Bị sỏi thận có nên an trứng vịt lộn

Bị sỏi thận có nên ăn trứng không ? Sỏi thận có ăn trứng vịt lộn được không ? và ăn như thế nào để tốt nhất cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu ngay dưới đây nhé.

Những món ăn được chế biến từ trứng đã quá quen thuộc trong bữa ăn gia đình chúng ta rồi. Đây là loại thực phẩm giàu dưỡng chất và rất tốt cho sức khỏe; các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bổ sung nó vào bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, cũng có nhiều trường hợp ăn trứng lại không tốt. Vậy những người bị sỏi thận có nên ăn trứng không? Những thông tin trong bài viết sau đây sẽ giúp các bạn có cái nhìn chính xác hơn về vấn đề này.

Bị sỏi thận có nên ăn trứng không?

Trứng được nhiều người ưa thích bởi dễ chế biến, nhiều dinh dưỡng và rất ngon miệng. Theo một số nghiên cứu, trứng chính là nguồn cung cấp những yếu tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như canxi, kali, magie…

Bị sỏi thận có nên ăn trứng không

Không những thế, các loại trứng (đặc biệt là trứng gà) còn bổ sung hàm lượng protein cùng các omega-3 khá lớn cho cơ thể. Trứng còn chứa hàng loạt loại vitamin quan trọng khác như vitamin A, D, B6, B12 cùng acid folic,…

Bị sỏi dạng acid uric không nên ăn 

Thế nhưng với những người bị sỏi thận có nên ăn trứng không thì còn sẽ cần phải dựa vào dạng sỏi mắc phải. Sỏi được chia làm nhiều dạng khác nhau; nếu trường hợp bị sỏi acid uric thì không nên ăn nhiều hoặc ngừng ăn trứng.

Do sỏi ở dạng này, nếu ăn trứng nhiều sẽ vô tình gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Làm cho tình trạng bệnh càng trở nên trầm trọng hơn; thậm chí làm tăng nguy cơ hình thành sỏi mới.

Bị sỏi không nên ăn trứng gà bởi làm giảm citrate

Hàm lượng protein tương đối lớn trong trứng gà chính là trở ngại khiến người bị sỏi không nên ăn trứng. Bởi nếu cơ thể hấp thụ lượng protein này sẽ khiến chất citrate suy giảm.

Nếu các bạn chưa biết thì citrate chính là một thành phần có trong nước tiểu; có tác dụng phòng chống sự hình thành của sỏi thận. Có thể thấy, trong trường hợp này giá trị protein của trứng không hề hữu ích cho cơ thể. Mà nó còn vô tình trở thành nguyên nhân khiến cho viên sỏi phát triển lớn hơn; cũng như làm tăng nguy cơ hình thành sỏi mới.

Gây tăng cholesterol trong máu

Không những gây sụt giảm citrate, lượng protein có trong trứng còn kích thích khiến cholesterol trong máu tăng cao. Kèm theo đó lượng acid uric trong cơ thể cũng tăng lên; khiến nguy cơ xuất hiện thêm những viên sỏi mới tăng cao.

Một số nghiên cứu khoa học đã chứng minh, chỉ với mỗi quả trứng gà lớn có thể chứa đến 186mg cholesterol. Bởi vậy những ai bị sỏi thận cần phải cân nhắc về ý định ăn trứng.

Tác nhân hình thành sỏi thận mới

Thông tin được chia sẻ từ tạp chí Harvard, ăn nhiều trứng có thể là một yếu tố dẫn đến sự hình thành của những viên sỏi thận. Tuy nhiên, không thể khẳng định chắc chắn trứng là tác nhân duy nhất.

Cũng bởi hàm lượng protein quá lớn, khi ăn nhiều trứng có thể gây ra những ảnh hưởng xấu tới cơ thể. Bạn cần phải cân bằng lại lượng protein dung nạp vào cơ thể; bởi không chỉ trong trứng mà bất kể nguồn cung cấp protein nào cũng làm tăng nguy cơ sỏi thận.

