Bánh đúc là món ăn truyền trống phổ biến tại khắp vùng miền Việt Nam. Hầu hết mọi người nghĩ rằng ăn bánh đúc sẽ gây tăng cân, nhưng bạn đang thực sự sai lầm. Bạn sẽ bất ngờ khi khám phá lời giải đáp cho câu hỏi bánh đúc bao nhiêu calo? ăn bánh đúc có béo không? ngay trong bài viết dưới đây.
[CỰC SỐC] Sở hữu body cuốn hút chỉ sau liệu trình 10 buổi bằng công nghệ giảm béo Max Burn Lipo tại Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada với nhiều ưu đãi vô cùng hấp dẫn khi đăng ký ngay hôm nay.
Bánh đúc bao nhiêu calo
Không phải số hiếm những người nghĩ rằng ăn bánh đúc gây tăng cân bởi bánh đúc làm từ bột gạo tẻ. Vậy thực hư ăn bánh đúc có béo không? bánh đúc bao nhiêu calo? Chúng ta hãy tìm hiểu lượng lượng calo trong bánh đúc là bao nhiêu và thành phần của bánh đúc này nhé.
Như các bạn đã biết để làm ra những chiếc bánh đúc thì thì nguyên liệu chính là bột gạo tẻ một số nơi sẽ thêm đậu phộng[lạc] vào bánh, một số nơi sẽ sử dụng thịt, mộc nhĩ băm để ăn cùng bánh. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng lượng calo có trong 100g gạo tẻ chứa khoảng 130kcal, đậu phộng[lạc] 576 kcal, thịt lợn băm 242 kcal, tôm 99 kcal, mộc nhĩ 22 kcal, hành củ 39 kcal, lá dứa nếp 20-30 kcal, rau sống 30-50 kcal.
Bát bánh đúc bao nhiêu calo
100g gạo làm ra 200g bánh đúc .Vậy ta có thể tính được lượng calo có trong 100g bánh đúc rồi phải không. Tuy nhiên, Do mỗi nơi lại có những cách thức làm bánh đúc khác nhau có nơi làm bánh đú mặn, có nơi làm bánh đúc ngọt và các nguyên liệu ăn kèm khác nhau. Vì vậy lượng calo trong bánh đúc cũng sẽ thay đổi, cụ thể:
100g bánh đúc lạc[20g] : 105 kcal
1 bát bánh đúc lạc 200g : 210 kcal
100g bánh đúc mặn: 65 kcal
1 bát bánh đúc nóng[ăn kèm thịt, mộc nhĩ, hành củ băm]: 271 kcal
1 bát bánh đúc nộm: 257kcal
1 bát bánh đúc nham: 245 kcal
1 báy bánh đúc mỡ hành: 253 kcal
1 bát bánh đúc tàu[tôm, đu đủ, tóp mỡ, mộc nhĩ]: 293 kcal
1 bát bánh đúc hến: 234 kcal
1 bát bánh đúc riêu cua: 287 kcal
1 bát bánh đúc cốt dừa: 214 kcal
1 bát bánh đúc lá dứa: 238 kcal
Với hàm lượng calo được phân tích ở trên, chúng ta đã một phần nào biết được đáp án cảu câu hỏi ăn bánh đúc có béo không? – Câu trả lời chắc chắn là không. Bạn hãy cùng Tạp chí giảm béo làm phép tính nhé. Thông thường người Việt Nam ăn 3 bữa chính 1 ngày, mỗi bữa cần cung cấp khoảng 670 kcal cho cơ thể. Tức bữa sáng bạn cần nạp khoảng 600 kcal để cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động.
Ăn bánh đúc có béo[mập] không?
Đa phần mọi người sẽ ăn món bánh đúc vào buổi sáng, vậy bạn cần ăn 2 bát bánh đúc cho buổi sáng mới cung cấp cho cơ thể 500-600 kcal chưa đủ lượng calo cần thiết cho cơ thể trong 1 buổi sáng. Trong khi, hiếm ai có thể ăn hết 2 bát bánh đúc trong 1 bữa sáng phải không ạ. Do vậy, chúng ta chắc chắn được câu trả lời là ăn bánh đúc không làm chúng ta bị béo. Nếu biết cách ăn đúng cách ăn bánh đúc còn giúp ta giảm cân.
Cách làm bánh đúc giảm cân
+ Thịt heo xay 200 gr
+ Nấm mèo băm nhuyễn 56 gr
+ Đậu hũ chiên 50 gr
+ Bột gạo 80 gr
+ Bột nếp 80 gr
+ Bột sắn dây 80 gr
+ Nước 991 ml
+ Muối 1/2 muỗng cà phê
+ Hành lá 1 cây
+ Tiêu 1/4 muỗng cà phê
+ Hành tím 3 củ
+ Đường 1 muỗng canh
+ Nước mắm 1 muỗng canh
+ Nước cốt chanh 5 ml
Cách làm:
Cho vào tô 80gr bột gạo, 80gr bột nếp, 80gr bột sắn dây, 1/4 muỗng cà phê muối rồi trộn đều. Tiếp theo, cho thêm 473ml nước lọc, 2 muỗng canh dầu dừa vào rồi khuấy đều cho bột tan.
