Nếu bạn đang lo lắng về tình trạng giá đỗ mua ngoài thị trường có thể bị ngâm chất kích thích, gây hại cho sức khỏe thì sao không tự tay làm giá đỗ để chế biến món ngon cho gia đình thưởng thức? Dưới đây là gợi ý cách làm giá đỗ đơn giản tại nhà bằng thiết bị BKST. Hãy tham khảo!
Làm giá đỗ tại nhà – xu hướng được các gia đình ưa chuộng
Giá đỗ và rau mầm là loại thực phẩm ngon, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, amino acid, protein và các hoạt chất rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, thực trạng đáng báo động hiện nay là giá đỗ, rau mầm được bán trên thị trường hầu hết sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng có nguồn gốc từ Trung Quốc.
Ngoài ra, các loại rau củ quả khác có dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc bảo quản vượt ngưỡng cho phép. Điều này gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của người tiêu dùng và lý giải tại sao Việt Nam trở thành nước có tỷ lệ tử vong vì ung thư và tim mạch hàng đầu thế giới.
Chính bởi vậy, làm giá đỗ tại nhà bằng thiết bị đơn giản đang ngày càng trở thành xu hướng được nhiều gia đình lựa chọn. Giá đỗ làm tại nhà không chỉ đáp ứng nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch, bảo vệ sức khỏe mà còn tiết kiệm chi phí cùng nhiều lợi ích khác.
Bật mí dụng cụ làm giá đỗ siêu tiện dụng
Để giúp người dân có thể tự làm rau sạch tại nhà, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tốt cho sức khỏe,…, CÔNG TY CP KHOA HỌC ỨNG DỤNG BÁCH KHOA HÀ NỘI đã tiến hành nghiên cứu và cho ra đời thiết bị làm giá đỗ, rau mầm, làm dưa hành, cà và sục Ozone tiện dụng.
Dụng cụ làm giá đỗ RM1 – BKA
Sản phẩm máy làm giá đỗ của BKST có ưu điểm nổi trội như:
- Dễ thoát nước
- Thông thoáng, giúp tăng lượng OXY, thải CO2 ra ngoài nhanh nhất, giúp cho quá trình hô hấp của hạt đỗ [lên mầm] được tốt nhất.
- Đảm bảo độ nén.
- Không tốn vật liệu tiêu hao.
- Tiết kiệm hơn so với các máy làm giá đỗ hiện có trên thị trường.
- Không cần sử dụng điện
- Năng suất làm giá đỗ từ thiết bị làm giá đỗ sạch BKST cao hơn rất nhiều các sản phẩm khác trên thị trường.
- Giá đỗ đầu ra tròn, đều, mập, rễ trắng, cọng giá giòn khi ăn thơm và ngọt mát.
- Thời gian thu hoạch chỉ trong khoảng 3-4 ngày.
- Dễ thao tác [chỉ cần tưới nước 2-4 lần ngày].
- Sản lượng cao, có thể đạt 800% – 900% so với việc sử dụng thuốc.
- Dễ dàng vệ sinh, bảo quản thiết bị.
Dụng cụ làm giá đỗ RM2 – BKA
So với phiên bản RM1 thì RM2 tự động với nguyên lý hoàn toàn mới, mang đến ưu thế nổi trội phải kể đến như:
- Hệ thống nén tự động
- Giá mập hơn, ngọt và ít rễ hơn.
- Sử dụng 100% nhựa PP và ABS nguyên sinh vô cùng an toàn.
- Dễ sử dụng và hiệu quả.
- Thời gian làm giá khoảng 3 ngày 1 mẻ
- Sản lượng cao: 100g đậu [đỗ xanh] cho ra 600-900g giá.
- Bộ dụng cụ làm giá BKST RM2 đã được nhà sản xuất lắp sẵn.
Hướng dẫn cách làm giá đỗ đơn giản tại nhà với dụng cụ BKST
Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm giá đỗ ngay tại nhà mình nhờ sự trợ giúp đắc lực của bộ dụng cụ RM1 hay RM2. Cách thực hiện theo các bước cơ bản như sau:
- Bước 1: Ngâm từ 100 – 300 g đỗ xanh trong nước ấm [2 sôi, 3 lạnh] hoặc trong nước lạnh khoảng 3 – 6 tiếng, loại bỏ các hạt lép, hạt hỏng.
- Bước 2: Đặt phên [2] ngửa 4 chân và cho xuống đáy thân chính [1], dàn đều đỗ lên phên [2].
- Bước 3: Đặt phên [3] úp 4 chân xuống, sau đó đậy tấm chắn sáng [4], đặt lò xo [6] và tay nén [5] khớp với lỗ tròn trên phên [3] như hình trang bên.
- Bước 4: Ấn tay nén [5] nén lò xo lại, sao cho lò xo [6] ở vị trí nén, rồi vặn Bulong hãm [7] cho hệ không bị trượt.
