Tại sao ăn kiêng mà không giảm cân

ĂN ÍT TẬP NHIỀU CÓ ĐÚNG?

Ai cũng biết rằng, nếu giảm năng lượng nạp vào cơ thể và tăng năng lượng thải ra thì cơ thể sẽ giảm béo và giảm cân, tuy nhiên có phải điều này đúng trong mọi trường hợp? Và tại sao mọi người ăn rất ít tập hùng hục nhưng cân nặng vẫn không hề thay đổi?

Cơ thể chúng ta giống như một cỗ máy thông minh chính vì vậy nếu bị cắt giảm calo quá nhiều và quá đột ngột, nó sẽ gặp vấn đề rắc rối. Bài viết dưới đây sẽ lý giải vì sao ăn ít, tập nhiều vẫn không giảm được cân?

Chế độ ăn kiêng chưa khoa học:

Chế độ ăn kiêng làm chậm quá trình trao đổi chất. Bạn càng giữ chế độ ăn kiêng trong thời gian dài và ăn càng ít thì sẽ càng làm chậm quá trình trao đổi chất. Một trong những yếu tố hỗ trợ quá trình trao đổi chất là cơ. Trong khi việc ăn uống quá kiêng khem dẫn đến các cơ dần teo lại, ảnh hưởng đến khả năng trao đổi chất.

Do quá trình chuyển hóa:

Chúng ta đã biết “chuyển hóa” là tập hợp của tất cả các phản ứng sinh hóa diễn ra trong cơ thể. Chuyển hóa chính là cách mà cơ thể bạn thích ứng và thay đổi với tác động của thế giới bên ngoài để giữ sự sống cho chúng ta. Nó sẽ nói với bên trong cơ thể cần ứng xử ra sao đối với những gì đang diễn ra bên ngoài. Nếu bạn đang bị một con hổ rượt đuổi đằng sau, “chuyển hóa” sẽ nói bên trong cơ thể tiết ra horrmon catecholamines – đây là một horrmon căng thẳng để kích thích cơ thể giải phóng đường và chất béo, cung cấp năng lượng cho cơ thể để có thể vắt chân lên cổ mà chạy.

Nếu bạn ốm, chính “chuyển hóa” sẽ phản ứng lại môi trường để cố gắng chữa lành cho cơ thể bạn. Nếu bạn đi bộ hay chạy bị trật chân, “chuyển hóa” sẽ giúp chữa cổ chân cho bạn. Đây thực sự là một hệ thống phản ứng để giúp chúng ta có thể tồn tại. Nó không chỉ đơn thuần là đốt mỡ, đốt năng lượng hay đốt calori. Những cái đó chỉ là mảnh ghép nhỏ của cả một bức tranh lớn.

Quy luật đền bù của chuyển hóa:

Như đã giải thích ở trên, “chuyển hóa” được thiết lập, xây dựng nên vì sự sống, nó sẽ làm tất cả những gì có thể để bảo vệ nguồn năng lượng sống của nó. Khi bạn ăn ít đi và tập nhiều lên cùng lúc, chuyển hóa sẽ không phản ứng lại theo kiểu cộng hay trừ đơn giản. Bạn nghĩ rằng mình ăn ít đi, tập nhiều lên sẽ làm giảm năng lượng trong cơ thể, cơ thể sẽ đốt mỡ, đốt năng lượng và bạn sẽ giảm cân. Không hề đâu nhé. Chuyển hóa sẽ làm toán cao cấp. Nó sẽ thích ứng, điều chỉnh, phản ứng lại những việc này của bạn.

Vài vậy muốn có một cơ thể khỏe đẹp, phải tập luyện nhiều nhưng cũng phải ăn nhiều lên để tăng tốc độ chuyển hóa của cơ thể, giúp xây dựng cơ bắp sau những buổi tập.

Và để bảo vệ cơ thể và sự sống, chuyển hóa sẽ khiến bạn tăng cảm giác đói, tăng thèm thuồng ăn uống. Nó sẽ làm mức năng lượng trong cơ thể không ổn định, nó sẽ làm thay đổi tâm trạng của bạn. Và nó còn làm cho quá trình chuyển hóa trong cơ thể chậm lại. Tất cả những điều này để bảo vệ nguồn dự trữ năng lượng quý giá trong đống mỡ cơ thể của bạn.