Sỏi thận có ăn trứng vịt lộn được không

Cũng giống như trứng gà, trứng vịt lộn cũng là món ăn tốt cho sức khỏe. Thậm chí nó còn giàu dưỡng chất hơn so với trứng gà.

Tuy nhiên, đây lại là món ăn có phần hơi kinh dị đối với nhiều người. Vì thế không phải ai cũng có thể thưởng thức được món ăn này.

Người dân Hà Nội và các tỉnh phía Bắc có thói quen ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng. Trong khi đó, ở miền Nam mọi người lại thường ăn hột vịt lộn vào buổi chiều và tối. Thế nhưng, một lời khuyên cho sức khỏe của bạn đó là nên ăn món này vào buổi sáng. Bởi thưởng thức món ăn này vào buổi tối rất dễ bị khó tiêu đầy hơi đấy.

Sỏi thận có ăn trứng vịt lộn được không

Đâu là trường hợp không nên ăn 

Những trường hợp không nên ăn trứng vịt lộn bao gồm: người bị bệnh cao huyết áp, tiểu đường, viêm gan, gan nhiễm mỡ. Người bị bệnh tim mạch cũng không nên ăn bởi sẽ tăng nguy cơ tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim. Đặc biệt bị bệnh sỏi thận có ăn trứng vịt lộn được không ? thì câu trả lời là cần phải hạn chế bạn nhé.

Cùng với đó, trẻ em dưới 5 tuổi cũng không được ăn; bởi còn quá nhỏ và hệ tiêu hóa chưa phát triển toàn diện. Nếu ăn trứng vịt lộn rất dễ bị đầy bụng, tiêu chảy. Phụ nữ mang thai ăn vào có thể ảnh hưởng đến thai nhi

Lưu ý dành cho người bị sỏi thận muốn ăn trứng

Như những chia sẻ ở trên về việc người bị sỏi thận có nên ăn trứng không ? thì các chuyên gia khuyên rằng nên hạn chế. Tuy nhiên, nếu vẫn muốn ăn trứng để tận dụng những lợi ích khác; bạn cần thay đổi chế độ ăn uống phù hợp nhất.

Hãy bổ sung lượng chất lỏng, chất xơ và trái cây lớn hơn; đồng thời giảm muối xuống thấp. Đối với mỗi dạng sỏi khác nhau thì chế độ ăn uống phù hợp cũng khác nhau. Bạn hãy tìm hiểu thêm thông tin về bị sỏi thận nên ăn gì và không nên ăn gì; để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.

Nói chung là ngăn ngừa sự phát triển của bệnh sỏi thận thì bạn cần phải có một chế độ ăn uống phù hợp. Bị sỏi thận có nên ăn trứng không cũng cần hạn chế hoặc kiêng hoàn toàn trong thời gian điều trị.

Có thể thấy với hàm lượng đạm cao, ăn trứng vịt lộ sẽ kích thích viên sỏi trong người bạn tăng kích thước rất nhanh. Bởi vậy tốt nhất bạn nên loại hoàn toàn món ăn này ra khỏi thực đơn của mình nhé.

Bên cạnh việc hạn chế ăn trứng, nếu bị sỏi thận bạn cũng cần đưa loại bỏ một số loại thực phẩm khác khỏi thực đơn như: đạm động vật, thực phẩm chứa oxalate, muối và đồ ăn mặn, đường ngọt… Cùng với đó, nam giới cũng phải nói lời chia tay với rượu, bia, cà phê, trà đặc, thuốc lá… để ngăn ngừa bệnh phát triển nặng hơn.

Hi vọng những thông tin trên đây đã giải đáp được bị sỏi thận có nên ăn trứng không ? sỏi thận ăn trứng vịt lộn được không ? của bạn.

Bị sỏi thận có nên ăn trứng hay không khi đây là một trong những thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe của con người. Để giải đáp thắc mắc bị sỏi thận có nên ăn trứng không này, mời bạn đọc cùng theo dõi các phân tích trong bài viết sau của GHV KSol.

