Loading Preview
Sorry, preview is currently unavailable. You can download the paper by clicking the button above.
Thủy phân tristearin trong môi trường axit ta thu được sản phẩm là:
Tính lượng triolein cần để điều chế 5,88 kg glixerol [ H = 85%] ?
Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là
Triolein không tác dụng với chất [hoặc dung dịch] nào sau đây?
Nhận xét nào sau đây không đúng ?
Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C4H8O2 là
Hỗn hợp X gồm 3 este đơn chức, tạo thành từ cùng một ancol Y với 3 axit cacboxylic [phân tử chỉ có nhóm -COOH]; trong đó, có hai axit no là đồng đẳng kế tiếp nhau và một axit không no [có đồng phân hình học, chứa một liên kết đôi C=C trong phân tử]. Thủy phân hoàn toàn 5,88 gam X bằng dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp muối và m gam ancol Y. Cho m gam Y vào bình đựng Na dư, sau phản ứng thu được 896 ml khí [đktc] và khối lượng bình tăng 2,48 gam. Mặt khác, nếu đốt cháy hoàn toàn 5,88 gam X thì thu được CO2 và 3,96 gam H2O. Phần trăm khối lượng của este không no trong X là
Đốt cháy hoàn toàn 13,728 gam triglixerit X, thu được a mol hỗn hợp Y gồm CO2 và H2O. Cho toàn bộ hỗn hợp Y qua cacbon nung đỏ, thu được 2,364 mol hỗn hợp Z gồm CO, H2 và CO2. Cho hỗn hợp Z qua dung dịch Ba[OH]2 dư thu được 202,516 gam kết tủa. Cho 13,728 gam X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được glixerol và m gam muối. Mặt khác, 13,728 gam X tác dụng được tối đa với 0,032 mol Br2 trong dung dịch. Giá trị của m là
Phát biểu nào sau đây sai?
- Tải app VietJack. Xem lời giải nhanh hơn!
Phản ứng hóa học:
[C17H33COO]3C3H5 + 3H2 [C17H35COO]3C3H5
Quảng cáo
Điều kiện phản ứng
- Đun nóng ở 175 – 190°C, xúc tác niken
Cách thực hiện phản ứng
- Đun nóng hỗn hợp triolein và H2 với xúc tác niken, ở 175 – 190°C.
Hiện tượng nhận biết phản ứng
- Ban đầu triolein ở thể lỏng, kết thúc phản ứng thu được sản phẩm ở thể rắn.
Bạn có biết
- Các este có gốc không no khác cũng có phản ứng cộng H2 tương tự triolein.
- Phanr ứng này được dung trong công nghiệp để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn thuận lợi cho vận chuyển hoặc thành bơ nhân tạo và để sản xuất xà phòng.
Ví dụ 1: Chất nào sau đây khoong tham gia phản ứng cộng với H2?
A. Triolein.
C. Etyl axetat.
B. Vinyl axetat.
D. Anlyl axetat.
Hướng dẫn: etyl axetat không có phản ứng cộng H2
Đáp án C.
Quảng cáo
Ví dụ 2: Xúc tác cho phản ứng cộng H2 vào triolein là
A. Ni.
B. N.
C. Pb.
D. P.
Hướng dẫn:
Xúc tác cho phản ứng cộng H2 vào triolein là niken.
Đáp án A.
Ví dụ 3: Thể tích H2 cần dung để phản ứng vừa đủ với 0,05 mol triolein là
A. 1,12 lít.
B. 2,24 lít.
C. 3,36 lít.
D. 4,48 lít.
Hướng dẫn:
Đáp án C.
Giới thiệu kênh Youtube VietJack
phuong-trinh-hoa-hoc-cua-este.jsp