Rùng mình nguồn gốc của những con gà ủ muối hoa tiêu không đầu không chân siêu rẻ: Lấy đâu ra gà thả vườn
Tác giả:
Cơn sốt gà muối hoa tiêu đã có từ nhiều năm nay và trở thành món khoái khẩu của rất nhiều gia đình. Tuy nhiên, đến giờ này vẫn chưa ai biết chính xác nguồn gốc thật sự của loại gà này từ đâu ra. Chỉ biết là người bán bảo gà ta thả vườn, thế là yên tâm ăn!!!
Không khó để tìm mua gà muối hoa tiêu. Bạn chỉ gõ từ khóa sẽ hiện ra rất nhiều địa chỉ với vô vàn mức giá từ 170.000 250.000 đồng/con. Bạn chỉ cần ibox đặt, muốn số lượng bao nhiêu cũng có, càng mua nhiều càng rẻ.
Loại gà này da vàng ươm, thịt ăn dai giòn, ủ muối khá vừa miệng và được đóng túi hút chân không sạch sẽ. Tuy nhiên không có tem mác, nguồn gốc thì chỉ biết là thả vườn chuẩn xịn. Còn vườn ở đâu thì không thấy nói!
Một số người bán khi được hỏi nguồn gốc sao không dán tem mác thì bảo nhà làm nên không cần. Nếu sự thật gà ngon thả vườn, chẳng phải mất công chế biến chỉ bỏ ra chưa đến 200.000 nghìn đã có con gà thơm ngon, béo ngậy thế này ai chẳng thích.
Nhưng nghĩ đi nghĩ lại, chỉ cần ngồi nhẩm tính đơn giản, gà ủ muối hoa tiêu có trọng lượng 1,1-1,2kg sau khi cắt bỏ đầu chân, thì gà sống phải nặng từ 1,8-2kg. Mà giá gà ta trên thị trường hiện bán mức giá từ 120.000 150.000 nghìn/kg, sơ sơ con gà cũng phải rơi vào gần 300.000 nghìn đồng.
Mà đây là giá gà còn sống chưa vận chuyển, chế biến, đóng gói gì đâu Nếu nhìn mức giá gà ủ muối hoa tiêu hiện nay, vậy hơi lo cho người bán, chắc lỗ chỏng vó!!!
Trên các diễn đàn mạng xã hội, không ít bà nội trợ thắc mắc gà ủ muối hoa tiêu chế biến khá cầu kì, nguyên liệu lại làm từ gà ta thả vườn, vậy sao có giá rẻ thế. Liệu những sản phẩm gà giá rẻ này có phải là gà loại, gà nhập khẩu không đầu không chân tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm?
Đi tìm lời giải nguồn gốc của giống gà không đầu không chân này, ANTV đã khảo sát tại một kho hàng chuyên cung cấp các loại từ nguyên con, nửa con, cánh già, chân gà... trong đó số lượng gà không đầu chuyên cung cấp cho quán ăn ở Hà Nội. Cũng theo người bán khẳng định, các quán ăn giờ chủ yếu sử dụng gà không đầu, ít gà tươi sống thả vườn lắm!
Trước đó năm 2012, gà thải của Hàn Quốc cũng được bày bán ở siêu thị Việt Nam với giá siêu rẻ 69-79 nghìn/kg với mác gà dai. Tuy nhiên, một thời gian loại gà này bị tẩy chay vì có thông tin loại gà dai này bên Hàn Quốc không ăn mà chỉ dùng là thức ăn cho gia súc.
Bẵng đi một thời gian, loại gày không đầu không chân lại tái xuất. Chúng xuất hiện với mác gà thả vườn ủ muối nguyên con với giá hơn 200.000 nghìn đồng/con chế biến sẵn, đóng bao bì, hút chân không vô cùng sang chảnh.
Theo Bác sĩ Nguyễn Trọng An, chuyên gia Dinh dưỡng nếu thực phẩm tươi sống đông lạnh trôi nổi không rõ nguồn gốc không có chứng nhận của cơ quan chức năng mọi người không sử dụng, nên tiêu hủy.
Thực chất gà thải loại là những con gà uống nhiều kháng sinh, không hề đảm bảo an toàn buộc phải tiêu hủy. Nếu người tiêu dùng ăn trong thời gian dài có thể gây hại cho sức khỏe. Chính vì thế mọi người nên cân nhắc trước khi mua các thực phẩm giá rẻ, bởi nhiều khi của rẻ là của ôi đó!
- Chia sẻ Facebook