Sau sinh ăn mắm tôm được không ? Đây là loại gia vị được nhiều người ưa thích, tuy nhiên với phụ nữ cho con bú cần chú ý quan tâm khi ăn vì sẽ tác động ảnh hưởng đến mùi vị sữa cho trẻ bú .
Trong 100 g mắm tôm có chứa nguồn năng lượng 73 kcal, Đạm 14.8 g, Nước 83.7 g, Chất béo 1.5 g có lợi cho sức khỏe thể chất nhưng chỉ so với người thông thường. Còn trong 3 tháng đầu sau sinh, khung hình trẻ còn chưa thích nghi trọn vẹn với môi trường tự nhiên bên ngoài nên người mẹ cần ăn kiêng cẩn trọng để cung ứng nguồn sữa tốt giúp bé tăng trưởng tốt. Có nhiều trẻ sơ sinh bỏ bú, quấy khóc vì sữa mẹ có mùi lạ. Bởi vậy, khi người mẹ ăn nhiều thực phẩm có gia vị như mắm tôm thì sẽ ảnh hưởng tác động đến mùi vị của nguồn sữa khiến cho bé không dễ chịu.
Sau sinh ăn mắm tôm được không? Các bác sĩ khuyến cáo phụ nữ sau sinh không nên ăn loại gia vị này
Các bác sĩ sản khoa cũng khuyến cáo sau sinh không nên ăn mắm tôm vì:
Bạn đang đọc: Sau sinh ăn mắm tôm được không?
– Trong mắm tôm chứa nhiều vi trùng, hoàn toàn có thể gây hại cho mẹ và bé. – Mắm tôm nếu chưa chín không tốt cho sức khỏe thể chất. – Khó xác lập nguồn nguyên vật liệu nguồn vào làm mắm tôm có tươi, sạch không. Nếu muốn ăn thì bạn nên để thời hạn sau 3 tháng kể từ ngày sinh, bé đã lớn hơn thì những mẹ hoàn toàn có thể ăn dần những món kiêng cự trước đây và đơn cử là mắm tôm. Khi ăn 1 bữa, mẹ chú ý sau khi bú, bé đi vệ sinh phân có tốt không, nếu thông thường thì hoàn toàn có thể ăn 1 vài lần cho đổi vị. Lưu ý, khi ăn nên chọn loại mắm tôm có nguồn gốc rõ ràng, bảo vệ chất lượng và phải đun kĩ.
Chế độ ăn hợp lý cho người sau sinh
Lượng thực phẩm cần trong 1 ngày cho phụ nữ mang thai và nuôi con bú là :
– Gạo: 400-500g [nếu ăn mì, bún phở thì rút bớt gạo].
Xem thêm: 10 điều bạn hay làm khiến cún cưng khó ở
– Thịt [ cá, tôm ] : 200 g – 300 g. – Trứng : 1 quả. Dầu mỡ : 40 g – 50 g. – Sữa : 400 – 500 ml. Rau xanh : 500 g. – Quả chín : 500 g. Đường : 20 g ; Muối : 5 – 6 g. Lương y Đinh Công Bảy, Tổng thư ký Hội Dược liệu Thành Phố Hồ Chí Minh đưa ra 1 số ít gợi ý về bổ trợ dinh dưỡng đúng cách cho phụ nữ sau sinh. – Chất đạm : Nên ăn thịt nạc [ heo, gà, bò, tôm ], tránh thịt nhiều mỡ, ăn nhiều loại đậu như đậu nành, đậu phụng, đậu đen, đậu đỏ, đậu hà lan, nên tăng cường sữa bò, trứng gà, yaourt, sữa đậu nành … – Chất béo nên dùng dầu thực vật, ít mỡ động vật hoang dã. – Chất bột đường : Cơm, cháo, mì sợi, phở … Hạn chế ăn bún và những loại bánh kẹo, nước ngọt có gas, kem lạnh …
Thời kỳ cho con bú phụ nữ cần ăn nhiều thực phẩm dinh dưỡng để hồi phục sức khỏe và lợi sữa
