Lò vi sóng là một thiết bị quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình hiện nay. Nó giúp chúng ta nấu ăn, hâm nóng thức ăn và làm nhiều công việc khác một cách nhanh chóng và thuận tiện. Tuy nhiên, để sử dụng lò vi sóng hiệu quả và an toàn, bài viết dưới đây, Capri Việt Nam sẽ làm rõ cho các chị em hiểu rõ về các mức nhiệt độ của lò vi sóng để chị em luôn làm chủ được chiếc lò vi sóng của gia đình cũng như làm chủ căn bếp.
Lò vi sóng còn được gọi là microwave owen là một thiết bị điện tử dùng để nấu ăn, hâm nóng thức ăn, và thậm chí làm tan đá bằng cách sử dụng sóng vi sóng. Thiết bị này đã trở thành một phần không thể thiếu của gian bếp đối với nhiều gia đình trên khắp thế giới.
Lò vi sóng hoạt động bằng cách sử dụng sóng vi sóng, còn được gọi là sóng điện từ với tần số cao [vùng tử vi], để tác động lên các phân tử nước trong thức ăn. Khi sóng vi sóng đi qua thức ăn, nó làm phân tử nước dao động nhanh chóng, dẫn đến sự tạo ra nhiệt độ trong thức ăn. Điều này giúp nấu chín thức ăn một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Lò vi sóng bao gồm các thành phần cơ bản sau:
- Magnetron: Đây là bộ phát sóng vi sóng, và nó tạo ra các sóng vi sóng cần thiết để nấu ăn. Magnetron thường được đặt ở phía trên hoặc bên trong lò.
- Lồng lò [cavity]: Lồng lò là nơi bạn đặt thức ăn và đóng nắp lò để bảo vệ khỏi tác động của sóng vi sóng. Nó thường được làm từ chất liệu an toàn và có khả năng chịu nhiệt cao.
- Màn hình điều khiển: Màn hình này cho phép bạn thiết lập thời gian nấu và công suất nấu theo cách dễ dàng. Nó thường bao gồm các nút bấm hoặc màn hình cảm ứng.
- Quạt làm mát: Lò vi sóng có một hệ thống quạt làm mát để giữ cho các bộ phận bên trong không bị quá nhiệt trong quá trình sử dụng.
Công suất của lò vi sóng được đo bằng watts [W]. Công suất cao hơn có nghĩa rằng lò vi sóng có khả năng nấu ăn nhanh hơn. Công suất thông thường của lò vi sóng nằm trong khoảng từ 600W đến 1200W. Khi bạn cần hâm nóng thức ăn nhanh chóng, bạn có thể chọn công suất cao hơn để tiết kiệm thời gian.
Thường được biểu thị bằng các mức công suất, từ thấp đến cao, dưới đây là mô tả chi tiết:
- Mức công suất thấp [Low]: Thường dao động từ 10% - 20%, tương đương với nhiệt độ khoảng 80 - 100 độ C. Mức này phù hợp cho việc hâm nóng thức ăn một cách nhẹ nhàng hoặc để rã đông thực phẩm.
- Mức công suất trung bình thấp [Medium Low]: Thường nằm trong khoảng 30% - 40%, tương đương với nhiệt độ từ 100 - 120 độ C. Mức này thích hợp cho việc hâm nóng đồ ăn đông lạnh hoặc làm chảy đồ đông với tốc độ vừa phải.
- Mức công suất trung bình [Medium]: Thường có công suất từ 50% - 60%, tương đương với nhiệt độ từ 120 - 140 độ C. Mức này thích hợp cho việc nấu chín trái cây, rau quả đông lạnh hoặc để hoàn thành chảo hay nồi nấu ăn.
- Mức công suất trung bình cao [Medium High]: Thường nằm trong khoảng 70% - 80%, tương đương với nhiệt độ từ 140 - 160 độ C. Mức này thích hợp cho việc làm nóng thực phẩm ở nhiệt độ phù hợp hoặc để đun sôi đồ uống.
- Mức công suất cao [High]: Thường có công suất từ 90% - 100%, tương đương với nhiệt độ từ 160 - 220 độ C. Mức này thích hợp cho việc nấu nhanh các loại thực phẩm cần độ nhiệt cao.
Lưu ý: Các mức công suất và nhiệt độ này có thể có sự khác biệt nhỏ giữa các dòng lò vi sóng khác nhau.
Ngoài ra, một số lò vi sóng còn đi kèm với các chế độ khác nhau như:
- Chế độ rã đông [Defrost]: Sử dụng sóng vi ba ở công suất thấp để làm tan đá thực phẩm một cách đều và tự nhiên, giữ lại hương vị và chất dinh dưỡng của thực phẩm.
- Chế độ nướng [Grill]: Sử dụng lò nướng để làm chín thực phẩm, tạo ra lớp vỏ giòn bên ngoài và lớp thịt mềm bên trong.
- Chế độ kết hợp [Combination]: Kết hợp cả sóng vi ba và lò nướng để nấu chín thực phẩm nhanh hơn và có mùi vị ngon hơn.
Khi sử dụng lò vi sóng, bạn cần tuân thủ một số lưu ý sau để đảm bảo an toàn và hiệu quả:
- Không sử dụng đồ thủy tinh hoặc đồ có một bên đóng kín: Vi sóng có thể làm nổ các vật liệu không thể thoát hơi nước như thủy tinh.
- Không sử dụng nhôm hoặc kim loại trong lò vi sóng: Chúng có thể tạo ra lửa trong lò.
- Tuân theo hướng dẫn về thời gian và công suất: Sử dụng hướng dẫn của nhà sản xuất để tránh làm hỏng thức ăn hoặc gây cháy nổ.
- Kiểm tra thường xuyên lò vi sóng: Đảm bảo rằng nó hoạt động bình thường và không có lỗ rò sóng vi sóng.
Chọn được hãng rồi việc tiếp theo là tìm một cửa hàng để trao trọn niềm tin. Hãy đến với showroom Capri Việt Nam để mua lò vi sóng phù hợp với nhu cầu sử dụng và căn bạn nhà bạn. Trong suốt nhiều năm qua chúng tôi luôn được khách hàng tin tưởng lựa chọn và đồng hành. Bởi sự tư vấn chuyên nghiệp, sản phẩm nhập khẩu có giấy tờ nguồn gốc rõ ràng, chế độ bảo hành chăm sóc khách hàng tốt nhất. Chúng tôi luôn lấy sự hài lòng của khách hàng làm lợi nhuận. Đến với Capri Việt Nam bạn sẽ được trải nghiệm thực tế sản phẩm ngay tại gian hàng
Mỗi thiết bị nhà bếp đều có cách dùng riêng, hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng để có thể làm chủ được nhà bếp của bạn. Capri Việt Nam mong rằng bài viết trên đã giúp bạn có thể bỏ túi được rất nhiều kiến thức mới về Lò Vi Sóng.