Mặc dù chỉ mới xuất hiện tại thị trường Việt Nam, song các sản phẩm thanh trùng của thương hiệu Meiji đã chiếm được cảm tình của đông đảo người tiêu dùng, trong đó không thể không kể đến Sữa tươi thanh trùng Meiji. Được sản xuất bằng công nghệ thanh trùng tân tiến Nhật Bản và bao bì 9 lớp chuẩn quốc tế, nên thời gian bảo quản Sữa tươi Meiji tương đối đặc biệt hơn các loại sữa thông thường khác. Vậy đâu là cách bảo quản Sữa tươi thanh trùng Meiji hiệu quả nhất?
Hạn sử dụng của Sữa tươi thanh trùng Meiji như thế nào?
Hạn sử dụng của Sữa tươi thanh trùng Meiji là bao lâu?
Công nghệ thanh trùng tân tiến Nhật Bản cùng công nghệ bao bì 9 lớp chuẩn quốc tế là 2 công nghệ ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng và thời hạn sử dụng của Sữa tươi thanh trùng Meiji
Công nghệ thanh trùng tân tiến Nhật Bản
Chất lượng của Sữa tươi thanh trùng Meiji vượt trội hơn các dòng sản phẩm cùng loại đầu tiên là nhờ vào nguồn nguyên liệu đầu vào từ 100% sữa bò tươi cao cấp theo tiêu chuẩn Nhật Bản, đến từ các trang trại nổi tiếng với nguồn sữa dồi dào và tươi ngon tại Thái Lan như Lobpuri, Chokchai, Chiang Mai…, được lựa chọn và vận chuyển trong ngày về nhà máy để tiến hành chế biến. Tại nhà máy CP-Meiji, sữa được chế biến bằng công nghệ thanh trùng tân tiến Nhật Bản cho phép cho phép loại đi những vi khuẩn nhỏ nhất làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Ưu điểm của phương pháp này là giữ được trọn vẹn hàm lượng dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất tự nhiên có trong sữa bò tươi cao cấp để trao đến tận tay người tiêu dùng, đồng thời cũng giúp thời hạn sử dụng Sữa tươi thanh trùng Meiji dài hơn. Ngoài ra, việc kết hợp với công nghệ bao bì 9 lớp hiện đại theo chuẩn quốc tế cũng giúp gia tăng hạn sử dụng hơn gấp 3-4 lần các dòng sữa thanh trùng thông thường: 38 ngày kể từ ngày sản xuất, và 7-10 ngày sau khi mở nắp nếu được bảo quản ở nhiệt độ từ 2-4 độ C. Mặc dù đây đã là khoảng thời gian tương đối dài so với sữa thanh trùng thông thường, nhưng để đảm bảo sản phẩm giữ được hương vị, chất lượng cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm thì người tiêu dùng nên biết cách bảo quản Sữa tươi thanh trùng Meiji hiệu quả.
Đang xem: Cách bảo quản sữa tươi thanh trùng
Cách bảo quản Sữa tươi thanh trùng Meiji hiệu quả như thế nào?
Chỉ bằng những lưu ý đơn giản dưới đây, khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng sản phẩm Sữa tươi thanh trùng Meiji với hương vị thơm ngon và dinh dưỡng trọn vẹn nhất.
Thứ nhất, khi chọn mua và trong quá trình bảo quản, bạn hãy chú ý hạn sử dụng in trên bao bì sữa. Sữa tươi thanh trùng Meiji còn hạn sử dụng là còn nguyên vẹn chất lượng, nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm để mua và dùng sản phẩm cho cả gia đình.
Xem thêm: Hỏi Cách Bảo Quản Thịt Lươn Trong Tủ Lạnh Bảo Quản Lươn, Hỏi Cách Làm Lươn Để Bảo Quản Được Lâu
Thứ hai, nên bảo quản Sữa tươi thanh trùng Meiji ở ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ lý tưởng nhất là khoảng 2-4 độ C và ở nơi tối nhất có thể.
Thứ ba, sau khi uống dở, không được để sữa ở nhiệt độ thường vì vi khuẩn rất dễ thâm nhập và phá vỡ cấu trúc của sữa. Thay vào đó, hãy cất ngay vào tủ lạnh, đậy chặt nắp và để ở nhiệt độ từ 2 – 4 độ C.