XEM THÊM:

1. Tìm hiểu về sỏi thận và triệu chứng

Nói đến sỏi thận chính là nói đến hiện tượng lắng đọng các chất khoáng trong nước tiểu ở thận, kết tinh thành các tinh thể ở thận và tạo thành sỏi thận.

Sỏi thận có kích thước nhỏ hoặc to khác nhau tùy thuộc vào tình trạng mức độ bệnh của mỗi người và có nhiều dạng sỏi khác nhau như sỏi canxi oxalat, sỏi canxi photphat, sỏi struvit, sỏi acid uric và sỏi cystin. Các triệu chứng thường gặp ở người bị sỏi thận đó là:

• Nước tiểu đục, có mùi lạ, hôi, đôi khi có màu hồng, đỏ do có lẫn máu, có trường hợp còn tiểu ra cả viên sỏi.
• Đi tiểu đêm nhiều lần hoặc/và đau buốt khi đi tiểu do sỏi thận rơi xuống niệu quản và gây tắc nghẽn dòng nước tiểu, đồng thời kích thích niệu quản, bàng quang gây đau rát.
• Thường xuyên bị đau bụng dưới, đau lưng hoặc đau ở bên hông, có thể là đau âm ỉ hoặc đau dữ dội, rất khó chịu.
• Cảm thấy mệt mỏi, giảm ham muốn tình dục.
• Khô miệng và xuất hiện các vết loét trong khoang miệng.

Sỏi thận là tình trajg lắng đọng các chất khoáng trong nước tiểu tạo thành tinh thể

Trứng gà lại loại trứng được nhiều người ưa chuộng sử dụng nhất. Trung bình trong 100 gam trứng gà có 14,8g protein, 11,6g chất béo, canxi 55mg. Ngoài ra còn các dưỡng chất khác như folate, vitamin B12, vitamin A, D, K, kẽm, kali, magie…

Protein ở trong lòng đỏ trứng chủ yếu là dạng hòa tan, bao gồm các axit amin đã hoàn thiện và tốt cho sức khỏe. Ngược lại, lượng đạm trong lòng trắng trứng gà ít hơn nhưng đây lại là nguồn chủ yếu cung cấp canxi, albumin và các acid amin toàn diện.

Cả lòng trắng và lòng đỏ trứng gà đều rất giàu Biotin, là chất tham gia và quá trình sản xuất năng lượng cho cơ thể.

Hơn thế nữa, trong trứng gà còn có Lecithin – là dưỡng chất khá là ít gặp ở những thực phẩm khác. Loại chất béo này tham gia vào thành phần của các tế bào và dịch thể ở tổ chức não. Bên cạnh đó, lecithin có tác dụng điều hòa lượng cholesterol, ngăn ngừa sự tích tụ, tăng quá trình đào thải cholesterol ra ngoài cơ thể.

3. Vậy người bị sỏi thận có nên ăn trứng không?

3.1. Các nguyên nhân cho người bị sỏi thận có nên ăn trứng hay không?

Việc người bị sỏi thận có nên ăn trứng hay không phụ thuộc vào dạng sỏi mắc phải.

Nếu như bạn đang bị sỏi acid uric thì nên tránh hoặc hạn chế ăn trứng tối đa nhất có thể. Bởi vì ăn nhiều trứng trong trường hợp này có thể vô tình gây hại, khiến cho tình trạng sỏi thận trở nên nghiêm trọng hơn, thậm chí là tăng nguy cơ tạo sỏi mới.

Mặt khác, citrate ở trong nước tiểu là chất đóng vai trò ngăn ngừa việc hình thành sỏi thận. Mà lượng protein lớn có trong trứng khi vào cơ thể lại làm lượng citrate. Do đó, có thể nói protein trong trứng đã vô tình trở thành nguyên nhân làm cho sỏi thận phát triển to hơn hoặc là hình thành thêm các viên sỏi mới.

Không chỉ vậy, protein có trong trứng còn kích thích tăng đồng thời cholesterol và lượng acid uric trong cơ thể. Do đó làm tăng nguy cơ hình thành các viên sỏi mới. Theo nghiên cứu có đến 186mg cholesterol trong một quả trứng gà nên người bị sỏi thận cần hết sức lưu ý khi có ý định ăn trứng.

