Mỗi nền văn hóa ẩm thực nổi bật với một loại đồ uống đặc trưng. Nhắc đến Pháp, bạn sẽ nghĩ đến rượu vang. Nhật Bản là rượu sake. Và rượu Makkori vì thế cũng không thể thiếu với đồ ăn Hàn Quốc. Makgeolli [hay Makkori] là loại rượu gạo truyền thống lâu đời nhất của người dân xứ sở kim chi. Trong tiếng Hàn, Makgeolli được dùng từ chữ Makgeoleoseo, có nghĩa “lọc qua loa”. Với người Hàn Quốc, đây là loại đồ uống không thể thiếu trong các dịp lễ tết truyền thống quanh năm. Như tết âm lịch, lễ Chuseok [Trung thu] hay lễ hội hoa anh đào tháng 4.
Makgeolli – Rượu Gạo Hàn Quốc thật sự được phổ biến từ khoảng thế kỷ 10 dưới triều đại Goryeo. Bằng việc góp mặt trong các bữa tiệc cung đình, được coi như “người bạn thân thiết với các điệu nhảy”. Ngày nay, Makkori được xem như đồ uống yêu thích của mọi lứa tuổi, dù nam hay nữ. Giới trẻ Hàn Quốc vẫn coi Makgeolli như một người bạn không thể thiếu khi tụ tập. Trong cả ngày thường lẫn dịp lễ tết.
Makgeolli cũng được xem là “món rượu nhiều tên nhất” của người Hàn Quốc. Người ta ước tính có trên 700 loại. Tên rượu thay đổi theo thời gian, hoặc được gọi theo nguyên liệu, cách chế biến. Hoặc theo kinh nghiệm, đôi khi tên lại phụ thuộc vào cách ủ rượu. Trong lịch sử, mỗi thời kỳ Makgeolli lại mang một tên khác nhau. Thuở khai sinh loại rượu này được gọi với cái tên là “rượu nongju” [rượu nông dân]. Rượu này phổ biến được dùng cho người nông dân như một món giải khát.
Nhiều vùng đất ở Hàn Quốc gọi Makgeolli là rượu Takju [rượu lên men, không qua chưng cất]. Và nếu thay đổi một chút về thành phần [như loại ngũ cốc, loại quả hoặc sâm dùng để lên men cùng]. Makgeolli lại mang một cái tên khác, phù hợp với những người uống khác. Ví như các loại Makgeolli thủy sâm [ngâm nhân sâm]. Makgeolli chiết xuất hồng sâm, hoặc các loại Makgeolli hoa quả vị omija, yooja, kiwi, cam hoặc xoài… rất được phụ nữ ưa chuộng. Các loại Makgeolli có cà phê espresso hoặc Makgeolli nguyên chất truyền thống đặc biệt thu hút giới trẻ.
Khi thưởng thức Makgeolli, người Hàn cũng có một số phong tục đặc biệt. Rượu này thường được uống bằng bát sứ, sau khi uống là phải đặt thìa với muỗng bên cạnh nhau trên bát rượu. Makgeolli cũng thường được thưởng thức kèm với các loại đồ ăn nóng như thịt nướng. Dùng kèm các loại lẩu như Nakji jeongol, Kimchi jjigae hay Beoseot jeongol…
Người ngoại quốc khi tới nhà hàng truyền thống Hàn Quốc bao giờ cũng được giới thiệu đồ uống là Makgeolli. Nếu biết bạn uống lần đầu, chủ quán chắc chắn sẽ tới và hướng dẫn bạn cách mở nắp chai. Đó là “bạn nên lắc thật đều chai rượu, sau đó dùng tay bóp nhẹ xung quanh và mở nắp từ từ”.
Rượu Makgeolli truyền thống có màu trắng đục, khi mới mở nắp thường có khí gas. nNhưng khi rót lại có cảm giác đặc như sữa.
Cũng là Rượu Gạo nhưng có lẽ cách thức chưng rượu đã tạo nên sự đặc biệt của hương vị rượu Makgeolli. Rượu Makgeolli là rượu lọc sơ sài [không được chưng cất] với nồng độ rất nhẹ [khoảng 6-7%]. Nhiều thực khách lần đầu uống nhận xét “hương vị Makgeolli vừa phổ biến lại vừa đặc biệt. Giống như kết hợp từ sữa với nước ngọt có gas; hương thơm nhẹ còn vị ngọt thanh, chua chua và rất mát”.
Sự đặc biệt ở hương vị có lẽ là lý do duy nhất để Rượu Gạo Hàn Quốc Makgeolli thu hút thực khách ở mọi lứa tuổi, giới tính và đến từ mọi vùng đất.
Mua Makgeolli – Rượu Gạo Hàn Quốc 6% [KukSsalMak] ở ?
Đến với Vietgourmet chúng tôi sẵn sàng phục vụ quý khách hàng các mặt hàng Rượu Makgeolli chất lương với giá thành hợp lý nhất và cam kết đầy đủ giấy tờ, nguồn gốc xuất xứ. Giao hàng nhanh chóng, thanh toán chuyển khoản, COD thuận tiện cho khách hàng mọi lúc mọi nơi. Xem thêm các sản phẩm Rượu Hàn Quốc khác Tại đây
Chúng tôi có 2 cơ sở chính trên toàn quốc:
> Chi nhánh 1: T1 A14 Lô 3 Trần Điền, Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội
> Chi nhánh 2: 151 Đào Duy Anh, P. 9, Q.Phú Nhuận, TP.Hồ Chí Minh
Cần biết thêm chi tiết sản phẩm và chương trình khuyến mại, vui lòng gọi điện theo số hotline hoặc để lại thông tin chúng tôi sẽ Liên hệ
————————————————————————————————————–
Viet Gourmet
Hotline: 034 818 8118 – Email:
Rượu Hàn Quốc đã trở thành quà phổ biến tại Việt Nam những năm gần đây, đặc biệt sau những thành công của Huấn luyện viên Park Hang Seo thì các loại rượu hàn quốc lại được nhiều người tin dùng hơn. Trong đó phải kể đến rượu gạo Hàn Quốc Woorisul Bam Makgeolli chính hãng với hươn thơm nhẹ, quyến rũ, nồng độ cồn 6%, nguyên liệu được lên men từ gạo truyền thống có một không hai trên thế giới.
Đặc trưng rượu gạo Hàn Quốc.
Rượu gạo Korean là nước gạo được lên men một theo tiêu chuẩn sản xuất nghiêm ngặt, nước thường có màu trắng đục giống với nước ” gạo vo” có nồng độ còn thường không cao, những hạt gạo sau khi được lựa chọn kỹ càng thì được hấp chín sau đó để cho ráo nước một thời gian, cùng với loại men truyền thống thì gạo được trộn cùng rồi cho vào khu vực ủ.
Đặc điểm rượu gạo Hàn Quốc Makgeolli.
Rượu gạo Hàn Quốc truyền thống này là sự kết hợp hài hoài giữa vị ngọt, đắt và vị chua, độ cồn thường rất thấp nên rất thích hợp với chị em phụ nữ, có nhiều chị em phụ nữ sau khi review rượu gạo hàn quốc thì đánh giá là rất ngon và hợp khẩu vị
Rượu gạo hàn quốc makgeolli không qua chưng cất nên rất tốt cho sức khỏe, rượu được lên men theo tiêu chuẩn truyền thống kết hợp với đó là chút đường và nước.
Rượu gạo hàn quốc bao nhiêu độ ?
Đây là câu hỏi nhiều người thắc mắc vì khi nghĩ đến rượu thì mọi người mặc định là rượu là loại có nồng độ cao không thích hợp cho nhiều chị em phụ nữ. Nhưng quý khách không phải lo vì điều đó vì rượu Woorisul Bam Makgeolli nồng độ chỉ 6 % [ 6 độ ] thôi nên quý khách có thể yên tâm sử dụng.
Rượu gạo hàn quốc có say không ?
Rượu nào là rượu không say phải không quý vị, rượu mà không say thì không phải là rượu rồi ạ nhưng rượu Woorisul Bam Makgeolli 750ml, 6 độ này thì khả năng say là ít, nó cũng tùy thuộc vào tửu lượng của mỗi người nhưng thường thì ít say nên quý vị hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức
Các loại rượu gạo Korean thì thường chia làm hai loại rượu gạo Woorisul Bam Makgeolli và rượu gạo hàn quốc Dratf Makgeolli hay môn na là rượu gạo màu trắng và rượ gạo màu xanh
Rượu gạo Hàn Quốc giá bao nhiêu?
Chúng tôi là đơn vị phân phối độc quyền nên có những số liệu thống kê về sản lượng tiêu thụ cũng như nắm bắt được cung cầu thị trường về rượu KooK Soon Dang Makkolli trên thị trường hàng năm, tháng
Theo thống kê của vndrink.com thì số lượng thiêu thụ hàng năm lên đén hàng nghìn chai, như tháng 11 năm nay thì con số đó là bốn mươi lăn nghìn chai.
Vậy số lượng thiêu thụ như vậy thì giá KooK Soon Dang Makkoli có đắt không ?
Quý khách yên tâm, giá của rượu hàn quốc thường không có biến động nhiều so với các loại rượu ngoại hay rượu vang nên giá rượu gạo hàn quốc thường giao động từ 90.000 đến 85.000/ chai tùy thời điểm.
>>>Xem ngay: Rượu Soju Chamisul
Tác dụng của rượu gạo hàn quốc.
Men Gokja là bí quyết chính trong quá trình lên men rượu gạo này, men được ủ ới gạo hoặc lúa mì tạo ra hương vị riêng mà các loại rượu trên thế giới không thể có đó là ngọt, chua chua, cay một chút,
Thứ nhất, rượu gạo Woorisul Bam Makgeolli nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể vì rượu này cung cấp axitamin và protein cho cơ thể, trong đó cacbon-hydrat chiếm hơn 50 % còn lại là các chất đạm và các loại axit amin cần thiết cho cơ thể. Nếu dùng dúng và điều độ thì rượu Makkolli rất tốt cho hệ miễn dịch.
Thư hai, rượu gạo Woorisul Bam Makgeolli tốt cho tiêu hóa, khi lên men thì rượu gạo này chưa đến 80 -85 tỷ vi khuẩn tương đương với nhiều hộp sữa chua công lại mà quý vị hay dùng, hơn nữa trong rượu còn chứa hàm lượng Choline, Vitamin B, Protein giúp chống suy dinh dưỡng nên tác dụng của rượu gạo hàn quốc là không thể phủ nhận.
Tác dụng thứ ba của rượu gạo hàn quốc đó là làm đẹp và sáng bóng cho làn da
Các loại vitamin như B6, B2 sẽ giúp cho quá trình lão hóa của làn da chậm lại, đặc biệt nó giúp tái tạo ra do tác động của các tia cực tím UV. Nên rượu gạo hàn quốc làm đẹp da cũng là lý do nhiều khách hàng lựa chọn sản phẩm bên chúng tôi để tin dùng bao năm qua.
Tác dụng thứ tư của rượu gạo Korea là giúp phòng và chống ung thư rất tốt vì trong nó chứa Farnesol, một chất phòng chống ưng thư mà được nhiều tổ chức y tế và dinh dưỡng trên thế công nhận, người ta ước tính tỷ lệ của chất Farnesol cao hơn 20 lần so với trong rượu vang và bia
Rượu gạo ngon hàn quốc này còn chứa gần 1% hàm lượng axit hữu cơ làm tăng quá trình trao đổi chất trong cơ thể của chúng ta, các chất hữu cơ này làm giảm các yếu tố gây hại cho sức khỏe từ đó làm tăng tuổi thọ cho người dùng, đặc biệt khí cacbonic và nước sẽ tạo ra loại năng lượng mới trong cơ thể làm cho các chất trong cơ thể hoạt động một cách trơn tru hơn. Đây cũng chính là tác dụng thứ năm của rượu gạo hàn quốc
Tác dụng cuối cùng của rượu Woorisul Bam Makgeolli đó là thức uống giải khát trên cả tuyệt với, khi đang đói mà dùng một bát rượu gạo ngay thì con đói sẽ qua, mệt mỏi ưu phiên sẽ nhanh chóng biến mất
Trên là những tác dụng tuyệt vời mà rượu gạo đem lại nhằm giải đáp câu hỏi của nhiều quý khách về rượu gạo hàn quốc có tác dụng gì nếu sử dụng
Rượu gạo Hàn Quốc uống nóng hay lạnh?
Đây là câu hỏi mà chúng tôi nhận được tương đối nhiều của khách hàng sau khi mua rượu hàn quốc bên chúng tôi. Rượu gạo sẽ ngon hơn nếu dùng lạnh. Thông thường nhiệt độ để lạnh là 16 đến 18 độ trước khi uống khoảng 10 phút, làm lạnh sẽ giúp cho các phân tử trong rượu hóa quện vào nhau, tạo ra hương vị ngọt ngào khó quên và đừng quên là nên lắc trước khi mở chai.
>>>Xem ngay: Rượu Phúc Bồn Tử Mâm Xôi Hàn Quốc
Cách làm rượu gạo Hàn Quốc.
Nhiều người thì cũng rất thành công khi tự làm rượu gạo hàn quốc nhưng cũng có người thì dở khóc dở cười sau khi làm rượu hàn quốc này. Sở dĩ những lý do thất bại là do chưa tìm hiểu kỹ hoặc không tuân thủ tiêu chuẩn trong quá trình lên men.
Hình ảnh rượu gạo Hàn Quốc chính hãng //t.co/9V26iAILRw pic.twitter.com/4w6I64PL7j
— vndrink [@vndrinkcom] May 20, 2021
Để giúp quý khách có thể tự làm được chúng tôi xin đưa ra những hưỡng dẫn chính xác và bổ ích sau :
Balala, quý khách chuẩn bị chưa ạ
Đấu tiên đó là sự tự tin vào tay nghề của mình, sau đó quý khách chạy ra chợ mua những nguyên liệu sau
- Men Gokja
- Gạo hoặc lúa mì ngon
- Nước lọc
Trước khi rời khỏi chợ quý khách đừng quên mua bình hoặc hũ đựng rượu nha
Về đến nhàu rồi thì vệ sinh sạch sẽ tay mà tốt nhất là đeo bao tay, tạp dề vệ sinh sạch sẽ.
Đầu óc để thật thoải mái đừng nghĩ đến bao giờ rượu gạo hàn quốc mình làm mà lại không ai uống không ta và học thuộc lòng quy trình nấu rượu gạo truyền thống sau :
Trước hết quý khách phải tính lượng mình định nấu là bao nhiêu ví như bao nhiêu kg gạo hoặc lúa mì
Rồi tính xong rồi thì nào ta bắt đầu nào
Bỏ ngâm gạo hoặc lúa mì cho đến khi hạt thật mền, đừng quên là phải vo gạo cho sạch rồi đổ vào nồi nấu thành cơm, nhưng không quá nhão
Chuẩn bị khay sạch sẽ, khi cơm chín rồi thì xới đều và tơi cơm ra khay sau đó trộn thật đều với nước, men Gokja và mạch nha với nhau khi quý khách cảm thấy ổn rồi thì thôi
Bước tiếp theo khá quan trong trọng đó là cho vào hũ, khi cho vào hũ thì quý khách nên trộn thật đều rồi cho vào ủ men.
Trong quá trình ủ men thì nên tránh ánh sáng mặt trời và nước, sau hai ngày mở nắp cho thêm chút nước theo tỷ lệ 3/1 tức là một phần cơm thì ba phần nước, rồi ủ tiếp ba ngày nữa để cho các phân tử quyện vào nhau
Bước cuối đó là chưng cất rượu gạo hàn quốc, tức là chắt lấy nước. Quá trình chưng cấp này thì nên vệ sinh sạch sẽ để đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh.
Rồi cho da chai nhựa, để khoảng một hai ngay hoặc cũng có thể dùng ngay.
Sau đó kiểm tra chất lượng xem có giống với rượu gạo mà chúng tôi đã bán hay không, nếu không thì tốt nhất hay gọi gay cho Hotline: 0946.218.166 để chúng tôi mang rượu gạo chính hãng đến, như thế là tốt nhất thậm chí chúng tôi còn có cả Giá rượu phúc bồn tử để phục vụ quý khách
Ăn gì khi uống rượu gạo korean ?
Các món ăn ưu thích khi dùng rượu gạo Woorisul Bam Makgeolli đó là các món nước, lẩu, rất thích hợp cho việc chiêu đãi tiệc nướng hoặc lẩu khi nhà có khách.
Rượu gạo Woorisul Bam Makgeolli nên để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời khi bảo quản, điều này làm cho chất lượng của rượu được đảm bảo.
Mua rượu gạo hàn quốc tại Hà Nôi và Hồ Chí Minh.
Hiện nay hệ thống tôi đã phủ sóng toàn quốc nên bất cứ ở đâu chúng tôi cũng có thể phục vụ quý khách khi quý khách có nhu cầu mua rượu hàn quốc này
Quý khách hãy nhắc máy lên và liên hệ Hotline: 0946.218.166 để mua hàng đảm bảo chất lượng, giá cả hợp lý, free ship trong nội thành và nhiều loại rượu hàn quốc khác.
>>Xem thêm: Rươu Gạo Hàn Quốc Makgeolli