Xem thêm: Cách Bảo Quản Tâm Sen – Hướng Dẫn Cách Sao Tâm Sen Tươi
Bảo quản đúng cách để thưởng thức trọn vẹn hương vị và dưỡng chất tự nhiên của Sữa tươi thanh trùng Meiji
Hy vọng những chia sẻ về cách bảo quản Sữa tươi thanh trùng Meiji hiệu quả trên sẽ giúp khách hàng cảm nhận được trọn vẹn hương vị cũng như nguồn dưỡng chất tự nhiên dồi dào của sản phẩm này. Đồng thời, bạn đừng quên uống 2 – 3 ly Sữa tươi thanh trùng Meiji mỗi ngày để giúp cơ thể được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất để luôn khỏe mạnh nhé!
Nếu bạn muốn biết thêm thông tin hay cách thức mua sản phẩm Sữa tươi thanh trùng Meiji, hãy truy cập ngay Website //anthienphat.com/ hoặc Fanpage //www.facebook.com/anthienphat.comVietnam để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.
See more articles in category: Cách bảo quản
Sữa tươi tiệt trùng đóng hộp trên thị trường hiện nay là sản phẩm vừa tiện dụng; lại có nguồn dinh dưỡng cao. Đồng thời được rất nhiều người sử dụng. Tuy nhiên, bạn đã biết cách bảo quản sữa như thế nào? Và sữa tươi tiệt trùng mở nắp để ngoài được bao lâu để giữ được chất lượng sữa tốt và an toàn cho sức khỏe chưa? Nếu chưa, mời bạn tham khảo ngay bài viết sau nhé!
Sữa tươi tiệt trùng để được bao lâu và những lưu ý mà bạn cần biết
Chú ý hạn sử dụng được in trên các nhãn sữa. Đây thực chất không hẳn là hạn sử dụng mà là "hạn bán” của sữa.
Hầu hết các loại sữa, nếu bạn muốn giữ được dinh dưỡng; và chất lượng tốt nhất thì con số tối đa là khoảng 1 tuần.
Sữa tươi càng “mới” thì sẽ càng cung cấp dinh dưỡng cũng như chất lượng sữa tốt hơn
Mỗi khi dùng xong, chú ý đậy thật chặt nắp lọ sữa; hoặc không sữa sẽ rất dễ bị nhiễm khuẩn.
Trong trường hợp bạn thường cấp đông sữa sẽ không làm giảm chất lượng; nhưng việc này sẽ ảnh hưởng đến độ sánh của sữa. Và sau khi cấp đông sữa sẽ có tình trạng loãng hơn trước.
Sữa tươi tiệt trùng mở nắp để ngoài được bao lâu?
Sữa sau khi mở nắp hộp và để ở nhiệt độ thường sẽ rất dễ bị vi khuẩn xâm nhập.
Thay vào đó, bạn hãy vặn thật chặt và nhanh chóng cất vào tủ lạnh; hoặc bạn có thể để từ nhiệt độ từ 4 – 6 độ cũng hoàn toàn hợp lý nhé!
Môi trường trong tủ lạnh vốn là nhiệt độ thấp; và thường được cất trữ nhiều thực phẩm trong đó. Nên tồn tại vi khuẩn khá nhiều. Bạn cần đậy kín miệng hộp sữa để tránh hiện tượng lây nhiễm chéo nhé!
Cách để chọn mua sữa tốt nhất?
Khi đã chọn mua các loại sữa đóng hộp trong cửa hàng; bạn nên chú ý quan sát kỹ hạn sử dụng trên bao bì. Vỏ hộp sữa cần chắc chắn; không bị méo mó hay bẹp rúm, thủng lỗ.
Những hộp sữa méo mó hay bị phồng lên; đó là dấu hiệu của việc sữa đã được bảo quản không tốt.
Ngoài ra, cũng có thể trong quá trình vận chuyển; việc di chuyển nhiều và không cẩn thận khiến hộp sữa bị méo mó; biến dạng; không đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh và không đảm bảo được chất lượng.
Nếu khi mua sữa về bạn thấy các hiện tượng bất thường như: hộp phồng, sữa bị vón cục, có mùi; màu khác lạ thì dù hộp còn nguyên vẹn vẫn tuyệt đối không nên dùng.