Bắc nồi lên bếp, đun sôi 473ml nước rồi cho từ từ hỗn hợp bột bánh vào, vừa đun vừa khuấy cho đến khi bột chín, đặc, mịn.
Thái khoảng 3 – 4 củ hành tím, màu nâu nhạt cho vào chảo. Sau đó lấy một ít vào cốc, để lại một ít trong chảo.
Tiếp tục cho 200g thịt heo xay, 56g nấm hương, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối vào đảo đều cho chín. Cuối cùng cho hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều một lần nữa rồi tắt bếp.
Cho 1 thìa đường, 45 ml nước, 1 thìa nước mắm, 5 ml nước cốt chanh. Khuấy đều để các gia vị hòa quyện.
- Thành phẩm khi hoàn thành
Cho bột ra bát, bày nhân thịt, đậu phụ rán, hành lá lên trên, rưới nước mắm, tương ớt lên và thưởng thức! Món ăn có lớp bánh đúc mềm, ăn kèm với đậu phụ rán nhân thịt, beo béo vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.
Ăn bánh đúc giảm cân có tốt không?
Bánh đúc được làm từ gạo tẻ nên có thể nói nó cung cấp lượng lớn tinh bột, vitamin E, K và B6 và chứa hàm lượng chất béo rất thấp. Do vậy, bổ sung 1 bát bánh đúc vào thực đơn buổi sáng sẽ giúp bạn giảm thiểu lượng calo đưuọc nạp vào cơ thể cho những bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân. Hơn thế nữa, bánh đúc được làm với nguyên liệu và hương vị khác nhau giúp bạn không bị nhàm chán khi ăn chúng trong 1 thời gian dài. Bạn có thể xen kẽ các món ăn được làm từ bánh đúc vừa có tác dụng giữ vóc dáng vừa bổ sung đầy đủ các dưỡng chất.
Giải đáp những câu hỏi từ độc giả
Bà bầu có được ăn bánh đúc không?
Bà bầu ăn bánh đúc được không? – Đây là câu hỏi của không ít các chị em đang mang bầu lần đầu tiên, bởi có một số loại bánh đúc để tạo được độ rắn rỏi, giòn giòn thì cần có thêm hàn the. Đây là thành phần không tốt cho mẹ và bé khi mang thai. Tuy nhiên, ngày nay bánh đúc được làm đa dạng hơn với hương vị và cách thức làm bánh khác nhau. Một số của hàng thay thế hàn the bằng bột năng để tạo độ giòn, dẻo của bánh, vì vậy, mẹ bầu vẫn có thể ăn bánh đúc tại những của hàng này. Hoặc có thể tự làm bánh đúc tại nhà để thưởng thức cùng gia đình.
Bà bầu có ăn được bánh đúc không
Sau sinh có được ăn bánh đúc không?
Bánh đúc được làm bằng gạo tẻ do vậy sau sinh mẹ hoàn toàn ăn được bánh đúc. Tuy nhiên , giống như khi mang bầu, mẹ sau sinh cũng cần lựa chọn cửa hàng bán bánh đúc đảm bảo an toàn thực phẩm và thay thế nguyên liệu hàn the bằng bột năng để đảm bảo chất lượng sữa của mẹ không bị ảnh hưởng.
Cách làm nước mắm ăn bánh đúc mặn
Làm mước mắm ăn bánh đúc mặn theo tỉ lệ:
+ 1 muỗng canh nước
+ 1 muỗng cà phê dấm
+ 3 muỗng cà phê đường
+ 4 muỗng cà phê nước mắm khuấy đều trong chén.
+ Tiếp theo cho ớt, tỏi băm nhuyễn và cà rốt thái sợi vào khuấy đều. Tùy vào khẩu vị của cả nhà nêm cho đến khi vừa ăn.
Kết luận: Bài viết này đã giúp bạn giải đáp câu hỏi bánh đúc bao nhiêu calo? Ăn bánh đúc có béo không? Và giải đáp những câu hỏi từ đọc giả. Nếu bạn có những thông tin hữu ích về bánh đúc muốn chia sẻ tưới mọi người hãy để lại bình luận cuối bài viết nhé.
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này!
Tại sao phải đau đầu nhức óc, chật vật với những phương pháp giảm cân lỗi thời khi giờ đây bạn đã có trong tay cơ hội giảm béo cấp tốc an toàn nhất chỉ 499k. Click ngay!