Câu hỏi: Tại sao phải chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi?
Trả lời:
- Mục đích chế biến thức ăn:
+ Nhiều loại thức ăn phải qua chế biến vật nuôi mới ăn được.
+ Tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, dễ tiêu hoá.
+ Giảm khối lượng, giảm độ thô cứng.
+ Loại trừ chất độc hại.
Ví dụ: Làm chín hạt đậu tương sẽ giúp cho vật nuôi tiêu hóa tốt hơn, thức ăn nhiều tinh bột đem ủ với men rượu sẽ tạo ra mùi thơm, giúp vật nuôi ngon miệng
- Mục đích của dự trữ thức ăn:
+ Giữ cho thức ăn lâu bị hỏng.
+ Luôn có đủ thức ăn cho vật nuôi.
Ví dụ: Vụ xuân, hè thu có nhiều thức ăn xanh, vật nuôi không ăn hết nên người ta phơi khô hoặc ủ xanh để dự trữ đến mùa đông cho vật nuôi ăn.
Cùng Top lời giải tìm hiểu về chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi các em nhé !
I. Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn
1. Chế biến thức ăn:Nhiều loại thức ăn phải qua chế biến con người mới ăn được.
Tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng để vật nuôi thích ăn, ăn được nhiều, dễ tiêu hóa. Làm giảm bớt khối lượng, giảm độ thô cứng, khử bỏ chất độc hại.
2. Dự trữ thức ăn:Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và để luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi.
II. Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn
1. Các phương pháp chế biến thức ăn
Thức ăn vật nuôi được chế biến bằng phương pháp vật lí được biểu diễn ở các hình 1, 2, 5; bằng phương pháp hóa học được biểu diễn ở các hình 4, 6, 7; bằng phương pháp vi sinh học được biểu diễn ở các hình 3.
Kết luận:
- Phương pháp cắt ngắn dùng cho thức ăn thô xanh, nghiền nhỏ đối với thức ăn từ hạt, xử lí nhiệt với thức ăn có chất độc.
-Thức ăn giàu tinh bột thì đường hóa hoặc ủ lên men.
-Kiềm hóa với thức ăn có nhiều xơ như rơm, rạ.
-Phối trộn nhiều loại thức ăn để tạo ra thức ăn hỗn hợp.
2. Một số phương pháp dự trữ thức ăn
Có nhiều phương pháp dự trữ thức ăn, trong chăn nuôi thường sử dụng hai phương pháp sau:
- Dự trữ thức ăn ở dạng khô bằng nguồn nhiệt mặt trời hoặc sấy bằng điện, than.
- Dự trữ thức ăn ở dạng nhiều nước như ủ xanh thức ăn.
Để dự trữ thức ăn trong chăn nuôi, người ta thường dùng phương pháp làm khô với cỏ, rơm và các loại củ, hạt. Dùng phương pháp dự trữ ủ xanh với các loại rau cỏ tươi xanh.
Ở nước ta thường dự trữ thức ăn vật nuôi bằng phương pháp làm khô do có nhiều nắng.
3.Phương pháp thường hay dùng để dự trữ thức ăn vật nuôi ở nước ta
Nước ta sử dụng hai cách sau để dữ trữ thức ăn vật nuôi ở nước ta:
– Dữ trữ thức ăn ở dạng khô bằng nguồn nhiệt từ Mặt Trời hoặc sấy bằng điện, bằng than…[Phơi rơm, ngô, thóc, sắn khoai lang]
– Dữ trữ thức ăn ở dạng nhiều nước như ủ xanh thức ăn. [Ủ xanh rau].
III. Bài tập củng cố
A. Ghép số thứ tự từ 1-4 với các từ, cụm từ từ a-e.
1. Cắt ngắna. Hạt đậu
2. Nghiền nhỏb. Thô xanh [cỏ, rau muống]
3. Xử lí nhiệtc. Rơm, rạ
4. Kiềm hóad. Hạt ngô
e. Khoai lang củ
B. Hãy chọn câu trả lời đúng:
1. Thức ăn loại củ, hạt, rơm được dự trữ ở dạng khô bằng nguồn nhiệt từ:
a. Than b. Điện c. Mặt trời d. Cả 3 câu a, b, c.
