Biotin là 1 trong 8 loại vitamin B có trong thực phẩm. Nó giúp cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và nhiều vai trò quan trọng khác. Hãy cùng tìm hiểu ngay về nó để có thể bổ sung đầy đủ biotin cho cơ thể nhé!
1. Biotin là gì?
Biotin, hay còn gọi là vitamin B7, vitamin H, là một loại vitamin hòa tan trong nước. Chúng giúp cơ thể chuyển hóa chất béo, carbohydrate và protein. Cơ thể không thể dự trữ các vitamin tan trong nước, vì vậy mọi người cần hấp thụ chúng thông qua chế độ ăn uống.
Vì biotin có trong rất nhiều loại thực phẩm nên rất hiếm khi bị thiếu hụt vitamin này. Tuy nhiên, một số đối tượng như phụ nữ mang thai, người nghiện rượu… có thể bị thiếu hụt nhẹ.
Vitamin B7 đôi khi được sử dụng để hỗ trợ điều trị các bệnh: viêm gan, móng tay giòn, bệnh thần kinh và các bệnh chứng khác.
2. Biotin có tác dụng gì?
Biotin là một coenzyme, có vai trò hỗ trợ cho enzyme carboxylase. Các enzyme này tham gia vào:
- Tổng hợp và tạo ra các axit béo;
- Tổng hợp các axit amin isoleucine và valine. Chúng giúp kích thích tăng trưởng, tái tạo cơ bắp và sản xuất năng lượng cho cơ thể;
- Tổng hợp glucose, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Do đó, vitamin này rất quan trọng và có một số chức năng sau:
2.1. Duy trì một thai kỳ khỏe mạnh
Thiếu hụt biotin trong thai kỳ có thể dẫn đến sự phát triển bất thường ở thai nhi. Do đó, các bác sĩ khuyến khích thai phụ nên bổ sung vitamin tổng hợp. Trong đó cung cấp ít nhất 30 mcg biotin, cùng với axit folic để thai nhi phát triển bình thường.
2.2. Móng, tóc và da
Có một số bằng chứng cho thấy, vitamin B7 giúp móng tay bền và khỏe hơn. Đồng thời, chúng còn tăng cường sức khỏe của tóc và da. Tuy nhiên, đa số các nghiên cứu này được tài trợ bởi các công ty kinh doanh sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp.
Do đó, cần nhiều nghiên cứu chuyên sâu hơn nữa để chứng minh công dụng của chúng trên móng, tóc và da. Mặc dù vậy, hiện nay vẫn có rất nhiều sản phẩm trên thị trường chứa biotin như: dầu gội xả biotin, thuốc mọc tóc biotin, viên uống biotin…
2.3. Kiểm soát đường huyết
Biotin có thể làm tăng hoạt động của insulin – một hormone quan trọng giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Ngoài ra, chúng còn làm giảm các enzyme kích thích sản sinh glucose [đường] ở gan. Nhờ đó mà lượng đường trong máu cũng sẽ ít hơn. Tuy nhiên, vẫn cần có thêm nhiều nghiên cứu để chứng minh rõ tác dụng này.
2.4. Kiểm soát bệnh thần kinh
Biotin có thể giúp giảm tổn thương thần kinh ở những người bị tiểu đường hoặc những bệnh nhân chạy thận nhân tạo.
Cơ chế là do chúng hỗ trợ hoạt động của pyruvate carboxylase. Chúng đóng một vai trò quan trọng trong quá trình tạo glucose và chất béo, quá trình sinh tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh, và quá trình bài tiết insulin. Nếu không có quá trình này sẽ làm ảnh hưởng xấu đến thần kinh. Tuy nhiên, cần có thêm bằng chứng để khẳng định điều này.
2.6. Điều trị bệnh đa xơ cứng
Nghiên cứu gợi ý rằng, biotin liều cao có thể cải thiện triệu chứng ở bệnh nhân đa xơ cứng. Đây là một bệnh tự miễn ảnh hưởng thần kinh, dẫn đến yếu cơ và một loạt các vấn đề khác. Trong đó, uống biotin liều cao 3 lần/ngày giúp giảm các triệu chứng sau 9 tháng sử dụng.
