BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀTỔ CHỨC DOANH NGHIỆP- Tác giả chuyên đề:- Chức vụ: Giáo viên- Đơn vị công tác:- Đối tượng học sinh bồi dưỡng: Học sinh lớp 10- Số tiết dự kiến: 02 tiết.I. LÝ DO XÂY DỰNG CHUYÊN ĐỀÔng cha ta có câu “ Phi thương bất phú” có nghĩa là muốn giàu phải làm kinhdoanh. Để doanh nghiệp hoạt động có hiệu quả người chủ doanh nghiệp cần : Xây dựngđược kế hoạch kinh doanh cụ thể, nắm được các thủ tục của việc đăng ký kinh doanhhợp pháp, hạch toán được hiệu quả kinh doanhTừ những phân tích trên tôi đưa ra chuyên đề “Tổ chức doanh nghiệp” nhằm kếtnối các kiến thức của bài 53, 54, 56 cho hợp logic hơn, đồng thời tạo điều kiện cho họcsinh được hoạt động nhiều hơn, tự học nhiều hơn và vận dụng được kiến thức đã họcvào thực tế.II. MỤC TIÊUA. Kiến thức- Biết được các căn cứ lập kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp và phương pháp xácđịnh kế hoạch cho doanh nghiệp.- Biết được các bước triển khai thành lập doanh nghiệp.- Biết được việc tổ chức hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp và phương pháp đánhgiá nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp.B. Kỹ năngVận dụng kiến thức để tổ chức hoạt động kinh doanh.C. Thái độYêu thích nghề kinh doanh.D. Định hướng các năng lực được hình thành- Năng lực tự học sáng tạo, phát hiện và giải quyết vấn đề- Năng lực giao tiếp, hoạch toán, đánh giá hiệu quả trong KDIII. CHUẨN BỊ CỦA GV, HS:1. Chuẩn bị của GV:- Bài thiết kế chuyên đề và các phiếu học tập- Một số bài tập trong hoạch toán KD2. Chuẩn bị của HS:- Tài liệu học tập, SGK, máy tính1IV. PHÂN BỐ MỨC ĐỘ KIẾN THỨC CẦN ĐẠT THEO NỘI DUNG BÀIMức độ kiến thức cần đạtLoại câu hỏiNỘI DUNGVận dụngNhận biếtThông hiểu/Bài tậpThấpCao- Biết được- Nêu được- Lấy được ví - Đề xuất- Nhận biết vàcác căn cứ lậpcăn cức lập kế dụ về các hoạt được kếnắm bắt đượckế hoạch kinhhoạch kinhđộng kinhhoạch kinhcác cơ hộidoanhcủadoanh củadoang.doanh chokinhdoanhdoanh nghiệpdoanh nghiệp. Câu 2.1doanh nghiệp. thực tế tại địavàphương- Trình bày- Giải thíchCâu 3.1phương.pháp xác địnhđược nội dung được tầm- Vận dụngkế hoạch chovà phươngquan trọngkiến thức nêudoanh nghiệp.pháp lập kếcủa việc xâyra các biện- Biết đượcCâu hỏi vàhoạch kinhdựng phươngpháp nâng caocác bước triển Bài tập định doanh củaán kinh doanhhiệu quả kinhkhai thành lậptínhdoanh nghiệp. cho doanhdoanhcủadoanh nghiệp.Câu 1.1 – 1.7 nghiệp.doanh nghiệp.- Biết đượcCâu 2.2Câu 4.1 - 4.4việc tổ chứchoạtđộng- Giải thíchkinhdoanhđược nhữngcủadoanhthuận lợi vànghiệpvàkhó khăn củaphương phápdoanh nghiệpđánh giá nângcụ thể.- Xác định- Xác định kế - Xây dựng kếcao hiệu quảđược nguồnhoạchbán hoạchsảnkinhdoanhvốn cần chuẩn hàng.xuấtcủadoanhbị của doanh - Xác định kế - Xác định kếnghiệp.Bài tập vậnnghiệp.hoạch vốn.hoạchbándụngCâu 2.5- Xác định kế hàng, và muahoạch nhân gom nguyêncông.vật liệu để sảnCâu 3.2 – 3.5 xuất.Câu 4.5 – 4.6V. HỆ THỐNG CÂU HỎI GỢI Ý THEO MỨC ĐỘ KIẾN THỨC CẦN ĐẠT1. Mức 1: Nhận biếtCâu 1. 