Nhóm nghiên cứu Đức lập kỷ lục tạo ra nhiệt độ lạnh nhất từng ghi nhận trong phòng thí nghiệm, Live Science hôm 14/10 đưa tin. Cụ thể, họ tạo ra mức nhiệt cao hơn chỉ 38 phần nghìn tỷ độ K so với độ 0 tuyệt đối [0 độ K hay -273,15 độ C].
Các chuyên gia nghiên cứu tính chất lượng tử trạng thái thứ 5 của vật chất - ngưng tụ Bose-Einstein [BEC], một dẫn xuất của khí chỉ tồn tại dưới điều kiện cực lạnh. Ở giai đoạn BEC, bản thân vật chất bắt đầu hoạt động giống một nguyên tử lớn và trở thành đề tài đặc biết hấp dẫn với các nhà vật lý lượng tử quan tâm đến tính chất cơ học của hạt hạ nguyên tử.
Nhiệt độ là thước đo sự chuyển động của phân tử, nhóm phân tử chuyển động càng nhiều thì nhiệt độ chung càng cao. Độ 0 tuyệt đối là điểm mà mọi chuyển động phân tử đều dừng lại.
Gần độ 0 tuyệt đối, nhiều hiện tượng kỳ lạ bắt đầu xảy ra. Ví dụ, ánh sáng trở thành chất lỏng có thể đổ vào bình chứa, theo nghiên cứu trên tạp chí Nature Physics năm 2017. Heli siêu lạnh ngừng ma sát ở nhiệt độ rất thấp, theo nghiên cứu trên tạp chí Nature Communications năm 2017. Tại Phòng thí nghiệm Nguyên tử Lạnh thuộc NASA, các nhà nghiên cứu thậm chí chứng kiến các nguyên tử tồn tại ở hai nơi cùng một lúc.
Trong thí nghiệm mới, nhóm nghiên cứu Đức "bẫy" một đám mây gồm khoảng 100.000 nguyên tử rubidi dạng khí trong từ trường bên trong một buồng chân không. Sau đó, họ làm lạnh buồng chân không tới khoảng 2 phần tỷ độ C trên độ 0 tuyệt đối.
Tuy nhiên, các nhà khoa học muốn chạm tới giới hạn xa hơn. Để đạt nhiệt độ thấp hơn, họ cần mô phỏng các điều kiện không gian sâu. Vì thế, họ mang bộ thiết bị tới Tháp thả Bremen của Cơ quan Vũ trụ châu Âu [ESA], trung tâm nghiên cứu vi trọng lực tại Đại học Bremen, Đức.
Bằng cách thả buồng chân không rơi tự do trong khi bật tắt từ trường nhanh chóng khiến BEC lơ lửng mà không bị trọng lực cản trở, nhóm chuyên gia giảm tốc độ chuyển động phân tử của các nguyên tử rubidi xuống gần như bằng 0. Kết quả, BEC duy trì ở mức nhiệt 38 phần nghìn tỷ độ K trong khoảng 2 giây, lập nên kỷ lục về độ lạnh trong phòng thí nghiệm. Nghiên cứu mới đăng trên tạp chí Physical Review.
Địa điểm tự nhiên lạnh nhất trong vũ trụ là tinh vân Boomerang nằm trong chòm sao Centaurus, cách Trái Đất khoảng 5.000 năm ánh sáng. Nhiệt độ trung bình của nơi này là -272 độ C [khoảng 1 độ K], theo ESA.
Nhóm chuyên gia Đức cho biết, về lý thuyết, họ có thể duy trì nhiệt độ lạnh kỷ lục tới 17 giây trong điều kiện không trọng lượng thực sự như ở ngoài vũ trụ. Trong tương lai, nhiệt độ siêu lạnh có thể giúp các nhà khoa học chế tạo máy tính lượng tử tốt hơn, theo các nhà nghiên cứu tại Viện Công nghệ Massachusetts [MIT].
