Cà na, còn gọi là trám trắng, chứa nhiều chất dinh dưỡng. Ăn trái cà na còn là cách phòng bệnh cho cơ thể.
Cà na chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể Ảnh: minh họa
Hỗ trợ tiêu hóa
Trái cà na tối ưu hóa sự tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Chất xơ của cà na kích thích nhu động ruột, ngừa táo bón và bệnh trĩ. Nhờ hỗ trợ tiêu hóa, cà na còn tăng hiệu quả hấp thu chất dinh dưỡng trong cơ thể.
Kháng viêm
Chất kháng ô xy hóa của cà na giúp kháng viêm tự nhiên, loại bỏ các gốc tự do gây căng thẳng và viêm tấy. Hãy ăn thêm cà na để phòng bệnh viêm khớp và gút.
Trái cà na - Ảnh: Internet
Ngừa bệnh
Do nhiều chất kháng ô xy hóa, trái cà na có thể duy trì hoạt động cơ thể, vô hiệu hóa chất nguy hại trong quá trình trao đổi chất tế bào, trước khi chúng xâm hại tế bào khỏe.
Cân bằng cholesterol
Các a xít béo omega-3 trong trái cà na làm cân bằng cholesterol, loại bỏ a xít béo omega-6 dư thừa trong cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ.
Thúc đẩy giảm cân
Nhờ cân bằng lượng cholesterol lành mạnh và có nhiều chất xơ, trái cà na rất hiệu quả để giảm cân. Chất xơ của cà na đem lại cảm giác no, giảm thèm ăn vặt, ăn muộn ban đêm; đồng thời cải thiện trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy chất béo nhanh và hiệu quả.
Kiểm soát bệnh tiểu đường
Các amino a xít trong trái cà na tốt cho người bệnh tiểu đường, người có nguy cơ mắc bệnh cao. Hãy ăn cà na để cân bằng glucose trong máu, giúp cơ thể phóng thích insulin đúng thời điểm và lượng thích hợp, tránh tình trạng tăng hay sụt giảm bất thường.
Tăng cường nhận thức
A xít béo omega-3 của trái cà na cải thiện năng lực tập trung. Chất kháng ô xy hóa của trái giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như alzheimer, mất trí nhớ. Hãy ăn thêm cà na để não của bạn luôn minh mẫn khi lớn tuổi.
Khỏe xương
Chất kẽm, đồng, can xi, ma giê, măng gan và phốt pho có trong trái cà na củng cố sức khỏe xương, đặc biệt ở người lớn tuổi.
Củng cố hệ miễn dịch
Hàm lượng cao vitamin E của trái cà na có ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe của hệ miễn dịch trong cơ thể
Cung cấp năng lượng
Chất khoáng, protein và chất bột đường tìm thấy ở trái cà na giúp tăng năng lượng cho cơ thể. Chỉ cần ăn một lượng nhỏ cà na đủ để cung cấp nguồn năng lượng dồi dào.
Tốt cho da và tóc
Vitamin E chứa trong trái cà na cải thiện làn da và chất lượng của tóc. Loại vitamin quý giá này còn loại bỏ những cặn cholesterol và kích hoạt các chất kháng ô xy hóa. Ăn cà na là cách để cải thiện vẻ đẹp của da và tóc.
Thúc đẩy sự phát triển và tăng trưởng
Protein có trong trái cà na là thành phần quan trọng để xây dựng cơ thể, bởi mỗi phần cơ thể đều cần protein, bảo đảm sự phát triển bình thường của các cơ, quá trình trao đổi chất và mọi cơ quan trong. Do vậy, hãy đừng quên ăn cà na.
Phòng bệnh ung thư
Các chất kháng ô xy hóa tìm thấy trong trái cà na ngăn ngừa sự tổn thương của các tế bào, kiềm hãm sự phát triển của các tế bào gây bệnh ung thư.
