Cấu trúc hóa học dầu cá omega 3 là gì năm 2024

Hẳn chúng ta không còn xa lạ với dưỡng chất Omega 3 – một loại axit béo không no rất cần thiết cho sức khỏe. Thế nhưng, cơ thể con người lại không thể tự tổng hợp và tạo ra Omega 3, do đó, việc bổ sung dưỡng chất này thông qua thực phẩm rất quan trọng. Trong bài viết sau, hãy cùng Hoàn Mỹ tìm hiểu việc uống Omega 3 có tác dụng gì, liều dùng thế nào để đạt được hiệu quả tốt nhất.

\>> Tham khảo thêm:

  • Đu đủ mang tới công dụng và lợi ích sức khỏe như thế nào?
  • Công dụng từ nấm hương đối với sức khỏe

Trước khi tìm hiểu Omega 3 có tác dụng gì, bạn cần nắm rõ về dưỡng chất này. Đây là một dạng axit béo không no có mặt khắp cơ thể, được tạo thành từ các nguyên tố carbon, oxy và hydro với cấu trúc mạch thẳng. Omega 3 là yếu tố thiết yếu tham gia vào quá trình hình thành tế bào thần kinh, thị giác cũng như các hợp chất hoạt tính sinh học. Có 3 loại Omega 3 phổ biến nhất là EPA, DHA, DPA.

Tuy rất quan trọng với sức khỏe nhưng cơ thể con người không thể tự tổng hợp Omega 3 mà phải bổ sung thông qua các loại thực phẩm như các loại cá béo (cá hồi, cá thu…), hải sản, quả óc chó, hạt lanh…

\>> Tham khảo thêm: Yến mạch: Tác dụng, liều dùng, những lưu ý sử dụng

Cấu trúc hóa học dầu cá omega 3 là gì năm 2024
Omega 3 là một loại axit béo không no rất quan trọng với sức khỏe con người (Nguồn: Internet)

Tác dụng của Omega 3 đối với sức khỏe

Omega 3 ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Nhờ vào việc giúp tăng lượng Cholesterol tốt HDL và giảm Triglycerides trong cơ thể, Omega 3 có khả năng làm giảm mỡ máu, hỗ trợ cho các tiểu huyết cầu không kết khối với nhau, hạn chế được nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, đông máu, xơ vữa động mạch…

Omega 3 giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ

Khi được bổ sung đầy đủ Omega 3, cơ thể bạn sẽ sản xuất ra nhiều hormone melatonin – hormone cần thiết giúp bạn ngủ ngon. Việc thiếu hụt Omega 3 cũng được chứng minh sẽ gây ra vấn đề mất ngủ ở trẻ em và chứng ngừng thở khi ngủ ở người trưởng thành.

Omega 3 giúp phát triển não bộ

Chắc chắn không thể bỏ qua khả năng phát triển trí não của dưỡng chất này khi nói đến Omega 3 có tác dụng gì. Trong não bộ có đến 60% chất béo và DHA chiếm 1/4 con số này nên Omega 3 rất cần thiết trong việc phát triển tế bào não, hệ thần kinh.

Omega 3 hỗ trợ tăng cường thị lực

DHA trong Omega 3 là thành phần thiết yếu của võng mạc, do đó, khi được bổ sung đầy đủ sẽ giúp bạn hạn chế nguy cơ bị bệnh thoái hóa điểm vàng – một nguyên nhân gây mù vĩnh viễn.

Omega 3 giúp cơ thể chống lại bệnh tự miễn

Nhiều nghiên cứu cho biết cung cấp đầy đủ Omega 3 cho cơ thể thì sẽ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tự miễn như lupus, tiểu đường type 1, đa xơ cứng…

Omega 3 giúp ngăn ngừa ung thư

Đây là một đáp án kinh ngạc khi nhắc đến Omega 3 có tác dụng gì. Một số nghiên cứu của chuyên gia cho biết người uống dầu cá thường xuyên có thể giảm đến 55% nguy cơ mắc bệnh Ung thư ruột.

Omega 3 giúp làm đẹp da

DHA và EPA có trong Omega 3 rất tốt cho da nên khi bổ sung axit béo này sẽ giúp làn da được cải thiện vấn đề mụn, khô da, giúp da khỏe mạnh từ sâu bên trong và hạn chế nguy cơ lão hóa da.

