Rượu mạnh luôn là thức uống được những người sành rượu quan tâm bởi cảm giác tuyệt vời mà chúng mang lại. Đó là rượu nền để người pha chế sáng tạo ra hàng nghìn công thức cocktail khác nhau. Để hiểu hơn về loại sản phẩm này, hãy cùng King Wine tìm hiểu những loại rượu mạnh nhất thế giới phổ biến nhất hiện nay.
Rượu mạnh là gì?
Rượu mạnh là tên gọi chung cho các loại rượu có nồng độ cồn cao từ 40% alcohol – 50% alcohol. Các dòng rượu này gồm 6 loại chính: Brandy, Gin, Vodka, Whisky, Rum và Tequila. Mỗi loại rượu đều được làm từ các nguyên liệu đặc trưng, qua quá trình lên men, chưng cất, ủ riêng biệt để có được hương vị say nồng khó trộn lẫn.
Ngoài ra, những dòng rượu mạnh còn rất được những nhà pha chế rượu ưa chuộng để sáng tạo công thức cocktail. Hiểu được tính chất và hương vị đặc trưng của mỗi loại, bạn sẽ biết cách phối hợp, pha trộn chúng với các loại nguyên liệu phù hợp và cho ra đời những món cocktail thơm ngon, ấn tượng.
Rượu mạnh có hương vị say nồng đặc biệt hấp dẫn
6 dòng rượu mạnh nhất trên thế giới
Nếu bạn là tín đồ của đồ uống có cồn hoặc đang tìm hiểu về nghề Bartender thì việc hiểu về nguyên liệu, hương vị đặc trưng cũng như cách thưởng thức rượu mạnh là hết sức cần thiết. Dưới đây, King Wine sẽ gợi ý cho bạn 6 dòng rượu mạnh phổ biến nhất:
6 dòng rượu mạnh nhất trên thế giới – Top 1: Rượu Whisky
Whisky là loại rượu mạnh được lên men từ ngũ cốc như: kiều mạch, lúa mạch, lúa mạch đen, bắp… Loại rượu này đặc trưng bởi màu nâu hổ phách đậm và nồng độ cồn từ 40% alcohol – 45% alcohol. Vì nguyên liệu được sấy khô bằng khói than bùn nên Whisky có vị giống khói và mang hương vị cay nồng, mạnh mẽ. Đây cũng là lý do Whisky được coi là sự tượng trưng cho phái mạnh.
Whisky là rượu nền dùng để pha chế nhiều món cocktail nổi tiếng, chẳng hạn như Rusty Nail, Whisky Sour,…
4 loại Whisky nổi tiếng được công nhận
- Scotch Whisky [Scotch Land]
- American Whiskey [Mỹ]
- Irish Whisky [Ireland]
- Canadian Whiskey [Canada]
Whisky là dòng rượu mạnh có màu đặc trưng là nâu hổ phách đậm
6 dòng rượu mạnh nhất trên thế giới – Top 2: Rượu Brandy
Rượu Brandy là dòng rượu mạnh nổi tiếng được sản xuất từ sự lên men, chưng cất và ủ của nho cũng như một số loại trái cây khác. Đặc biệt, nếu được sản xuất từ 100% nho thì rượu được gọi là Brandy, còn nếu sản xuất từ những loại trái cây khác thì nó được gọi bằng cách ghép tên trái cây đó kèm với từ “Brandy”.
Rượu này có nồng độ cồn ít nhất là 40% alcohol, màu hổ phách. Rượu Brandy thường được phục vụ sau bữa ăn, không đá, dùng ly Brandy Snifter [ly Cognac], không dùng kèm với lát chanh.