Ngoài ra, còn có các công dụng khác trong điều trị các tình trạng như: viêm bao quy đầu, viêm gan, rụng tóc và trầm cảm… vẫn chưa được kiểm chứng.
3. Nguồn thực phẩm giàu biotin
Thực phẩm nên là lựa chọn đầu tiên khi bạn muốn bổ sung biotin cho cơ thể. Vậy biotin có trong thực phẩm nào? Dưới đây là danh sách các thực phẩm từ động vật và thực vật để bạn tham khảo:
- Gan động vật nấu chín: 3 ounce chứa 30,8 mcg;
- Trứng: 1 quả trứng lớn, nấu chín hoàn toàn chứa 10 mcg;
- Cá hồi hồng đóng hộp trong nước: 3 ounce 5 mcg;
- Pho mát cheddar: 1 ounce chứa 0,4 – 2 mcg;
- Khoai lang: 1 chén chứa 4,8 mcg;
- Hamburger: 3 ounce chứa 3,8 mcg;
- Hạt hướng dương rang: 1 cốc chứa 9,6 mcg;
- Hạnh nhân rang: 1 cốc chứa 6 mcg;
- Nhiều loại trái cây và rau quả khác cũng chứa một lượng nhỏ biotin.
* 1 ounce = 28 gram
4. Sự thiếu hụt biotin
Sự thiếu hụt biotin rất hiếm xảy ra, vì chúng có sẵn rất nhiều trong thực phẩm. Không những vậy, các lợi khuẩn đường ruột thường có thể tổng hợp nhiều biotin hơn mức cơ thể cần.
Tuy vậy, một số đối tượng có nguy cơ cao thiếu vitamin B7 gồm:
- Phụ nữ mang thai;
- Bệnh nhân truyền dinh dưỡng qua đường tĩnh mạch kéo dài;
- Trẻ bú sữa mẹ với lượng biotin thấp;
- Người bị kém hấp thu biotin do viêm ruột hoặc rối loạn tiêu hóa khác;
- Người hút thuốc;
- Người dùng thuốc trị động kinh như: phenobarbital, phenytoin, carbamazepine…;
- Người bị bệnh gan;
- Người thiếu hụt biotinidase: Đây là tình trạng cơ thể không sản xuất đủ lượng enzyme cần thiết để giải phóng biotin từ protein. Từ đó làm cơ thể bị thiếu vitamin B7.
Sự thiếu hụt có thể dẫn đến các vấn đề về tóc và da. Tuy nhiên, nếu thiếu hụt nghiêm trọng có thể dẫn đến các vấn đề thần kinh và một loạt các triệu chứng khác. Các dấu hiệu của sự thiếu hụt bao gồm :
- Rụng tóc;
- Phát ban đỏ quanh mắt, mũi, miệng và bộ phận sinh dục;
- Phiền muộn;
- Hôn mê, ảo giác, co giật;
- Tê và ngứa ran ở bàn tay và bàn chân;
- Mất kiểm soát các chuyển động của cơ thể;
- Suy giảm miễn dịch, tăng nguy cơ nhiễm vi khuẩn và nấm.
5. Uống nhiều biotin có sao không?
Viện Y học Hoa Kỳ đã thiết lập một lượng biotin cần thiết mỗi ngày. Nếu bạn chỉ bổ sung chúng từ chế độ ăn uống thì vẫn đủ để hỗ trợ tốt cho sức khỏe. Cụ thể, lượng biotin cần thiết cho cơ thể theo độ tuổi như sau:
Tiêu thụ biotin thông qua thực phẩm không có khả năng gây ngộ độc. Ngay cả ở những người dùng thêm chất bổ sung, không có bằng chứng cho thấy liều cao biotin gây tác dụng có hại.
Tuy nhiên, chất bổ sung biotin có thể ảnh hưởng đến các loại thuốc khác, bao gồm cả những thuốc điều trị co giật. Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi muốn sử dụng bất kỳ chất bổ sung nào để uống biotin đúng cách bạn nhé. Điều này đặc biệt quan trọng hơn đối với phụ nữ mang thai hoặc cho con bú và những người đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào.
