Khi mua bếp từ hay bếp điện từ kết hợp thì công suất bếp và chức năng Booster là một trong những điều mà bạn quan tâm. Công suất sẽ quyết định xem sản phẩm này sẽ giúp bạn nấu nhanh và tiết kiệm thời gian thế nào, booster cũng là một tiêu chuẩn để đánh giá sản phẩm bếp từ có tốt không. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thông tin về Booster và công suất bếp từ. Hãy nghiên cứu kỹ nhé.
Bếp của bạn có chức năng booster không?
Chức năng Booster
Là chức năng công suất lớn hơn bình thường, thường là 1,3-1,5 lần công suất tối đa của bếp từ. Ví dụ như bếp từ thường có thiết kế công suất cấp cao nhất là 2000W thì công suất Booster sẽ là 3000W. Với chức năng này giúp bạn tiết kiệm thời gian khi nấu ăn, đảm bảo không phải chờ khi nấu nướng.
Đặc điểm lớn nhất của Booster là không đun lâu, thường thì chức năng này sẽ chỉ sử dụng được 10 phút và bạn không nên sử dụng lâu hơn nữa. Vì đây là mức công suất lớn hơn bình thường làm gia tăng điện áp, chức năng này sử dụng để đun nước, nấu nhanh, nấu mỳ tôm…
Vậy chức năng này từ đâu mà ra? Chức năng này có được là do mạch công suất điều chỉnh được đến mức công suất cao để sử dụng trong điều kiện quá tải ngắn hạn. Thông thường những bếp có Booster thì cũng đã phải tích hợp mạch Inverter hiện đại. Những bếp này hiện đại có khả năng ninh hầm tốt và đun cũng rất nhanh.
Các mức công suất của bếp từ
Mức 1000W: đây là mức công suất thường tuất hiện ở các sản phẩm bếp từ đơn, ở mức công suất này bạn sẽ cần đến 4 phút mới đun sôi 1 lít nước, đây không phải là một ưu tiên lớn dành cho bếp từ tuy nhiên nếu là dành cho bếp từ ăn lẩu thì cũng không tồi.
Mức 1200-1400W: đây là mức công suất thường thấy cửa những mẫu bếp từ đơn hoặc những mẫu bếp từ đôi giá rẻ, ví dụ như mẫu Caso 3400 có một bếp công suất 14ooW và một bếp công suất 2000W. Với mức này không có quá nhiều khác biệt so với mức 1000W nhưng sẽ rất tạo ra sự khác biệt rất lớn nếu bạn thử nghiệm 2 bếp đun song song.
Ghi chú: bạn phải cân nhắc rất nhiều về các sản phẩm bếp hiện nay thường chỉ điều công suất gọi là có nhưng thực tế khi đun bạn sẽ biết là không được như vậy. Giải pháp cho bạn là nên thử so sánh 2 bếp hoặc đọc thêm những bài viết khác của chúng tôi nhé.
Mức 1800W: đây là mức công suất dùng cho những mẫu bếp từ đôi giá rẻ[rẻ hơn hẳn] hoặc những mẫu bếp kiểu dáng Domino như Nardi PVF 9HT 19, với mức này giá sản phẩm[Trung Quốc] sẽ rẻ hơn những mẫu 2000W[vài trăm ngày hoặc 1 triệu].
Mức 2000W: đây là mức công suất trung bình thường thấy có xuất hiện trên các mẫu bếp từ đôi hiện nay, cũng khá đặc biệt là mức công suất này xuất hiện cả trên những mẫu bếp đơn có giá hơn 1 triệu hoặc những mẫu bếp đôi hoặc bếp kết hợp điện từ.
Mức 2300W: mức công suất lớn thường chỉ suất hiện trên những mẫu bếp từ 3 bếp của Châu Âu hoặc những mẫu bếp từ hiện đại của Cata, đây là mức công suất cao nhất ở điều kiện hoạt động bình thường hiện nay.
Mức công suất Booster: thường là 3000-3200W chỉ xuất hiện trên các sản phẩm bếp nhập khẩu từ châu Âu, bạn có thể tìm thấy trên những mẫu bếp Cata, Teka, Nardi, Chefs[nhập khẩu]. Cá biệt Chefs EH-DIH890 có mức công suất Booter 3700w.