Việc ăn ít đi và tập nhiều lên cùng lúc chỉ giúp bạn giảm cân tạm thời, sau đó tự cơ thể bạn sẽ đấu tranh, sẽ tác động đến hành động của bạn, tất cả để kéo cân nặng về vị trí cũ. Và tai hại ở chỗ, nếu bạn lặp đi lặp lại việc này: ăn ít đi cộng tập nhiều lên để giảm cân rồi chuyển hóa tự điều chỉnh lại cân nặng, tăng cân trở lại; bạn lại tiếp tục ăn ít đi cộng tập hăng hơn nữa thì cơ thể cũng lại điều chỉnh và khiến bạn tăng cân trở lại… dần dần cách này sẽ không giúp bạn giảm cân nữa, thậm chí còn khiến bạn tăng cân nhiều hơn trước đây.

Ngoài ra, khi bạn giảm cân, quá trình chuyển hóa cũng chậm lại và mức năng lượng đòi hỏi của cơ thể cũng ít đi hơn trước đây. Lúc đó để thấy được hiệu quả giảm cân thì bạn phải ăn ít đi hơn mức đã ăn kiêng trước đây. Rồi dần dần ít đi, ít đi đến mức ngày chỉ ăn một bữa, có khi nhịn ăn luôn. Đến lúc đấy thì ngoài vấn đề cân nặng, bạn còn thiếu rất nhiều chất dinh dưỡng và cơ thể sẽ kiệt quệ, sinh ra bệnh tật.

Do không ngủ đủ giấc:

Theo một nghiên cứu được công bố tại Mỹ cho thấy khi thiếu ngủ, khả năng đốt calo giảm đi khoảng 7% so với ngủ đủ giấc. Bên cạnh đó, những người phụ nữ ngủ ít hơn 4 tiếng mỗi đêm sẽ ăn nhiều thêm 329 calo vào ngày hôm sau so với khi họ ngủ 8 giờ, còn ở đàn ông là thêm 263 calo.

Đồng thời cơ thể chỉ giảm được 0,6kg mỡ, trong khi ngủ nhiều hơn thì giảm trung bình được 1,4kg mỡ. Đây có lẽ là mối liên quan lớn nhất giữa giấc ngủ và tăng cân.

Chế độ ăn kiêng thiếu protein:

Nhiều người cố gắng để giảm cân nên cắt giảm lượng protein tiêu thụ. Tuy nhiên, thiếu protein trong chế độ ăn uống cũng có thể làm chậm quá trình trao đổi chất và ngăn ngừa giảm cân nhanh hơn.

Không uống đủ nước:

Nhiều cuộc khảo sát và nghiên cứu chỉ ra rằng những người ăn kiêng nghiêm ngặt thường không uống đủ nước vì khi bạn ăn ít hơn, mức độ khát cũng giảm. Không tiêu thụ đủ nước có thể dẫn đến mất nước và làm cho tốc độ trao đổi chất chậm lại nên hạn chế giảm cân. Vì vậy, uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày.

Có thể do các bệnh lý:

Nếu bạn không thể giảm cân có thể bị mắc một số bệnh nhất định như mất cân bằng hormone, bệnh tuyến giáp, hội chứng buồng trứng đa nang. Vì vậy, bạn cần nhanh chóng điều trị những bệnh lý này trước khi thực hiện kế hoạch giảm cân.

Bỏ bữa thường xuyên:

Nhiều người muốn giảm cân có xu hướng bỏ bữa vì nghĩ rằng nó có thể giúp họ giảm cân nhanh hơn. Tuy nhiên, thực tế bỏ bữa cũng có thể dẫn tới suy dinh dưỡng. Một sai lầm rất lớn đối với phụ nữ đang trong giai đoạn giảm cân là họ ăn quá ít, thậm chí có những người cắt hẳn chất béo và tinh bột, thậm chí là bỏ bữa. Việc này dẫn đến ăn nhiều hơn vào bữa tối, là nguyên nhân khiến cân nặng khó giảm. Bởi đây chính là thời điểm cơ thể ít hoạt động nên việc đốt cháy lượng calo lớn là không thể.

Ăn quá nhanh:

Dạ dày mất 20 phút để tiêu hóa thức ăn, đồng thời phát tín hiệu tới não bộ báo rằng bạn đã ăn no. Nếu ăn quá nhanh, bạn sẽ không kiểm soát được lượng thực phẩm đã nạp vào cơ thể, dẫn tới việc ăn quá nhiều.

Stress:

Nam giới bị stress sẽ gầy đi, còn nữ giới thì ngược lại, khi bị stress, cân nặng của nữ giới sẽ tăng. Nếu bạn cảm thấy thường xuyên căng thẳng, mệt mỏi, cân nặng sẽ tăng nhanh chóng.