Vậy nên, việc có ăn trứng hay không khi bị sỏi thận phải dựa theo tình trạng bệnh của bạn. Nếu có thể ăn thì bạn cũng chỉ nên ăn với lượng vừa phải.

Người bị sỏi thận nên hạn chế ăn trứng

Khi bị sỏi thận, không nhất thiết người bệnh phải cắt giảm hoàn toàn trứng nhưng cần ăn với lượng vừa đủ. Theo các chuyên gia khuyến cáo, thì người bị sỏi thận chỉ nên ăn tối đa 2 – 3 quả trứng/tuần.

3.3. Người bị sỏi thận có nên ăn trứng vịt lộn không?

Cũng giống như các loại trứng gà và trứng vịt bình thường, người bị sỏi thận hoàn toàn có thể ăn trứng vịt lộn . Nhưng chỉ ở mức là 1-2 quả/tuần, bạn nên chú ý không ăn quá nhiều trứng vịt lộn bởi lượng chất đạm và các chất dinh dưỡng có trong loại trứng này còn cao hơn nhiều so với trứng gà. Trung bình, trong mỗi quả trứng vịt lộn (khoảng 100g) có chứa tới 13,6g protein và 12,4g lipid. Sử dụng quá nhiều trứng vịt lộn gây dư thừa những dưỡng chất này thì sẽ không tốt cho người đang điều trị sỏi thận, đặc biệt là sỏi acid uric.

Bên cạnh đó, những người bị cao huyết áp, tiểu đường, viêm gan hay gan nhiễm mỡ, bệnh lý tim mạch và trẻ em dưới 5 tuổi cũng không nên ăn loại trứng này.

4. Một số lời khuyên cho người bị sỏi thận

Bên cạnh quan tâm đến việc có ăn trứng khi bị sỏi thận hay không, thì người bệnh cũng cần chú trọng đến cân bằng chế độ dinh dưỡng, kết hợp với sinh hoạt, tập luyện khoa học. Cụ thể như sau:

Các thực phẩm nên ăn:

• Nước: Uống nước sẽ giúp làm loãng nước tiểu, tránh sự lắng đọng các chất tạo sỏi trong thận. Bên cạnh đó, còn giúp bào mòn sỏi và đẩy ra ngoài theo đường tiểu. Chính vì vậy, các bác sĩ khuyến cáo người bị sỏi thận nên uống từ 2-2,5l nước mỗi ngày (tương đương khoảng 8 – 12 ly nước). Bên cạnh nước lọc thì bạn có thể sử dụng các loại nước ép trái cây, sinh tố, chanh để bổ sung nước cho cơ thể.
• Trái cây họ cam, quýt như cam, quýt, chanh, bưởi… là các loại trái cây rất giàu citrate tự nhiên, giúp ngăn chặn sự hình thành sỏi bằng cách liên kết với canxi.
• Thực phẩm giàu canxi: Lượng canxi trong cơ thể quá thấp cũng là nguyên nhân khiến mức oxalat tăng lên. Do đó, người bị sỏi thận nên bổ sung canxi từ các thực phẩm tự nhiên như sữa, sữa chua, phô mai, đậu phụ, hải sản, rau xanh đậm… cùng với vitamin D để tăng cường khả năng hấp thụ canxi. Tuy nhiên, người bệnh nên tránh bổ sung quá nhiều và dùng các nguồn canxi tự nhiên thay vì canxi tổng hợp.