Cách bảo quản sữa tiệt trùng đúng
Không nên để sữa ở những nơi có nhiệt độ cao: nhà bếp hay những nơi có ánh nắng trực tiếp chiếu vào.
Sữa tiệt trùng để được bao lâu còn tùy thuộc vào cách bảo quản của bạn. Bảo quản sữa tiệt trùng bên ngoài, nhiệt độ phòng và chỉ khi mở nắp, bạn buộc phải bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhé. Không để sữa ở cánh tủ vì nhiệt độ ở vị trí này có thể không đủ lạnh để bảo quản sữa tươi giữ nguyên vị nhất.
Quan trọng hơn hết, cha mẹ cũng nên hướng dẫn cho các bé nhà mình nhận biết các dấu hiệu sữa hỏng; để tránh các em bé uống vào bị ảnh hưởng tiêu hóa, ngộ độc cũng như các bệnh về đường ruột.
Tóm lại
Sữa tươi tiệt trùng để ngoài được bao lâu sẽ có thể bị tác động từ nhiều yếu tố như: nhiệt độ, hạn sử dụng và nơi để sữa khi chưa sử dụng. Tất cả những yếu tố này đều quan trọng và tác động đến việc bảo quản sữa tốt nhất.
Ngoài việc bảo quản sữa cho đúng, để sữa có hạn sử dụng lâu hơn, thì bạn cũng nên chọn đúng loại sữa cho cả gia đình sử dụng. Và locphatmart tự hào là nơi cung cấp sữa với chất lượng và giá thành hợp lý.
Bên cạnh chất lượng tuyệt vời thì sữa full cream nhập khẩu Úc của locphatmart là một lựa chọn hoàn hảo dành cho gia đình, được sản xuất theo quy trình khép kín, không chất bảo quản. Sản phẩm sữa bò thả đồng đạt chứng nhận của Úc, là thức uống ngon miệng và bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết, giúp bé yêu luôn khỏe mạnh, thông minh cùng tư duy cảm xúc vượt trội.
Đối với sữa nguyên kem nhập khẩu Úc từ locphatmart, được sản xuất bằng công nghệ UHT; bạn hoàn toàn có thể an tâm; sữa được bảo quản trong vòng 7 ngày sau khi mở nắp; và 10 tháng khi ở nhiệt độ thường.
Tham khảo thông tin để mua sản phẩm:
📞 Hotline: 0903.68.2005🌎 Website: //suabothadong.com.vn/
🎯 Địa chỉ: 280B1 Lương Định Của, phường An Phú, Quận 2, TPHCM
Dù là sữa tươi hay sữa bột, nếu bạn không bảo quản đúng cách thì rất dễ gây hỏng sữa và có thể sinh ra một số hợp chất gây hại cho sức khỏe. Vậy Cokovietnam sẽ giúp bạn tổng hợp các cách bảo quản sữa tươi, sữa bột đúng cách và hiệu quả trong ngày hôm nay nhé!
Sữa là một trong những loại đồ uống có giá trị dinh dưỡng cao, nhất là thành phần chất đạm, canxi cùng với các loại vitamin và khoáng chất khác. Việc chọn mua sữa cũng không quá khó, bạn chỉ cần chú ý một số đặc điểm như sau:
Thứ 1, bạn cần mua loại sữa như thế nào – sữa thanh trùng, sữa tiệt trùng hay sữa bột. Vì mỗi loại sẽ có thời gian sử dụng và cách bảo quản khác nhau. Hơn nữa, bạn hãy ưu tiên chọn thời gian sử dụng càng xa càng tốt và chú ý đến thời gian sản xuất.
Thứ 2, bao bì sản phẩm còn nguyên vẹn, không có dấu hiệu bất thường [như bị phồng, xuất hiện vết gỉ hoặc thủng lỗ], đồng thời hạn chế chọn những bao bì móp méo vì có thể sữa bên trong bị hỏng chứ không phải do quá trình vận chuyển.
Thứ 3, hạn chế chọn sữa được bày bán khi tiếp xúc trực tiếp quá lâu dưới ánh nắng mặt trời. Chẳng hạn, sữa hộp nếu phơi nắng nhiều ngày có thể khiến cho chất dinh dưỡng bên trong sữa bị biến chất, còn đối với sữa bịch thì càng dễ hỏng hơn khi để trong môi trường nắng nóng liên tục nhiều ngày.