Những loại rượu Brandy nổi tiếng
- Rượu Cognac [Cognac, Pháp]
- Rượu Armagnac [ở phía Đông Nam vùng Bordeaux, Pháp]
- Rượu Apple Brandy [Mỹ]
- Rượu Fruit Brandy/ Eaux de Vie [rượu Brandy trái cây]
Frapin Cognac là một trong những loại rượu nằm trong top Cognac hàng đầu thế giới
6 dòng rượu mạnh nhất trên thế giới – Top 3: Rượu Gin
Đây là loại rượu mạnh rất được ưa chuộng. Rượu Gin được lên men từ quả Juniper [quả cây bách xù] và một vài nguyên liệu thảo mộc khác như Angelica root [rễ cây bạch chỉ], Anise, Almond, Ginger, Cinnamon, vỏ chanh, vỏ cam,…
Đây là loại rượu không màu với mùi thảo mộc tự nhiên rất cuốn hút, nồng độ cồn dao động trong khoảng 40% alcohol – 43% alcohol. Hiện tại, hai quốc gia sản xuất rượu Gin chủ yếu trên thế giới là Hà Lan và Anh.
Phân loại một số loại rượu Gin
- Clear Gin [trong suốt và không màu]
- Golden Gin [có màu vàng nhạt vì được ủ trong thùng gỗ]
- Flavoured Gin [kết hợp nhiều loại trái cây hoặc thảo mộc với mùi vị đa dạng]
Rượu Gin thuộc top rượu mạnh nhất, rất được yêu thích
6 dòng rượu mạnh nhất trên thế giới – Top 4: Rượu Vodka
Rượu Vodka được sản xuất từ các loại ngũ cốc như bắp, gạo, những nguyên liệu như khoai tây, nho lên men rồi dùng phương pháp patent stoll để chưng cất. Tiếp đến để đảm bảo độ tinh khiết, chúng tiếp tục được lọc kỹ qua than hoạt tính. Chính nhờ cách sản xuất này mà rượu Vodka có được hương vị cay nồng đặc trưng khó pha lẫn. Ngoài ra, đây còn được coi là một loại rượu mạnh trung tính, không mùi, không màu và luôn dùng kèm với một lát chanh khi uống.
Rượu Vodka chia làm 2 loại chính
- Clear Vodka: Rượu Vodka tinh khiết, không màu, không mùi.
- Flavour Vodka: Vodka này được thêm vào những hương vị như cam, chanh, mật ong,…
Vodka có hương vị cay nồng, xứng đáng nằm trong top những dòng rượu mạnh nhất
6 dòng rượu mạnh nhất trên thế giới – Top 5: Rượu Rum
Rượu Rum còn được gọi với cái tên khác như Rum hay Ron. Đây là một loại rượu mạnh rất được những người sành rượu trên thế giới ưa chuộng. Rum được sản xuất, chưng cất từ nước ép mía lên men. Điều đặc biệt là, loại rượu này có thể chưng cất lên đến nồng độ cồn rất cao, vào khoảng 95% alcohol. Rum có hương vị đặc trưng nồng nàn, cay nhẹ, khi phục vụ luôn dùng kèm một lát chanh để kích thích vị giác.
3 loại rượu Rum chính trên thị trường
- White/Light Rum: Ít ngọt, không màu, không quá thơm, không ủ hoặc chỉ ủ trong thời gian rất ngắn.
- Gold/Amber Rum: Màu vàng nâu giống màu trà, vị đậm hơn Light Rum, được ủ khoảng 1 năm trong thùng gỗ sồi trắng.
- Dark Rum: Màu nâu sậm vì thành phần caramel, mùi vị đậm đà, có vị ngọt và được ủ ít nhất 3 năm trong thùng gỗ.
Rượu Rum là thuộc top rượu mạnh nhất rất được giới thưởng rượu yêu thích
6 dòng rượu mạnh nhất trên thế giới – Top 6: Tequila
Tequila được sản xuất bằng việc chưng cất nước ép lên men của cây thùa xanh [Blue Agave]. Việc chưng cất này được thực hiện 2 lần bằng phương pháp pot still và có nồng độ cồn từ 38% alcohol – 40% alcohol.