Tìm hiểu thêm cách tập luyện và ăn uống hiệu quả tại đây >>

Rất nhiều khách hàng của BUFF đã áp dụng chế độ tập luyện thành công ngay tại nhà, Tiết kiệm – Linh Hoạt – Tiện lơi và Hiệu quả cực kỳ cao. bạn có thể thay đổi cơ thể mình chỉ sau 4 lần tập luyện và ăn uống khoa học.

Tập luyện cật lực, ăn uống kiêng khem nghiêm ngặt nhưng tại sao giảm cân không thành công? Nếu đang lo lắng về cân năng của mình, có bao giờ bạn tự hỏi điều ấy?

Đôi khi, giảm cân là việc dễ dàng với một số người những cũng là chặng đường vất vả, gian nan của những người khác. Giảm cân không chỉ đơn giản là tập gym điên cuồng hay ăn uống nghiêm ngặt mà còn cần có nhiều yếu tố tác động khác. Vì sao bạn giảm cân không thành công? Hãy “điểm mặt” 5 nguyên nhân dưới đây để biết cách khắc phục.

1. Giảm cân không thành công do quá chú tâm vào việc giảm cân

Các chuyên gia nhận định rằng ngay cả khi đang “ăn kiêng“, bạn vẫn có thể đang hấp thụ nhiều năng lượng hơn dự kiến. Nguyên nhân là bởi bạn thường suy nghĩ quá nhiều về số lượng thức ăn được đưa vào cơ thể. Tại sao giảm cân không thành công? Một nghiên cứu từ Đại học Yale cho thấy rằng nếu bạn “nghĩ” tới bữa ăn quá nhiều, não sẽ tạo ra nhiều hormone ghrelin. Càng nhiều ghrelin càng khiến cơ thể không có cảm giác no và làm cho quá trình trao đổi chất chậm lại. Vì vậy, thay vì tập trung vào món ăn, hãy thưởng thức hương vị của nó.

2. Ăn quá nhiều thực phẩm lành mạnh

Không phải lúc nào ăn nhiều thực phẩm tốt cho sức khỏe cũng có lợi, đặc biệt là khi giảm cân. “Khỏe mạnh” không đồng nghĩa với “ít calo”. Các loại hạt, bơ, mì làm từ ngũ cốc nguyên cám, dầu ô liu, và chocolate đen đều rất tốt, nhưng chúng chứa rất nhiều calo. Trái bơ có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng ăn một quả tức là bạn đã tiêu hóa hơn 200 calo. Mặc dù có nhiều thực phẩm tốt cho sức khỏe cũng như sự trao đổi chất, bạn vẫn cần phải điều chỉnh liều lượng một cách sáng suốt.

3. Tại sao giảm cân không thành công? Nguyên nhân do dùng nước uống nhiều calo

Calo từ rượu, sinh tố, cà phê đường sữa, nước ngọt, trà, soda có thể góp phần vào việc tăng cân. Theo các chuyên gia, việc uống các thức uống trên không giúp bạn ăn ít đi vì hầu hết các loại đồ uống chỉ đáp ứng cơn khát và không ảnh hưởng đến cơn đói.

Page 2

Tuân theo một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt để giảm cân có thể là thách thức đối với nhiều người khi cần duy trì trong thời gian dài. Mặt khác, bạn không có thời gian phù hợp để tập thể dục giảm cân. Liệu có cách giảm cân không cần tập thể dục hoặc ăn kiêng quá nghiêm khắc không?

Sử dụng nhiều phương pháp kiểm soát cân nặng là cần thiết để duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh. Trong bài viết này, hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu 6 mẹo giảm cân hiệu quả mà không cần tập thể dục hay ăn kiêng nhé.

1. Bổ sung nhiều đạm

Ăn gì để giảm cân? Chất đạm [protein] là chất dinh dưỡng thiết yếu cho một hệ miễn dịch khỏe mạnh. Protein làm tăng cảm giác no và hạn chế cơn đói, giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn qua việc ăn ít hơn, hạn chế lượng calo nạp vào.

Khi đạm được đưa vào cơ thể, nó sẽ chuyển hóa thành 20 loại amino acids khác nhau. Đạm có thể được tìm thấy trong thực vật và các loại thịt. Tuy nhiên, đạm thực vật không chứa đầy đủ các loại axit amino như thịt nên bạn cần bổ sung đa dạng các loại đậu, hạt khác nhau để đảm bảo các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Nguồn thực phẩm cung cấp đạm thơm ngon và dinh dưỡng gồm có:

• Cá
• Thịt gia cầm [nên loại bỏ da]
• Sản phẩm từ sữa: phô mai, sữa chua
• Các loại đỗ
• Các loại hạt: hướng dương, hạnh nhân, óc chó…
• Sản phẩm làm từ đậu nành

Bên cạnh đó, bạn nên học nấu ăn tại nhà. Những người biết nấu ăn có thể quan tâm cũng như đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng trong thực phẩm hơn. Đây sẽ là cách giảm cân không cần tập thể dục có lợi cho sức khỏe của bạn.

Bạn có thể quan tâm: 9 cách sử dụng bếp từ an toàn, hiệu quả và bền đẹp.

2. Nạp lợi khuẩn vào cơ thể

Một chế độ ăn nhiều đường và chất béo làm mất cân bằng hệ vi sinh vật trong đường ruột, khiến số lượng vi khuẩn có lợi bị giảm đáng kể. Vì vậy, việc bổ sung lợi khuẩn [probiotic] sẽ cung cấp năng lượng cho thành ruột và tế bào gan, bổ sung các axit béo giúp ngăn ngừa ung thư và kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Bạn có thể mua viên uống hoặc bổ sung vi khuẩn có lợi qua các thực phẩm lên men như:

• Sữa chua
• Kimchi
• Súp miso
• Kombucha

3. Ngủ điều độ – cách giảm cân không cần tập thể dục

Bên cạnh câu hỏi ăn gì để giảm cân, một giấc ngủ ngon vào ban đêm cũng rất cần thiết để duy trì cân nặng và có lợi cho sức khỏe nói chung. Giấc ngủ kém chất lượng làm rối loạn các hormone quan trọng, bao gồm cả những hormone liên quan đến quá trình trao đổi chất. Bên cạnh đó, ngủ ít hơn 6 giờ mỗi đêm có thể làm tăng nguy cơ thừa cân hoặc béo phì.

4. Cách giảm cân không cần tập thể dục: giảm căng thẳng

Mức độ căng thẳng tăng cao cũng có thể phá vỡ sự cân bằng của nội tiết tố. Khi một người bị căng thẳng, cơ thể họ sản sinh hormone glucocorticoid. Quá nhiều glucocorticoid có thể làm tăng sự thèm ăn, dẫn đến tăng cân.

Căng thẳng cũng có thể khiến bạn ăn uống tùy ý theo cảm xúc. Khi đó bạn có khả năng ăn những thực phẩm không có lợi cho sức khỏe nhằm kiểm soát và cải thiện tâm trạng tiêu cực.

Các phương pháp để giảm căng thẳng bao gồm:

• Giảm lượng caffeine
• Thực hành thiền định hoặc chánh niệm
• Đặt ra mục tiêu trong giới hạn khả năng của mình
• Dành thời gian hoạt động ngoài trời nhiều hơn
• Tập thể dục thường xuyên

5. Bổ sung vitamin D – cách giảm cân không cần tập thể dục

Một cách giảm cân không cần tập thể dục khác là bổ sung vitamin D cho cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy việc thiếu hụt vitamin D dễ dẫn đến béo phì, tiểu đường và trầm cảm.

Bạn có thể hấp thụ vitamin D bằng cách tắm nắng trước 8 giờ sáng và qua một số thực phẩm như: lòng đỏ trứng, cá béo, gan, thịt đỏ, một số loại nấm và ngũ cốc. Ngoài ra, bạn có thể mua các viên uống thực phẩm chức năng để tiện bổ sung lượng phù hợp.

6. Ăn vặt lành mạnh hơn

Đồ ăn vặt như trà sữa, bánh quy, xúc xích chứa hàm lượng calo cao, dễ khiến bạn tăng cân. Thay vào đó, bạn hãy thay thế bằng những món lành mạnh hơn và có thể làm tại nhà như:

• Sữa chua
• Các loại ô mai, hoa quả sấy như mận khô hoặc chà là
• Trái cây giàu chất xơ như táo, chuối và cam
• Rau giàu chất xơ, bao gồm cà rốt và bông cải xanh
• Một lượng nhỏ các loại hạt không ướp muối, không tẩm vị như hạt điều, quả óc chó

Các loại thực phẩm này sẽ tạo cảm giác no lâu hơn, giúp cắt giảm lượng calo nạp vào trong bữa ăn kế tiếp.

Có rất nhiều cách để giảm cân mà không cần ăn kiêng hay tập thể dục. Những gợi ý trên là một cách tuyệt vời để bắt đầu thực hiện những thay đổi tích cực trong lối sống. Nếu có thể sắp xếp thêm thời gian tập thể dục kết hợp cùng các thói quen lành mạnh, bạn có thể giảm cân hiệu quả một cách đáng kể hơn.

Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.