Sữa tươi mới được vắt ở nhiệt độ từ 35 – 37 độ C và dù bạn có tuân thủ điều kiện vệ sinh trong quá trình vắt sữa thì vẫn luôn có một số vi khuẩn tồn tại nhất định trong sữa – đây chính là nguyên nhân khiến cho sữa dễ bị chua cũng như nhanh chóng bị hỏng.
Hơn nữa, tùy theo phương pháp xử lý sữa mà bạn cần chú ý đến thời gian bảo quản và sử dụng sữa như sau:
Sữa tươi thanh trùng chủ yếu được đóng trong túi nilong hoặc chai nhựa, và thường có thời gian sử dụng rất ngắn, khoảng 3 – 7 ngày. Ngoài ra, loại sữa này còn cần phải được bảo quản lạnh từ 2 – 4 độ C và nên sử dụng sớm nhất có thể sau khi mở nắp sữa 24 tiếng.
Sữa tươi tiệt trùng được sản xuất theo công nghệ hiện đại, chủ yếu được đóng trong hộp giấy mà không cần phải giữ lạnh trước khi dùng và được khuyến nghị là nên dùng hết trong vòng 48 tiếng sau khi mở hộp.
Tuy nhiên, đối với sữa tươi tiệt trùng được sản xuất theo phương pháp thủ công ở các hộ gia đình [nghĩa là nấu sữa lên sau khi vắt để diệt khuẩn], thì có xu hướng đựng sữa trong các chai nhựa nên cần phải được giữ lạnh và hãy dùng càng sớm càng tốt trong vòng 24 giờ là được.
Cách bảo quản sữa tươi còn nguyên hộp rất đơn giản, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất in trên bao bì.
Ví dụ, sữa tươi thanh trùng thì cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, trong khi sữa tươi tiệt trùng thì có thể đặt ở nhiệt độ phòng nhưng cần phải thoáng mát và chỗ càng tối càng tốt.
Ngoài ra, trong quá trình bảo quản sữa không nên xếp chồng hoặc đặt vật dụng quá nặng lên sữa, vì sẽ làm hỏng bao bì đựng sữa cũng như chất lượng bên trong sữa.
Với sữa tươi sau khi đã mở và đang dùng dở, thì bạn cần phải đậy nắp kín hoặc bịt kín miệng bịch sữa và đặt trong ngăn mát tủ lạnh từ 4 – 6 độ C.
Đồng thời, hãy cố gắng sử dụng sữa càng sớm càng tốt, vì một số vi khuẩn vẫn có thể phát triển ngay cả trong điều kiện bảo quản bên trong tủ lạnh.
Nếu bạn có xu hướng chọn dùng sữa bột thì hãy tham khảo một số cách bảo quản loại sữa này như sau:
Chất dinh dưỡng trong sữa bột có thể bị suy giảm khi điều kiện bảo quản không thích hợp như không khí quá ẩm thấp, ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp nhiều giờ liền hoặc đặt cạnh ở những vật dụng có nhiệt độ cao như tủ lạnh và bếp nấu ăn.
Vì thế, bạn hãy bảo quản sữa bột ở những nơi khô ráo và thoáng mát, tốt nhất là ở nhiệt độ phòng dưới 25 độ C.
Bạn đang xem bài viết tại: //cokovietnam.vn/
Sau khi mở nắp hộp sữa, bạn cần đậy kín cẩn thận để hạn chế hơi nước từ không khí cũng như côn trùng và bụi bẩn có thể rơi vào bên trong hộp sữa, làm ảnh hưởng đến chất lượng sữa.
Nếu như sữa bột bị ẩm ướt do bạn không đậy nắp kĩ, thì có thể sẽ xuất hiện một số vi khuẩn gây hại cho sức khỏe và làm giảm hương vị sữa khi uống.
Bạn đang xem bài viết tại: //cokovietnam.vn/
Hầu hết, các loại sữa bột đều được bảo quản ở nhiệt độ phòng nhưng có một số người lại bảo quản chúng bên trong tủ lạnh.