Bạn đã đọc xong bài viết này của tôi, tuy nhiên bài viết này thực sự không có nhiều thông tin mới lạ dành cho bạn, hi vọng bạn sẽ nhận được thông tin cần để quyết định xem mình nên chọn sản phẩm nào trong bếp nhà bạn. Nếu bạn muốn biết sản phẩm nào có chức năng Booster thì hãy comment phía dưới và tôi sẽ trả lời cho bạn
Bếp từ và bếp hồng ngoại là 2 dòng sản phẩm đang được sử dụng rất phổ biến hiện nay, tuy nhiên nhiều người vẫn còn băn khoăn không biết phân biệt, câu hỏi được người tiêu dùng đặt ra là chúng có gì khác biệt, nên sử dụng loại nào? Hãy cùng Bếp Từ Nhập Khẩu chúng tôi phân biệt bếp từ và bếp hồng ngoại để qua đó bạn có thể có thêm thông tin hữu ích, đưa ra lựa chọn chính xác và mang về cho gia đình mình sản phẩm phù hợp nhất. Dưới đây là các tiêu chi để so sánh giữa hai dòng bếp:
1, Hình thức:
- Quan sát bề mặt của cả hai dòng bếp này, đặc điểm dễ nhận thấy nhất giữa chiếc bếp từ và bếp hồng ngoại chính là ở thiết kế số vòng tròn định vị Bếp. + Bếp từ thường được định dạng bằng một vòng tròn đơn + Bếp hồng ngoạithường được định dạng từ hai đến ba vòng tròn kép, biểu hiện bếp có từ hai đến ba vòng nhiệt. - Ký hiệu của mỗi bếp khác nhau: + Bếp từ: Quý khách có thể dễ dàng nhận bếp từ của một số hãng bếp thông qua kí hiệu IH bên trong Bếp , đây là kí hiệu viết tắt của “Induction Heating” - của bếp sử dụng nguyên lý từ trường để làm nóng. Hoặc có 1 số bếp có ghi hẳn chữ Induction, Induction Booster,...đều có nghĩa là cảm ứng điện. Ngoài ra một số bếp lại ký hiệu bếp từ với chữ P hoặc hình ảnh minh họa một cuộn dây xoắn. Đây là hình ảnh minh họa cho cuộn dây sinh từ trường của bếp. Một số dòng bếp từ bên trong bếp không có bất cứ kí hiệu gì, chúng ta đều ngầm hiểu đó là bếp từ.- Bếp hồng ngoại: thường có những ký hiệu như HI - viết tắt của Hi-light, có nghĩa là nhiệt điện. Đối với một số bếp hồng ngoại thì các hãng sản xuất còn có kí hiệu bàn tay với dấu gạch chéo, nhằm cảnh báo người dùng không nên chạm tay vào vùng đun nấu trong quá trình sử dụng.
Hình ảnh minh họa cho vùng nấu từ và vùng nấu hồng ngoại
2, Nguyên lý hoạt động:
==> Bếp từ có cấu tạo hoàn toàn khác biệt với bếp hồng ngoại. Bếp từ cao cấp hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm vật liệu cách điện, cách nhiệt [thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ] Khi cho dòng điện chạy qua, cuộn dây sẽ ngay lập tức tạo ra từ trường trong khoảng cách vài milimét trên bề mặt bếp. Đáy nồi bằng kim loại [sắt nhiễm từ] nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện Foucault và nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với cách đun nấu thông thường. Dòng từ trường được tạo ra chỉ có tác dụng với các vật dụng bằng kim loại, inox [vật dụng có tính chất nhiễm từ] làm nó nóng lên trong thời gian ngắn để nấu chín thực phẩm. Diện tích đáy nồi đến đâu,từ trường sinh ra dòng điện đến đó. Chính vì vậy nhiệt lượng hoàn toàn không thất thoát ra bên ngoài, khi đun nấu hoàn toàn không cảm nhận hơi nóng và đặc biệt là tiết kiệm chi phí tối đa.
Hình ảnh minh họa cho nguyên lý hoạt động của bếp từ và bếp hồng ngoại
– Dùng bếp từ hiệu suất sử dụng lên tới 90%. Tức là 90% nhiệt lượng tỏa ra được sử dụng vào việc làm chín thức ăn, chỉ có 10% rất nhỏ tỏa ra môi trường bên ngoài. Với hiệu suất cao chắc chắn bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và chi phí cho việc nấu nướng khi sử dụng bếp từ. Xét về hiệu suất đun nấu thì bếp từ cho hiệu suất cao hơn bếp hồng ngoại, do đó tiết kiệm điện năng hơn rất nhiều. Các nhà khoa học đã chứng minh : Bếp từ đun sôi 2 lít nước trong 4 phút 46 giây , tiêu thụ 745KJ. Trong khi đó bếp hồng ngoại mất 9 phút với 1120KJ. Hiệu suất của bếp từ đạt 90% , trong khi bếp hồng ngoại chỉ đạt 60%. ==> Bếp hồng ngoại có nguyên lý hoàn toàn khác biệt là sử dụng bộ phận sinh nhiệt thường là sợi dây cacbon siêu bền. Khi dòng điện chạy qua, năng lượng điện đi qua bộ phận sinh nhiệt được chuyển hóa thành năng lượng nhiệt. Sợi dây cacbon sinh ra nhiệt lượng nhưng vẫn có một phần năng lượng điện được chuyển hóa thành quang năng và phát ra ánh sáng đỏ, đây chính là một phần năng lượng thất thoát. Với cơ chế truyền nhiệt đó, nhiệt lượng phát ra từ bếp hồng ngoại nhập khẩu phải đốt nóng mặt kính, sau đó nhiệt mới được truyền đến đáy nồi. Vì vậy người dùng có thế thoải mái ninh, hầm, thậm chí nướng trực tiếp trên mặt kính. Người sử dụng có thể tận dụng nhiệt của mặt kính để tiếp tục ninh hầm hoặc ủ ấm thức ăn bằng cách tắt bếp trước khi kết thúc việc đun nấu khoảng vài phút.
3, Dụng cụ nấu nướng:
- Bếp từ: chỉ sử dụng được khi dùng nồi làm bằng chất lượng nhiễm từ. Đáy nồi phải bằng phẳng, không nên dùng các loại nồi, chảo đáy nhọn, đáy trũng. Bếp từ cũng không dùng được nồi bằng các chất liệu dẫn từ thấp như: nhôm hoặc đồng... Hoặc nếu có sử dụng được thì nồi dẫn từ thấp, hiệu quả đun nấu không cao, bên cạnh đó cuộn dây của bếp từ có thể bị nóng lên gây nguy hiểm cho bếp.
Hình ảnh minh họa nồi dùng cho bếp từ
- Bếp hồng ngoại: bếp hồng ngoại không kén nồi. Nồi dùng cho bếp hồng ngoại có thể làm từ nhôm, gang, inox, đất nung, thủy tinh,...nhưng bạn cũng không nên dùng nồi nhôm đáy mỏng vì nồi nhôm dẫn nhiệt tốt, đáy lại mỏng nên dễ gây cháy thức ăn.
Bếp hồng ngoại sử dụng được mọi loại nồi
4, Tính năng: - Bếp từ với hiệu suất đun nấu cao, vì vậy phù hợp cho những món ăn cần đun nấu nhanh, lượng nhiệt nhiều VD: luộc, xào, hấp,... - Bếp hồng ngoại đốt nòng từ từ vì thế sẽ phù hợp cho những món ăn: rán, kho, ninh hầm,...
5, Độ an toàn:
- Bếp hồng ngoại đốt nóng trực tiếp mặt kính, chính vì thế sau khi nấu nướng xong, mặt kính rất nóng, nếu vô tình chạm vào có thể gây bỏng tay. - Sử dụng bếp từ trong khi nấu nướng được coi là an toàn nhất trong tất cả các loại bếp hiện nay. Sau khi sử dụng mặt bếp chỉ hơi nóng do lượng nhiệt của đáy nồi truyền lại mặt kính. --> Do đó sử dụng từ an toàn hơn bếp hồng ngoại.Trên đây là 5 tiêu chí lớn để so sánh giữa hai dòng bếp đang thịnh hành hiện nay. Mỗi dòng bếp lại có ưu nhược điểm riêng. Để tận dụng được toàn bộ ưu điểm, khắc phục toàn bộ nhược điểm của cả hai dòng bếp này mẫu bếp điện từ nhập khẩu đã ra đời. Đây là mẫu bếp được kết hợp hoàn hảo giữa một vùng nấu từ và một vùng nấu hồng ngoại sự kết hợp này đã giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Người dùng thoải mái đun nấu các món ăn ưa thích với các loại xoong nồi ưa thích mà khỏi cần bận tâm đến việc chọn đúng loại nồi hay món ăn bị chín ép, cháy xém,... Chính vì kết hợp thêm 1 bếp điện nên những nhược điểm không đun nấu được các xoong nồi thủy tinh, xoong nồi không nhiễm từ đã được khắc phục. Bên cạnh đó, sử dụng bếp điện để ninh, hầm, xào rán sẽ có kết quả ngon hơn sử dụng bằng bên bếp từ. Bếp điện từ được đánh gia cao về tính tiện ích, dễ sử dụng và an toàn, tiết kiệm. Chính vì vậy bếp điện từ rất phù hợp với nhu cầu đun nấu của các gia đình Việt Nam. Người tiêu dùng dễ dàng nhận ra bếp điện từ bởi những ký hiệu trên mặt bếp, bên bếp từ và bên bếp hồng ngoại sẽ có những ký hiệu riêng đối với từng bếp mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên đây.
Qua bài viết trên Bếp Từ Nhập Khẩu mong rằng các bạn có thêm thông tin để chọn lưa dòng sản phẩm phù hợp với gia đình. Hãy đến với Bếp từ nhập khẩu để nhận được những chương trình ưu đãi lớn nhất và những sản phẩm chất lượng hàng đầu cũng như để các chuyên gia giải đáp giúp bạn. Ngoài ra các bạn cũng có thể tham khảo qua một số bài viết tư vấn rất hữu ích dưới đây