- Bước 5: Chuyển sang ủ giá
– Ngâm giá trong nước từ 2 – 3 lần/ngày, mỗi lần ngâm từ 3 – 6 phút [nếu muốn giá mập hơn, ngâm từ 20 – 30 phút]. Trước khi ngâm nên xả nước một vài lần để làm ‘sạch’ giá [để ngâm giá, đóng nút bịt [8] vào và xả nước].
– Trong quá trình ủ, giá sẽ lớn dần và đẩy phên [3] làm cho lò xo bị nén lại. Khi lò xo bị nén ở trạng thái rất lớn làm cong tay nén [5], phải xoay Bulong hãm [7] ra và điều chỉnh lò xo ở trạng thái nén vừa phải cho giá phát triển. Nếu lò xo ở trạng thái không nén, giá sẽ bị gầy, vì vậy trong thời gian ủ, luôn để lò xo ở trạng thái nén [lò xo ở trạng thái nén càng mạnh thì giá càng mập].
– Ủ giá từ 2 – 5 ngày [tùy vào nhiệt độ môi trường], khi đó giá có thể sử dụng được. Tháo các linh phụ kiện, thu hoạch giá, làm vệ sinh thiết bị.
– Nút bịt [8] khi mở sẽ giúp lưu thông không khí, cấp Oxy cho giá phát triển nhanh hơn. Tuy nhiên, sau quá trình nảy mầm [khoảng 1 ngày], có thể đóng nút bịt [8] để hạn chế sự phát triển của rễ.
Ngoài công dụng làm giá thì thiết bị trên vô cùng đa năng, có thể dùng vào các mục đích khác, cụ thể:
- Muối dưa hành, cà: Các bước làm tương tự như phương pháp làm dưa hành truyền thống [đóng nút bịt [8], dùng phên trên [3] để nén dưa hành].
- Sục khí Ozone: Đóng nút bịt [8], cho thực phẩm cần xử lý vào thân chính [1], đổ nước, cho vòi sục Ozone vào và tiến hành xử lý thực phẩm.
Nếu đang lo lắng về giá đỗ bẩn, chứa chất bảo quản,… thì bộ dụng cụ trên sẽ là trợ thủ đắc lực mà người tiêu dùng nên lựa chọn!
Cách sử dụng máy làm giá đỗ gv 102 phiên bản giới hạn rất đơn giản. Đây được xem là mẫu máy làm giá đỗ có cấu tạo an toàn, tiên tiến, lại đem đến nhiều tiện lợi cho người dùng.
Cách lắp máy như sau:
- Chọn giống đỗ tốt, lấy khoảng 2 - 3 lạng đem ngâm trong nước ấm. Nước ấm này được pha với tỷ lệ 2 phần nước sôi : 3 phần nước lạnh. Nhớ lọc và bỏ những hạt giống bị lép, hư ra ngoài nhé.
- Đầu tiên, đặt phên 1 vào trong thân máy, lưu ý quay 4 chân ở 4 cạnh quay lên trên. Sau đó, rải đều hạt đỗ đã ngâm lên.
- Tiếp theo, đặt phên 2 lên trên lớp giá đỗ, nhưng quay 4 chân xuống dưới.
- Đặt tiếp lớp phên phụ lên sao cho các rãnh hở ngang nằm song song nhau với phên dưới.
- Ráp phần thanh ngang vào khớp hở trên thân máy. Lồng các ống định hướng vào theo trình tự lần lượt: ống số 1 lắp vào ống 2, rồi lồng tiếp vào ống thanh ngang theo chiều trên phần ren xuống.
- Luồn lò xo vào bên trong ống thanh ngang, rồi gắn vào khớp ở phên 2.
- Cuối cùng, xoay phần nắp giữ sao cho dính chặt vào ống định hướng trong thanh ngang, rồi đậy miệng thân máy làm giá đỗ bằng nắp chắn gián.
Quá trình ủ mầm, giá bắt đầu. Khoảng 3 - 5 ngày sau là bạn có thể thu hoạch sản phẩm được rồi. Cách sử dụng máy làm giá đỗ gv 102 thật đơn giản, đúng không nào! Khi thu hoạch, chỉ cần tháo phần nắp giữ gián, tháo các phụ kiện máy và lấy rau giá ra một cách nhẹ nhàng, cẩn thận.
Đánh giá ưu điểm máy làm giá đỗ gv 102:
- Xuất xứ hàng Việt Nam chất lượng.
- Máy không cần điện để hoạt động, cấu tạo đơn giản, dễ lắp ráp và di chuyển.
- Không tốn nhiều thời gian để chăm sóc và bảo quản.
- Quy trình hoạt động đơn giản, không cần cho thêm bất kì loại thuốc hay thuốc kích thích nào để trồng rau mầm, giá đỗ.
- Thành phẩm giá đỗ thơm ngon, đầy dinh dưỡng, an toàn cho sức khỏe người dùng.
- Giá thành vừa phải, dao động từ 169.000 đến 300.000, không quá cao so với mức giá dành cho thiết bị gia dụng gia đình.
Mua ngay máy làm giá đỗ gv 102 khuyến mãi đến 47% của Lazada
Thương hiệu chuyên phân phối sản phẩm gia dụng Kangaroo không còn xa lạ gì với các gia đình Việt. Với 2 mẫu máy làm giá đỗ KG 261 và 262, Kangaroo đang dần trở thành đơn vị uy tín, đáng tin cậy với các nàng nội trợ.