1. Nêu những căn cứ lập kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp?Câu 1. 2. Trình bày nội dung kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp?2Câu 1.3. Xây dựng phương án kinh doanh của doanh nghiệp gồm những nội dung gì?Câu 1.4. Trình bày đặc điểm của mô hình cấu trúc doanh nghiệp nhỏ?Câu 1.5. Doanh nghiệp nhỏ có thể huy động vốn từ những nguồn nào?Câu 1.6. Doanh nghiệp nhỏ không có đặc điểm là:A. Ít người lao độngB. Quy mô lớnC. Doanh thu không lớnD. Vốn đầu tư ítCâu 1.7. Để thu hút khách hàng thì nhà kinh doanh phải thực hiện mộtt trong nhữngyếu tố sau:A. Giá cao và chất lượng bình thườngB. Giá rẻ và chất lượng thấpC. Chất lượng và giá cả phù hợpD. Chất lượng tốt mà gia rất rẻ2. Mức 2: Thông hiểu:Câu 2.1. Nêu các ví dụ về các hoạt động kinh doanh ở địa phương? Cho biết nhữngthuận lợi và khó khăn của những doanh nghiệp đó?Câu 2.2. Tại sao phải phân tích xây dựng phương án kinh doanh cho doanh nghiệp?Câu 2.3. Nếu doanh thu tăng mà chi phí không đổi thì hiệu quả kinh doanh như thếnào?Câu 2.4. Trong sản xuất cơ sở phải thuê 10 nhân công, mỗi nhân công phải trả khoảng1.440.000 đồng/tháng. Hãy xác định tiền công cơ sở phải trả trong 1 tháng?A. 14.400.000đB. 15.000.000đC. 14.500.000đD. 16.000.000đĐáp án: A3. Mức 3: Vận dụng cấp thấp :Câu 3.1. Em hãy đề ra nội dung kế hoạch kinh doanh để kêu gọi nguồn vốn đầu tư?Đáp án: Nội dung kế hoạch phải đảm bảo:- Xác địng cơ hội kinh doanh phù hợp với doanh nghiệp.- Sử dụng có hiệu quả các nguồn lực.- Đổi mới công nghệ kinh doanh.- Tiết kiệm chi phí.Câu 3.2. Mức bán hàng của doanh nghiệp X năm 2011 là 500 triệu đồng. Năm 2012 dựkiến phấn đấu tăng thêm 200 triệu đồng. Hãy xác định kế hoạch bán hàng của doanhnghiệp X năm 2012?A. 600 triệu đB. 500 triệu đC. 800 triệu đD. 700 triệu đĐáp án: DCâu 3.3. Danh nghiệp Z dự kiến sử dụng 100 triệu đồng cho việc mua nguyên liệu sảnxuất giày dép,100 triệu đồng trả lương cho công nhân tháng đầu tiên, 10 triệu đồng tiềnthuế / năm [nộp thuế một lần]. Xác định kế hoạch vốn của doanh nghiệp?Đáp án: Kế hoạch vốn của doanh nghiệp Z là: 210 [triệu đồng]Câu 3.4. Doanh nghiệp xây dựng kế hoạch lao động như thế nào để ký kết hợp đồngvới khách hàng giao 4.500 sản phẩm/tháng?3Đáp án: Phải lên kế hoạch tuyển 05 nhân công có định mức lao động 30 sảnphẩm/ngày.Câu 3.5. Gia đình em phải sử dụng bao nhiêu lao động với định mức bình quân mộtngười là 50 sản phẩm/ngày để ký hợp đồng sản xuất được 30.000 sản phẩm trong 1tháng?Đáp án: Số sản phẩm phải sản xuất/ngày = 30.000 : 30 = 1.000 sp/ngàySố lao động phải sử dụng = 1.000 : 50 = 20 người4. Mức 4: Vận dụng cấp cao:Câu 4.1. Trong bài đọc thêm 1 SGK trang 164 vì sao Lan và Mai phải đóng cửa hiệusách. Em hãy đưa ra một kế hoạch kinh doanh để giúp Lan và Mai?