Những thực phẩm nên tránh xa khi bị sỏi thận:

• Muối: Nồng độ natri máu cao sẽ thúc đẩy sự tích tụ canxi trong nước tiểu. Bởi vậy, người bị sỏi thận không nên ăn mặn, hạn chế các thức ăn nhanh, thịt hun khói, đồ muối chua…
• Đường và đồ ngọt thường có chứa sucrose và fructose. Khi hấp thu vào cơ thể sẽ làm tăng nguy cơ sỏi thận. Do đó, bạn nên kiểm soát lượng đường ăn vào hàng ngày, tránh ăn các loại bánh, kẹo, nước giải khát, đường mía,…
• Đạm động vật như thịt đỏ, gia cầm, cá có thể làm tăng lượng acid uric trong cơ thể, dẫn tới hình thành và phát triển sỏi thận. Đồng thời chúng còn làm giảm lượng chất citrate trong nước tiểu. Bởi vậy, người bị sỏi thận tránh ăn nhiều protein từ động vật mà thay vào đó là nên sử dụng đạm có nguồn gốc từ thực vật.
• Thực phẩm chứa nhiều oxalat: Nên giảm hoặc loại bỏ hoàn toàn oxalate ra khỏi chế độ ăn của người bị sỏi thận. Các thực phẩm giàu oxalat đó là: Trà đặc, cà phê, măng tây, dâu tây, me, hạt tiêu, rau bina, khoai lang, rau muống, dưa chuột, củ cải đỏ, socola,… Nếu muốn ăn những thực phẩm này thì người bệnh cần bổ sung canxi đồng thời để trung hòa oxalate.

Ngoài ra người bệnh cũng cần có lối sống khoa học, tích cực tập luyện thể dục thể thao để nâng cao sức khỏe. Đồng thời điều trị và tái khám định kỳ theo chỉ định của bác sĩ để cải thiện tình trạng sỏi thận tốt nhất có thể.

Kết luận: Người bị sỏi thận nên hạn chế ăn trứng, nhất là với những trường hợp bị sỏi uric. Qua bài viết trên, hy vọng bạn đã hiểu rõ nguyên nhân vì sao người bị sỏi thận có nên ăn trứng hay không cũng như có thêm được các kiến thức về dinh dưỡng khi bị căn bệnh này.

Mách bạn: Để hỗ trợ tăng sức đề kháng, tăng cường miễn dịch, tăng cường sức khỏe sức bền thể lực các chuyên gia sức khỏe của GOLDHEALTH VIỆT NAM khuyên bạn nên sử dụng sản phẩm GHV KSOL vì trong GHV KSOL có chứa thành phần Fucoidan sulfate hóa cao, phân tử lượng thấp được chiết xuất hoàn toàn tự nhiên từ rong nâu, hiệu quả vượt trội so với Fucoidan thông thường, có tác dụng: 

• Giúp tăng sức đề kháng, tăng cường miễn dịch hỗ trợ phục hồi sức khỏe, thể lực.
• Giảm tác dụng phụ của hóa xạ trị, thuốc kháng sinh, hóa chất độc hại.
• Hỗ trợ bổ sung các chất chống oxy hóa, hạn chế gốc tự do, dự phòng ung bướu
• Hỗ trợ điều trị các vấn đề về viêm loét dạ dày, tá tràng 
• Hạ mỡ máu

GHV KSOL

Đối tượng sử dụng:

• Người thể trạng sức khỏe yếu, thường xuyên mệt mỏi, hay ốm vặt khi thay đổi thời tiết
• Người đang và sau quá trình hóa trị, xạ trị hoặc phẫu thuật, sử dụng nhiều kháng sinh, hóa chất.

• Người muốn giảm nguy cơ mắc các bệnh ung bướu, tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng.
• Người mắc các bệnh lý viêm loét dạ dày, tá tràng
• Người bị mỡ máu, cholesterol cao

Đây là thành tựu khoa học tiến bộ vượt bậc của Viện Hàn lâm KH & CN Việt Nam trong cuộc chiến phòng chống các bệnh về ung bướu và giảm tác dụng phụ sau hóa xạ trị hỗ trợ điều trị ung thư, mỡ máu cao và dạ dày tá tràng và tăng sức đề kháng tăng cường miễn dịch.

Đặt mua GHV KSOL tại đây >>> https://ksol.vn/dat-hang

XEM VIDEO: Thời sự VTV1 19h 16/05/2017: SX thành công Phức hệ Nano Extra XFGC phòng và hỗ trợ điều trị ung thư