Xem thêm: Tập tính đào bới đất ở chó
– Ăn nhiều loại rau có lá xanh đậm, những loại củ quả có màu cam, đỏ như rau ngót, rau dền, mồng tơi, bí đỏ, cà rốt, khoai lang nghệ. Các loại rau này cung ứng nhiều vitamin, chất xơ phòng chống táo bón rất tốt, ngoài những chúng còn rất giàu betacaroten. – Bổ sung những loại thực phẩm giàu chất sắt như lòng đỏ trứng gà, vịt, tim cật heo, cá, mực, tôm, thịt bồ câu, đậu hũ, mè, rau đay, đậu đen, đậu trắng, hạt sen, đậu hà lan, súp lơ xanh, cải xanh … – Về trái cây, nên ăn nhiều loại để bổ trợ nguồn vitamin C, những chất khoáng, hoạt chất dinh dưỡng khác nhau như nho, cam, táo, chuối, đu đủ, lê, bơ, mít, vải … Tuy nhiên, cần nhớ là những loại trái cây nên cắt nhỏ, nhai kỹ [ để làm ấm trong miệng ] trước khi nuốt.
Source: thucanh.vn
Category: Chó cảnh
603.874 thành viên
Đây là hội nhóm dành riêng cho các mẹ có con từ 0 - 12 tháng tuổi. Chúng ta cùng nhau thảo luận, chia sẻ các vấn đề về sự phát triển của con, chuyện con ăn, con ngủ, rồi đến vấn đề con biếng ăn, chậm lớn; chuyện tiêm phòng và các bệnh lý con có thể mắc phải. Bạn đang gặp khó khăn trong việc chăm sóc bé yêu? Đặt câu hỏi ngay để được gỡ rối nhé!
Ngọc Quỳnh Nhìn bún đậu lại lên cơn nghiện, đẻ đc 3,5th đã ăn đc bún đậu mắm tôm chưa các mom
Ủng hộ chúng tôi bằng cách chia sẻ trang web này :]
Bài viết được viết bởi Dược sĩ Nguyễn Văn Mạnh: Chuyên gia tư vấn dinh dưỡng Nutricare và tham vấn chuyên môn bởi Bác sĩ Nguyễn Đức Minh.
Mắm tôm là một loại gia vị dân dã, không thể thiếu trong nhiều món ăn ở Việt Nam như bún đậu, bún riêu cua, bún ốc,… Vì vậy, “Sau phẫu thuật có được ăn mắm tôm không?” là câu hỏi của nhiều gia đình có người thân mới phẫu thuật. Để giải đáp cho vấn đề trên, hãy tham khảo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng Nutricare trong bài viết dưới đây.
Theo kinh nghiệm của những người đã từng phẫu thuật, bạn không nên ăn mắm tôm sau phẫu thuật. Mắm tôm sạch chứa các dưỡng chất như Protein, Axit béo, Canxi, Phospho mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe. Tuy nhiên, đối với người sau phẫu thuật, ăn mắm tôm có thể làm vùng vết mổ hình thành sẹo lồi, sẹo thâm, sạm. Với mắm tôm chế biến không sạch, vi khuẩn có trong đó có thể dễ dàng tấn công hệ tiêu hóa người bệnh gây ngộ độc, đau bụng, tiêu chảy,…
Nguyên liệu chính để làm mắm tôm bao gồm tôm và muối, sau đó qua quá trình lên men, ủ cho ra thành phẩm chứa nhiều dinh dưỡng. Để biết “Sau phẫu thuật có được ăn mắm tôm không?” thì chúng ta cùng tìm hiểu nhé!