Tequila thường được chia làm 2 loại chính
- Rượu sản xuất từ 100% củ cây Blue Agave, trên chai in dòng chữ “Tequila 100% de Agave”.
- Tequila Mixtos sản xuất từ cây Blue Agave [51%] kết hợp với những loại trái cây hay các nguyên liệu khác.
Ngoài ra, bạn cũng có thể phân loại Tequila bằng màu sắc. Với cách phân loại này, nó lại chia thành các loại như: Plate trong suốt và Balance, Tequila Gold với màu vàng nâu và Tequila Silver có màu vàng rất nhạt.
Rượu Tequila – top rượu mạnh nhất, luôn được phục vụ đi kèm lát chanh
Hiểu hơn về thành phần, đặc điểm, công dụng của các loại rượu mạnh sẽ giúp bạn thưởng thức chúng một cách hoàn hảo nhất. Đừng ngần ngại, hãy chọn ngay cho mình một loại rượu phù hợp để nhâm nhi cùng bạn bè trong những dịp đặc biệt nhé! Liên hệ với hệ thống cửa hàng rượu vang King Wine ngay hôm nay để được tư vấn cụ thể các sản phẩm rượu mạnh nhất.
Tham khảo các loại rượu mạnh nhất trên thế giới qua bài viết
- Top 10 Strong Alcoholic Drinks [Top 10 rượu mạnh nhất]: //www.mensxp.com/health/addiction/27309-10-alcoholic-drinks-so-strong-they-can-knock-out-the-manliest-of-you.html
- 10 Highest Alcohol Content Drink [Top 10 rượu mạnh nhất]: //www.scoopwhoop.com/food/worlds-strongest-alcoholic-drinks/
Địa chỉ tìm mua rượu ngoại cao cấp tại Hà Nội
King Wine – là công ty chuyên cung cấp các sản phẩm rượu ngoại chính hãng tại thị trường Việt Nam. Với số lượng các dòng sản phẩm đa dạng như rượu vang, rượu Whisky, rượu Vodka, Cognac… King Wine tự hào là đơn vị cung cấp rượu được mọi khách hàng tin yêu và giới thiệu. Chúng tôi có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp – hiểu biết sâu về rượu, luôn tận tình giải đáp mọi thắc mắc và tư vấn cho bạn những chai rượu phù hợp với sở thích và giá tiền nhất. Không những vậy, chúng tôi còn có chính sách bảo hành hàng hóa, hỗ trợ đổi trả hàng nếu phát hiện hàng bị lỗi, hư hại do vận chuyển.
King Wine cam kết mọi sản phẩm rượu đều được nhập khẩu chính hãng qua đường chính ngạch. Đảm bảo chất lượng cho từng chai rượu đến tận tay người tiêu dùng.
Mọi thắc mắc về rượu và đặt mua hàng hóa tại King Wine, hãy liên hệ với chúng tôi tại:
Hotline: 0886.383.311
Website: //king-wine.vn/
Email:
Địa chỉ: 221 Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Rum là một trong những linh hồn bị đánh giá thấp nhất. Nó không chỉ là thủy thủ grog, hay một thành phần trong piña colada [chúng ta sẽ đến đó] - rất nhiều kỹ thuật được sử dụng để làm rượu rum tương tự như rượu whisky và thực sự, có một số rums tốt chỉ đơn giản là Nhấm nháp từ một chiếc cốc, kiểu Don Draper.
Nhưng trong khi các phong cách đa dạng có sẵn làm cho rượu rum trở nên linh hoạt đáng kinh ngạc, chúng cũng làm cho việc nắm bắt được một cách khó khăn. Các kỹ thuật, thành phần, pha trộn, vị trí xuất xứ, vị trí trưởng thành, và nhiều hơn nữa, tất cả đều góp phần vào một tinh thần giết người xứng đáng hơn nhiều so với bị chết đuối trong than cốc và vôi mờ nhạt.
