Quán cá hấp cuốn bánh tráng TPHCM

Một trong những món ăn đặc sản của miền Trung chính là món cá nục hấp. Cá nục hấp hành cuốn chung với rau va bánh tráng với hương vị thơm ngon cùng với cá nục với kích thước nhỏ, thịt ngọt thơm sẽ làm cho bạn có cảm giác ăn hoài mà không biết ngán. Ven biển miền Trung có rất nhiều cá nục, loại cá này được dùng để chế biến các món kho, chiên, hấp gì cũng ngon. Trong đó, cá nục hấp cuốn bánh tráng là món ăn tuy rất bình dân, dân dã nhưng hương vị của nó sẽ làm cho bạn không thể nào quên được khi lần đầu tiên nếm thử.

Cá nục có rất nhiều loại nhưng loại nào ăn cũng ngon. Để món cá nục ngon hơn thì theo kinh nghiệm của dân biển đó chính là lựa cá có kích thước nhỏ cở ngón tay và còn tươi là ngon nhất.

Công thức chế biến món cá nục hấp cuốn bánh tráng cực kì đơn giản:

Làm sạch cá sau đó cho vào dĩa ướp các loại gia vị và hành vào cho thấm đều sau đó cho vào nồi hấp cách thủy, chờ cho cá chín là có thể ăn được. Tuy nhiên có một lưu ý là không nên hấp cá quá lâu vì nếu cá chín mềm sẽ không còn vị ngọt đặc trưng và hương vị không được ngon.

Chọn loại cá nục to bằng ngón tay người lớn để hấp. Ảnh: Khánh Hòa. Cá nục hấp ăn kèm với bánh tráng, rau sống cùng chén nước chấm chua cay pha hoặc nước mắm nêm. Với dân miền Trung, bánh tráng trong món ăn này phải là bánh tráng sắn [khoai mì] nổi tiếng của xứ Quảng mới đúng vị. Trước khi ăn, bánh tráng được nướng chín hoặc để sống, nhúng sơ qua nước để có độ mềm, không bị rách khi cuốn. Nước chấm là thứ không thể thể thiếu đối với món cá nục hấp này. Đặc biệt, nước chấm được làm bằng loại ớt sừng của xứ Quãng cay xé lưỡi và rất thơm. Bí quyết để có chén nước chấm thơm ngon là sử dụng nước cá tiết ra khi hấp, pha chung vào chén nước mắm tỏi ớt sẽ cho ra một thứ nước chấm rất đặc trưng. Chén nước chấm được pha thơm ngon, vừa ngửi thấy mùi là đã muốn chấm ăn ngay.

Không có loại bánh tráng sắn của miền Trung, các quán ăn ở Sài Gòn sử dụng loại bánh tráng mỏng để thay thế. Cá được hấp chín mềm, cuốn nguyên con và không bỏ xương khi ăn. Ảnh: Khánh Hòa. Nếu có dịp đi về các tỉnh miền Trung, bạn đừng quên thưởng thức món ăn giản dị nhưng thơm ngon này. Ở Sài Gòn, món ăn này có bán nhiều ở các quán ăn xứ Quảng. Đây cũng là món ăn rất dễ chế biến nên bạn cũng có thể thực hiện tại nhà.

Duới đây là các thông tin và kiến thức về chủ đề cá nục hấp cuốn bánh tráng ở sài gòn hay nhất do chính tay đội ngũ Newthang biên soạn và tổng hợp:

1. Điểm Tên 14+ Quán Cá Nục Hấp TPHCM Ngon Khó Cưỡng

• Tác giả: top1hcm.com

• Ngày đăng: 14/2/2021

• Đánh giá: 2 ⭐ [ 6308 lượt đánh giá ]

• Đánh giá cao nhất: 5 ⭐

• Đánh giá thấp nhất: 2 ⭐

• Tóm tắt: Giới thiệu với bạn danh sách những địa chỉ ăn cá nục hấp tại tphcm nổi tiếng ngon & rẻ nhất bạn không thể bỏ qua. Nơi ăn cá nục hấp ngon đúng chuẩn mà giá siêu rẻ. CLICK KHÁM PHÁ NGAY bạn nhé!

• Khớp với kết quả tìm kiếm: Dec 3, 2020 Những con cá nục bé bằng ngón tay, được hấp chín, cuốn chung với bánh tráng. Ở Sài Gòn, món ăn này có bán nhiều ở các quán ăn xứ Quảng.‎Cách Làm Cá Nục Hấp... · ‎Trung Vị Quán - Cá Nục Hấp...... xem ngay

2. Top 10+ quán cá nục hấp cuốn bánh tráng TPHCM đậm đà ...

• Tác giả: hcmtoplist.com

• Ngày đăng: 16/5/2021

• Đánh giá: 2 ⭐ [ 93634 lượt đánh giá ]

• Đánh giá cao nhất: 5 ⭐

• Đánh giá thấp nhất: 5 ⭐

• Tóm tắt: Cá nục hấp cuốn bánh tráng là món ăn đặc sản của người xứ Quảng. Cùng HCMtoplist tìm hiểu qua bài viết top quán cá nục hấp cuốn bánh tráng TPHCM đậm đà Xứ Quảng

• Khớp với kết quả tìm kiếm: Cảng Hải Sản – Bán Cá Nục Hấp ngon ở TPHCM Vì thế để tìm được những quán ăn như thế này ở TP.HCM là rất khó. Đừng lo, hãy để HCMtoplist giới thiệu ... Rating: 5 · ‎1 vote‎Trung Vị Quán – Cá Nục Hấp... · ‎Rơm Quán – Quán Cá Nục...... xem ngay

3. Cách chế biến món cá nục hấp cuốn bánh tráng - Ẩm Thực ...

• Tác giả: amthucsaigon.webnhom.com

• Ngày đăng: 13/2/2021

• Đánh giá: 1 ⭐ [ 59112 lượt đánh giá ]

• Đánh giá cao nhất: 5 ⭐

• Đánh giá thấp nhất: 4 ⭐

• Tóm tắt: Về miền trung thưởng thức món cá nục chiên nước mắm vừa rẻ vừa ngon

• Khớp với kết quả tìm kiếm: Món cá nục hấp cuốn bánh tráng được lựa chọn nhằm đổi bữa cho bữa cơm gia đình trong ngày hè nắng nóng. Làm món này thường không chọn loại cá lớn, ... Rating: 5 · ‎564 votes... xem ngay

4. Cá nục hấp cuốn bánh tráng - Foody

• Tác giả: www.foody.vn

• Ngày đăng: 3/4/2021

• Đánh giá: 2 ⭐ [ 81591 lượt đánh giá ]

• Đánh giá cao nhất: 5 ⭐

• Đánh giá thấp nhất: 2 ⭐

• Tóm tắt: Cá nục hấp cuốn bánh tráng - 17 địa điểm Ăn uống tại TP. HCM. Foody.vn là website #1 tại VN về tìm kiếm địa điểm, có hàng ngàn bình luận, hình ảnh

• Khớp với kết quả tìm kiếm: Nhut Phan Món ngon xứ Quảng - YÊU CÁI MẶN MÀ - bán các món ăn Quảng Nam rất ngon và chất ở Sài Gòn, địa chỉ 28 Trần Thị Nghỉ, P7, Gò Vấp ,Tp*** Mình đã trải ...

5. Cách hấp cá nục cuốn bánh tráng thơm ngon tròn vị ăn là ghiền

• Tác giả: khachsandongdo.com

• Ngày đăng: 20/4/2021

• Đánh giá: 2 ⭐ [ 13378 lượt đánh giá ]

• Đánh giá cao nhất: 5 ⭐

• Đánh giá thấp nhất: 5 ⭐

• Tóm tắt: Bài viết về Cách hấp cá nục cuốn bánh tráng thơm ngon tròn vị ăn là ghiền. Đang cập nhật...

• Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách hấp cá nục cuốn với bánh tráng là một món ăn phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người miền Trung. Một món ngon từ cá có cách chế biến đơn giản và ...... xem ngay

6. Dân dã cá nục hấp cuốn bánh tráng - Món ngon dễ làm - Thực ...

• Tác giả: www.thucphamtuoisach.vn

• Ngày đăng: 21/2/2021

• Đánh giá: 2 ⭐ [ 85048 lượt đánh giá ]

• Đánh giá cao nhất: 5 ⭐

• Đánh giá thấp nhất: 2 ⭐

• Tóm tắt: Bài viết về Dân dã cá nục hấp cuốn bánh tráng - Món ngon dễ làm. Đang cập nhật...