Một số công dụng khác của dầu cá Omega 3

Ngoài các thông tin trên, omega 3 còn có công dụng:

  • Giảm lượng mỡ trong gan.
  • Hỗ trợ điều trị viêm khớp dạng thấp.
  • Hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm.
  • Hỗ trợ điều trị bệnh tăng động giảm chú ý.
  • Cải thiện các triệu chứng rối loạn thần kinh.
  • Ngăn ngừa màu đông.
  • Cải thiện tình trạng tăng huyết áp.
  • Hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer ở người già.

\>> Tham khảo thêm: Phúc bồn tử thơm ngon, bổ dưỡng có tác dụng gì?

Cấu trúc hóa học dầu cá omega 3 là gì năm 2024
Những lợi ích đáng kinh ngạc là giảm nguy cơ ung thư, mắc bệnh tim mạch… (Nguồn: Internet)

Tác dụng phụ của Omega 3 khi sử dụng sai cách

Việc uống các thực phẩm bổ sung chứa omega 3 là hoàn toàn an toàn đối với sức khoẻ. Tuy nhiên, nếu người dùng quá lạm dụng hoặc sử dụng sai cách thì có thể gặp phải một số tác dụng phụ không mong muốn như:

  • Tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa.
  • Ợ nóng, ợ hơi.
  • Buồn nôn.
  • Nổi mẩn ngứa, đỏ da.
  • Mất ngủ.
  • Tăng lượng đường trong máu.
  • Chảy máu nướu, chảy máu cam.
  • Hạ huyết áp.

Uống Omega 3 hằng ngày có được không?

Sau khi đã biết được Omega 3 có tác dụng gì, mọi người sẽ chú trọng vào việc bổ sung đầy đủ dưỡng chất này. Vậy liệu uống Omega 3 hằng ngày có được không? Thực tế, bạn có thể uống Omega 3 hằng ngày nhưng phải đúng với liều lượng. Nếu bổ sung quá liều, bạn có khả năng gặp phải tác dụng phụ như: hạ huyết áp, rối loạn tiêu hóa, tăng đường huyết cũng như nguy cơ xuất huyết… Đặc biệt, do trong một số loại thực phẩm bổ sung Omega 3 chứa khá nhiều vitamin A nên việc bổ sung quá liều Omega 3 cũng đồng nghĩa với tiêu thụ nhiều vitamin A, dẫn đến nguy cơ ngộ độc, tổn thương gan.

Cách sử dụng Omega 3 khoa học, đúng cách

Bên cạnh nghiên cứu Omega 3 có tác dụng gì thì uống Omega 3 với liều lượng như thế nào là phù hợp để phát huy tối đa công dụng cũng là một điều quan trọng. Dưới đây là những thông tin về liều dùng axit béo Omega 3:

Uống mấy viên omega 3 mỗi ngày?

Trước tiên khi bổ sung Omega 3 thì bạn nên xem thành phần của viên uống chứa bao nhiêu EPA và DHA để cân đối liều lượng. Trung bình, bạn cần bổ sung kết hợp EPA và DHA mỗi ngày với mức tối thiểu 250mg – tối đa 3000mg. Liều dùng khuyến nghị như sau:

  • Người khỏe mạnh: Chỉ cần bổ sung 1 viên/ngày.
  • Bé từ 6 – 8 tuổi: Cần bổ sung từ 900mg Omega 3 mỗi ngày.
  • Trẻ từ 9 – 13 tuổi: Bé gái nên bổ sung 1.000mg/ngày, còn bé trai nên cung cấp cho cơ thể 1.200mg/ngày.
  • Trẻ từ 14 – 18 tuổi: Bé gái sẽ cần nạp 1.100mg/ngày, trong khi bé trai cần bổ sung 1.600mg/ngày.
  • Người trên 16 tuổi trở lên (người trưởng thành): Phụ nữ sẽ cần 1.100mg Omega 3/ngày, còn nam giới cần đảm bảo 1.600mg/ngày.
  • Người trung tiên và người già có sức khỏe bình thường nên bổ sung 1.100mg Omega 3/ngày.
  • Phụ nữ mang thai cần bổ sung 1.400mg/ngày, còn phụ nữ đang cho con bú cần 1.300mg/ngày.
  • Người đang có bệnh lý về tim mạch cần ít nhất 1.000mg Omega 3/ngày.
  • Người đang bị tiểu đường hay Huyết áp cao nên bổ sung thêm 2.000mg/ngày.