Đây là cách bảo quản không đúng, vì môi trường ẩm bên trong tủ lạnh sẽ khiến cho sữa bột dễ bị ẩm mốc hơn, xuất hiện tình trạng vón cục và biến chất, làm ảnh hưởng đến chất lượng sữa.
Bạn đang xem bài viết tại: //cokovietnam.vn/
Khi bạn chọn mua sữa bột có trọng lượng lớn, thì hãy chia nhỏ lượng sữa bột vào những hũ thủy tinh hoặc hộp kín để tiện cho việc sử dụng. Cách làm này cũng hạn chế hơi nước từ không khí bên ngoài – nguyên nhân khiến cho sữa dễ bị ẩm.
Bạn đang xem bài viết tại: //cokovietnam.vn/
Hai sản phẩm sữa này sử dụng công nghệ tiệt trùng tiên tiến giúp loại bỏ vi khuẩn và nấm men, sau đó được đóng gói trong bao bì đặc biệt gồm nhiều lớp chống sự xâm nhập của không khí và vi khuẩn.
Vì vậy, khi chưa mở bao bì, sữa này có thể bảo quản được 3 – 6 tháng ở nhiệt độ thường. Nhưng nếu đã mở bao bì [hộp hay bịch giấy] thì sữa cần được bảo quản lạnh và dùng hết trong 48 tiếng.
Bạn đang xem bài viết tại: //cokovietnam.vn/
Lưu ý khi các hộp hay túi sữa còn bảo quản trong thùng lớn [thùng vận chuyển] thì không nên chất chúng quá cao, tránh rơi đổ và không để nơi quá nóng, tránh va đập mạnh gây tổn hại đến bao bì bảo vệ…
Công nghệ thanh trùng sử dụng nhiệt độ thấp để loại bỏ vi khuẩn trong sữa, nhưng không triệt để, sau đó được đóng gói trong chai hoặc túi nhựa và phải bảo quản lạnh liên tục ở 3 – 5 độ C mới cho thời gian sử dụng 3 – 10 ngày.
Khi mua sữa thanh trùng về sử dụng, người dùng cần đặt ngay chúng lên ngăn trữ đông tủ lạnh để lấy nhiệt độ sữa đến khoảng 4 độ C rồi chuyển xuống ngăn mát dùng dần trong thời hạn bảo quản.
Nếu để sữa trong nhiệt độ thường quá lâu, vi khuẩn sẽ có điều kiện phát triển trong nó, cần kiểm tra sữa trước khi dùng.
Sữa thanh trùng cần bảo quản lạnh liên tục ở 3 – 5 độ C trong 10 ngày sử dụng
Là các sản phẩm được lên men tự nhiên nhưng không qua quá trình xử lý nhiệt nên việc bảo quản cần hết sức chú trọng để không ảnh hưởng đến chất lượng:
– Luôn bảo quản lạnh ở 4 – 8 độ C, hạn chế tối đa việc giữ chúng ở nhiệt độ cao hơn 8 độ C [sản phẩm sẽ tiếp tục lên men và nhanh hỏng].
– Hạn chế việc lắc, nghiêng bao bì vì có thể ảnh hưởng tới cấu trúc sản phẩm.
– Không bảo quản chúng ở nhiệt độ đông đá vì sẽ làm ảnh hưởng đến cấu trúc và hương vị sản phẩm, giảm chất lượng và lợi ích sức khỏe.
Bạn đang xem bài viết tại: //cokovietnam.vn/
Sữa chua ăn và sữa chua uống men sống cần luôn bảo quản lạnh
Với sữa chua ăn và sữa chua uống men sống [Proby, TH True Yogurt…] ăn hay uống dở dang, việc bảo quản lạnh phần còn thừa vẫn không đảm bảo an toàn vì chúng đã lẫn các men tiêu hóa của nước bọt và vi khuẩn ở khoang miệng nên sẽ nhanh bị hỏng, giảm chất lượng, đặc biệt không tốt khi dùng lại cho trẻ nhỏ.
Trải qua quá trình tiệt trùng theo công nghệ UTH [xử lý nhiệt cao và làm lạnh cực nhanh] trước khi đóng gói trong bao bì đặc biệt nên cũng giống như các loại sữa tươi tiệt trùng, nó có thời hạn bảo quản dài [thường là 6 tháng] trong nhiệt độ thường khi chưa mở bao bì.
