Ngoài vị chua ngọt, thơm lừng, loại quả này còn cung cấp nguồn dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất vô cùng dồi dào.
- Vì sao trái cây nhập khẩu tươi lâu?
- Từ vụ cô gái 23 tuổi bị sốc phản vệ do tập thể dục quá sức, cảnh báo nếu có 3 dấu hiệu này khi vận động thì cần dừng lại ngay
- 7 lợi ích của việc ăn khoai lang để kéo dài tuổi thọ
Thời gian gần đây, có một thứ quả gai góc, xù xì nhưng lại được hội chị em săn đón rất nhiều đó là quả mây Thái. Loại quả này chưa được bán rộng rãi trên các chợ truyền thống mà thường được bán trên các trang mạng điện tử hoặc qua những người bán hàng online. Giá mây Thái hiện đang được bán từ 90.000 đồng/kg cho đến 150.000 đồng/kg.
Ngoài vị chua ngọt, thơm lừng, mây Thái còn cung cấp nguồn dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất vô cùng dồi dào. Theo tờ Health Benefits Times, trong 100g mây thái cung cấp 3,9mg sắt; 0,2mg vitamin B2; 8,4mg vitamin C; 12,1g carbohydrate; 38mg canxi; 18mng phốt pho...
Đáng nói, quả mây Thái có chứa nhiều Beta-Carotene, đây là chất chống oxy hóa mạnh và có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch, đột quỵ và thậm chí cả ung thư. Ngoài ra, loại quả này còn chứa Beta-Carotene gấp 5 lần so với dưa hấu, xoài và gấp 3 lần so với ổi.
Ăn quả mây Thái, cơ thể sẽ nhận được những lợi ích tuyệt vời nào?
1. Dạ dày sẽ khỏe hơn
Mây Thái là một trong những loại trái cây giàu chất dinh dưỡng bao gồm canxi, tanin, saponin, flavonoid và beta-caroten. Vì những chất dinh dưỡng này, mây Thái có lợi trong việc ngừa tiêu chảy, trị chứng khó tiêu, ngăn ngừa táo bón...
2. Kiểm soát lượng đường trong máu
Theo một nghiên cứu trên động vật gần đây của Tạp chí Y học Nhiệt đới Châu Á Thái Bình Dương, giấm được chiết xuất từ quả mây Thái sẽ chứa hàm lượng polyphenol cao, có tác dụng trong việc giảm đường trong máu.
Ngoài ra, nếu sử dụng vỏ mây Thái pha thành trà sẽ giúp tái tạo tế bào trong tuyến tụy giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.
Mây Thái cũng có chứa pterostilbene, một chất làm giảm lượng đường trong máu giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.
3. Tăng cường trí nhớ
Nhờ chứa lượng kali và pectin cao mà quả mây Thái giúp cải thiện chức năng nhận thức của cơ thể và tăng cường trí nhớ.
4. Duy trì sức khỏe tim mạch
Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học người Mỹ cho thấy, kali trong mây Thái giúp giảm huyết áp do có tác dụng làm giãn mạch. Điều này có nghĩa là nó có thể làm giảm căng thẳng trong các mạch máu và động mạch, giúp cho tim luôn khỏe mạnh.
5. Giúp giảm cân
Khoa Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng, Đại học Minnesota [Mỹ] đã thực hiện một nghiên cứu cho thấy quả mây Thái có tác dụng tích cực trong việc giảm cân. Lý do là bởi loại quả này có chứa hàm lượng chất xơ cao, rất lý tưởng để tăng cảm giác no và ngăn ngừa việc ăn vặt quá nhiều. Điều này cũng cải thiện hiệu quả tiêu hóa và loại bỏ các triệu chứng táo bón, đầy hơi và chuột rút.
6. Cải thiện sức khỏe của làn da
Loại quả này cũng có thể mang lại những lợi ích tiềm năng cho làn da. Nếu bạn muốn có làn da đẹp và sáng mịn thì rất nên ăn nhiều mây Thái, vì nó có chứa chất chống oxy hóa có thể bảo vệ da khỏi những tác động xấu mà các gốc tự do có thể gây ra. Loại quả này cũng chứa vitamin C, rất hiệu quả trong việc thúc đẩy làn da trẻ trung bằng cách hỗ trợ quá trình tái tạo da.
7. Cải thiện thị giác
Quả mây Thái được coi là có lợi ích ngang với thuốc nhỏ mắt. Theo các nghiên cứu của chuyên gia sức khỏe, loại quả này có chứa beta-corotene rất tốt cho mắt. Đối với bất cứ ai muốn giữ cho đôi mắt khỏe mạnh và cân bằng mà vẫn chán ngấy với việc phải liên tục tiêu thụ nước ép cà rốt hãy thay thế bằng nước ép từ quả mây.