\>> Tham khảo thêm: Một quả táo chứa bao nhiêu calo? Ăn táo có lên cân không?

Cấu trúc hóa học dầu cá omega 3 là gì năm 2024
Liều dùng Omega 3 phù hợp cần cân nhắc thêm về tỷ lệ EPA và DHA (Nguồn: Internet)

Bổ sung Omega 3 hợp lý

Việc bổ sung Omega 3 hợp lý bao gồm các thông tin quan trọng như sau:

  • Tốt nhất bạn nên uống Omega 3 vào buổi sáng để cơ thể hấp thu hiệu quả tối ưu.
  • Bạn nên sử dụng viên uống Omega 3 sau khi ăn và rèn luyện thói quen uống đúng giờ.
  • Người dùng có thể chia 2 nhỏ liều bổ sung Omega 3 vào sáng và tối để hạn chế khó tiêu và trào ngược dạ dày.
  • Sau 14 giờ, việc hấp thu axit béo này sẽ giảm dần nhưng lại có tác dụng với những ai bị mất ngủ vì nồng độ Omega 3 cao sẽ giúp bạn ngủ sâu hơn.
  • Sau khi bổ sung Omega 3 liên tục trong 2 – 3 tháng thì bạn nên ngưng khoảng 1- 2 tháng để cơ thể có thời gian hấp thụ và chuyển hóa hết lượng Omega 3 bổ sung trước khi bắt đầu liệu trình mới.

Ăn gì để bổ sung thêm Omega 3?

Dưới đây là những thực phẩm chứa hàm lượng Omega 3 lớn mà bạn có thể thêm vào thực đơn ăn uống hàng ngày:

  • Cá thu: Trung bình 100g cá thu có thể cung cấp đến 5.134mg Omega 3.
  • Cá hồi: 100g cá hồi có thể chứa đến 2.260mg Omega 3 cùng các loại dưỡng chất khác như vitamin B, vitamin C, kali, selen, magie rất tốt cho tim mạch và bệnh về rối loạn thần kinh.
  • Cá trích: Khoảng 100g cá trích mang đến cho cơ thể khoảng 1.729mg Omega 3.
  • Cá mòi: Trung bình 100g cá mòi sẽ mang lại 1.480mg Omega 3.
  • Trứng cá muối: Chỉ cần ăn khoảng 100g trứng cá muối thì bạn đã nạp vào cơ thể khoảng 6.789mg Omega 3.
  • Hàu: 100g hàu sẽ chứa đến 672mg Omega 3, ngoài ra, hàu còn chứa nhiều kẽm – một dưỡng chất quan trọng không kém.
  • Hạt lanh: Một muỗng canh hạt lanh có thể mang lại 2.338mg Omega 3.
  • Hạt chia: Đây là nguồn bổ sung dồi dào Omega 3 khi chỉ cần 28g hạt chia là có thể mang đến 4.915mg Omega 3 và các dưỡng chất khác như canxi, mangan, photpho,
  • Quả óc chó: 7 quả óc chó (gần 28g) thì có thể cung cấp cho cơ thể bạn khoảng 2.542mg Omega 3.

\>> Tham khảo thêm: Công dụng, tác dụng phụ của tinh dầu hoa anh thảo

Cấu trúc hóa học dầu cá omega 3 là gì năm 2024
Hạt óc chó, hạt chia, cá béo là những thực phẩm chứa nhiều Omega 3 (Nguồn: Internet)

Một số viên uống dầu cá Omega 3

Uống Omega 3 có tác dụng gì hẳn là bạn không còn xa lạ, vậy nên chọn viên uống bổ sung Omega 3 nào? Hiện nay, trên thị trường có vô vàn thương hiệu viên thuốc Omega 3, bạn nên lựa chọn sản phẩm uy tín, chất lượng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Một số loại thực phẩm chức năng chứa Omega 3 phổ biến mà bạn có thể tham khảo là:

  • Viên uống bổ sung dầu cá Pharmekal Omega 3 1000mg
  • Viên thuốc Nature Made Fish Oil 1200mg
  • Viên uống Ostrovit Omega-3 D3 + K2
  • Viên uống Omega-3 Nature Gift USA
  • Healthy Care Omega-3-6-9.

\>> Tham khảo thêm: 10 Cách giảm mỡ bụng dễ thực hiện, an toàn, khoa học

Cấu trúc hóa học dầu cá omega 3 là gì năm 2024
Bạn nên lựa chọn viên uống Omega 3 chất lượng (Nguồn: Internet)

Uống Omega 3 có mập không?

Uống Omega 3 có mập không là thắc mắc của khá nhiều bạn trong việc sử dụng sản phẩm. Đáp án là KHÔNG. Việc dùng viên uống Omega 3 chỉ cung cấp một lượng nhỏ dưỡng chất cần thiết nên không gây tăng cân. Đồng thời, các nghiên cứu khác cho thấy loại axit béo này còn có tác dụng ức chế sự gia tăng tế bào mỡ, thúc đẩy quá trình chuyển hóa, trao đổi chất ở gan và ruột non, hỗ trợ kiểm soát cân nặng rất tốt.

Những câu hỏi thường gặp khi uống Omega 3

Đối tượng nào không nên sử dụng Omega 3?

Mặc dù Omega 3 có công dụng rất tốt đới với sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng Omega 3. Dưới đây là một số đối tượng không nên dùng Omega 3 để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe:

  • Người đang bị bệnh về đường tiêu hóa.
  • Trẻ em dưới 2 tuổi.
  • Người có nguy cơ mắc bệnh về rối loạn tâm thần.
  • Người đang bị bệnh tiểu đường.
  • Phụ nữ có thai và đang trong giai đoạn cho con bú.
  • Người đang bị bệnh tuyến tiền liệt.
  • Người có cơ địa dị ứng.
  • Người bị huyết áp thấp.

Độ tuổi nào nên uống Omega 3?

Với những người trên 18 tuổi, bổ sung dưỡng chất Omega 3 định kỳ là rất cần thiết. Việc này sẽ giúp bạn duy trì được sức khỏe, tránh mắc phải các vấn đề như suy giảm trí nhớ, cao huyết áp, tim mạch, trầm cảm,… Ngoài ra, làn da của bạn sẽ trở nên tươi trẻ, căng mịn hơn.

Phía trên là những thông tin chi tiết giúp bạn hiểu rõ Omega 3 có tác dụng gì cũng như liều dùng thích hợp. Bạn đừng quên thêm ngay những thực phẩm bổ sung Omega 3 vào thực đơn của mình để tăng cường sức khỏe bản thân nhé! Truy cập Tin tức y tế để cập nhật thêm nhiều thông tin chăm sóc sức khỏe hàng ngày. Liên hệ với chúng tôi qua HOTLINE để được tư vấn miễn phí và đặt lịch khám tại hệ thống các Bệnh viện Hoàn Mỹ trên toàn quốc TẠI ĐÂY.

*Các thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo và tra cứu, vui lòng không tự áp dụng nếu chưa có chỉ định của bác sĩ.

omega

Dầu cá còn được gọi với những tên khoa học như dầu omega 3, axit béo omega 3. Chúng được hình thành chủ yếu từ các mô của những con cá chứa dầu hoặc nhiều dầu được xem là có lợi cho sức khỏe con người.. Bao gồm cá thu, cá hồi, cá mòi, các trích, cá tuyết, cá ngừ,…

omega

Các loại thực phẩm phổ biến có nhiều axit béo omega-3 bao gồm cá béo, dầu cá, hạt lanh, hạt chia, dầu hạt lanh và quả óc chó. Đối với những người không có thói quen thường xuyên ăn các thực phẩm kể trên nên bổ sung omega-3 từ các nguồn khác, chẳng hạn như dầu cá hoặc dầu tảo.

Nên uống bao nhiêu viên omega

Liều dùng Omega 3 được khuyến cáo như sau: Đối với người khỏe mạnh: Vì khẩu phần ăn hàng ngày cũng đã nhận được một lượng DHA vừa đủ, vì vậy chỉ cần uống 1 viên/ngày. Từ 6 - 8 tuổi: Nên bổ sung từ 900 mg Omega 3 mỗi ngày. Từ 9 - 13 tuổi: Bé gái nên dùng 1.000 mg/ngày và bé trai nên dùng 1.200 mg/ngày.

Uống omega

Theo các chuyên gia, nếu bạn muốn sử dụng dầu cá dài hạn, hãy uống dầu cá trong vòng 2 đến 3 tháng sau đó dừng khoảng 1 đến 2 tháng. Tức là bạn nên uống ngắt quãng, thay vì uống dầu cá liên tục. Tuy nhiên, thời gian nghỉ còn phụ thuộc vào thể trạng của bạn cũng như loại dầu cá bạn sử dụng.