Tóm lại, biotin đem đến rất nhiều lợi ích cho cơ thể chúng ta. Hầu hết mọi người tiêu thụ đủ biotin thông qua chế độ ăn uống của họ. Do đó, bạn không cần thiết phải uống viên bổ sung, bạn chỉ cần xây dựng 1 chế độ ăn hợp lý, cân bằng dinh dưỡng cho mình là được.
Biotin là một dạng vitamin tan được trong nước, được mọi người biết đến về việc thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của tóc và móng. Biotin có thể tìm thấy trong những thực phẩm như trứng, sữa, các loại hạt,...Bổ sung biotin bằng đường uống được chỉ định cho người bị thiếu hụt hoặc những đối tượng có sự chuyển hóa biotin mạnh và cần bổ sung biotin.
Biotin là vitamin tan trong nước
Biotin là một vitamin hòa tan trong nước và còn được biết đến với các tên gọi khác là Vitamin B7, Vitamin H.
Con người không thể tự tổng hợp được biotin mà chỉ có thể cung cấp qua chế độ ăn uống hàng ngày từ các nguồn vi sinh vật và thực vật.
Thiếu hụt biotin thường không phổ biến nhưng đã được ghi nhận. Thiếu biotin có thể gây ra các biểu hiện như viêm kết mạc, mất điều hòa, rụng tóc, co giật, nhiễm trùng da và chậm phát triển ở trẻ em. Sự thiếu hụt biotin cũng sẽ gây ra các lỗi bẩm sinh trong quá trình trao đổi chất.
Sự thiếu hụt biotin có thể do suy dinh dưỡng, sụt cân nhanh chóng, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú và các tình trạng bệnh lý khác.
Biotin có vai trò trong chuyển hóa các chất
Biotin có vai trò trong chuyển hóa các chất
Biotin là một loại coenzyme cho nhiều enzym carboxylase ở người. Biotin là thành phần quan trọng cho quá trình chuyển hóa pyruvate thành oxalacetate, acetyl-CoA thành malonyl-CoA và propionyl-CoA thành methylmalonyl-CoA. Do đó, biotin có vai trò trong việc chuyển hóa carbohydrate và chất béo thành năng lượng cho cơ thể
Biotin có vai trò trong việc kiểm soát đường huyết sau ăn
Biotin có vai trò trong kiểm soát đường huyết
Đã có thí nghiệm về "Ảnh hưởng của biotin đến việc điều chỉnh lượng đường trong máu ở mô hình chuột mắc bệnh tiểu đường loại 2". Thí nghiệm đã chứng minh biotin có vai trò trong việc kiểm soát đường huyết sau ăn, do đó biotin được cho là có thể giúp giảm lượng đường trong máu ở những người bị bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, đến nay vẫn chưa có nghiên cứu chính xác về việc sử dụng biotin như một loại thuốc dùng trong điều trị bệnh đái tháo đường. [1]
Biotin cần thiết cho sự phát triển của thai nhi
Biotin cần cho sự phát triển của thai nhi
Biotin cần thiết cho sự phát triển bình thường của thai nhi trong quá trình mang thai. Sự thiếu hụt biotin trong thời kỳ mang thai gây ra sự gia tăng đáng kể về dị tật thai nhi và tỷ lệ tử vong. Theo một thí nghiệm ở chuột được đăng tải ở trang đăng trên trang National Center For Biotechnology, các dị tật thai nhi phổ biến nhất do thiếu biotin bao gồm hở hàm ếch, micrognathia và micromelia. [2]
Sử dụng biotin giúp tăng cường sức khỏe của tóc và móng
Đánh giá hiệu quả của biotin cho chứng rụng tóc
Biotin trở nên phổ biến trên thị trường vì những lợi ích được khẳng định của nó đối với sự phát triển khỏe mạnh của tóc và móng tay. Mặc dù chưa có bằng chứng cụ thể, tuy nhiên đã có một số đánh giá thực tế về việc bổ sung biotin có liên quan đến cải thiện chất lượng hoặc số lượng tóc, hay sự phát triển của móng tay. Thế nên biotin vẫn được sử dụng như một chất bổ sung để giúp giảm rụng tóc và tăng cường sức khỏe của tóc, móng. [3]
Biotin sử dụng đường uống hoặc qua các chế phẩm dưỡng tóc
Đường dùng phổ biến nhất của biotin là đường uống, một số ít trường hợp được chỉ định dùng đường tiêm tĩnh mạch. Hiện nay, các chế phẩm dưỡng tóc, dưỡng móng có chứa thành phần biotin cũng được sử dụng nhiều.
Thông qua chế độ ăn uống lành mạnh hàng ngày, lượng biotin cung cấp sẽ đảm bảo được lượng biotin khuyến nghị 30 mcg/ngày theo yêu cầu của người lớn. Theo cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, việc sử dụng biotin hằng ngày qua đường uống không được khuyến nghị ở người bình thường.
Đối tượng cần bổ sung biotin:
- Người thiếu hụt men biotinidase bẩm sinh hoặc có các dấu hiệu về sự thiếu hụt men biotinidase.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú, nhu cầu dinh dưỡng tăng lên, biotin cũng cần cho quá trình phát triển bình thường của thai nhi, nên việc bổ sung biotin là cần thiết. Liều lượng khuyến nghị cho phụ nữ mang thai là từ 5 mcg đến 35 mcg mỗi ngày.
- Người bị rụng tóc, hói đầu. Tuy chưa có bằng chứng xác minh trong việc sử dụng biotin cho đối tượng này, biotin vẫn được sử dụng trong thành phần của các chế phẩm dưỡng da, dưỡng tóc.
Biotin có thể gây đau bụng hoặc tiêu chảy
Đối với hầu hết người sử dụng, tác dụng phụ của biotin đối với cơ thể là không lớn.
Tác dụng phụ thường gặp bao gồm đau bụng hoặc tiêu chảy.
Một số tác dụng phụ khác có thể xảy ra như buồn nôn, chuột rút. Phản ứng dị ứng như: nổi mày đay, khó thở, sung môi, khô môi,... khi gặp những tình trạng này cần báo ngay cho bác sỹ.
Biotin gây ảnh hưởng đến kết quả xét nghiệm, sự can thiệp có thể tạo ra cả kết quả dương tính giả và âm tính giả.
Độc tính của biotin đối với cơ thể khi quá liều hiếm khi xảy ra. Biotin là vitamin tan trong nước nên sẽ được bài tiết qua nước tiểu khi dư thừa. Không có thuốc giải độc khi sử dụng quá liều biotin.
Để giảm và tránh gặp tác dụng phụ khi bổ sung biotin thì việc cung cấp biotin qua thực phẩm là phương pháp an toàn và hiệu quả nhất. Biotin là một dạng vitamin tan trong nước, tuy nhiên khác với những loại vitamin khác, việc dùng biotin bằng đường uống hàng ngày không được khuyến nghị cho mọi đối tượng. Nên tham khảo ý kiến bác sỹ, dược sỹ hoặc những người có chuyên môn trước khi sử dụng biotin bằng đường uống.
Thực phẩm giàu biotin
Lượng biotin khuyến nghị có thể cung cấp đầy đủ qua chế độ ăn uống hàng ngày. Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu biotin mà bạn có thể tham khảo:
- Thịt nội tạng [gan, thận]
- Lòng đỏ trứng
- Các loại hạt [như hạnh nhân, đậu phộng, quả óc chó,...]
- Các loại đậu [đậu nành, đậu xanh, đậu đỏ,...]
- Các loại ngũ cốc [gạo, ngô, lúa mì,...]
- Các loại quả [chuối, bơ, mâm xôi,...]
- Súp lơ trắng
- Nấm
Thông qua bài viết trên chắc các bạn đã hiểu rõ hơn về vai trò và cách sử dụng biotin rồi nhỉ? Việc thiếu hụt biotin sẽ gây nên những tác hại đối với sức khỏe vậy nên nếu bổ sung đầy đủ và đúng cách biotin sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh. Do đó lựa chọn những thực phẩm giàu biotin để bổ sung cho cơ thể ngay hôm nay để đạt được những lợi ích tuyệt vời từ thành phần này các bạn nhé!
Nguồn: NCBI, Drug.com, Healthline.com...
Sản phẩm chứa Biotin tại Nhà thuốc An Khang:
- 128.000₫/tube
128.000₫/tube TẠM HẾT
- 16.000₫/hộp
16.000₫/hộp CHỌN MUA
9 tháng trước 78