BT- Trồng rau thủy canh là cách ứng dụng công nghệ vào nông nghiệp, năng suất cao, tạo sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, nông dân canh cánh nỗi lo vốn đầu tư ban đầu và đầu ra sản phẩm.
Không chênh lệch giá nhiều
Ghi nhận, 1.000 m2 trang trại rau thủy canh Hồng Mộc của ông Huỳnh Ngọc Thành tại xã Tiến Lợi [Phan Thiết] xanh mướt gồm cải rổ, cải thìa, cải ngọt, rau dền, rau muống… Tương tự, Hợp tác xã [HTX] rau an toàn Tiến Phát tại xã Vũ Hòa [Đức Linh] trồng các loại rau xanh bằng phương pháp thủy canh trên diện tích 1.400 m2. Thêm vào đó, ngò gai được trồng luống đất bên dưới kệ trồng rau thủy canh. Bởi giống này chịu bóng râm, phát triển tốt khi được làm cỏ, bón phân và tưới đủ nước. Sau thu hoạch, các sản phẩm được đóng gói trọng lượng 0,5 kg. Trung bình mỗi ngày số lượng rau thủy canh của 2 cơ sở trên cung cấp cho thị trường hơn 170 kg thông qua đặt hàng online hoặc điện thoại.
Trang trại rau thủy canh Hồng Mộc và HTX rau an toàn Tiến Phát đã được chứng nhận VietGAP, được người tiêu dùng ưa chuộng, nhưng nguồn cung chưa đáp ứng kịp. Cụ thể, giá bán mỗi loại rau 20.000 – 30.000 đồng/kg. Riêng rau tần ô, xà lách, cải bó xôi là 50.000 đồng/kg. Đó là giá bán ổn định. Trong khi đó, giá rau thổ canh bán đến tay người tiêu dùng khoảng 15.000 – 25.000 đồng/kg. Khi gặp thời tiết bất lợi như khô hạn hoặc mưa nhiều kéo dài, giá rau thổ canh sẽ tăng hơn. Như vậy, so với giá rau thổ canh, giá rau thủy canh không chênh lệch nhiều.
Không sử dụng thuốc
Với cách trồng rau thủy canh, hạt giống cấy vào mút ẩm để nảy mầm. Sau 10 - 12 ngày, cây con được chuyển lên giàn hệ thống thủy canh tuần hoàn, đảm bảo sự phát triển của rau. Suốt thời gian sinh trưởng, người trồng không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, không sử dụng thuốc trừ cỏ; chỉ sử dụng bẫy keo, nuôi chim vành khuyên trong nhà lưới, chuyên bắt sâu, côn trùng trên rau. Năng suất rau đạt gấp 2 - 3 lần so với trồng rau thổ canh. Trong khi đó, rau thổ canh phải dùng thuốc phun bảo vệ thực vật, cứ cách 10 ngày xịt 1 lần. Nếu thời tiết mưa bất thường, độ ẩm cao, sâu nở nhiều thì phải phun thuốc nhiều hơn. Phun thuốc gặp mưa thì bị rửa trôi và lại phun tiếp. Quy định sử dụng đủ liều, cách ly đủ ngày sau phun thuốc, rau mới được cắt bán. Thực tế, rau được phun đủ liều hay quá liều, cách ly bao lâu thì phụ thuộc vào người trồng. Đó là phân tích của chị Nguyễn Thị Hòa, Giám đốc HTX rau an toàn Tiến Phát.