Vì vậy, nếu bạn đang tìm cách thêm một hương vị của vùng nhiệt đới vào giỏ hàng của bạn, thì hãy bước theo cách này ...
Rums tối, trắng và gia vị tốt nhất cho năm 2022
-
Rum đen tốt nhất
Flor de Caña 12 năm rum tự nhiên
Đọc thêm
-
Tốt nhất cho giỏ hàng của bạn
Rum 7 tuổi nổi tiếng
Đọc thêm
-
-
Tốt nhất cho giỏ hàng của bạn
Rum 7 tuổi nổi tiếng
Đọc thêm
-
Tốt nhất cho giỏ hàng của bạn
Rum 7 tuổi nổi tiếng
Đọc thêm
Tốt nhất cho giỏ hàng của bạn
Rum 7 tuổi nổi tiếng
Tốt nhất trong một Rum Old Fashioned
Ron Zacapa Centenario 23
Tốt nhất cho Daquiris
Veritas White Rum
Cách uống rượu rum đúng cách
Rum đen tốt nhất
masterofmalt.com
Flor de Caña 12 năm rum tự nhiên
Tốt nhất cho giỏ hàng của bạn
selfridges.com
Rum 7 tuổi nổi tiếng
Tốt nhất trong một Rum Old Fashioned
masterofmalt.com
Ron Zacapa Centenario 23
Tốt nhất cho giỏ hàng của bạn
masterofmalt.com
Rum 7 tuổi nổi tiếng
Tốt nhất cho giỏ hàng của bạn
thewhiskyexchange.com
Rum 7 tuổi nổi tiếng
Tốt nhất trong một Rum Old Fashioned
masterofmalt.com
Ron Zacapa Centenario 23
Tốt nhất cho Daquiris
masterofmalt.com
Veritas White Rum
Cách uống rượu rum đúng cách
thewhiskyexchange.com
Có rất nhiều nhấm nháp rums ngoài kia, được thiết kế để được cung cấp thẳng lên. Có lẽ với băng. Và có thể trong một chiếc cốc, nhưng rất có thể là một snifter, như Brandy, mà bạn có thể tràn vào lòng bàn tay. Tìm kiếm các loại lão hóa thú vị - loại thùng nào đã được sử dụng? Trong bao lâu? Có một hệ thống solera liên quan? .
Rums nhẹ hơn trộn lẫn với hương vị cam quýt và nhiệt đới - do đó mojito có mặt khắp ] và piña colada [thêm nước ép dứa và nước cốt dừa/kem].
masterofmalt.com
Rums phong phú hơn có thể được đối xử đơn giản, như với bóng tối và bão tố [trộn với bia gừng và một nêm vôi], nhưng không giữ lại những người có tuổi: hoán đổi với rượu whisky để tạo ra một món đồ cũ hơn, hoặc với gin để làm sinh động Negroni của bạn.
Cách chúng tôi kiểm tra rượu rum
amazon.co.uk
Chúng tôi đặt 46 rums trắng, tối và gia vị vào thử nghiệm, yêu cầu một nhóm các chuyên gia và người tiêu dùng tinh thần ghi điểm cho mỗi người về độ phức tạp, cân bằng, chiều dài và kết thúc của nó.
Tìm các chai giỏ hàng yêu thích của họ bên dưới - được đánh dấu bằng logo được Esquire phê duyệt - cộng với lựa chọn được lựa chọn cẩn thận từ các biên tập viên Esquire.
masterofmalt.com
Á quân Dark Rum
Rum Equiano
thewhiskyexchange.com
Tốt nhất cho những người uống rượu mạnh mẽ
Rượu rum gia vị cao cấp las olas
amazon.co.uk
Tốt nhất để nhấm nháp
Hai con rum trắng tinh khiết
thewhiskyexchange.com
Rum gia vị tốt nhất
harveynichols.com
Rượu rum gia vị Salford
selfridges.com
Á quân gia vị rum
houseofmalt.co.uk
Rumbullion của ABLEFORTH!