Cách sử dụng máy làm giá đỗ kangaroo KG 261 như sau:
- Bước đầu tiên luôn là chọn hạt giống rau mầm, giá đỗ loại tốt, loại bỏ hạt xấu. Sau đó ngâm nước ấm với thời gian tùy loại hạt. Với các loại hạt kích thước nhỏ, mỏng vỏ, ngâm trong 3 đến 5 tiếng. Với các hạt kích thước vỏ lớn và dày thì ngâm lâu hơn, từ 6 đến 8 tiếng.
- Rải đều hạt giống đã ngâm vào khay thiết bị, phủ dày đặc lên nhau. Nếu cùng lúc trồng nhiều loại hạt giống khác nhau, thì mỗi khay để riêng từng loại hạt.
- Tiếp theo, bơm nước vào thùng máy với mức độ Max. Sau đó, lắp phần ống phun vào theo hướng chiều to lên trên, chiều nhỏ xuống dưới. Tiếp tục lắp thanh gạt nước, đậy kín nắp máy. Rồi bật công tắc điện để bắt đầu quy trình hoạt động.
- Lưu ý khâu xử lý ánh sáng trong suốt quá trình ủ mầm. Với các loại đậu, nên phủ miếng che ánh sáng có đi kèm với thiết bị để đảm bảo đủ lượng nhiệt, ánh sáng hạt đậu cần đẻ nảy mầm. Đồng thời, giúp giữ màu trắng tinh khôi cho hạt mầm. Với các loại hạt mầm xanh thì không cần dùng miếng che ánh sáng. Chỉ khi cây bắt đầu mọc lá mầm thì mới cho thiết bị tiếp xúc ánh sáng để thúc đẩy quá trình quang hợp.
- Đến bước chăm sóc, nhớ đậy nắp thiết bị kín và thay nước trong khay mỗi ngày bằng đường ống xả theo thân máy.
Quá trình ủ hạt diễn ra trong khoảng 3 ngày là bạn có thể thu hoạch được rau giá rồi. Với rau muống thì lâu hơn - khoảng 5 đến 6 ngày cây mới phát triển. Khi thu hoạch, chỉ cần nhẹ nhàng lấy cây rau ra và cắt bỏ phần rễ bằng kéo hoặc dao lam.
Đánh giá ưu điểm máy làm giá đỗ kangaroo KG 261:
- Là sản phẩm được tạo ra với công nghệ Hàn Quốc, phân phối tại thị trường Việt Nam.
- Cứ 1kg hạt đỗ lại cho 8kg giá đỗ hoặc hơn.
- Cách sử dụng máy làm giá đỗ kangaroo KG 261 dựa trên cơ chế ủ hạt tự động, vô cùng thuận tiện cho người dùng. Công nghệ mới bơm nước tưới phun đều, công suất thấp, không tiêu hao nhiều điện năng, rất tiên tiến. Hơn nữa, không gây tiếng ồn, cũng không rung lắc.
- Không cần sử dụng thêm thuốc kích thích hay bất kì hóa chất nào cho sự phát triển của rau giá.
- Dễ tháo lắp, dễ sử dụng, dễ di chuyển và bảo quản.
- Tiết kiệm nhiều thời gian, lại an toàn cho sức khỏe người dùng.
- Áp dụng được với đa dạng các loại hạt, như hạt đỗ, rau mầm, rau muống,...
- Thành phẩm rau giá thơm ngon, đẹp mắt, giữ được các chất dinh dưỡng.
Mua ngay máy làm giá đỗ Kangaroo khuyến mãi đến 23% của Lazada
3. Một số lưu ý khi bảo quản máy làm giá đỗ
- Vệ sinh sạch sẽ máy làm giá đỗ trước và sau khi sử dụng. Có thể dùng nước rửa chén để vệ sinh, sau đó phơi nắng khoảng 15 phút cho khô ráo và diệt trùng.
- Tháo rời nhẹ nhàng các bộ phận máy làm giá đỗ để cất giữ.
- Bảo quản thiết bị ở những nơi thoáng mát, ít ánh sáng, khô ráo và đảm bảo sạch sẽ.
Qua cách sử dụng máy làm giá đỗ với các hưỡng dẫn cụ thể gắn cùng thương hiệu nổi tiếng trên đây, hẳn các nàng đã tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm dùng thiết bị gia dụng rồi nhỉ! Việc sử dụng máy làm giá đỗ đem đến nhiều tiện ích cho người dùng, giúp tiết kiệm thời gian nội trợ, mà chất lượng thành phẩm rau giá vẫn rất thơm ngon và đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Chúc các nàng nội trợ đảm đang có sự lựa chọn sản phẩm phù hợp, để mỗi bữa ăn gia đình thêm phần ngon miệng và hấp dẫn hơn nhé.
Tham khảo thêm các loại máy làm giá đỗ khác giá khuyến mãi của Lazada
Trúc Nguyễn