Đáp án: Không phân tích kỹ thị trường và không lập ra kế hoạch kinh doanh cụ thể nênkhông đưa ra được định hướngCâu 4.2. Từ những nhu cầu thực tế về sản xuất và tiêu dùng ở địa phương em thấy cónhững cơ hội kinh doanh nào?Câu 4.3. Hiệu quả kinh doanh là một nhân tố quan trọng quyết định trực tiếp đến sự tồntại và phát triển hay phá sản của một doanh nghiệp, theo em có những biện pháp nào đểnâng cao hiệu quả KD của doanh nghiệp?Đáp án: Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp.a. Xác địng cơ hội kinh doanh phù hợp với doanh nghiệp.b. Sử dụng có hiệu quả các nguồn lực.- Tổ chức và sử dụng có hiệu quả nguồn nhân lực.- Nâng cao hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh.- Sử dụng tốt cơ sở vật chất, trang thiết bị của doanh nghiệp.c. Đổi mới công nghệ kinh doanh.d. Tiết kiệm chi phí.- Tiết kiệm chi phi vật chất.- Tiết kiệm chi phi bằng tiền.- Tiết kiệm trong sử dụng các dịch vụ như điện, nước, điện thoại và dịch vụ viễnthông,...Câu 4.4: Có người nói rằng để tồn tại được thì các nha kinh doanh canh tranh nhaubằng mọi cách vì tương lai thương trường. Điều này đúng hay sai? vì sao?Đáp án: Điều này sai vì mọi doanh nghiệp phải cạnh tranh bình đẳng theo pháp luậtchứ không được dung mọi thủ đoạn[ làm hang nhái, mua chuộc, nói xấu,…] làm hại đốiphương nhằm mục đích đem lại lợi ích cho mình.Câu 4.5. Cuối năm 2014, Bác A tổng kết sản xuất được 24.000 giỏ tre bán cho các vườncây cảnh. Năm 2015 nhu cầu thị trường tăng lên, hợp đồng tổng cộng là 42.000 giỏ tre,em hãy giúp Bác A xây dựng kế hoạch sản xuất để cung cấp đủ cho các nhà vườn câycảnh theo số lượng trên?Đáp án:4- Năng lực sản xuất hiện tại của cơ sở Bác A là 24.000 giỏ tre/năm.- So với nhu cầu mới của thị trường 2015 còn thiếu 42.000 – 24.000 = 18.000giỏ tre.- Để đáp ứng thêm 18.000 giỏ tre Bác A phải tuyển thêm 01 nhân công có địnhmức lao động 50 giỏ tre/ngàyCâu 4.6. Cửa hàng A kinh doanh ăn uống bình dân cho Giáo viên đi tập huấn+ Tháng 1 phục vụ ăn sáng khoảng 150 khách/ buổiMặt hàng: Bún, hủ tiếuGiá bán: 30.000đ/tô+ Tháng 2 phục vụ thêm suất ăn trưa cho khoảng 200 khách hàng. Giá bán là50.000đ/suất→ xác định kế hoạch bán hàng trong tháng 2?+ Để phục vụ GV ăn sáng mỗi ngày cần tiêu thụ 10 kg hủ tiếu và cần dự trữ 2 kg →tính kế hoạch mua gạo trong 1 ngày?Đáp án: Kế hoạch bán hàng trong tháng 2 = [30 000 x 150] + [50 000 x 200]Kế hoạch mua gạo trong một ngày = 12 kgVI. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC CHUYÊN ĐỀ1. HOẠT ĐỘNG 1: KHỞI ĐỘNGBước 1: Chuyển giao nhiệm vụNêu vấn đề để HS suy nghĩ và đưa ra ý kiến của bản thâmCâu 1: Tại sao phải xác định kế hoạch kinh doanh?Câu 2: Để thành lập được doanh nghiệp cần phải làm những công việc gì?Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ- GV chia lớp thành 5 nhóm- HS hoạt động cá nhân để suy nghĩ và tìm câu trả lời trước, sau đó chia sẻ, trìnhbày trong nhóm. Không nhất thiết HS đề phải trả lời đủ các câu hỏi trên.Bước 3: Báo cáo, thảo luận- Đại diện một số nhóm HS trình bày ý kiến của mình.