Món ăn ngày Tết làm từ hoa quả nấu với đường là món gì
|
Mâm cỗ ngày Tết Nguyên đán của người Việt thường được chuẩn bị rất thịnh soạn, đầy đủ. Điều này không chỉ thể hiện sự no ấm, thịnh vượng mà còn hàm chứa mong ước về một năm mới đầy đủ, phát đạt. Dưới đây là những món ngon ngày Tết luôn hiện diện trong mâm cỗ truyền thống của ở ba miền Bắc - Trung - Nam. Show
Bánh chưng, bánh tétBánh chưng, bánh tét là món ăn truyền thống có lịch sử lâu đời trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Mâm cỗ ngày Tết ở cả 3 miền đều không thể thiếu món này. Chiếc bánh "gói ghém cả nền văn minh nông nghiệp lúa nước", được làm từ những nguyên liệu sẵn có của mọi nhà, thể hiện lòng biết ơn trời đất đã cho mưa thuận gió hòa, để mùa màng bội thu, đem lại cuộc sống ấm no cho con người. Câu chuyện về sự ra đời của bánh chưng còn thể hiện chữ hiếu của người con với cha mẹ, tổ tiên. Vì thế, ngoài ý nghĩa thực phẩm, bánh chưng còn là lễ vật dâng cúng gia tiên, thần linh, là món quà biếu cha mẹ, bề trên, bạn bè thân thiết. Xôi gấcBên cạnh bánh chưng, bánh tét thì xôi nếp cũng là phần không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền. Mỗi vùng miền có cách đồ xôi khác nhau, với màu sắc đa dạng. Tuy nhiên, trong những ngày lễ Tết thì xôi gấc đỏ được ưa chuộng hơn cả và được người dân khắp ba miền bày trên mâm cỗ. Xôi gấc được nấu từ gạo nếp ngon, trộn với gấc tươi rồi cho vào nồi hấp. Sau khi được đun chín, xôi có màu đỏ tươi rất hấp dẫn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị dẻo của gạo nếp, vị béo của nước cốt dừa và vị ngọt của đường. Thịt nấu đôngThịt nấu đông dễ ăn, không ngán, kết hợp rất ăn ý với dưa hành ngày Tết nên thường là món ăn đãi khách. Món này có vị ngọt mềm, màu trong veo đẹp mắt, gia vị hoà quyện tạo rất hài hoà, ăn cùng cơm nóng hay bánh chưng đều tuyệt. Gà luộcMâm cỗ truyền thống của người Việt Nam không thể thiếu gà luộc và mâm cỗ Tết cũng vậy. Không chỉ là lễ vật bắt buộc khi dâng cúng, đĩa gà luộc còn tăng vẻ trang trọng cho bữa ăn, nhất là khi nhà có khách. Giò lụaĐây là một trong những món ăn gần như bắt buộc phải có, nằm ở vị trí trung tâm của mâm cỗ ngày Tết với ý nghĩa “trong ấm ngoài êm, phúc lộc đầy nhà”. Giò lụa được làm từ thịt heo giã nhuyễn trong cối đá, gói bằng lá chuối rồi luộc chín. Những cây giò trắng mịn, giòn dai, thơm ngon còn là món quà Tết mọi người tặng nhau. Giò xàoGiò xào có thành phần chính là thịt thủ (phần thịt ở đầu con lợn), lưỡi... xào chín cùng một số nguyên liệu khác như mộc nhĩ, hạt tiêu, muối rồi gói và nén chặt. Bắt nguồn từ miền Bắc, món ăn này hiện phổ biến khắp nước. Nem ránMón nem rán giòn rụm, thơm lừng luôn được hưởng ứng nhiệt tình trong mâm cỗ Tết. Mang nhiều hương vị chua cay mặn ngọt nhờ các nguyên liệu chính như thịt lợn, mộc nhĩ, nấm hương, rau, giá..., nem rán nên được coi là món ăn “quốc hồn, quốc túy”. Thịt kho tàuKhông chỉ được sử dụng nhiều trong bữa cơm gia đình, thịt kho tàu còn là món ngon ngày Tết quen thuộc. Sự hòa quyện hương vị của trứng, thịt kho, nước dừa và các loại gia vị đem lại sức hấp dẫn khó cưỡng của món này. Bạn có thể dùng thịt kho Tàu với cơm trắng, dưa muối các loại. Bò kho