2. Rau, cỏ tươi xanh được dự trữ bằng cách nào?
a. Ủ xanh thức ăn b. Dùng điện c. Ủ lên men d. Cả 2 a và b
Đáp án:
A. 1 – b, 2 – d, e, 3 – a, 4 – c
B. 1 – d, 2 – a
Hay nhất
Chế biến thức ăn là vì:
‐ Để tăng tính ngon miệng, giúp dễ tiêu hoá.
‐ Loại bỏ chất độc và vi khuẩn gây bệnh. ‐ Giảm khối lượng, tăng giá trị dinh dưỡng
Dữ trữ thức ăn là vì:
‐ Nhằm giữ thức ăn lâu bị hỏng trong thời gian tương đối lâu và luôn đủ thức ăn cho vật nuôi.
Một số phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi:
‐ Nghiền nhỏ: đối với thức ăn dạng hạt.
‐ Cắt ngắn: dùng cho thức ăn thô xanh.
‐ Hấp, nấu ﴾dùng nhiệt﴿: đối với thức ăn có chất độc hại, khó tiêu
‐ Lên men, đường hóa: dùng cho thức ăn dàu tinh bột.
‐ Tạo thức ăn hỗn hợp: trộn nhiều loại thức ăn đã qua xử lí.
Bài 39. Chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi – Câu 1 trang 106 SGK Công Nghệ 7 . Tại sao phải chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi ?
Tại sao phải chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi ?
– Chế biến thức ăn:
+ Tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, dễ tiêu hoá.
+ Giảm khối lượng, giảm độ thô cứng.
Quảng cáo+ Loại trừ chất độc hại.
– Dự trữ thức ăn:
+ Giữ cho thức ăn lâu bị hỏng.
+ Luôn có đủ thức ăn cho vật nuôi.
Cũng như con người, vật nuôi luôn cần thức ăn để duy trì sự sống. Nhưng thức ăn vật nuôi lại cần được chế biến và dự trữ thường xuyên. Vậy tại sao phải chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi? Hãy cùng GiaiNgo tìm hiểu!
Thức ăn chính là nguồn cung cấp cho vật nuôi các nguyên liệu để tạo ra các dạng sản phẩm chăn nuôi khác nhau. Vậy tại sao phải chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi? Mục đích của việc làm này là gì? Mời các bạn đi tìm câu trả lời với GiaiNgo!
Tại sao phải chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi? Liên hệ thực tế gia đình
Phải chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi vì việc làm này mang lại rất nhiều lợi ích to lớn đối với các hoạt động chăn nuôi của con người.
Được tài trợ
Mục đích của việc chế biến thức ăn vật nuôi:
- Nhiều loại thức ăn phải qua chế biến vật nuôi mới ăn được.
- Tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng để vật nuôi thích ăn, ăn được nhiều hơn.
- Thức ăn được chế biến sẽ dễ tiêu hóa, tốt cho hệ tiêu hóa của vật nuôi.
- Giảm khối lượng thức ăn để tích trữ được nhiều hơn và dễ bảo quản.
- Giảm độ thô cứng của thức ăn, loại bỏ đi các chất độc hại.
- Tăng giá trị dinh dưỡng cho thức ăn, giúp vật nuôi hấp thu tốt hơn.
Mục đích của việc dự trữ thức ăn vật nuôi:
Được tài trợ
- Giúp bảo quản thức ăn, giữ cho thức ăn lâu bị hỏng.
- Tiết kiệm thời gian, công sức khi cho vật nuôi ăn.
- Luôn có đủ thức ăn cho vật nuôi, có thể ứng phó kịp thời trong các tình huống bão, lũ, dịch bệnh,…
- Tối ưu hóa chi phí trong chăn nuôi.
