Kem trứng phô mai cho bánh tart
KUPKACE SHOP - NGUYÊN LIỆU & DỤNG CỤ LÀM BÁNH Thời gian hoạt động: T2-T7: 8h - 8h tối Chủ nhật: 8h- 5h chiều CS1: 216 Phan Huy Ích, Phường 12, Quận Gò Vấp
CS2: 69 Hàn Thuyên, Bình Thọ, Thủ Đức
CS3: 77 Phan Đình Phùng, P17, Phú Nhuận
Lấy phần bột từ tủ lạnh ra, chia bột thành từng viên nhỏ, cán mỏng rồi dàn vào khuôn. Dùng nĩa hay tăm nhọn xăm thủng đáy bánh để khi nướng bánh không bị phồng. Đem nướng vỏ bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút. Sau đó lấy ra và đánh tan nhẹ 1 lòng trắng trứng và phết lên vỏ bánh và đem nướng thêm tầm 5 - 10 phút nữa. Lưu ý làm nóng lò 15 phút trước khi nướng. Skip to content
Trang chủ / Sản Phẩm / Kem Trang Trí Bánh
LƯU Ý: GIAO HÀNG CÒN HSD – HÀNG LẠNH KHÔNG ĐỔI TRẢ
Trang chủ / Sản Phẩm / Nguyên liệu Làm Bánh
LƯU Ý: HÀNG LẠNH KHÔNG ĐỔI TRẢ – GIAO HÀNG CÒN HSD Combo gồm:
Từ những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể làm nhiều chiếc bánh tart trứng phô mai thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà. Những ngày giãn cách, tôi có thời gian vào bếp nấu ăn và làm bánh, trong đó có món bánh tart trứng phô mai từ chiếc nồi chiên không dầu. Màu vàng đẹp mắt cùng vị béo ngậy của chiếc bánh tart trứng phô mai kích thích vị giác. Chuẩn bị: Phần vỏ tart: Tôi mua sẵn 1 bịch (30 cái). Đế bánh này đã được cấp đông nên khi nào làm thì mọi người chỉ cần lấy xuống rã đông khoảng 3 phút là vỏ bánh đã mềm rồi. Đế bánh tart. Phần nhân tart phô mai: - 100 gram phô mai. - 180 gram cream cheese. - 1 bịch sữa tươi. - 150 gram whipping cream. - 60 gram đường bột (nếu ăn ngọt thì tăng lượng đường). - Vani. - 3 lòng đỏ trứng gà. - 10 gram bột bắp. Làm phần nhân: đánh tan đường với lòng đỏ trứng gà, cream cheese và phô mai. Sau đó cho whipping cream, sữa tươi, vani, bột bắp vào khuấy đều. Lọc qua rây cho hỗn hợp mịn đều. Sau đó bắc hỗn hợp lên bếp nấu ở lửa nhỏ tới khi đặc sệt lại (không nấu lâu làm trứng chín vón cục). Để hỗn hợp phô mai nguội rồi đem cho vào tủ lạnh. Bật nồi chiên không dầu làm nóng nồi 5 phút 200 độ. Cho vỏ bánh tart vào nướng trước 180 độ 4 phút. Sau đó đổ hỗn hợp vào bánh và nướng 180 độ 7 phút. Úp bánh chổng ngược lên 180 độ 3 đến 4 phút cho đáy bánh được giòn. Những chiếc bánh vàng thơm sau khi nướng bằng nồi chiên không dầu. Vậy là món ăn đã hoàn thành với hương thơm đặc trưng cùng vị béo ngậy. Độc giả Thanh Thoa |