selfridges.com
Tốt nhất trong một espresso martini
masterofmalt.com
Nước mắt đen gia vị rum
masterofmalt.com
Tốt nhất cho khẩu vị táo bạo
thewhiskyexchange.com
Mount Gay Black Barrel Double Cask Blend
thewhiskyexchange.com
Rum gia vị dứa tốt nhất
amazon.co.uk
Rum dứa đồn điền
thewhiskyexchange.com
Tốt nhất cho các ghi chú Oaken
harveynichols.com
Don Q Oak Barrel Spires
Tốt nhất cho Pina Coladas
Rum gia vị chia sẻ DUPPY
Jung & Wulff số 2 Guyana Rum
Rockstar Spirits Grenfruit Grenade Rum
Tranh chấp rất nhiều về gốc của cái tên ‘Rum, thậm chí còn hơn cả Gin]. Hầu hết mọi người thừa nhận rằng nó phải có liên quan đến thuật ngữ 'rumbullion', trong đó đề cập đến hành vi khàn khàn do uống rượu [cũng là một lý do cho biệt danh khác của tinh thần Với 'römer' mà các thủy thủ người Hà Lan sẽ sử dụng để uống những thứ từ đó.
Nhìn vào các quốc gia làm đường trên khắp châu Á, có một ứng cử viên mạnh mẽ ở Malaysia ’Brum, [cây mía lên men, giống như một loại rượu vang] được cho là có từ hàng ngàn năm trước.
Hầu hết rượu rum Caribbean được làm từ mật đường, đó là sản phẩm chất thải chất lỏng tối và xi-rô của quá trình làm đường. Sau khi được lên men bằng nước và men, nó được chưng cất thành một tinh thần và sau đó trưởng thành.
Trong một vài trường hợp, quá trình lên men có thể là tự nhiên, cho phép các loại men trong môi trường có hiệu lực trên đường. Nhiều khả năng, các nhà sản xuất chọn các chủng nấm men được trồng cụ thể và do đó tự cho mình kiểm soát nhiều hơn đối với các hương vị thu được, thường là mức độ chi tiết. Quá trình lên men tạo ra một loại nước rửa ngọt, thấp [như bia] sau đó phải được chưng cất.
Chắt chưng cất xảy ra trong một trong hai cái tĩnh [những chiếc đồng tubby theo truyền thống được sử dụng để làm rượu whisky mạch nha] hoặc ảnh tĩnh liên tục [bao gồm hai hoặc nhiều cột, như được sử dụng trong sản xuất rượu whisky hạt], và thường là sự kết hợp của cả hai.
Tinh thần kết quả thường được trưởng thành trong các thùng gỗ hoặc thùng. Lão hóa nhiệt đới xảy ra ở đất nước xuất xứ, có xu hướng có khí hậu ấm áp; Nhiệt và độ ẩm ảnh hưởng đến cách tinh thần tương tác với gỗ và oxy để tạo ra hương vị sâu hơn và nồng độ cồn cao hơn. Nó không phải là một thuật ngữ được xác định đầy đủ, nhưng tách Rums với những người đã trải qua sự lão hóa lục địa hoặc châu Âu, ở nhiệt độ thấp hơn.Tropical ageing occurs in the country of origin, which tends to be of a warm climate; heat and humidity affect how the spirit interacts with the wood and oxygen to create deeper flavours and higher alcohol levels. It is not a fully defined term, but separates rums from those that have gone through continental or European ageing, at lower temperatures.