mật míaBò kho khô với mật mía và nước mắm ngon là món ăn rất phù hợp cho mâm cỗ ngày Tết cổ truyền. Ngoài mục đích đổi vị cho bữa cơm gia đình thì món này cũng rất phù hợp để nhậu khi mọi người tụ họp, lai rai. Canh măng khô chân giòCanh măng khô hầm với xương và móng giò là món ngon ngày Tết không thể thiếu trên mâm cơm của người miền Bắc. Vị ngọt đậm đà của nước xương ngấm vào măng khô, cộng với mùi thơm của hành lá, mùi tàu và khiến nhiều người có thể ăn no món này. Đây cũng là món canh chống ngán hiệu quả trong những ngày Tết ngập tràn thịt, giò chả, bánh chưng. Canh khổ qua nhồi thịtCanh khổ qua (mướp đắng) được nấu vào dịp Tết với ý nghĩa mong cho những khó khăn, vất vả, cay đắng của năm cũ qua đi, sang năm mới sẽ gặp nhiều điều may mắn, thuận lợi. Vì thế với nhiều gia đình, đây là món ngon ngày Tết không thể thiếu. Dưa hànhMột trong những món dân dã nhưng lại có vị trí đặc biệt trong mâm cỗ Tết cổ truyền của người miền Bắc là hành muối chua, còn gọi là dưa hành. Với vị chua cay nhẹ, nó được dùng để ăn kèm cùng với bánh chưng hay thịt đông. Đây chính là món chống ngán hữu hiệu nhất trong ngày Tết. Cho dù cuộc sống luôn thay đổi nhưng chừng nào Việt Nam còn Tết Nguyên đán thì sẽ còn bánh chưng và dưa hành. Dưa mónNếu như Tết miền Bắc có dưa hành thì miền Trung lại có dưa món, được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như củ cải, cà rốt, dưa leo, đu đủ, củ kiệu… Nghe qua có vẻ đơn giản nhưng để làm được dưa món đầy sắc và vị, cần không ít thời gian và sự tỉ mỉ. Lát bánh tét dẻo mềm ăn kèm với dưa món giòn giòn, chua chua là hương vị rất riêng trong những ngày Tết. Củ kiệu tôm khôNếu mâm cơm truyền thống ngày Tết của người miền Bắc luôn có dưa hành thì người phương Nam lại chẳng thể thiếu hũ củ kiệu hay đĩa tôm khô trộn củ kiệu chua ngọt. Điều đặc biệt ở miền Nam là củ kiệu không ăn cùng với bánh tét mà thường ăn kèm tôm khô, tạo thành một món riêng. Dưa giáVới đặc tính mát, vị giòn ngon, món dưa giá được rất nhiều người lựa chọn để giải nhiệt trong những ngày Tết. Dưa giá ăn cùng với cơm, cuốn bánh tráng, thích hợp nhất vẫn là ăn kèm thịt kho trứng nhờ tác dụng giải ngấy rất hiệu nghiệm. Thành phần chủ yếu tạo nên món dưa giá là giá, hẹ, cà rốt. Nem chuaNếu có dịp chơi Tết tại miền Trung, bạn sẽ được người dân ở đây đãi vài chung rượu mà “mồi” là những chiếc nem chua. Món ăn đặc sản này được làm từ thịt heo. Sau khi tẩm ướp gia vị, thịt được gói lại trong lá ổi, lá chùm ruột để trong vài ngày để lên men và có vị chua thanh. Nem chua miền Trung thường mịn màng, hương vị dịu nhẹ và được ăn kèm tép tỏi để cho tăng hương vị. Thịt ngâm mắmMỗi dịp Tết đến, người miền Trung lại làm món thịt ngâm mắm. Nguyên liệu có thể là thịt heo hoặc thịt bò, sơ chế xong được ngâm vào nước mắm đường đã pha nấu theo một tỷ lệ nhất định. Món thịt này có vị mặn, ngọt và thường ăn kèm với dưa món, củ kiệu chua ngọt, rau sống, rau thơm. Lạp xưởngMâm cỗ Tết của người miền Nam thường có lạp xưởng với chủng loại đa dạng: Tươi, khô, nạc, tôm, cá… Lạp xưởng thường được làm từ thịt nạc và mỡ lợn xay nhuyễn trộn với rượu, đường rồi nhồi vào ruột lợn khô để làm chín bằng cách lên men tự nhiên.
