt.
Các loại thịt vịt, thịt chó và ngay cả thịt cá bình thường cũng… bị kiêng ăn mùa thi.
Các món sĩ tử hay chọn ăn mùa thi là cánh gà, cánh chim [để bay cao]; Ăn các loại đậu đỗ [để đỗ đạt]; Ăn xôi đậu đỏ, chè đậu đỏ [để được may mắn], ăn tôm [để bật xa]…
Món cánh gà được nhiều sĩ tử lựa chọn. Ảnh minh họa.
Nói chung món ăn mùa thi nào các sĩ tử quy ra ý nghĩa tốt thì ăn. Còn món có ý nghĩa không lành sẽ không ăn. Vì thế menu ăn mùa thi của một số sĩ tử chỉ có rau, đậu phụ, muối lạc, xôi đỗ, đậu rán, giá đỗ xào… kéo dài cả tháng để mong thi cử gặp điều lành.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, giới trẻ tự đặt ra nhiều kiêng kị mùa thi, tùy sự hiểu biết, trí tưởng tượng của như thế rất có hại.
Mùa thi trí não đã căng thẳng, giữa hè thời tiết rất nắng nóng. Nếu sĩ tử ăn uống kiêng khem sẽ khiến cơ thể thiếu chất, mệt mỏi, ảnh hướng tới hoạt động của não. Đáng chú ý là những thức ăn sĩ tử kiêng toàn là đồ bổ dưỡng, giàu vitamin, tăng cường trí nhớ, sức khỏe – là những thứ sĩ tử rất cần để giúp não hoạt động tốt, cơ thể khỏe mạnh.
Những kiêng kỵ phản khoa học sẽ gây hại cho sức khỏe. Cộng thêm tâm lý lo sợ khiến tâm trạng học sinh sẽ nặng nề, bất an suốt mùa thi và trước ngày thi.
Nguyên tắc ăn uống mùa thi
Nên “ăn chín, uống sôi”, chọn món ăn dễ tiêu, hạn chế ăn vặt lề đường, không thử các món ăn mới lạ đề phòng dị ứng thức ăn. Không nên ăn uống ngoài quán, hàng rong vì dễ bị nhiễm khuẩn và đau bụng bất thường.
Tốt nhất phụ huynh nên nấu ăn cho con tại nhà. Cho con ăn vừa đủ chứ không ăn no quá bữa sáng và bữa trưa, bởi sẽ làm sĩ tử mệt mỏi do năng lượng cơ thể bị tập trung vào tiêu hóa, chứ không phải cho não hoạt động.
Thí sinh tuyệt đối không bỏ bữa sáng, vì sẽ mất tỉnh táo, rất mệt mỏi và có thể bị ngất xỉu vì đói khi làm bài.
Hoa quả và đồ ăn thức uống mát rất cần bổ sung vitamin cho sĩ tử mùa thi. Ảnh minh họa.
Những món bổ não để học tốt
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mùa thi có các dưỡng chất sau nhất định phải bổ sung nhất để trí não hoạt động tốt:
- Bổ sung Glucose cho não bằng hấp thụ các loại ngũ cốc nguyên hạt, đậu, khoai, rau củ - giúp lượng đường huyết ổn định [hạn chế nước ngọt, bánh kẹo ngọt, thức uống có đường vì sẽ làm đường huyết tăng nhanh và giảm cũng nhanh].
- Bổ sung Omega-3 và omega-6 tốt cho hệ thần kinh, có trong cá basa, cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá trích… Nên ăn cá 3 lần/tuần [hoặc ăn các loại hạt nhiều dầu].
- Bổ sung Phospholipid rất tốt cho trí nhớ, có nhiều trong lòng đỏ trứng, thịt nội tạng.
- Acid amin giúp dẫn truyền thần kinh, có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu. Sĩ tử ăn 55 – 60g chất đạm/ ngày [khoảng 250g thịt cá/ngày kèm với 1,5-2 bát cơm/ bữa là đủ đạm].
- Chất sắt rất dễ bị thiếu trong bữa ăn, dẫn tới thiếu máu, mệt mỏi, học kém tập trung, dễ buồn ngủ. Bổ sung sắt bằng cách ăn nhiều tiết, gan, thịt, cá, rau dền, rau ngót, các loại đậu. Hoa quả giàu vitamin C như cam, bưởi, táo, đu đủ giúp hấp thu tốt chất sắt.
- Bổ sung Iốt để trí não không bị ì trệ, giảm tiếp thu bài. Iốt có nhiều trong các loại cá biển và hải sản. Nhưng rẻ nhất là nêm muối Iốt vào thức ăn hàng ngày.
Bên cạnh chế độ ăn hợp lý, các sĩ tử nên ăn thêm 2-3 bữa phụ. Hàng ngày bổ sung Vitamin và khoáng chất có trong ngũ cốc nguyên hạt và các loại rau quả.
Các món uốngThi cử vào lúc nắng nóng hoành hành, học sinh dễ bị mất nước nhanh, ảnh hưởng đến kết quả thi. Ngay từ bây giờ sĩ tử nên ăn các loại rau quả dưa hấu, dưa leo, dưa chuột, táo, quả lựu… giàu nước, nhiều dưỡng chất vitamin C, tốt cho sức khỏe.
Quan trọng nhất là phụ huynh và chính sĩ tử hãy tạo tâm lý an tâm cần thiết trước khi bước vào phòng thi.
Cha mẹ hãy quan tâm bằng những cử chỉ thương yêu, lời động viên, hỏi han tâm sự… giúp con bớt lo âu, căng thẳng, mất bình tĩnh và còn tăng thêm tự tin cho con khi bước vào phòng thi.
Các sĩ tử cùng cần chú ý chăm sóc cơ thể khi mùa thi đến. Không nên tin theo những kiêng kị truyền miệng, vì chưa giải pháp kiêng kị nào được khoa học chứng minh là hiệu nghiệm.
Thi cử đỗ đạt là do mình, không phải do kiêng kị mà có. Sức khỏe kiến thức với tâm lý thoải mái sẽ giúp sĩ tử vượt qua mọi trở ngại để làm bài thi tốt.
Những món cần bổ dưỡng mùa thi là chuối giàu kali, vitamin B giúp bổ sung năng lượng cho não hoạt động linh hoạt, cơ thể vui vẻ, tâm trạng tốt.
- Lòng đỏ trứng gà giàu phốt pho, kiềm, cholesterol tốt cho hệ thần kinh trung ương và cơ thể, tăng cường trí nhớ, bảo vệ não rất tốt.
- Quả xoài chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin A bổ mắt, não.
- Quả bơ bổ sung kali, chất béo và chất xơ, giúp cơ thể giữ nước. Các loại rau họ cải như cải bó xôi, cải xanh... nhiều dinh dưỡng, thanh nhiệt, lợi tiểu.
- Ngoài ra cần sắp xếp để có sự hài hòa giữa học tập, sinh hoạt, ăn uống và nghỉ ngơi, thư giãn.
Uyển Hương/ Báo Gia đình & Xã hội