Và nếu đã mở nắp, chúng cũng cần được bảo quản lạnh và dùng sớm trong vòng 48 tiếng.
Cách bảo quản sữa chua uống tiệt trùng cũng giống như sữa tươi tiệt trùng
Sữa thanh trùng và sữa tiệt trùng là 2 loại sữa phổ biến nhất trên thị trường. Sự khác biệt lớn nhất giữa chúng là phương pháp khử trùng.
Sữa tươi vắt có thể mang vi khuẩn, do đó, nó không thể được uống trực tiếp mà phải khử trùng trước. Hiện nay có ba cách để khử trùng sữa, bao gồm:
– Thanh trùng ở nhiệt độ thấp, sữa được làm nóng đến 63 độ C – 65 độ C trong 30 phút.
– Thanh trùng ngắn hạn ở nhiệt độ cao duy trì ở 72-76 độ C trong 15 giây [hoặc 80-85 độ C trong 10-15 giây].
– Tiệt trùng tức thời với nhiệt độ cực cao 132 độ C trong 2-4 giây.
Hai phương pháp đầu tiên tạo ra loại sữa được gọi là sữa thanh trùng, sữa đã được xử lý để tiêu diệt hầu hết các vi khuẩn gây bệnh trong sữa và đảm bảo rằng lượng vi sinh vật có lợi vẫn còn trong sữa.
Do đó, nếu để sữa thanh trùng ở nhiệt độ phòng, các vi khuẩn có lợi trong sữa sẽ nhân lên một cách nhanh chóng, khiến sữa bị hỏng trong thời gian ngắn. Vì vậy, sữa thanh trùng phải được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ thấp ở toàn bộ quá trình vận chuyển và lưu trữ.
Nhiệt độ hoàn hảo để bảo quản sữa thanh trùng thường là 2-6 độ C và có thể được lưu trữ trong 7-15 ngày khi chưa mở nắp.
Trong khi đó, với phương pháp khử trùng thứ 3 – tiệt trùng, sữa thành phẩm được gọi là sữa tiệt trùng, tức là quá trình khử trùng đã tiêu diệt tất cả vi khuẩn trong sữa [cả vi khuẩn có lợi và vi khuẩn có hại]. Do sữa không còn chứa vi khuẩn nên nó có thể được bản quản ở nhiệt độ phòng trong khoảng thời gian dài hơn sữa thanh trùng, khoảng 6 tháng đến 1 năm khi chưa được mở ra.
Với mỗi loại sữa khác nhau, sau khi mở ra, thời gian bảo quản của chúng cũng rất khác nhau. Thời hạn sử dụng của sữa thanh trùng sau khi được mở và bảo trong tủ lạnh được rút ngắn rất nhiều, nhiều nhất là 1-2 ngày. Trong khi đó, sữa tiệt trùng sau khi mở cũng phải được bảo quản trong tủ lạnh và thời gian bảo quản còn lại chỉ là 3-5 ngày.
Điều này là bởi trong môi trường nhiệt độ thấp của tủ lạnh, tốc độ tăng trưởng của hầu hết các vi khuẩn sẽ chậm lại, nhưng một số vi khuẩn ở nhiệt độ thấp vẫn có thể phát triển và sinh sản. Nếu bạn ăn sữa bị nhiễm loại vi khuẩn này, nó sẽ gây ra các bệnh đường ruột. Biểu hiện lâm sàng chung là tiêu chảy, trường hợp nặng có thể gây ngộ độc thực phẩm.
Nếu không bảo quản trong tủ lạnh, thời gian hỏng của cả 2 loại sữa sẽ càng được rút ngắn hơn, chỉ 3-4 giờ đồng hồ.
Do đó, sau khi mở sữa, trong mọi trường hợp, hãy uống càng sớm càng tốt. Tốt nhất là bạn nên để nó trong tủ lạnh sớm nhất có thể để ức chế sự phát triển của vi khuẩn và làm chậm sự hư hỏng của sữa.
Khi chọn mua các loại sữa đóng hộp trong cửa hàng, siêu thị, bạn phải quan sát kỹ xem hộp sữa có còn hạn sử dụng hay không, hạn sử dụng dài hay ngắn để chọn mua phù hợp với kế hoạch sử dụng của bạn. Đừng mua sữa hạn sử dụng quá ngắn mà lại quên mất không dùng để tránh lãng phí.
Bạn cũng cần xem sữa mua là loại thanh trùng hay tiệt trùng vì hai loại này có cách dùng và thời gian bảo quản khác nhau. Tham khảo thêm: Phân biệt sữa thanh trùng và sữa tiệt trùng.
Ngoài ra bạn còn phải quan sát kỹ xem hộp sữa có còn nguyên vẹn hay không, chỗ cắm ống hút có bị trầy xước không? Vỏ hộp sữa cần chắc chắn, không bị méo mó, bẹp rúm hoặc thủng lỗ.
Hộp sữa méo mó hay bị phồng lên chứng tỏ sữa đã được bảo quản không tốt tại nơi bán hàng, có thể từ việc đặt quá nhiều thùng sữa chồng lên nhau; bảo quản tại chỗ không thoáng mát, để ánh nắng trực tiếp chiếu vào hoặc để gần các vật nhọn.
Ngoài ra, cũng có thể trong quá trình vận chuyển, việc di chuyển nhiều và không cẩn thận khiến hộp sữa bị méo mó, biến dạng, không đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh và không tốt cho sức khỏe.
Nếu đã mua sữa về mới thấy các hiện tượng bất thường như: hộp phồng, sữa bị vón cục, có mùi và màu khác lạ thì dù hộp còn nguyên vẹn vẫn tuyệt đối không nên dùng.
– Nên dùng tay xé bao nilon bọc sữa hộp thay vì dùng kéo cắt vì động tác này dễ gây trầy xước cho bao bì sản phẩm.
– Lắc đều hộp sữa trước khi sử dụng.
– Nếu sử dụng hộp sữa to thì nên rót ra cốc lượng đủ uống, dùng khăn sạch lau chỗ mở nắp, đậy kín và bảo quản tủ lạnh.
– Nếu dùng hộp sữa nhỏ thì nên uống hết sau khi mở hộp, không nên để dành kể cả trong tủ lạnh vì sữa đã uống có dính nước bọt, dễ dàng khiến vi khuẩn xâm nhập và sinh sôi.
Nhìn chung, khi bảo quản bất kì loại sữa nào mà gia đình bạn đang sử dụng, thì hãy lưu ý một số vấn đề cơ bản như sau:
Tránh bảo quản sữa ở những nơi có nhiệt độ cao như ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp hoặc ở những khu vực có nhiệt độ cao như nhà bếp, kể cả những nơi có đặt thiết bị điện phát ra nhiệt như tủ lạnh và tivi. Nhiệt độ nóng dễ phá hủy một số vitamin có trong sữa, nhất là vitamin D.
Nên bảo quản sữa tươi ở ngăn mát tủ lạnh dưới 6 độ C và hãy ưu tiên đặt ở những vị trí có hơi lạnh tỏa đều bên trong tủ.
Thậm chí, bạn hãy bố trí sữa tươi ở một ngăn cố định trên trong tủ lạnh hoặc trong ngăn đông mềm thực phẩm để hạn chế tình trạng nhiễm khuẩn chéo từ các loại thực phẩm khác trong suốt quá trình bảo quản.
Bạn đang xem bài viết tại: //cokovietnam.vn/
Như vậy, Cokovietnam đã giúp bạn tổng hợp các cách bảo quản sữa tươi, sữa bột đúng cách và hiệu quả rồi đấy. Chần chờ gì mà không vào bếp ngay để chế biến ra nhiều món ăn và đồ uống hấp dẫn từ các loại sữa mà bạn yêu thích.
Cokovietnam.vn cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
- Cách bảo quản sữa tươi đã mở nắp
- Sữa tươi đã mở nắp để được bảo lâu
- Cách bảo quản sữa tươi không đường
- Cách bảo quản sữa tươi khi không có tủ lạnh
- Sữa hộp khui ra để được bảo lâu
- Sữa tươi Vinamilk mở ra để được bảo lâu
- Bảo quản sữa tươi trong ngăn đá
- Sữa tươi để ngăn mát bỏ ra ngoài được bảo lâu
See more articles in the category: Cách bảo quản