- Các nhóm nhận xét, đánh giá chéo.- GV nhận xét ngắn gọn: Phải xác định kế hoạch KD cho DN để xác định mục tiêuphát triển DN trong từng thời kỳ nhất định để tìm kiếm lợi nhuận cao nhất- Để thành lập DN cần phải làm một số công việc sau:+ Xác định ý tưởng KD+ Phân tích, xây dựng phương án KD+ Đăng ký KD2. HOẠT ĐỘNG 2: HÌNH THÀNH KIẾN THỨC1. Nội dung 1: Xác định kế hoạch KD5a. Tím hiểu căn cứ lập KHKD của DN- GV yêu cầu HS quan sát sơ đồ H53.1 – SGK và trả lời câu hỏi:- Cho biết những căn cứ lập KHKD của DN? Căn cứ nào quan trọng nhất, vì sao?- GV chỉ định 1-2 HS trả lời, gọi HS khác nhận xét, kết luận.b. Tìm hiểu nội dung và phương pháp lập kế hoạch KD của DN- Tìm hiểu nội dung kế hoạch KD của DNGV yêu cầu HS quan sát sơ đồ H53.2 – SGK và trả lời câu hỏi: Cho biết nội dung kếhoạch KD của DN, của DN sản xuất, thương mại, dịch vụ.GV chỉ định 1-2 HS trả lời, gọi HS khác nhận xét, GV kết luận.- Tìm hiều phương pháp lập KHKD của DNGV yêu cầu HS quan sát sơ đồ H53.2 – SGK thảo luận nhóm và hoàn thành phiếu học tập:KHKDCông thứcCăn cứVí dụBán hàngMua hàngVốn KDLao độngSản xuất- GV cho các nhóm trình bày, gọi HS khác nhận xét.- GV đánh giá kết quả các nhóm và rút ra kết luận2. Nội dung : Thành lập doanh nghiệpa, Tìm hiểu: Xác định ý tưởng kinh doanh- Động não: Vì sao em thích kinh doanh?- Hs nêu các lý do- Gv ghi lên bảng các ý kiến, yêu cầu học sinh đối chiếu SGK mục I và chốt kiếnthức.b, Tìm hiểu triển khai việc thành lập doanh nghiệp- Gv đưa ra phiếu học tập cho HS thảo luậnPhiếu học tậpCâu 1: Mục đích của việc phân tích, xây dụng phương án kinh doanh?Câu 2: Xây dựng phương án kinh doanh cho 1 doanh nghiệp gồm những nộidung gì?Câu 3: Trình bày nội dung và quy trình lựa chọn cơ hội kinh doanh cho doanhnghiệp?- Hs đại diện nhóm trình bày, nhóm khác đóng góp, nhận xét.- Gv đánh giá kết quả các nhóm và rút ra kết luậnc, Tìm hiểu việc đăng kí kinh doanh cho doanh nghiệp- Gv cho học sinh trả lời các câu hỏi1.Trình tự đăng kí thành lập doanh nghiệp.2.Hồ sơ đăng kí kinh doanh bao gồm những nội dung gì?63.Nội dung của đơn đăng kí kinh doanh?- HS trả lời câu hỏi HS khác nhận xét.- GV rút ra kết luận sau đó giới thiệu một số mẫu đơn đăng kí kinh doanh củamột số loại doanh nghiệp.3. HOẠT ĐỘNG 3: THỰC HÀNHChia làm 5 nhóm:- Nhóm 1: Xác định KHKD cho hộ gia đình [Đọc ví dụ trang 182-SGK và trả lờicâu hỏi phần 2 trang 183-SGK]- Nhóm 2: Xác định KHKD cho DN [Giải quyết tình huống trang 183, 184-SGK]- Nhóm 3: Hoạch toán hiệu quả KD của 1 cửa hàng ăn uống bình dân [Giải quyếttình huống trang 185-SGK]- Nhóm 4: Hoạch toán hiệu quả KD của 1 DN thương mại [Giải quyết tình huốngtrang 186-SGK]- Nhóm 5: Hoạch toán hiệu quả KD của 1 DN sản xuất [Giải quyết tình huốngtrang 186, 187-SGK]KẾT QUẢ CỦA TỪNG NHÓM:Nhóm 1: Xác định KHKD hộ gia đìnhNghiên