Thực tế ở các gia đình, người ta rất hay sử dụng các phương pháp để chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi. Ví dụ, vào vụ lúa xuân – hè, có rất nhiều thức ăn xanh. Vật nuôi không ăn hết nên người ta mang đi phơi khô hoặc ủ xanh để dự trữ thức ăn cho vật nuôi khi mùa đông đến.
Hạt đậu tương khi được làm chín sẽ giúp cho vật nuôi tiêu hóa tốt hơn. Các loại thức ăn chứa nhiều tinh bột như khoai, sắn đem ủ với men rượu sẽ tạo ra mùi thơm, giúp cho vật nuôi ăn ngon miệng hơn.
Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi. Ví dụ cho từng phương pháp
Ngày nay, có rất nhiều phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi. Những biện pháp này giúp tiết kiệm chi phí, công sức mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng cao trong thức ăn cho vật nuôi.
Các phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi
Phương pháp vật lí
Đối với thức ăn thô xanh như rau, cỏ thì cắt ngắn thành nhiều đoạn nhỏ cho dễ ăn. Các loại thức ăn hạt nên nghiền nhỏ. Nếu thức ăn là dạng củ, thái lát giúp vật nuôi dễ tiêu hóa. Một số loại thức ăn chứa độc tố, khó tiêu tốt nhất nên xử lí nhiệt như rang hay luộc, đun sôi.
Phương pháp hóa học
Các thức ăn có nhiều tinh bột, có thể đường hóa tinh bột. Rơm, rạ có chứa nhiều chất xơ nên kiềm hóa, tạo nên nhiều dinh dưỡng trong thức ăn.
Phương pháp vi sinh vật học
Người ta dùng men rượu và nước sạch để ủ men các loại bột, tạo nên mùi thơm và dinh dưỡng để kích thích vật nuôi ngon miệng hơn.
Ngoài ra, có thể pha trộn nhiều loại thức ăn với nhau để tạo ra thức ăn hỗn hợp, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho vật nuôi.
Các phương pháp dự trữ thức ăn vật nuôi
Để dự trữ thức ăn trong chăn nuôi, người ta thường dùng phương pháp phơi nắng hoặc sấy khô như phơi cỏ, rơm rạ và các loại củ, hạt. Với thức ăn nhiều nước, tươi thì có thể ủ xanh.
Để bảo quản nguồn thức ăn được tốt hơn, cần xây kho dự trữ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Rang luộc thuộc phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi nào?
Rang luộc là phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi bằng phương pháp vật lí. Phương pháp này sử dụng nhiệt độ để xử lí thức ăn có chất độc hại, khó tiêu như hạt đậu, đỗ,…
Phương pháp rang luộc thức ăn được sử dụng nhiều cho các vật nuôi như gà, vịt, lợn,… Phương pháp vật lí này giúp chế biến thức ăn nhanh chóng và có thể dễ dàng bảo quản.
Phương pháp nào thường hay dùng để dự trữ thức ăn vật nuôi ở nước ta?
Ở nước ta thường sử dụng hai phương pháp để dự trữ thức ăn vật nuôi là:
- Dự trữ thức ăn ở dạng khô bằng nguồn nhiệt từ Mặt Trời hoặc sấy bằng điện, bằng than,… Lúa sau khi thu hoạch sẽ được phơi khô thành rơm. Ngô, sắn, khoai lang,… cũng được phơi hoặc sấy khô để bảo quản.
- Dự trữ thức ăn ở dạng nhiều nước như ủ xanh thức ăn. Các loại cỏ, rau xanh hoặc rơm rạ đều có thể ủ xanh được.
Như vậy, chúng ta đã biết được lí do tại sao phải chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi. Nếu như nhà bạn đang có vật nuôi, hãy thử áp dụng hết những phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn trong bài viết. Hi vọng bài viết của GiaiNgo sẽ giúp ích cho các bạn!