Ít phổ biến hơn là rums được làm bằng nước ép của cây mía ép, thường đến từ các quốc gia Caribbean nói tiếng Pháp như Martinique, Guadeloupe và, ngày càng, Haiti. Còn được gọi là Rhum Agricole [nghĩa đen là rượu rum nông nghiệp], kết quả là nhiều hơn, ít ngọt hơn và đại diện hơn cho terroir mà nó được trồng. Tương tự như Cachaça, nó được yêu thích như một loại rượu rum thủ công, vì nó tự nhiên tinh khiết hơn trong bố cục và sự khó chịu hơn trong hương vị.Rhum Agricole [literally, “agricultural rum”], the result is grassier, less sweet, and more representative of the terroir in which it was grown. Similar to Cachaça, it’s beloved as a sort of craft rum, since it is naturally purer in composition and quirkier in taste.
Hương vị của rượu rum bao gồm từ ánh sáng, sáng và nhiệt đới [nghĩ rằng dứa, xoài, vani, có thể là một gợi ý của gia vị - Bajan Rums là một ví dụ điển rums a go].
Mặc dù theo truyền thống được phân loại là ‘trắng/bạc,‘ vàng/hổ phách hoặc ‘tối/già, nhưng phổ rộng của màu sắc và hương vị được tìm thấy giữa các rums có nghĩa là một số nhà sản xuất đang cố gắng loại bỏ thuật ngữ cũ đó. Và với các nhân viên pha chế muốn sử dụng các loại rượu mạnh nhất để tạo ra các loại cocktail tốt hơn bao giờ hết, nó không phải lúc nào cũng công bằng với các loại chim bồ câu thành sử dụng theo quy định.
Vấn đề lớn hơn là các hạn chế rum rum [hoặc thiếu, so với những thứ như rượu whisky] đã dẫn đến sự khác biệt lớn về chất lượng. Không cần phải nói rằng các nhà máy chưng cất mà các thành phần hỗn hợp đến từ, chính xác là chất lỏng bao nhiêu tuổi, hoặc liệu màu hoặc thêm đường đã được thêm vào, rượu rum có thể là con mồi của một chút khói và gương. Theo nguyên tắc chung, càng nhiều thông tin cho bạn biết, nội dung của nó càng tốt.
Rum Hải quân quay trở lại thời mà mỗi thủy thủ của Hải quân Hoàng gia được phân bổ một khẩu phần rượu rum hàng ngày như một phần tiền lương của anh ta [một ‘tot,]. Mặc dù các loại rượu khác ban đầu được sử dụng, Rum được giới thiệu bởi Đô đốc Edward Vernon vào năm 1751 và tiếp tục cho đến năm 1970. Lúc đầu, một nửa pint đã được trao cho mỗi thủy thủ, nhưng đôi khi kết quả không may của điều này đã khiến anh ta giảm nó và tưới nước cho nó xuống Những gì được gọi là 'Grog'. Ngày nay, một Rum Hải quân thực sự phải là 54,5 % ABV [57,15 % ABV ở Anh] và chứa hỗn hợp từ ít nhất hai Barbados, Jamaica, Guyana và Trinidad - tất cả các thuộc địa cũ từ nơi Hải quân sẽ có nguồn gốc . harks back to the times when each sailor of the Royal Navy was allocated a daily ration of rum as part of his salary [a ‘tot’]. Although other alcohols were originally used, rum was introduced by Admiral Edward Vernon in 1751 and continued until 1970. At first, half a pint was given to each sailor, but the occasionally unfortunate results of this caused him to reduce it and water it down to what became known as ‘grog’. Nowadays, a true Navy rum should be 54.5 per cent ABV [57.15 per cent ABV in the UK], and contain blends from at least two of Barbados, Jamaica, Guyana and Trinidad — all former colonies from where the Navy would have sourced its casks.
Rum gia vị trong lịch sử có thể là chủ đề chế giễu việc bổ sung hương vị và chất làm ngọt, nhưng thủy triều đang dần biến thành các nhà sản xuất cao cấp ngày càng sử dụng các thành phần chất lượng tự nhiên và chất lượng tốt hơn để truyền vào tinh thần của họ. may historically have been the subject of derision for its addition of flavourings and sweeteners, but the tide is gradually turning as premium producers increasingly use natural and better quality ingredients to infuse their spirits.