Từ lâu người dân Thanh Hóa đã coi nem chua là món quà ý nghĩa mà tiện lợi, đem đi biếu tặng mỗi dịp tết đến xuân về để thể hiện tình cảm chân thành nhất. Có người giải thích nem chua để thờ cúng tổ tiên, cầu may mắn, sung túc do trước đây nó được làm để tiến vua trong dịp tết. Người thì bảo do không chỉ có hương vị nhẹ nhàng, dễ ăn, thích hợp ăn kèm trong những ngày tết đầy đồ nếp, chiên rán, nem chua còn được gói - bó theo chục rất dễ cầm, dễ mang, làm quà biếu vô cùng tiện lợi. Nếu có dịp tới chơi Tết tại miền Trung thì bạn sẽ được người dân ở đây đãi bạn nhâm nhi với vài chung rượu và “mồi” là những chiếc nem nướng. Món ăn đặc sản này được làm từ thịt heo, sau khi đã được tẩm ướp gia vị, thịt được gói lại trong lá ổi hay lá chùm ruột để trong vài ngày có vị chua thanh, giòn giòn, cay cay. Trong những ngày Tết, khách đến chơi thăm nhà, ngoài hạt dưa, trà, bánh mứt... thì không thể thiếu món nem chua của xứ Thanh. Đây là món khoái khẩu của những người bạn để đưa cay vài chén rượu ngày xuân. Nem được gói, sau lớp lá chuối xanh là miếng nem chua với thịt ửng hồng xen lẫn màu trắng của da heo và tỏi, điểm những chấm đen của tiêu xay dập trông thật bắt mắt. Dùng đũa dằm miếng nem thành từng miếng nhỏ rồi gắp nem cuộn vào lá chanh non, kẹp thêm miếng lá ổi cho vào miệng, rồi nhón tay bẻ thêm miếng bánh tráng giòn rụm thì dẫu khách có khó tính đến đâu cũng sẽ gật gù khen ngợi. Hương vị the the của lá chanh, cộng với mùi thơm của lá ổi quyện với vị ngọt từ thịt xen lẫn với đường, hòa cùng vị chua của chanh, vị mặn của muối và hương vị cay dịu của tiêu, tỏi cứ đọng mãi nơi đầu lưỡi. Thịt tái chín hơi dai cùng với độ giòn của da heo, tỏi và bánh tráng làm cho miếng nem đang hiện hữu trong miệng ngon ngọt thấm đến tận chân răng...