cứu VD trang 182-SGK trả lời câu hỏi giải quyết tình huống trang 183SGKa. Xác định kế hoạch doanh thu bán hàng:- Doanh thu bán mặt hàng ăn sáng5.000 x 100 [150] = 500.000 [750.000]- Doanh thu phục vụ ăn trưa200 x 5.000 [7.000] = 1.000.000 [1.400.000]- Doanh thu bán giải khát100 x 3.000 = 300.000- Tổng doanh thu bán hàng= 1.800.000 [2.450.000]b. Chi phí lao động[1x80.000] + [4x25.000] = 180.000 đ/người Chi phí lao động = tổng chi phí thu từng vị tríc. Nhu cầu vốn kinh doanh= 1/2 doanh thu = 1.800.000 [2.450.000]/2 = 900.000 [1.225.000]Nhóm 2:a,b. Kế hoạch tổng mức bán hàng, mức bán hàng ở từng mặt hàng = Thị trường địaphương + Thị trường khác[60.000.000 + 49.000.000] = 109.000.000đc,d. Xác định kế hoạch tổng mức mua hàng- Hàng A:7Cơ sở 1: 20.000.000 x 60% = 12.000.000đCơ sở 2: 20.000.000 x 40% = 8.000.000đ- Hàng B:Cơ sở 1: 7.000.000đCơ sở 2: 7.000.000đ- Hàng C:Cơ sở 1: 15.200.000đCơ sở 2: 11.400.000đCơ sở 3: 11.400.000đe. Tổng chi phí:81.000.000 + 18.000.000 = 99.000.000đf. Lợi nhuận: 109.000.000 – 99.000.000 = 10.000.000đNhóm 3:- Doanh thu bán hàng: 1.800.000đ [Giống nhóm 1]Chi phí mua hàng: 1.270.000đ30 x 5.000 + 25 x 30.000 + 20.000 + 90.000 + 30.000 + 50.000 + [60 x 3000]/100 =1.270.000đTrả công: 80.000 + 100.000 = 180.000đChi khác: 100.000đ Tổng chi phí = 1.550.000đLợi nhuận: 1.800.000 - 1.550.000 = 250.000đNhóm 4:- Tổng danh thu bán hàng:120 x 950.000 + 720.000 x 600.000 = 546.000.000đTrong đó:Hàng A = 120 x 800.000 = 114.000.000đHàng B = 720 x 500.000 = 432.000.000đ- Tổng chi phí kinh doanh: 498.000.000đTrong đó mua hàng 456.000.000đLợi nhuận: 48.000.000đNhóm 5:a. Tổng doanh thu [năm] = 34.000.000đTrong đó sản phẩm A: 7.200.000đB: 18.000.000đC: 9.600.000đb. Chi phí sản xuất [năm]: 28.320.000đTrong đó: Sản phẩm A: 5.760.000đB: 14.400.000đC: 8.160.000đc. Lợi nhuận:8Thu nhập của DN [Chênh lệch giữa doanh thu và chi phí SX]6.480.000.000đTiền lương: 1.944.000.000đNộp thuế: 1.296.000.000đLợi nhuận: 3.240.000.000đ4. HOẠT ĐỘNG 4: ỨNG DỤNG CỦA GIA ĐÌNH VÀ ĐỊA PHƯƠNGGv hướng dẫn yêu cầu HS về nhà thực hiện những công việc sau:- HS về nhà chia sẻ với bố mẹ, các thành viên trong gia đình những hiểu biết củabản thân về cách tổ chức KD của DN từ việc xác định kế hoạch kinh doanh đếnviệc thành lập DN.- Tìm hiểu nhu cầu của địa phương và điều kiện của gia đình để lựa chọn 1 lĩnhvực KD phù hợp, và xây dựng kế hoạch KD cụ thể: Bán nước chè xanh, nướcvối, nước nhân trần,…- Cùng với gia đình xây dựng kế hoạch KD đồ uống bình dân.5. HOẠT ĐỘNG 5: BỔ SUNG, MỞ RỘNG KIẾN THỨC Đà HỌC- Nội dung bài học trong sách giáo khoa tương đối đơn giàn. Học sinh có thể mởrộng kiến thức về xác định kế hoạch kinh doanh, các bước triển khai thành lập doanhnghiệp bằng cách:- Tra cứu trên mạng Internet với từ khóa “Xác định kế hoạch kinh doanh”, “Thànhlập doanh nghiệp”.- Tìm hiểu kinh nghiệm sản xuất kinh doanh tại gia đình và địa phương.9