Bảng thành phần dinh dưỡng có trong mắm tôm:
| Thành phần | Hàm lượng trong 100g |
| Protein | 7g |
| Chất béo | 0.8g |
| Đường | 2.1g |
| Canxi | 645mg |
| Phospho | 225.6mg |
Mặc dù có nhiều chất dinh dưỡng nhưng người sau phẫu thuật ăn mắm tôm có thể mắc phải một số nguy cơ dưới đây.
Trong mắm tôm có chứa Axit amin Tyrosine, khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời sẽ kích hoạt Enzyme Tyrosinase tạo Melanin. Chất đó là sắc tố da khiến cho vùng da vết thương hình thành sẹo thâm, sạm gây mất thẩm mỹ.
Người sau phẫu thuật sức đề kháng còn yếu, khi ăn phải mắm tôm không đảm bảo chất lượng sẽ dễ mắc phải bệnh tả, tiêu chảy, đau bụng, ngộ độc,… Hiện nay có nhiều cơ sở chế biến mắm tôm không đạt chuẩn, trong quá trình ủ và lên men dễ hình thành dòi, mốc. Đặc biệt, trong mắm tôm không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vi khuẩn E.coli có thể gây ngộ độc thức ăn và vi khuẩn Salmonella gây bệnh thương hàn,…
Mắm tôm chứa lượng lớn Protein, trong đó có nhiều Protein lạ kích thích hệ miễn dịch của cơ thể tạo kháng thể chống lại gây ra phản ứng dị ứng khiến vùng vết thương có nguy cơ bị nổi mẩn, ngứa,… Điều đó làm vết mổ dễ bị sưng, viêm nhiễm và lâu hồi phục.
Người sau phẫu thuật cơ thể còn mệt mỏi, chán ăn. Khi ăn những thực phẩm mùi vị khó chịu có thể càng làm giảm khẩu vị khiến họ cảm thấy ăn không ngon, bỏ bữa. Enzyme có trong ruột của con tôm sẽ được sử dụng để lên men, do đó mùi vị nồng của mắm tôm do chính loại Enzyme này tạo ra.
Như vậy đây là 4 lý do lớn trả lời cho việc sau phẫu thuật có được ăn mắm tôm không.J
Các loại mắm đều không phải là thực phẩm tươi sống và là thực phẩm chế biến cao, không được khuyến khích cho người sau mổ. Trong bữa ăn hàng ngày, có thể dùng một lượng nhỏ để chấm hoặc làm gia vị nếu người bệnh muốn ăn mắm.
Bên cạnh đó, người sau phẫu thuật nên sử dụng nước mắm chay được làm từ thực vật. Do được chế biến từ đậu nành, dứa, điều, nước dừa,… nên nước mắm chay có mùi thơm dịu, thanh không nồng, khó chịu như các loại mắm truyền thống khác. Đồng thời, mắm chay cung cấp đạm từ thực vật như đạm đậu nành cùng nhiều loại dinh dưỡng khác ít gây dị ứng, kích ứng cho cơ thể.
Đặc biệt, người sau phẫu thuật nên kiêng các loại mắm được làm từ hải sản như mắm nêm, mắm ruốc,… vì loại gia vị này không chỉ dễ gây phản ứng dị ứng, gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, đau bụng,… và nếu sử dụng quá nhiều mắm còn có thể ảnh hưởng đến vết mổ làm hình thành sẹo lồi, sẹo thâm.
Qua những thông tin, tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng Nutricare trong bài viết trên hy vọng bạn đã có thể tìm được lời giải đáp cho câu hỏi “Sau phẫu thuật có được ăn mắm tôm không?”. Hãy tham khảo để có lựa chọn phù hợp nhất cho người sau phẫu thuật tránh những ảnh hưởng không tốt từ thức ăn đến vết mổ và sức khỏe người bệnh.
Hãy truy cập và nhắn tin vào fanpage Nutricare – Bí quyết sống khỏe hoặc gọi tới hotline 18006011 để được hỗ trợ và tư vấn nhanh nhất về dinh dưỡng sau phẫu thuật nhé!
Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.