Gà luộc là một món ăn quen thuộc, không thể thiếu trong các mâm cỗ, nhất là trong dịp Tết. Đĩa gà luộc xuất hiện trong mâm cơm đãi khách sẽ thật nổi bật nhờ màu vàng ươm, căng bóng, thịt mềm mà da vẫn dai. Làm sao để luộc gà thơm ngon và đẹp mắt? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn trổ tài trong dịp Tết này. 2 Bánh chưngBánh chưng là một món ăn truyền thống đã có từ thời xa xưa và đến nay nó vẫn được coi là biểu trưng cho ngày Tết. Món ăn tượng trưng cho sự hòa quyện của trời đất, là một nét văn hóa lâu đời của dân tộc ta. Để nấu được bánh ngon, vuông vắn thì bạn cần phải có chút kinh nghiệm và bàn tay khéo léo. Bánh được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn và được nấu trong nồi với thời gian khá lâu. 3 Thịt đôngThịt nấu đông là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn, thường là món ăn để đãi khách trong các dịp Tết. Thịt đông khi ăn có vị ngọt mềm, màu trong veo đẹp mắt, gia vị hoà quyện tạo nên một món ăn hài hoà. Bạn đừng quên dùng thịt đông với cơm nóng nhé, đây sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời cho bữa cơm ngày Tết của bạn đó. Công thức dưới đây sẽ giúp bạn thành công với món ăn này. 4 Canh bóng bì lợnCanh bóng bì lợn hay còn gọi là canh bóng thả, là món ăn có trong mâm cỗ mỗi dịp Tết của người Hà Nội xưa. Vị thanh mát, ngọt dịu của nước dùng, kèm với thịt mọc béo thơm, bóng bì giòn sần sật, thơm lừng hương nấm và rau củ tạo nên hương vị trọn vẹn. Tuy nhìn món canh này có vẻ công phu, nhưng cách làm khá là đơn giản. Bạn hãy cùng vào bếp và chiêu đãi gia đình mình nhé. 5 Canh măng chân giòNếu bạn đã quá ngán ngẫm với những món ăn đầy dầu mỡ thì làm sao mà thiếu món canh măng chân giò trong thực đơn mâm cỗ Tết nhà mình được, món ăn với vai trò giúp giải ngấy mà giúp bổ sung chất dinh dưỡng, hời quá phải không nào? Chân giò được hầm mềm thơm, beo béo kết hợp cùng măng tươi dai giòn sần sật không hề bị hăng chút nào, nước dùng thì ngọt thanh, đậm đà, ăn cùng bún tươi thì chỉ có tuyệt vời. 6 Nem ránMón nem rán mang đến vị ngon và giòn rụm khiến nhiều người rất ưa thích. Món ăn không chỉ được sử dụng trong mâm cỗ ngày Tết mà còn được sử dụng trong những bữa ăn hàng ngày của gia đình Việt. Nem rán mang nhiều hương vị chua cay mặn ngọt với những nguyên liệu chính như thịt lợn, mộc nhĩ, nấm hương, rau, giá nên được coi là món ăn tượng trưng cho “quốc hồn, quốc túy”. 7 Giò lụaMón chả giò cũng là một món ăn phổ biến trong mâm cỗ. Món ăn thơm ngon, đậm đà với hương vị ngọt tươi của thịt heo có thể kết hợp ăn với cơm hay bánh mì đều ngon, nhớ chuẩn bị thêm chén muối tiêu cay cay nữa nha, đảm bảo ngon không ngừng lại được đâu đó. Chả giò cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh và chỉ cần đem chiên sơ vài phút là có thể đãi khách bất cứ lúc nào, bởi vì vậy nên món này rất thích hợp dùng trong những ngày Tết, thường được nhiều gia đình lựa chọn. 8 Dưa hànhDưa hành là món ăn kèm luôn luôn có