Theo Tổ Quốc Copy link
Link bài gốc Lấy link//toquoc.vn/thu-qua-gai-goc-xu-xi-duoc-hoi-chi-em-tim-mua-hoa-ra-giup-ha-duong-huyet-bo-mat-giam-can-rat-tot-20221201102039411.htm
Thiếu quá nhiều vitamin A, cơ thể sẽ xuất hiện những tín hiệu này, không sớm khắc phục bạn sẽ đối mặt với hỏng võng mạc, mù lòa
Nhiều mẹ bầu không khỏi lo đường huyết tăng cao sau mỗi bữa ăn sẽ gây hại cho thai nhi. Để viễn cảnh xấu ấy không diễn ra, bạn hãy bổ sung quả mây Thái vào chế độ ăn. Bởi lẽ, hợp chất pterostilbene trong trái mây có khả năng làm giảm đường huyết và phục hồi tế bào beta của tuyến tụy.
5. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Ngoài beta-carotene, trái mây gai khá giàu kali. Trong cơ thể, khoáng chất này đảm nhiệm nhiều vai trò, chủ yếu là ổn định huyết áp, duy trì hoạt động bình thường của hệ tim mạch. Với thai phụ, kali thúc đẩy sự trao đổi chất, đồng thời giảm hiện tượng chuột rút bắp chân hay gặp ở tam cá nguyệt thứ ba.
6. Tốt cho dạ dày
Quả mây Thái là một trong những thực phẩm giàu dưỡng chất như: canxi, tannin, saponin, flavonoid và beta-carotene. Đặc biệt, thành phần tannin có tác dụng chống tiêu chảy, ngoài ra còn điều trị chứng khó tiêu.
7. Tăng cường sức khỏe tổng thể
Trái salak chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng giúp đảm bảo nhiều chức năng sống của cơ thể. Trong đó, các thành phần chống oxy hóa đóng vai trò “thu dọn” các gốc tự do làm tổn hại các tế bào, mô cơ thể bảo vệ mẹ bầu khỏi nguy cơ mắc bệnh ung thư. Mặt khác, mẹ sau sinh có thể phòng bệnh trĩ hiệu quả bằng cách ăn quả mây gai mỗi ngày.
Gợi ý cách dùng quả mây Thái trong thai kỳ
Vậy là bạn đã rõ bà bầu ăn quả mây Thái được không. Cũng như sầu riêng, mây Thái khá kén người ăn. Những ai lần đầu thưởng thức loại quả này cũng đều nhăn mặt bởi vị chua. Tuy nhiên, những lần ăn sau đó, vị chua sẽ từ từ dịu lại, thay vào đó sẽ là hương thơm nhẹ xen lẫn vị chua thanh, ngọt rất lạ miệng.
Ngoài cách ăn trực tiếp, mẹ bầu có thể chấm muối hoặc phối hợp chung với các loại hoa quả khác trong món nước ép. Bật mí, mây gai còn là nguyên liệu hấp dẫn điểm xuyến cho các món bánh, chè hoặc salad nữa đấy!
Mẹ bầu ăn nhiều quả mây Thái có sao không?
Quả mây Thái có tốt cho bà bầu hay không còn tùy vào cách sử dụng. Bởi bất kể loại thực phẩm nào nếu tiêu thụ vượt ngưỡng cần thiết cũng đều gây hại cho sức khỏe. Trong trường hợp của quả mây Thái, có một vài mặt hạn chế sau mẹ cần lưu ý:
- Chất pectin tuy tốt cho sự phát triển trí não của trẻ nhưng dùng nhiều dễ làm gia tăng bài tiết axit dạ dày. Do vậy, việc tiêu thụ quá nhiều quả mây gai sẽ không tốt với người có tiền sử loét dạ dày tá tràng.
- Mẹ bầu bị bệnh thương hàn nên tránh ăn trái salak vì thực phẩm giàu chất xơ hoàn toàn không tốt cho người đang gặp phải tình trạng này.
- Ăn nhiều quả mây gai, mẹ bầu còn có thể bị đau bụng, tiêu chảy
Vừa rồi là những thông tin giúp bạn rõ hơn về việc bà bầu ăn trái mây được không. Nếu vẫn băn khoăn chưa biết loại hoa quả nào tốt cho thai kỳ, tốt nhất, mẹ bầu nên tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ!