Pound là gì?
Pound [hay cân Anh] là đơn vị đo khối lượng truyền thống của Anh, Mỹ và một số quốc gia khác, được viết tắt thành lb, lbm, lbm. Hiện nay có nhiều tài liệu định nghĩa khác nhau về pound, tuy nhiên giá trị chính xác được quốc tế công nhận là: 1 pound = 0,45359237 kg. Chữ pound bắt nguồn từ “libra” của La Mã nên được viết tắt là lb. Đối với người Đức, pound được phỏng theo tiếng Latin “libra pondo” hay “một khối lượng pound”. Ở một số nước châu Âu, pound trong hệ thống metric còn được quy định bằng ½ kg.
Cách quy đổi đơn vị pound
Năm 1958, Hoa Kỳ cùng các quốc gia Khối Thịnh Vượng chung Anh đã quyết định định nghĩa pound avoirdupois chính xác bằng 0,45359237 kg và có 16 ounce. Từ mốc thời gian này, mọi người có thể quy đổi 1 ounce avoirdupois quốc tế [oz] chính xác bằng 28,349523125 gram. Theo hệ thống đo lường xưa của người Anh, 1 pound = 12 ounce, tương đương với 31,1034768 gam hay 480 grain hay 1,09714 ounce avoirdupois.
Ngày nay, pound được sử dụng rộng rãi trong phần lớn công thức nấu ăn, đặc biệt là làm bánh. Trong khi đó, ounce [hay ounce troy] chỉ còn được áp dụng để đo lường khối lượng của kim loại quý như bạch kim, vàng hay bạc và được gọi là lượng tây thay vì lượng ta hay lượng như bình thường.
Pound là gì?
Pound thực chất là một đơn vị đo lường truyền thống của người Anh, Mỹ và một số quốc gia khác nữa. Theo sự công nhận của quốc tế thì hiện nay, giá trị 1 Pound sẽ bằng 453,5 gram và 0,45359237 kilôgam. Ib, lbm, lbm là những cụm từ viết tắt được sử dụng cho đơn vị đo lường này.
Giống như tablespoon, cup, quart, pound cũng là một đơn vị đo lường
[Nguồn: Internet]
Chữ Pound bắt nguồn từ một đơn vi đo lường của người La Mã – Libra [vì vậy mà nó được viết tắt là Ib] và là do người Đức phỏng theo tiếng Latin: Libra Pondo có nghĩa là “một khối lượng Pound”. Ngoài ra, Pound trong hệ Metric đôi khi được dùng tại một số nước châu Âu có giá trị bằng 1/2 kilôgam.
Quản trị NHKS
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật chế biến món ăn
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật pha chế đồ uống
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm hiểu ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm hiểu ngay
Marketing
Tìm hiểu ngay
Tạo Mẫu Và Chăm Sóc Sắc Đẹp
Tìm hiểu ngay
LBS là gì ? Pound là gì ?
LBS [tên khác là Pound] hay còn gọi là cân Anh [viết tắt: lb, lbm, lbm, ℔[1], tiếng Việt đọc pao] là một đơn vị đo khối lượng truyền thống của Đế quốc Anh, Hoa Kỳ và một số quốc gia khác. Có nhiều định nghĩa khác nhau về khối lượng của đơn vị pound. Hiện nay giá trị được quốc tế công nhận chính xác là: 1 pound = 0,45359237 kg.
Bên cạnh đó thì với Kilogam [Kg] cũng là đơn vị đo khối lượng cơ bản trong hệ đơn vị quốc tế [SI]. Chúng được sử dụng cho đến ngày hôm nay và được sử dụng trên toàn cầu [trong đó có Việt Nam] và trong hầu hết các lĩnh vực và ứng dụng, ngoại trừ các quốc gia như Hoa Kỳ. Mặc dù định nghĩa kilôgam đã được thay đổi vào năm 2019 nhưng giá trị thực tế của đơn vị vẫn giữ nguyên. Các thay đổi nhằm cải thiện định nghĩa của các đơn vị cơ sở [SI] chứ không thay đổi giá trị của chúng.
Chính vì thế mà hầu hết trong chúng ta chỉ quen thuộc với các đơn vị khối lượng như gam [g] hay kilogam [Kg]. Bên cạnh đó thì còn có tấn = 1000Kg, tạ = 100 Kg,…Còn LBS hay Pound như chúng ta xem trên các trang mạng thì chỉ những khu vực Anh – Mỹ là dùng phổ biến nhất.