Lưu ý khác
Chỉ ăn một lượng vừa phải trái cà na, để ngừa dung nạp nhiều chất béo và calo
So với dầu ô liu, dầu cà na chứa nhiều beta-carotene hơn
Nghiên cứu cho thấy dầu cà na rất tốt để kiểm soát cân nặng và cholesterol
Trường Thi
Theo motthegioi
Ăn gạo lứt mỗi ngày vừa giảm cân lại tốt cho tim mạch
Gạo lứt là một loại ngũ cốc dinh dưỡng đang được sử dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày, mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Cũng giống như gạo trắng, gạo lứt có nhiều loại hạt khác nhau: Dài, trung bình và ngắn. Khi ăn cơm gạo lứt phải nhai nhiều hơn mới cảm nhận được hương vị đậm đà và nhận được dưỡng chất từ loại gạo này. Xét về chỉ số protein, 100 grams gạo lứt chứa khoảng 7,2 grams protein. Gạo lứt rất giàu magie, một khoáng chất mà nhiều người thiếu. Lương thực này cũng chứa nhiều thiamine và sắt, cũng như một ít kẽm. Ngoài ra, gạo lứt còn chứa hàm lượng chất xơ cao: 3,2g /100g gạo rất tốt cho sức khỏe.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Gạo lứt giúp hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả [Ảnh minh họa]
Lượng chất xơ dồi dào có trong gạo lứt sẽ khiến hệ tiêu hóa hoạt động lâu hơn, giúp cho có cảm giác no lâu hơn trong thời gian dài, không còn thấy thèm ăn. Ngoài ra, chất Anpha lipoic acid được tìm thấy trong tinh chất gạo lứt được gọi là antioxidant chuyển hóa vì nó tham gia vào quá trình chuyển đổi hydratcarbon và chất béo. Chất này làm giảm mỡ dự trữ, giảm béo thông qua sự tăng tự nhiên lượng glutation - một sản phẩm trung gian của insulin và liprin, giúp giảm cân hiệu quả.
Tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Gạo lứt có nhiều chất xơ giúp làm giảm năng lượng dần dần, chuyển hóa đường thành năng lượng, tiêu hao một lượng đường đáng kể. Các chất enzyme, magiê có trong gạo lứt khá cao sẽ giúp bài tiết insulin và glucose cũng như cân bằng các chức năng của não bộ. Từ đó, bệnh tiểu đường sẽ được ổn định do điều tiết được insulin.
Giảm cholesterol xấu
Nhờ chứa nhiều chất xơ, axit omega, carotenoid mà gạo lứt có tác dụng góp phần làm giảm cholesterol xấu, triglyceride. Từ đó giúp hạn chế các vấn đề về tim mạch, huyết áp, ngăn ngừa hiện tượng tai biến và đột quỵ.
Tăng cường chức năng tiêu hóa
Gạo lứt là một loại lương thực tốt cho sức khỏe của hệ tiêu hóa nếu được thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày. Chất xơ có trong gạo lứt giúp điều chỉnh chức năng ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động dễ dàng hơn cũng như giảm bớt các tình trạng rắc rối về tiêu hóa thường gặp như táo bón và viêm đại tràng.
Cải thiện chức năng gan
Gạo lứt rất giàu các vitamin nhóm B, inositol, phospholipid có tác dụng hỗ trợ quá trình giải độc gan, tái tạo tế bào gan và hỗ trợ điều trị bệnh xơ gan hiệu quả. Từ đó giúp cải thiện chức năng gan một cách đáng kể và giảm thiểu được gánh nặng độc tố cho gan. Bên cạnh đó, các chất oxy hóa có trong thực phẩm này còn giúp cho gan tránh được những tác động xấu.
Chống lão hóa sớm
Ăn gạo lứt thường xuyên giúp ngăn ngừa lão hóa hiệu quả [Ảnh minh họa]
Carbohydrate có trong gạo lức có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và ngăn ngừa lão hóa sớm. Cám gạo lứt cũng được cho là có hiệu quả cao khi được sử dụng để đắp mặt, chúng sẽ giúp ngăn ngừa nếp nhăn hiệu quả, cho da luôn sáng khỏe và mịn màng. Ngoài ra, các dưỡng chất trong gạo lứt có khả năng chống lại các gốc tự do ở tế bào da.
Hỗ trợ điều trị nấm candida
Những người đang trong quá trình điều trị nấm candida cần hạn chế ăn những thực phẩm có hàm lượng đường cao. Do đó gạo lứt là sự lựa chọn hoàn toàn phù hợp cho những người này. Với đặc tính dễ tiêu hóa tự nhiên và giàu chất xơ giúp làm dịu hệ tiêu hóa nhạy cảm khỏi sự phát triển quá trớn của các thực thể candida.
Bảo vệ sức khỏe đôi mắt
Các zeaxanthin và lutein có trong gạo lứt có tác dụng cải thiện thị giác, ngăn ngừa nguy cơ mắc chứng đục thủy tinh thể. Ngoài ra, các chất axit béo gồm omega 3, omega 6, omega 9 và axit foric có trong loại ngũ cốc nguyên hạt này còn giúp cho mắt luôn sáng và khỏe hơn.
Theo giadinhvietnam
Ăn kiêng theo y học cổ truyền Trung Quốc Phương pháp gồm liệu pháp massage thúc đẩy tiêu hóa và 9 nguyên tắc ăn uống như đặt rau củ giữa đĩa, nhai đủ, nấu chín... Chế độ ăn kiêng này giúp cơ thể cân bằng chế độ ăn uống, hỗ trợ tăng cường sức khỏe và là phương pháp giảm cân hiệu quả. Chế độ này gồm một liệu pháp massage và...