mặt trong mâm cỗ ngày Tết của người dân Việt. Món ăn dân dã dễ làm, ấy vậy mà giúp giải ngấy vô cùng hiệu quả đó, tìm hiểu thử nhé! Từ ánh nhìn đầu tiên, màu tim tím bắt mắt của dưa hành đã làm người nhìn muốn thưởng thức ngay rồi. Khi ăn vào thì giòn giòn, có độ chua mặn vừa phải, không hề bị hăng chút nào nên đảm bảo cả các em nhỏ cũng thích ăn nữa đấy!  9 Chè khoChè kho là món ăn rất phổ biến trong các mâm cỗ cúng tổ tiên của gia đình người Việt vào ngày rằm, mồng một đầu tháng hoặc các ngày lễ Tết, được xem như 1 nét đặc trưng không thể nào bỏ qua được. Chè kho beo béo của nước cốt dừa, hương vị đỗ xanh quyện lại cùng đường tạo nên món ăn ngọt ngào đậm vị trong ngày đầu xuân năm mới, đảm bảo ai nấy ăn rồi chỉ có ghiền thôi. 10 Xôi gấcXôi gấc là một món ăn rất được ưa chuộng, món ăn có màu đỏ tươi tượng trưng cho màu của may mắn. Xôi gấc được làm từ gạo nếp trộn lẫn với thịt quả gấc mang đến hương vị thơm ngon mà lại rất bổ dưỡng với hàm lượng vitamin A cao. 11 Thịt heo ngâm mắmThịt heo ngâm nước mắm là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Tết Việt Nam, nhất là ở miền Trung thân thương. Từng thớ thịt heo săn chắc được ngâm cùng nước mắm trong nhiều ngày tạo thành một món ăn cực kỳ ngon miệng. Món này ăn kèm với cơm trắng, xôi nếp hay bánh chưng, bánh tét là ngon đúng điệu. Cùng tham khảo công thức dưới đây và nhanh chân vào bếp thực hiện để đãi gia đình mình món ngon hấp dẫn này nhé! 12 Bắp bò rimCó thể bạn chưa biết bắp bò rim cũng là 1 tủ trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình đấy. Bắp bò rim thơm lừng với hình thức vô cùng bắt mắt, nhìn thôi đã không thể khước từ được rồi. Miếng bò được rim vừa đúng nhiệt độ và thời gian nên ăn mềm ngon chẳng hề dai tẹo nào, quyện cùng nước sốt đậm đà, chấm vào miếng bánh mì nữa thì thôi bá cháy, ắt hẳn hương vị món này cũng có thể chinh phục những người ăn khó tính nhất đấy. 13 Gỏi cuốnGỏi cuốn là món ăn hấp dẫn, bắt miệng với đa dạng các nguyên liệu khác nhau, tuy nhiên trong danh sách hôm nay Điện máy XANH sẽ giới thiệu đến bạn món gỏi cuốn tôm thịt thân quen, dân dã mà không thể nào chối từ. Tôm thịt tươi ngọt được bao bọc bởi lớp bánh tráng mềm dai, thêm 1 ít rau sống tươi xanh, chấm cùng chén nước chấm chua ngọt, chỉ muốn ăn mãi ăn mãi thôi. Món này giúp bạn giải ngấy sau khi ăn những món nhiều dầu mỡ, lại còn chứa nhiều chất dinh dưỡng. 14 Tôm chuaTôm chua là một món ăn bình dị, dân dã của người dân xứ Huế. Hương vị chua thanh, ngọt đậm đà của tôm và cay nồng của các loại gia vị đã tạo nên ấn tượng khó quên cho những ai đã từng thử qua. Tôm chua thường được dùng làm nộm (gỏi), chấm với các món luộc, cuốn rau và bánh tráng ăn rất ngon, tròn vị. Vì vậy, Tết này thử trổ tài làm tôm chua để chiêu đãi gia đình mình nhé. 15 Dưa mónDưa món là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết đến. Người ta thường dùng dưa món ăn kèm với bánh chưng và bánh tét. Món ăn mang vị ngọt đậm đà của nước mắm cùng sự giòn tan của đu đủ, su hào, cà rốt sẽ làm cho hương vị các món ăn ngày Tết của bạn thêm phong phú. 16 TréTré là 1 món ăn đặc sản của người Bình Định, tuy nhiên lại được nhiều gia đình ở mọi vùng miền thêm vào mâm cỗ ngày Tết. Món này có đa dạng cách chế biến, đặc biệt là làm nguyên liệu chính cho các món gỏi hoặc có thể ăn không cũng rất ngon. Đầu tiên, khi cắn vào miếng tré bạn sẽ cảm nhận được ngay vị chua nhè nhẹ của tré gây kích thích nơi đầu lưỡi, tiếp đến là vị beo béo của thịt heo cùng vị mặn đậm đà, có thể chấm cùng tương ớt hay ăn riêng cũng đều khiến người ta phải say mê. 17 Chả bòNhìn từng miếng chả bò được xếp tươm tất trên dĩa là biết ngay không khí Tết đang ùa về, lòng nôn nao bồi hồi. Chả dai dai, đậm đà với vị ngọt tự nhiên của thịt bò quyện cùng 1 chút béo thơm của mỡ heo, chấm vào chén muối tiêu cay the, ôi thôi "chuẩn không cần chỉnh". Nếu có thời gian rảnh thì thử làm tại nhà với công thức của Điện máy XANH bên dưới nhé, đảm bảo thơm ngon lại có thể bảo quản được lâu, tha hồ mà ăn chơi ngày Tết không lo hết mồi. 18 Thịt kho củ cảiBạn mua quá nhiều thịt heo nhưng chưa biết kết hợp với nguyên liệu nào thử ngay món thịt kho củ cải. Món ăn tuy mới lạ chút xíu nhưng thành phẩm lại khiến bạn phải ngạc nhiên đấy, 2 nguyên liệu này nấu cùng sao mà hợp thế không biết. Thịt ba chỉ tươi ngon quyện cùng chút beo béo của mỡ, ăn cùng củ cải ngọt tươi, tất cả tạo nên 1 hương vị hợp đến khó tả, nhớ chuẩn bị thêm nồi cơm nóng để bữa ăn thêm tròn vị nhé! 19 Bánh thuẫnTừ lâu, bánh thuẫn đã được xuất hiện trong mâm cỗ ngày Tết như 1 tục lệ mà chẳng gia đình nào có thể thiếu sót được. Mặc dù ngày nay có nhiều loại bánh ngon hơn đẹp hơn xuất hiện nhưng chẳng thế nào làm phai nhoà hương vị ngọt ngọt, thơm xốp của loại bánh này trong tiềm thức của mỗi người dân Việt. 20 Thịt kho tàuĐây là món ăn ngon và được sử dụng nhiều trong bữa cơm gia đình và là một phần không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Món ăn là sự kết hợp giữa trứng, thịt kho, nước dừa rất ngon và hấp dẫn. Bạn có thể dùng món thịt kho Tàu ăn chung với cơm trắng hay dưa giá đều rất ngon. Tham khảo ngay công thức bên dưới để trổ tài ngay nhé, đảm bảo đúng chuẩn hương vị quê nhà đấy! 21 Canh khổ qua dồn thịtKhổ qua là một loại thực phẩm mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Đặc biệt khi có thêm thịt và nấm mèo càng làm tăng sự bổ dưỡng cho món ăn. Có lẽ vì vậy mà canh khổ qua là một sự lựa chọn tuyệt vời với nhiều gia đình trong mỗi dịp Tết đến Xuân về. Đây là một món ăn thanh mát, giải nhiệt lại còn mang ý nghĩa bỏ qua những điều kém may mắn và đón chờ niềm vui đến. Vậy nên bạn hãy mau vào bếp thực hiện món canh khổ qua nhồi thịt cho gia đình mình nhé. 22 Củ kiệuCó bánh chưng bánh tét thì làm sao thiếu được món củ kiệu ăn kèm. Món ăn dân dã, thân thương đến nổi chỉ cần nhìn thấy nó là cảm nhận được ngay năm mới sắp đến, mùa xuân ùa về. Cái mùi thơm đặc trưng cùng vị giòn giòn, chua ngọt của củ kiệu làm ai nấy cũng phải mê đắm. Tết này chuẩn bị ngay cho gia đình mình 1 hũ củ kiểu thơm ngon, hấp dẫn này nhé, bảo quản được lâu nên cần là có ngay thôi. 23 Củ cải ngâmNgoài củ kiệu thì củ cải ngâm cũng là món ăn kèm được ưa chuộng, nếu ai không thích vị hăng hăng 1 chút của củ kiệu thì chọn ngay củ cải ngâm nhé, món này ăn ngon mà chẳng lo hít hà. Từng miếng củ cải giòn rụm, được thấm gia vị đậm đà, kẹp cùng miếng bánh tét, ôi thôi chỉ có ăn nữa chứ không thể dừng lại. Đừng quên bỏ vào tủ lạnh cho củ cải thêm giòn và bảo quản được lâu hơn nhé! 24 Dưa cải chuaNếu bạn quá ngán với những món ăn đầy dầu mỡ ngày Tết thì dưa cải chua sẽ là 1 lựa chọn vô cùng thanh đạm mà không kém phần hấp dẫn dành cho bạn. Độ giòn tươi của cải cùng vị chua mặn được hoà quyện vào nhau tạo nên hương vị độc lạ đến khó cưỡng. Nếu muốn đậm đà hơn, bạn có thể xào dưa cải chua cùng thịt ăn kèm cơm nóng cũng là 1 lựa chọn không tồi. Thử bỏ 1 chút thời gian làm ngay tại nhà nhé, vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh. 25 Lạp xưởngTuy lạp xưởng là món ăn bắt nguồn từ Trung Hoa nhưng đã xuất hiện trong ẩm thực Việt từ rất lâu đời, nhất là trong các mâm cơm ngày Tết. Lạp xưởng có màu đỏ hồng đẹp mắt, hương vị béo của mỡ, thơm nức từ gia vị xá xíu và rượu Mai Quế Lộ, ngon dai sần sật. Để có những cây lạp xưởng thơm ngon không có gì là quá khó khăn và mất nhiều thời gian đâu nhé. Bạn hoàn toàn có thể tự làm lạp xưởng tại nhà theo hướng dẫn chi tiết dưới đây. 26 Bánh tétCùng với bánh chưng thì bánh tét là một phần quan trọng trong ngày Tết cổ truyền. Cách làm bánh tét hơi phức tạp hơn và cũng cần nhiều nguyên liệu hơn bánh chưng. Bánh tét tượng trưng cho sự no ấm từ đời này qua đời sau. Bánh cũng có rất nhiều loại cho bạn lựa chọn là bánh mặn, bánh chay, bánh ngọt, bánh không nhân, bánh nhân thập cẩm… 27 Xôi vòCứ ngỡ xôi vò chỉ xuất hiện trong cuộc sống đời thường, tuy nhiên nó cũng được xuất hiện trong mâm cỗ ngày Tết như 1 nét đặc trưng mà chẳng thế nào bỏ qua được. Chén xôi vò mềm dẻo, thơm lừng, hấp dẫn khó tin. Bạn có thể ăn kèm cũng chả để món ăn thêm phần trọn vị nhé. Cách làm vô cùng dễ, vậy còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay nào!
Bộ 3 nồi nhôm anod Sunhouse SH6634
Bộ 3 nồi inox 5 đáy Kangaroo KG866
Nồi đất Dong Hwa Tucbeghi G702
Bộ 3 nồi inox 5 đáy Kangaroo KG878
Quánh inox 3 đáy Fivestar Q12-3DG
Nồi đất DongHwa Tucbeghi G703
Nồi đất DongHwa Tucbeghi G704
Nồi inox 5 đáy Sunhouse SHG24220
Nồi nhôm chống dính DMX NDE
Nồi nhôm chống dính DMX NDE
Bộ chảo quánh nhôm Delites BE011-14
Nồi lẩu inox Sunhouse SHL24 Xem thêm: Hy vọng bài viết tổng hợp 27 món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết mà Điện máy XANH vừa chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho mâm cỗ của gia đình mình nhé. Vào bếp thực hiện ngay thôi nào, Tết đến nơi rồi đó nha! Biên tập bởi Đoàn Huỳnh Bảo Duy • 02/03/2022 |