• Khớp với kết quả tìm kiếm: Chén nước chấm được pha thơm ngon, vừa ngửi thấy mùi là đã muốn chấm ăn ngay. Không có loại bánh tráng sắn của miền Trung, các quán ăn ở Sài Gòn sử dụng loại ...... xem ngay

7. Cá nục hấp cuốn bánh tráng mang hương vị dân dã miền Trung

• Tác giả: travelmag.vn

• Ngày đăng: 5/6/2021

• Đánh giá: 1 ⭐ [ 97538 lượt đánh giá ]

• Đánh giá cao nhất: 5 ⭐

• Đánh giá thấp nhất: 2 ⭐

• Tóm tắt: Cá nục hấp với những con cá bé bằng ngón tay, được hấp chín, cuốn chung với bánh tráng, rau, ăn kèm với nước chấm là một trong những món ăn dân dã của miền Trung.

• Khớp với kết quả tìm kiếm: Jul 5, 2020 Đã đến Sài Gòn hoặc ở Sài Gòn lâu năm, chắc hẳn phải biết đến những quán bánh mì chảo nổi tiếng vì sự hấp dẫn, ngon lành này.... xem ngay

8. Quán ăn xứ Quảng ngon đến ngất ở Sài Gòn - Góc Nhìn

• Tác giả: gocnhin.com.vn

• Ngày đăng: 3/6/2021

• Đánh giá: 2 ⭐ [ 40799 lượt đánh giá ]

• Đánh giá cao nhất: 5 ⭐

• Đánh giá thấp nhất: 2 ⭐

• Tóm tắt: Gặp tô mì Quảng "chính hiệu" giữa Sài Gòn, với người Quảng đó là nỗi mừng rỡ "tha hương ngộ cố tri".

• Khớp với kết quả tìm kiếm: Dec 13, 2019 Món ăn ở đây rất phong phú, các đặc sản miền Trung như thịt heo cuốn bánh tráng chấm mắm nêm, mít non trộn xúc bánh tráng, cá nục hấp cuốn ...... xem ngay

9. Cá Nục Cuốn Bánh Tráng Dành Cho 3 Người - Hotdeal

• Tác giả: www.hotdeal.vn

• Ngày đăng: 22/3/2021

• Đánh giá: 2 ⭐ [ 71302 lượt đánh giá ]

• Đánh giá cao nhất: 5 ⭐

• Đánh giá thấp nhất: 5 ⭐

• Tóm tắt: Thưởng Thức Cá Nục Cuốn Bánh Tráng – Món Ăn Miền Trung Dân Dã Nhưng Đậm Đà Dành Cho 3 Người Tại BBQ Hải Sản Cam Ranh. Giá 120.000 VNĐ, Còn 69.000 VNĐ, Giảm 43%. Chỉ Có Tại Hotdeal.vn!

• Khớp với kết quả tìm kiếm: Vị ngọt của thịt cá, giòn giòn của rau muống, dẻo mềm của bánh tráng hòa trong mùi thơm của nước chấm cay xé lưỡi làm nên một món ăn ngon vô cùng hấp dẫn. Về ...... xem ngay

10. Ăn Sập Sài Gòn - Bún mắm nêm - Cá nục cuốn bánh tráng...

• Tác giả: www.facebook.com

• Ngày đăng: 30/4/2021

• Đánh giá: 5 ⭐ [ 13011 lượt đánh giá ]

• Đánh giá cao nhất: 5 ⭐

• Đánh giá thấp nhất: 4 ⭐

• Tóm tắt: Facebookで投稿や写真などをチェックできます。

• Khớp với kết quả tìm kiếm: Dec 25, 2018 Bánh gạo Tê Tê hiện đã được bán ở các cửa hàng trên toàn quốc rồi. Ai hay sợ mập mà vẫn thích ăn vặt như mình thì nhất định phải thử à nghen. Tê ...

11. Ăn Sập Sài Gòn - Bún mắm nêm - Cá nục cuốn bánh tráng...

• Tác giả: www.facebook.com

• Ngày đăng: 4/5/2021

• Đánh giá: 1 ⭐ [ 28620 lượt đánh giá ]

• Đánh giá cao nhất: 5 ⭐

• Đánh giá thấp nhất: 5 ⭐

• Tóm tắt: Facebookで投稿や写真などをチェックできます。

• Khớp với kết quả tìm kiếm: Bún mắm nêm - Cá nục cuốn bánh tráng Bún mắm nêm Cô Nổ 19/13 Nguyễn Thị ... Nhớ hashtag #ansapsaigon và like fanpage Ăn Sập Sài Gòn để cùng nhau chia sẽ ...

12. Các món kết hợp bánh tráng ở Sài Gòn - Vé Máy Bay BẢO ...

• Tác giả: baogiatran.vn

• Ngày đăng: 1/8/2021

• Đánh giá: 1 ⭐ [ 56368 lượt đánh giá ]

• Đánh giá cao nhất: 5 ⭐

• Đánh giá thấp nhất: 3 ⭐

• Tóm tắt: Bài viết về Các món kết hợp bánh tráng ở Sài Gòn. Đang cập nhật...

• Khớp với kết quả tìm kiếm: Cuốn cá lóc với rau, nướng lên và kết hợp cùng don hay xé ra trộn nhiều nguyên ... Cá nục hấp cuốn bánh tráng là món ngon ở miền quê Sài Gòn. Ảnh: An Nam ...... xem ngay

13. Sài Gòn Chở Cơm Đi Ăn Phở - Page 101 - Google Books Result

• Tác giả: books.google.com

• Ngày đăng: 27/4/2021

• Đánh giá: 4 ⭐ [ 21975 lượt đánh giá ]

• Đánh giá cao nhất: 5 ⭐

• Đánh giá thấp nhất: 1 ⭐

• Tóm tắt: Bài viết về Sài Gòn Chở Cơm Đi Ăn Phở - Ngữ Yên - Google Books. Đang cập nhật...

• Khớp với kết quả tìm kiếm: Ngữ Yên · FictionCác nhà dinh dưỡng thì phê bình thành phần phốt pho trong cá nục ến ... Các nục hấp cuốn bánh tráng, rau sống, rau muống miền Trung cọng ốm nhách, ...... xem ngay

14. 3 Cách làm món cá hấp cuốn bánh tráng SIÊU NGON tại nhà

• Tác giả: vinpearl.com

• Ngày đăng: 27/5/2021

• Đánh giá: 3 ⭐ [ 98302 lượt đánh giá ]

• Đánh giá cao nhất: 5 ⭐

• Đánh giá thấp nhất: 3 ⭐

• Tóm tắt: Cá hấp cuốn bánh tráng là món ăn đặc sản đậm đà hương vị ẩm thực miền Trung. Tuy nhiên, bạn cũng có thể làm món ngon này ngay tại nhà theo hướng dẫn sau đây.

• Khớp với kết quả tìm kiếm: Sep 19, 2021 Trong đó, phải kể đến các loại cá ngon, hấp dẫn như: cá ngừ, cá bạc má, cá thu, cá nục,... cá hấp cuốn bánh tráng Vùng biển miền Trung ở nước ta ...... xem ngay

15. Cá nục hấp cuốn bánh tráng – Món ăn dân dã của người ...

• Tác giả: topplus.vn

• Ngày đăng: 15/7/2021

• Đánh giá: 1 ⭐ [ 3590 lượt đánh giá ]

• Đánh giá cao nhất: 5 ⭐

• Đánh giá thấp nhất: 2 ⭐

• Tóm tắt: Bài viết về . Đang cập nhật...

• Khớp với kết quả tìm kiếm: Aug 18, 2020 Chén nước chấm được pha thơm ngon, vừa ngửi thấy mùi là đã muốn chấm ăn ngay. Không có loại bánh tráng sắn của miền Trung, các quán ăn ở Sài Gòn ...... xem ngay

16. Nhớ da diết cá hấp cuốn bánh tráng - VeryNgon

• Tác giả: veryngon.com

• Ngày đăng: 27/4/2021

• Đánh giá: 2 ⭐ [ 53046 lượt đánh giá ]

• Đánh giá cao nhất: 5 ⭐

• Đánh giá thấp nhất: 3 ⭐

• Tóm tắt: Ngày Tết càng gần là nỗi nhớ quê của những người viễn xứ lại càng khắc khoải. Đoán chắc lúc này, không ít những người con của miền Trung đang nhớ da diết dĩa cá hấp, chén nước mắm với mấy cọng rau muống xanh tươi trong bữa cơm sum vầy.

• Khớp với kết quả tìm kiếm: Ở Sài Gòn, nếu chẳng thể tìm được loại cá biển mới đánh bắt, bạn cũng nên lựa bằng được những con cá tươi ngon nhất chợ. Cá nục tươi. Cá nục tươi. Ngoài ra, hãy ...... xem ngay