Shooter cocktail có nghĩa là gì ?
Bén duyên với nghề Bartender, liệu bạn đã hiểu hết về Cocktail chưa? Nếu có thực khách hỏi bạn “Cocktail là gì?", bạn sẽ trả lời như thế nào để họ hài lòng và quyết định gọi một ly Cocktail do bạn pha chế? Show Bài viết dưới đây, Blog Sapo sẽ cùng bạn đi tìm câu trả lời cho những câu hỏi trên. Cocktail không chỉ là một loại thức uống thăng hoa mà còn mang trong mình những câu chuyện kể hấp dẫn. 1. Cocktail là gì?Hiện nay, Cocktail được định nghĩa trong từ điển Merriam - Webster nghĩa là một ly rượu vang hoặc rượu chưng cất được pha trộn với hương liệu. Có thể bạn chưa biết, định nghĩa Cocktail lần đầu tiên ra đời vào năm 1806 trên một tờ báo Mỹ. Trên báo ghi rằng: “Cocktail là một loại rượu kích thích, bao gồm sự kết hợp của nhiều loại đường, nước và chất đắng.” Bạn cũng có thể mô tả Cocktail một cách dễ hiểu hơn là một loại thức uống có cồn được pha chế từ nguyên liệu chính là rượu mạnh kết hợp với các loại trái cây, syrup, soda, sữa… Theo một truyền thuyết khác, tên gọi Cocktail xuất phát từ một người Pháp tên là Antoine Peychaud. Ông đã sáng chế ra một loại thức uống đặt tên là Coquetier từ rượu Whisky hòa trộn với một số nguyên liệu khác. Sau nhiều năm, người ta đã biến điệu từ Coquetier thành Cocktail. 2. Hương vị của CocktailThưởng thức một ly Cocktail mang đến những trải nghiệm vô cùng tuyệt vời. Hương vị giữa rượu và các nguyên liệu pha chế khác hòa quyện vào nhau, có chút mạnh mẽ xen lẫn vị cay nồng mà lại ngọt dịu nơi đầu lưỡi, mang đến một sức hấp dẫn đặc biệt đối với thực khách. Cocktail luôn là thức uống chính trong những buổi tụ tập, hẹn hò hoặc tiệc tùng sang trọng vì phù hợp với khẩu vị nhiều người. Không chỉ vậy, thức uống có cồn này còn giúp cuộc vui thêm gắn kết, thăng hoa. Tại các nhà hàng, bar, pub, club, phòng trà, Cocktail đóng vai trò là loại thức uống chính với hương vị rất đa dạng và phong phú. Không chỉ đến thưởng thức Cocktail, thực khách còn được chiêm ngưỡng các màn trình diễn pha chế với kĩ thuật điêu luyện của Bartender. Loại thức uống này ngày càng được sáng tạo về hương vị, mang lại sự hòa trộn độc đáo và trình bày bắt mắt. 3. Các thành phần của một ly CocktailDù Cocktail ngày nay được biến hóa phù hợp với từng quốc gia và khẩu vị của người thưởng thức, nhưng Cocktail vẫn phải gồm 3 thành phần chính như sau:
Tùy vào loại đồ uống khách hàng lựa chọn, Bartender có thể sử dụng một hoặc kết hợp nhiều phương pháp pha chế để tạo ra một ly Cocktail thơm ngon cũng màn biểu diễn Flair Bartending thu hút. 4. Trang trí một ly Cocktail cũng là một nghệ thuậtMột ly Cocktail được trang trí đẹp mắt sẽ hút trọn ấn tượng đầu tiên từ thực khách. Bartender có thể trang trí ly Cocktail theo nhiều phong cách khác nhau:
5. Phân loại CocktailTùy theo từng quốc gia, các đặc điểm vùng miền hoặc do người chủ quán bar mà Cocktail được phân loại cụ thể như sau: 5.1. Theo cách pha chế Cocktail: Để pha chế ra một ly Cocktail hoàn hảo, Bartender phải nắm rõ các phương pháp pha chế như: Shake (lắc), Stir (khuấy), Blend (hòa trộn), Flaming (đốt lửa), Rolling (rót) hoặc uống trực tiếp với đá viên hoặc đá xay. Tùy vào yêu cầu của thực khách và thành phẩm của từng loại Cocktail, Bartender sẽ sử dụng phương pháp pha chế Cocktail phù hợp. 5.2. Theo thành phần chính
5.3. Theo công thức pha chế
5.4. Theo dung tích
Cocktail pha chế bằng rượu, soda và hoa quả 5.5. Theo mùi vị
5.6. Theo nồng độ cồn
5.7. Theo thời điểm uống
6. Một số loại Cocktail phổ biến hiện nayCó khoảng 10,000 loại Cocktail khác nhau trên thế giới. Con số này còn tiếp tục tăng khi Bartender nghiên cứu và sáng tạo ra những công thức pha chế mới. Tuy vậy, các loại Cocktail này vẫn dựa trên các công thức cơ bản của những món Cocktail nổi tiếng trên thế giới như: Mojoto, Margarita, Whiskey Sour, Old Fashioned, Cocktail Japanese Slipper, Negroni, Singapore Sling… Kết lại, qua bài viết trên đây, hẳn các bạn đã hiểu được Cocktail là gì, các loại Cocktail phổ biến nhất và phân loại các loại Cocktail. Nếu bạn là một Bartender hay chủ nhà hàng, quán bar và cần học thêm cách pha chế Cocktail thì đừng bỏ qua bài viết TOP 10 địa chỉ học pha chế đồ uống tốt nhất tại Hà Nội, TpHCM nhé.
Trang hay phần này đang được viết mới, mở rộng hoặc đại tu. Bạn cũng có thể giúp xây dựng trang này. Nếu trang này không được sửa đổi gì trong vài ngày, bạn có thể gỡ bản mẫu này xuống. Sửa đổi cuối: InternetArchiveBot (thảo luận · đóng góp) vào 3 tháng trước. (làm mới)
Ly shot là một ly thủy tinh nhỏ ban đầu được thiết kế để chứa hoặc đo rượu mạnh hoặc rượu ngọt, hoặc là để nốc hết trong một ngụm ("một shot") hoặc để đổ vào một ly cocktail. Một ly rượu được phục vụ trong một ly shot và thường được uống hết trong một ngụm, cũng có thể được gọi là "shooter".
Ly shot thường được trình bày với những quảng cáo, hình ảnh hài hước, hoặc với các trang trí và các cụm từ là đồ lưu niệm và sưu tầm phổ biến.[1]
Lấy từ “https://vi.wikipedia.org/w/index.php?title=Shot_(ly_rượu)&oldid=67391676” |