Chúng ta thường nghe thấy hướng dẫn bảo quản một số loại thực phẩm ở nhiệt độ phòng. Nhưng không phải ai cũng biết rõ khái niệm nhiệt độ phòng là gì? Giá trị tiêu chuẩn của nó là bao nhiêu độ? Còn có loại nhiệt độ khác nào không? Qua bài viết dưới đây, chúng ta hãy cùng giải đáp các thắc mắc trên nhé!
Nội dung:
1. Nhiệt độ phòng là gì?
Nhiệt độ phòng là gì? Nhiệt độ phòng là nhiệt độ mà con người cảm thấy thoải mái nhất trong một không gian kín. Thông thường mỗi người sẽ có một mức “nhiệt độ phòng” khác nhau. Vì thế mức nhiệt độ phòng thường dao động trong khoảng 18-23 độ C [tương đương 64-73 độ F].
Một cách hiểu khác, nhiệt độ phòng là mức nhiệt độ không khí làm con người cảm thấy thoải mái khi ở trong môi trường ấy. Nếu mức nhiệt độ đó của bạn là 20 độ C, thì chưa chắc rằng bạn bè, người thân của bạn có “nhiệt độ phòng” ở mức đó.
Trong lĩnh vực y khoa, nhiệt độ phòng được cho là nằm trong khoảng 15 đến 25 độ C. Trong các từ điển khác nhau, nhiệt độ phòng cũng có nhiều phạm vi khác nhau. Ví dụ, từ điển Oxford định nghĩa rằng nhiệt độ phòng thích hợp ở mức 20°C.
Nhiệt độ phòng thích hợp trong các điều kiện thời tiết khác nhau cũng có sự khác nhau. Đó là lý do trong mùa đông hay mùa hè ta cảm thấy thoải mái hơn ở các mức nhiệt khác nhau. Phạm vi nhiệt độ phòng của mỗi quốc gia, địa phương cũng khác nhau.
2. Các mức nhiệt độ hợp lý cho nhiệt độ phòng là gì?
Ta đã nêu nên khái niệm “nhiệt độ phòng là gì” ở mục trên. Tuy nhiên với mỗi loại phòng khác nhau, ta nên có mức nhiệt độ phòng nên để. Dưới đây chúng tôi có nêu nhiệt độ phòng nên để như sau:
- Đối với phòng khác nhiệt độ đề xuất là 20 – 22°C
- Đối với phòng ngủ mức nhiệt ở khoảng 16 – 19°C
- Đối với phòng ngủ trẻ em mức nhiệt nên dùng 16 – 20°C
- Đối với phòng bếp là khoảng 18 – 20°C
- Đối với hàng lang là 15 – 18°C
Như ta thấy, những nơi ta dành ít thời gian hơn, mức nhiệt thường mát hơn. Mức nhiệt ở những nơi đó nên để từ 15 – 15 độ C.
3 Một số khái niệm nhiệt độ khác
- Nhiệt độ đông: có mức nhiệt trong khoảng âm 20 đến âm 10 độ C. Đay là nhiệt độ phổ biến trong các tủ đông, trong ngăn đông tủ lạnh. Đây là mức nhiệt lý tưởng để lưu trữ các lạo kem, thức ăn đông lạnh,…
- Nhiệt độ mát: phạm vi nhiệt trong khoảng 8 đến 15 độ C. Đây là mức nhiệt lý tưởng của ngăn mát tủ lạnh. Nhiệt độ này thích hợp hơn với việc bảo quản các loại nước uống, bánh kem,…
- Nhiệt độ ấm: mức nhiệt dao động trong khoảng 30 độ đến 40 độ C.
4. Các đối tượng khác nhau có mức nhiệt độ phòng là gì?
4.1 Nhiệt độ phòng đối với trẻ sơ sinh
Các bé đã được sưởi ấm ở mức nhiệt khoảng 37,5 đến 38 độ C khi còn ở trong bụng mẹ. Vì thế khi mới sinh ra các bé cần được giữ ấm cẩn thận. Đặc biệt là đối với các bé bị sinh thiếu tháng. Theo các khuyến nghị từ chuyên gia y tế, nhiệt độ phòng phù hợp nhất đối với trẻ so sinh là 26 đến 28 độ C, độ ẩm 40 – 60%. Nên tránh để phòng quá lạnh [