Một trong những vấn đề mà người cao huyết áp cần quan tâm đó chính là chế độ dinh dưỡng. Trong chế độ ăn uống hàng ngày, sữa là một loại thức uống rất cần thiết và giàu dưỡng chất. Vậy thì sữa dành cho người cao huyết áp loại nào tốt bạn đã biết hay chưa? Bác sĩ Nguyễn Lâm Giang sẽ giúp bạn tìm được câu trả lời qua bài viết sau đây.
Cao huyết áp gây nguy hiểm gì?
Trước khi tìm hiểu về sữa cho người cao huyết áp thì chúng ta nên biết đôi nét về sự nguy hiểm của bệnh cao huyết áp. Nếu không được chẩn đoán và điều trị phù hợp, kịp thời, bệnh cao huyết áp có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm sau:
Bệnh mạch vành
Tình trạng tăng huyết áp gây nên biến chứng mạch vành. Bệnh lý ở mạch vành có thể dẫn đến những cơn đau ngực. Nguy hiểm nhất là nhồi máu cơ tim.
Phình động mạch
Huyết áp tăng cao có thể làm cho mạch máu của người bệnh suy yếu và phình to hơn bình thường. Từ đó gây ra tình trạng phình mạch máu. Phình mạch rất dễ xảy ra ở các mạch máu lớn như: động mạch chủ, động mạch não. Một trong những biền chứng nguy hiểm của phình động mạch là vỡ mạch xuất huyết có thể dẫn đến tử vong.
Suy tim
Huyết áp tăng cao làm tăng kháng lực ngoại biên. Từ đó, tim sẽ phải co bóp mạnh hơn để bơm máu đi khắp cơ thể. Về lâu dài, tim rất dễ bị suy nếu huyết áp không được điều trị ổn định.
Hội chứng chuyển hóa
Hội chứng này gây nên tình trạng rối loạn chuyển hóa đạm, đường, chất béo. Điều này có thể dẫn đến bệnh đái tháo đường, suy kiệt, tăng mỡ máu.
Cao huyết áp có nên uống sữa không?
Một vấn đề rất được quan tâm hiện nay là người cao huyết áp có nên uống sữa hay không. Nói chung, sữa là một thức uống dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của mọi người. Tuy nhiên, tùy theo tình trạng bệnh lý mà người bệnh nên chọn loại sữa cho phù hợp. Chẳng hạn như:
- Sữa dành cho người tiểu đường và cao huyết áp.
- Sữa dành cho người già bị cao huyết áp.
- Các loại sữa dành riêng cho người cao huyết áp bị suy dinh dưỡng,
Vì vậy, người cao huyết áp nên chọn uống loại sữa cho người cao huyết áp. Mục đích là để vừa bổ sung chất dinh dưỡng đầy đủ cho những bữa ăn hàng ngày. Đồng thời ổn định huyết áp. Cũng như ổn định đường huyết nếu mắc bệnh đái tháo đường kèm theo.
Tiêu chí chọn sữa dành cho người cao huyết áp
Những tiêu chí chọn sữa dành cho người cao huyết áp bao gồm:
Sữa chứa hàm lượng chất béo thấp [sữa ít béo]
Phần lớn những người bị tăng huyết áp sẽ có tình trạng thừa cân, béo phì hoặc tăng nồng độ mỡ trong máu. Chính vì vậy, chúng ta nên chọn sữa có hàm lượng chất béo thấp để hạn chế tình trạng này. Đồng thời, sữa ít béo giúp hấp thu canxi tốt hơn. Sự cung cấp đầy đủ canxi cho cơ thể sẽ giúp bình ổn huyết áp.
Sữa có nguồn gốc thực vật
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa có nguồn gốc thực vật giúp cung cấp nguồn đạm thực vật cần thiết cho cơ thể. Hai loại sữa thực vật được các bác sĩ khuyên dùng nhiều nhất là sữa đậu nành và sữa gạo. Bên cạnh việc cung cấp protein thực vật, nhóm sữa này còn kích thích tiêu hóa, hạn chế tình trạng táo bón, khó tiêu.
Sữa ít đường
Nhóm sữa này gồm những loại sữa dành cho người tiểu đường và cao huyết áp. Công dụng của sữa ít đường là cung cấp chất đạm và chất béo thực vật cần thiết cho cơ thể. Đồng thời không gây tăng đường huyết.
Các loại sữa phù hợp cho người cao huyết áp
Vậy thì người cao huyết áp nên uống sữa gì? Các loại sữa cho người cao huyết áp bao gồm:
Sữa đậu nành
Đậu nành là loại hạt rất giàu chất đạm thực vật. Đậu nành có tác dụng tích cực cho người bị tăng huyết áp. Khi uống sữa đậu nành hàng ngày, nó sẽ giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu. Đồng thời tăng lượng cholesterol có lợi cho cơ thể. Nhờ vậy mà huyết áp trong cơ thể sẽ được ổn định.
Sữa chua tự nhiên
Các thành phần chất khoáng có trong sữa chua lên men tự nhiên bao gồm: canxi và kali. Đây là 2 loại chất khoáng có tác dụng tích cực trong việc ổn định huyết áp. Vì vậy, để huyết áp không bị tăng cao, người bệnh nên sử dụng sữa chua lên men tự nhiên. Bên cạnh đó, sữa chua còn chứa nguồn lợi khuẩn giúp quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi.
Sữa gạo
Sữa gạo có công dụng giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Nhờ vậy, bệnh cao huyết áp cũng được ổn định. Sữa gạo chứa hàm lượng protein rất thấp, nên rất phù hợp cho người bị tăng huyết áp và đột quỵ não khi sử dụng.
Vấn đề người cao huyết áp có nên uống sữa Ensure hay không?
Nói chung, sữa Ensure rất thích hợp cho người bị cao huyết áp, đặc biệt là người già. Bên cạnh thành phần chất béo có lợi cho hệ tim mạch, Ensure còn chứa nồng độ Natri và cholesterol thấp. Ngoài ra, đây là loại sữa thích hợp cho những người bị suy dinh dưỡng, mắc các bệnh lý tim mạch cũng như sau phẫu thuật.
Tóm lại, sữa dành cho người cao huyết áp rất đa dạng. Tuy nhiên, tùy theo từng thể trạng cơ thể và bệnh lý đi kèm mà người bệnh nên chọn loại sữa thích hợp. Mục đích là để vừa bình ổn huyết áp, vừa bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.