Tại sao chất hữu cơ không tan trong nước

Các anh chị ơi!!!
gởi giúp dùm em cơ chế tại sao một chất nào đó lại tan trong nước hoặc dung môi hữu cơ với!!!!thật xấu hổ nhưng!!!Em bị mất căn bản phần này rùi. Cảm ơn anh chị rất nhiều

Các anh chị ơi!!!
gởi giúp dùm em cơ chế tại sao một chất nào đó lại tan trong nước hoặc dung môi hữu cơ với!!!!thật xấu hổ nhưng!!!Em bị mất căn bản phần này rùi. Cảm ơn anh chị rất nhiều

Bạn đọc lại các giáo trình thực hành hoá hữu cơ của các trường đại học, trong đó người ta có giải thích việc này.

Theo mình thì các chất tan được trong nước là do tính kị nước hay ưa nước của nó,
Nếu ưa nước thì tan còn khị nước thì không tan được trong nước
Còn với các chất rắn cũng vậy, nó tạo ra dạng ion có ưa nước hay không.
LTT