Pound là gì?
Pound hay cân Anh [được viết tắt là: lb, lbm, lbm] đây là một đơn vị đo khối lượng truyền thống của Đế quốc Anh, quốc gia Hoa Kỳ và một số quốc gia khác. Hiện nay có rất nhiều định nghĩa khác nhau về khối lượng của đơn vị pound. Nhưng giá trị được quốc tế công nhận chính xác nhất là: 1 pound = 0,45359237 kg tức tương đương 1kg = 2,20462 Ibs.
Chũ Pound được bắt nguồn từ đơn vị libra của La Mã [do đó mà nó được viết tắt là lb], còn từ pound là do người Đức phỏng theo tiếng Latin: libra pondo hay “một khối lượng pound”.
Đặc biệt, Pound trong hệ metric đôi khi được dùng tại một số nước châu Âu với giá trị bằng 1/2 kg.
Pound viết tắt là gì?
Có rất nhiều cách viết tắt bằng các ký tự cho đơn vị pound như: PD, lb [xuất phát từ đơn vị libra pondo của La Mã], lbm,…
Cách quy đổi đơn vị pound:
Năm 1958, quốc gia Hoa Kỳ và các quốc gia của Khối Thịnh vượng chung Anh đã đồng ý định nghĩa pound avoirdupois quốc tế bằng chính xác 0,45359237 kilôgam và có 16 ounce. Cũng kể từ năm 1958, người ta quy đổi một ounce avoirdupois quốc tế [viết tắt là: oz] bằng chính xác là 28,349523125 gam theo định nghĩa.
Quy đổi theo hệ đo lường cổ của Anh Quốc thì 1 pound sẽ bằng 12 ounce hay còn gọi là Ounce troy [ozt], đơn vị này tương đương với 31,1034768 gam hay 480 grain hay 1,09714 ounce avoirdupois. Ngày nay, đơn vị ounce troy chỉ được dùng trong đo lường khối lượng của các kim loại quý như vàng, bạch kim hay bạc và còn được gọi là lượng tây, nó khác với lượng ta [lạng] hay lượng [kim hoàn].
1 pound bằng bao nhiêu kg?
Trong hệ metric, pound có giá trị bằng ½ kg, còn giá trị chính thức được quốc tế công nhận là:
– 1 pound = 0,45358237 kg [~453 gram]
– 1 kg = 2,20462262 pound
Bảng quy đổi pound sang khối lượng kg [Ảnh: Internet]
Hiện nay, trong một số công thức bánh, các nguyên liệu được đo lường bằng pound thường được quy đổi sẵn thành gram để dễ xác định. Tuy nhiên, đối với một số công thức bánh Âu vẫn sử dụng đơn vị này để đo lường. Vì thế, nắm rõ cách quy đổi sẽ giúp bạn dễ dàng cân đúng khối lượng nguyên liệu để làm bánh
Nắm bắt được quy tắc chuyển đổi đơn vị đo lường sẽ giúp bạn tạo nên những chiếc bánh hoàn hảo
Trong xu thế toàn cầu hóa như hiện nay, đối với các đầu bếp hay những kỹ sư làm công việc liên quan cần sử dụng thì việc nắm rõ quy tắc đổi đơn vị đo lường từ Anh – Mỹ sang Việt và ngược lại là điều cực kỳ quan trọng.
Trên đây là một số kiến thức về đơn vị pound mà Kate tìm hiểu được trong quá trình làm bánh cũng như tham khảo trong một số bài viết trên internet. Hi vọng với những chia sẻ này, bạn có thể hiểu hơn về đơn vị đo lường đặc biệt này và không gặp khó khăn nếu lỡ thấy chúng xuất hiện trong bất kì một công thức làm bánh nào nhé!
Nếu bạn đang tìm hiểu về các đơn vị đo lường thì đừng quên bỏ qua bài viết Tbsp là gì? Tsp là gì? cách quy đổi các đơn vị đo lường này??
Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học của Dạy Làm Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút “Đăng ký” bên dưới, để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!
Bảng quy đổi từ Lbs sang Kg [Pounds to kg]
Nhập giá trị vào trường Pounds để chuyển đổi giá trị thành Kg:
Pounds [lb]
Kilograms [Kg]:
Bảng quy đổi từ Kg sang Pounds [Kg to Lbs]
Nhập giá trị vào trường Kilograms để chuyển đổi giá trị thành Pounds:
Kilograms
Pounds: