Cách làm bánh mì kẹp cá ngừ

Công thức nấu ăn: cách thực hiện món Sandwich cá ngừ
Sandwich cá ngừ là món bánh sandwich tuyệt đỉnh với hỗn hợp cá ngừ đầy hương vị, những lát phô mai cheddar, cà chua tươi cắt lát tan chảy cùng nhau trong một chiếc chảo trên một chiếc bánh mì dày, vàng giòn. Bánh sandwich này sẽ tan chảy trong miệng của bạn theo đúng nghĩa đen!

Chuẩn bị: 10 phút-Nấu: 5 phút-Tổng: 15 phút

Đây là công thức bánh sandwich tan chảy cá ngừ cuối cùng! Chiếc bánh sandwich này sẽ chỉ tan chảy trong miệng của bạn theo đúng nghĩa đen, điều đó thật tuyệt. Đầu tiên, hỗn hợp salad cá ngừ này thật TUYỆT VỜI và đầy ắp hương vị rất nhiều khi tất cả được xếp lớp và tan chảy cùng nhau vì hỗn hợp cá ngừ. Để làm hỗn hợp cá ngừ này, bắt đầu bằng cách để ráo cá ngừ và thêm sốt mayonnaise cùng với một vài loại rau, mù tạt Dijon và mùi tây. Nó rất đơn giản để thực hiện và trộn với nhau một cách nhanh chóng và dễ dàng. Sau đó, phủ một lớp phô mai và cà chua và đun chảy tất cả cùng nhau. Một lần nữa, nó là đơn giản! Tôi có hai cách mà tôi thích để làm cho nó đều: nướng hoặc trên chảo! Hãy thử cả hai và tìm ra cách tốt nhất để nấu món bánh mì kẹp cá ngừ tan chảy của bạn.

cách thực hiện món Sandwich cá ngừ

• Cá ngừ tan chảy là gì?
• Thành phần công thức nấu Sandwich cá ngừ
• Các biến thể của Sandwich cá ngừ
• Thành phần nguyên liệu cho 8 người:
• Hướng dẫn nấu món Sandwich cá ngừ
  • Phương pháp trên chảo
  • Phương pháp nướng

Cá ngừ tan chảy là gì?

• Món cá ngừ tan chảy bao gồm một số loại hỗn hợp salad cá ngừ trộn cùng với rau củ trong cá ngừ sau đó nấu chảy giữa hai lát bánh mì. Bánh mì nóng chảy được biết đến là một loại bánh mì nóng thường bao gồm phô mai được nấu chảy và một số lớp khác bên trong bánh mì như cà chua hoặc dưa chua để có kết cấu giòn. Một nhân bánh phổ biến khác thường là mayonnaise hoặc mù tạt đặc biệt. Những chiếc bánh mì nóng chảy này có thể được phục vụ với bánh mì sandwich úp mở hoặc bánh mì sandwich úp kín.

• Cá ngừ: Lấy ra từ lon và trộn với nhau.
• Mayonnaise: Chất này được thêm vào cá ngừ để làm cho nó trở nên đậm đà và béo ngậy.
• Cần tây: Thái nhỏ.
• Hành tím: Cắt hạt lựu.
• Mù tạt Dijon: Loại này có rất nhiều hương vị và làm tăng thêm độ béo ngậy trong hỗn hợp.
• Ngò tây: Một trong những loại gia vị yêu thích của tôi!
• Muối và hạt tiêu: Chỉ là một nhúm!
• Bánh mì: Tôi thích một miếng bánh mì dày hơn nhưng bất cứ thứ gì bạn thích là tốt nhất.
• Phô mai Cheddar: Cắt mỏng phô mai rồi cho vào bánh mì sandwich cho tan chảy.
• Cà chua: Thái lát mỏng và xếp trên bánh mì sandwich.
• Bơ: Bơ bên ngoài bánh mì sẽ chạm vào chảo.

Các biến thể của Sandwich cá ngừ

• Ít Carbs hơn: Gói nó trong một bọc rau diếp hoặc một chiếc bánh mì sandwich có mặt mở để giúp giảm lượng carbs trên bánh sandwich này.
• Cá ngừ: Tìm loại cá ngừ ít natri hoặc calo phù hợp nhất với bạn.
• Hỗn hợp Salad cá ngừ: Thêm cà rốt bào sợi, ớt jalapeños thái hạt lựu và thêm một số gia vị hoặc hạnh nhân tráng bạc.
• Phô mai: Có một lát phô mai yêu thích ?! Tận hưởng sự sang trọng của việc làm phô mai cheddar tiền tệ, phô mai asiago, phô mai jalapeño jack cho một số gia vị hoặc phô mai Colby jack.
• Nhân bên trong: Để thêm giòn, hãy thử dưa chua thái lát, bơ mềm hoặc rau diếp với cà chua.
• Bánh mì: Hãy thử bánh muffin kiểu Anh, bánh mì trắng, bánh mì ngũ cốc, bánh mì nguyên cám hoặc bánh mì tròn dày để có các biến thể khác nhau của bánh mì kẹp cá ngừ tan chảy.
  

  cách thực hiện món Sandwich cá ngừ

Thành phần nguyên liệu cho 8 người:

Để nấu món Sandwich cá ngừ cần những nguyên liệu sau:

• 4 lon (113,36gr) cá ngừ đại dương, để ráo
• 1/4 chén mayonnaise
• 1/4 chén cần tây thái nhỏ
• 1/4 chén hành tím thái nhỏ
• 1 muỗng canh mù tạt dijon
• 2 thìa rau mùi tây cắt nhỏ
• muối và tiêu
• 8 lát bánh mì (Tôi dùng bánh mì Pháp)
• Thêm 16 lát phô mai cheddar (nếu bạn muốn có một lớp ở dưới cùng)
• Cà chua thái lát
• 1/4 cốc bơ làm mềm

  cách thực hiện món Sandwich cá ngừ

Hướng dẫn nấu món Sandwich cá ngừ

• Trong một bát cỡ vừa, kết hợp cá ngừ, sốt mayonnaise, cần tây, hành tím, mù tạt dijon, mùi tây, muối và tiêu.
• Bơ từng lát bánh mì. Đặt mặt bơ xuống, thêm phô mai vào mặt chưa cắt. Cho hỗn hợp cá ngừ lên trên. Trên cùng với cà chua và pho mát bổ sung.
• Vậy là món Sandwich cá ngừ đã hoàn thành.

Phương pháp trên chảo

• Làm nóng chảo ở lửa vừa. Cho bánh sandwich vào chảo và đun trong khoảng 2-3 phút cho đến khi phô mai bắt đầu chảy và có màu vàng nâu. Lật mặt còn lại và nấu cho đến khi phô mai chảy hoàn toàn và bánh sandwich có màu vàng nâu.

Phương pháp nướng

• Làm nóng lò nướng. Phết mặt bơ bánh mì lên và nướng bánh mì trong vài phút. Phủ hỗn hợp phô mai, cá ngừ và nước sốt trong 2-3 phút cho đến khi phô mai tan chảy.