Chăm sóc rau thủy canh. Ảnh: Ngọc Lân
Ông Huỳnh Ngọc Thành, chủ trang trại rau thủy canh Hồng Mộc, tiết lộ: Trồng rau thủy canh mỗi ngày chỉ cần 500 lít nước cho diện tích 1.000 m2, quản lý được dung dịch nuôi dưỡng cây. Cùng diện tích, theo hình thức thổ canh, mỗi ngày tiêu tốn khoảng 5 - 7 khối nước; đi cùng rửa trôi phân bón khi cây chưa kịp hấp thụ đủ dưỡng chất. Thêm vào đó, trồng rau thủy canh tăng vụ, trái vụ, không bị ảnh hưởng bởi thời tiết nắng mưa bất thường. Còn trồng rau thổ canh phải mất thời gian khử trùng đất, bổ sung dinh dưỡng cho đất... Nếu gặp mưa dài ngày, đất thoát nước không kịp, rau sẽ bị úng, còn nắng hạn, rau chết héo. Người trồng tốn kém tiền mua giống, phân, cày xới đất trồng lại…
Chi phí đầu tư ban đầu cao
Từ những lợi ích trên, người trồng rau thủy canh phải đầu tư chi phí ban đầu khá cao. Ước tính, người trồng phải khấu hao dần 4 – 5 năm mới có nguồn tái đầu tư lại khung, lưới nhà màng, hệ thống ống nước… bị hư hỏng sau thời gian sử dụng. Cụ thể, cứ 100 m2 nhà màng, thì mức chi phí đầu tư ban đầu tương ứng khoảng 100 triệu đồng. Để tiết kiệm khoản chi phí này, ngoài nhà lưới, người trồng có thể tìm hiểu, sử dụng sắt, tấm lót nhựa, ống dẫn, tấm xốp… tạo thành hệ thống máng thủy canh hồi lưu. Tổng chi phí đầu tư gần bằng 1/2 giá trị mua hệ thống ống máng nhập khẩu sử dụng. Chị Hòa cho biết: Chính sự khó khăn về đồng vốn đầu tư, người trồng không thể mở thêm diện tích để đáp ứng nhu cầu thị trường. Còn nhiều nông hộ khác thì băn khoăn “vốn đầu tư nhiều, sản phẩm đầu ra có thị trường hay không”, nên chưa mạnh dạn bắt tay vào sản xuất rau thủy canh. Trong năm 2020 – 2021, HTX rau an toàn Tiến Phát được Nhà nước hỗ trợ 30% vốn đầu tư cho các thành viên tham gia mở rộng diện tích trồng.
Có thể nói, trồng rau thủy canh là sự ứng dụng công nghệ vào nông nghiệp, tạo sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, vốn đầu tư ban đầu, nỗi lo đầu ra sản phẩm lý giải phần nào sự khó khăn trong câu chuyện trồng rau thủy canh [rau an toàn] chưa được phổ biến tại tỉnh. Để mở rộng diện tích sản xuất rau thủy canh và sản xuất lâu dài, các cơ quan liên quan sớm có định hướng và hỗ trợ nông dân nguồn vốn đầu tư, hướng sản xuất liên kết doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm, cung ứng hàng hóa theo hợp đồng, xây dựng thương hiệu sản phẩm. Và đầu tư công nghệ xử lý sau thu hoạch cũng không kém phần quan trọng. Với những hoạch định từng khâu rõ ràng, câu chuyện sản xuất rau thủy canh sẽ tránh được nguy cơ “tắc” đầu ra.
Trang Minh
Cùng với xu hướng sống xanh hiện đại. Vườn rau thủy canh tại nhà đang ngày càng được các hộ gia đình tại thành phố ưa chuộng. Tuy nhiên, bạn có bao giờ rơi vào tình trạng rau mình trồng bị còi cọc, héo úa, sâu bệnh..? Thật khác xa với “vườn rau nhà người ta” mà bạn vẫn thấy khắp mọi nơi đúng không nào? Nếu vậy bạn đã mắc vào những lỗi mà đến 90% người lần đầu tự trồng rau thủy canh tại nhà đều mắc phải.
Đừng để những lỗi cơ bản sau khiến vườn rau của bạn mất đi giá trị vốn có của nó. Đảm bảo sức khỏe cho gia đình, giảm stress, cải tạo không gian sống cho gia đình và trẻ nhỏ. Tìm hiểu các giải pháp đơn giản nhưng phù hợp với rất nhiều người thích trồng rau thủy canh. Hãy đến với Thủy Canh Miền Nam để được các chuyên gia tư vấn.
Thế nào là một giàn trồng rau thủy canh hiệu quả?
Giàn rau thủy canh tại nhà phát triển đồng đều, không bị sâu bệnh
Trước khi chia sẻ cùng bạn những kinh nghiệm trồng rau thủy canh hiệu quả và hữu ích nhất. Thủy Canh Miền Nam muốn chắc chắn rằng chúng ta đang có cùng một cách hiểu đúng.
Một giàn rau thủy canh được xem như thế nào là hiệu quả. Khi các cây trồng trên đó phát triển tốt, đồng đều, ít hoặc không có sâu bệnh. Thời gian thu hoạch, sản lượng và năng suất như mong đợi. Thật tuyệt vời phải không nào? Vậy đâu là lý do khiến vườn rau của bạn chưa đạt được hiệu quả như thế?
5 sai lầm phổ biến khi trồng rau thủy canh tại nhà và giải pháp đơn giản dành cho bạn
1. Ánh nắng chưa phù hợp
Ánh nắng mặt trời là điều kiện cần thiết để cây rau có thể quang hợp. Tạo môi trường để cây rau phát triển khỏe mạnh. Mỗi loại rau trồng có nhu cầu về ánh nắng khác nhau, đặc biệt đối với thủy canh. Khoảng thời gian phổ biến từ 6 đến 8h mỗi ngày để cây có thể sinh trưởng tốt nhất. Đối với các loại cây trồng chịu nhiệt bạn có thể trồng quanh năm. Ngược lại với các loại cây không chịu nhiệt như các loại xà lách búp, xà lách ôn đới. Hãy lưu ý chỉ trồng chúng vào mùa mát [cụ thể là mùa đông hoặc mùa mưa] thôi nhé. Bạn cũng nên sử dụng thêm vải lưới đen hoặc chọn nơi có bóng râm để cây sinh trưởng tốt.
Hiện nay, đa số các gia đình đều đang tận dụng sân thượng hoặc khoảng ban công để trồng rau. Đây thường là những nơi có nhiều ánh nắng, tuy nhiên, bạn lên tìm hiểu thêm về loại rau mà bạn muốn trồng và nhu cầu về ánh nắng của chúng trước khi bắt đầu nhé.
Sân thượng, sân vườn đón nắng thích hợp để trồng thuỷ canh
Nếu vẫn cảm thấy còn khá khó khăn và lúng túng, chưa biết bắt đầu tìm hiểu từ đâu. Bạn lên tìm đội ngũ kĩ thuật viên nhiều kinh nghiệm của Thủy Canh Miền Nam. Đội ngũ nhân viên luôn sẵn sàng hỗ trợ tư vấn, trong đó có cả khảo sát tận nhà.
2. Thiết kế giàn trồng rau thủy canh chưa đúng quy cách tiêu chuẩn
Khoảng cách giữa các lỗ trên giàn vừa đủ để cây phát triển tốt.
Cũng như con người, rau cũng cần không gian thoáng để “thở” và phát triển. Chính vì vậy, khoảng cách giữa các lỗ trồng trên cùng một tầng và khoảng cách giữa các tầng là một trong những yếu tố quyết định sự thành công của một giàn rau. Điều bạn cần phải làm là vừa đảm bảo làm sao cho cây có thể sinh trưởng bình thường. Vừa phải tối ưu diện tích trong điều kiện không gian nhà phố nhỏ hẹp. Do đó, để bắt đầu, hãy đảm bảo rằng bộ giàn của bạn đã được thiết kế một cách đạt chuẩn. Đặc biệt là khi chúng được làm từ ống nhựa pvc tự chế.
Nếu đây là lần đầu tiên bạn thử sức với mô hình này, lời khuyên dành cho bạn chính là hãy bắt đầu với những bộ giàn được thiết kế sẵn với các thông số kĩ thuật chuẩn nhất nhé.
Xem thêm: Giải pháp cung cấp vật tư thủy canh trọn gói
3. Nhiệt độ không ổn định
Ngoài ánh sáng, nhiệt độ cũng là một yếu tố ngoại cảnh ảnh hưởng rất nhiều đến rau trồng, thông qua nhiệt độ của nguồn nước cung cấp dinh dưỡng cho cây. Lỗi thường thấy ở những người mới bắt đầu với thủy canh chính sử dụng các loại ống nước không phù hợp, dẫn đến nhiệt độ của nước thay đổi quá nhiều theo điều kiện thời tiết bên ngoài thông qua hiện tượng hấp thụ nhiệt, cách nhiệt hoặc phản quang. Quá nóng. Quá lạnh. Tất cả đều làm cho cây khó lòng mà phát triển một cách bình thường.
Ống nhựa chuyên dụng hạn chế hấp thụ nhiệt, giúp cây trồng phát triển khỏe mạnh
Giải pháp cho vấn đề này chính là một bộ ống nhựa chuyên dụng dành riêng cho thủy canh. Giúp khắc phục triệt để các vấn đề trên. Không mất quá nhiều kinh phí nhưng bạn lại vừa giải quyết được một vấn đề rất nan giải rồi phải không nào?
Xem ngay: Ống thuỷ canh lục giác chuyên dụng giúp việc trồng rau tại nhà trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết
4. Giống ươm không đúng phương thức
Một phương pháp ươm giống đúng không chỉ giúp cây con khỏe mạnh, có sức đề kháng cao mà còn có thể thích nghi cực kỳ nhanh chóng khi đưa vào trồng trọt. Ngược lại, việc ươm giống theo “cảm tính” rất dễ dẫn đến cây con nhiễm một số mầm bệnh vì ở giai đoạn này, cây còn khá yếu, dễ bị tấn công. Các mầm bệnh này khi đưa vào giàn rất dễ lây lan, dẫn đến bùng phát sâu bệnh, làm giảm hiệu quả một cách nghiêm trọng.Chính vì vậy, chọn và ươm giống cây trồng tại nhà đặc biệt cần có kĩ thuật.
Ươm giống không đúng cách làm cây con bị yếu, dễ bị tấn công
Trong thủy canh, người ta thường sử dụng giá thể như mút xốp, xơ dừa để ươm cây, vừa để cố định rễ vừa để cung cấp dinh dưỡng thay cho đất. Đừng bỏ qua việc tìm hiểu tường tận về các loại giá thể và cách ươm cây giống đúng cách trong quá trình nghiên cứu chuẩn bị nhé.
5. Pha chế dung dịch chưa phù hợp cho cây
Nếu như trong phương thức thông thường, cây hấp thụ các khoáng chất trong đất thì rau trồng thủy canh sử dụng các loại dung dịch dinh dưỡng chuyên dụng được bổ sung vào nguồn nước. Đây là hỗn hợp các chất khoáng ở dạng hòa tan, dễ dàng hấp thu. Dung dịch quá đặc hoặc quá lỏng dễ dẫn đến cây rau bị vàng lá, thối rễ, còi cọc và chậm phát triển.
Mỗi cây trồng khác nhau lại có nhu cầu khác nhau về nồng độ dinh dưỡng, được đo lường bằng chỉ số PPM.
Nồng độ PPM khác nhau giữa các loại cây trồng
Ngoài ra, yếu tố này còn thay đổi trong từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển. Đối với cây con, chỉ số PPM lý tưởng nên nằm trong khoảng 300-500.
Thời điểm ban đầu khi đem lên giàn mức dinh dưỡng 500-700PPM
Ở thời điểm cây đang phát triển mạnh, hãy điều chỉnh nồng độ PPM lên mức 800-1.200.
Nồng độ PPM thay đổi trong quá trình sinh trưởng của cây
Đến đây, Thủy Canh Miền Nam tin chắc rằng bạn đã tìm được lời giải đáp cho câu hỏi vì sao vườn rau nhà mình không được như nhà người ta rồi. Chúc vườn rau nhà bạn sẽ luôn xanh tốt và thực hiện đúng sứ mệnh của mình là mang lại nguồn thực phẩm an toàn và giải tỏa căng thẳng cho các thành viên trong gia đình.
Nếu có bất cứ thắc mắc gì, đừng ngần ngại liên hệ ngay với phòng hỗ trợ khách hàng của chúng tôi ngay để được giải đáp.
Thông tin liên hệ Thủy Canh Miền Nam
Website: //thuycanhmiennam.vn/
Facebook: //www.facebook.com/thuycanhmiennam
Zalo: 0898 47 9090
Hotline: 0898 477 177
Mail: