Nấu bột thịt bò với rau mồng tơi

Khi nào nên cho bé ăn cháo thịt bò rau mồng tơi?

Ngay từ khi ra đời, các bé đều đã quen với sữa mẹ, sữa bột. Cho tới tháng thứ 7 đến tháng thứ 9, các bé đã bắt đầu có thể làm quen với các món cháo. Một trong số những món cháo ăn dặm lý tưởng, bổ dưỡng và rất giàu protein cho bé là cháo thịt bò rau mồng tơi.

Nấu bột thịt bò với rau mồng tơi

Cháo rau mồng tơi thịt bò là món cháo thơm ngon, giàu dinh dưỡng. (Ảnh minh họa)

Theo các chuyên gia, do thịt bò có chứa khá nhiều protein nên thời điểm cho trẻ ăn cháo thịt bò lý tưởng nhất là khoảng 8 tháng tuổi.

Trong 100g thịt bò có chứa tới: 280 kcal, 28g protein cùng các vitamin thiết yếu cho sự phát triển như B12 hoặc B6. Rau mồng tơi không chỉ cung cấp các vitamin mà còn có tác dụng nhuận tràng rất tốt.

Không những thế, thành phần thịt bò còn có chứa nhiều canxi, sắt, kali mang đến công dụng giúp hỗ trợ tăng cường sự sản sinh hồng cầu và đưa máu đến các cơ quan bên trong cơ thể.

Cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi cho bé

Ngoài rau mồng tơi, mẹ cũng có thể kết hợp thịt bò cùng các loại rau củ khác để tạo nên món cháo thơm ngon như rau ngót, cà rốt, khoai lang… Tuy nhiên, trong quá trình chế biến cần phải đảm bảo các nguyên tắc dinh dưỡng cũng như vị thơm ngon của món ăn.

Trước khi cho bé ăn, cần phải áp dụng nguyên tắc cho bé ăn thử từ ít đến nhiều để theo dõi các phản ứng cơ thể bé đối với nhóm thực phẩm mới.

Sau đây là những hướng dẫn cơ bản khi nấu cháo rau mồng tơi thịt bò:

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 40g gạo nấu cháo cho bé

- 20g thịt bò thăn loại ngon

- 10g rau mồng tơi

Nấu bột thịt bò với rau mồng tơi

Cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi:

Bước 1: Thực hiện sơ chế nguyên liệu

- Nhặt và rửa sạch rau mồng tơi rồi mang luộc chín hoặc để tươi xay nhỏ.

- Thịt bò rửa sạch và băm hoặc xay thật nhuyễn.

Nấu bột thịt bò với rau mồng tơi

- Gạo rửa và vo sạch, muốn rút ngắn thời gian ninh nhừ cháo, mẹ có thể ngâm gạo trước từ 2- 3 tiếng.

Bước 2: Nấu cháo

- Cho gạo và nước vào ninh thật nhừ trên lửa nhỏ.

- Sau khi cháo đã chín thì mang thịt bò vào và khuấy đều. Khi thịt bò đã chín thì cho thêm rau mồng tơi vào trộn thật đều.

Nấu bột thịt bò với rau mồng tơi

- Nêm nếm gia vị phù hợp với bé.

Nấu bột thịt bò với rau mồng tơi

- Múc cháo ra bát, cho bé ăn khi cháo còn ấm nóng.

Khi nấu cháo thịt bò rau mồng tơi, mẹ cần lưu ý đến độ tuổi của bé. Tùy theo độ ăn thô của các bé mà có thể xay hoặc băm nhuyễn, ninh nhừ cháo hoặc xay nhuyễn tùy ý. Không nêm nếm gia vị khi bé dưới 12 tháng tuổi.

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-nau-chao-thit-bo-rau-mong-toi-cho-be-an-dam-d...Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-nau-chao-thit-bo-rau-mong-toi-cho-be-an-dam-dam-bao-dinh-duong-d277223.html

Theo Linh San Tổng hợp (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

Nấu bột thịt bò với rau mồng tơi

Cháo thịt bò rau mồng tơi có màu sắc tùy thuộc vào lượng rau bạn cho vào.

Cách nấu món cháo thịt bò rau mồng tơi – Những nguyên liệu mà bạn cần phải chuẩn bị:

  • 20g thịt bò tươi.
  • 10g rau mồng tơi (lá).
  • 1 muỗng nhỏ cà phê dầu ăn loại tốt cho bé (5 ml).
  • 1 chén nước sạch (250 ml).
  • Gia vị: đường cát trắng, muối iot.

Nấu bột thịt bò với rau mồng tơi

Rau mồng tơi giúp cho trẻ phát triển tốt lắm nhé.

Những nguyên liệu trên đây rất dễ tìm, nên bạn hãy thử nấu món này cho các cháu nhỏ của mình xem kết quả như thế nào nhé. Liều lượng bạn có thể thay đổi tùy thuộc vào khẩu vị của bạn và cháu nhà bạn nhé.

Lưu ý: để nấu cháo thịt bò rau mồng tơi cho các bé ăn, các mẹ không nên dùng bột ngọt (mì chính) nhé, không tốt cho bé đâu.

Cách nấu món cháo thịt bò rau mồng tơi:

  • Luộc chín và xay nhuyễn rau.
  • Trộn thịt bò tươi với một ít nước sạch cho thịt bò mềm, xay nhuyễn để khi nấu thịt bò không bị vón cục.
  • Bắt nồi lên lò, nấu thịt trên lửa nhỏ. Khi thịt chín thì tắt bếp, mang thịt xuống.

Nấu bột thịt bò với rau mồng tơi

Thịt bò cung cấp phần lớn chất dinh dưỡng cho món cháo này.

  • Bạn dùng bột gạo nấu thành cháo nhé, sau đó cho hỗn hợp thịt bò và rau mồng tơi xay xong ở trên vào nồi, đun với lửa nhỏ, đảo thật đều tay cho cháo sôi lên, hớt bỏ bọt khí và 3 phút sau khi sôi thì bạn tắt bếp đi.
  • Cho 1 muỗng nhỏ dầu ăn vào cháo, trộn đều cháo lên. Đun thêm một chút nữa cho dầu chín thì tắt bếp.
  • Trước khi cho bé ăn, bạn nên để cháo nguội bớt nhé.

Nấu bột thịt bò với rau mồng tơi

Bạn có thể thay thế bột gạo bằng bột dinh dưỡng, để bé đỡ ngán.

Thật ra các bạn có thể thêm vào nguyên liệu cho món cháo thịt bò rau mồng tơi hôm nay một vài loại nguyên liệu khác để tạo thêm màu sắc, mùi vị và chất dinh dưỡng cho bé nếu như bạn thích, bởi vì mục đích của chúng ta là giúp cho bé có một bữa ăn ngon và không bị ngán mà.

Nếu các bạn muốn nấu cháo thịt bò rau mồng tơi với một lượng nhiều hơn để dành ăn nhiều bữa cho bé, thì bạn cứ lấy tỉ lệ nguyên liệu trong bài làm mốc để nhân lên theo số lượng bữa ăn mà bạn muốn nấu, sau đó chuẩn bị nguyên liệu cho đủ nhé.

Nấu bột thịt bò với rau mồng tơi

Bạn để rau nhiều thì món cháo sẽ có màu xanh lục rất đẹp mắt.

Vậy là bài viết cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi của chúng ta hôm nay đã hoàn thành rồi đấy, chúng tôi hy vọng bài viết này sẽ giúp ích được cho các bạn, nhất là những bạn đang bận bịu với các cháu nhỏ đang trong giai đoạn phát triển hiện nay. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.

Thịt bò là một loại thịt đỏ giàu protein, đạm, vitamin và ít béo phù hợp cho các bé ăn dặm từ 7 tháng tuổi. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi cho bé ăn dặm mẹ nhé.

Cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi cho bé ăn dặm

Nếu như bài trước đã chia sẻ giá trị dinh dưỡng từ thịt bò tốt cho bé ăn dặm cũng như cách nấu cháo thịt bò rau ngót cho bé ăn dặm. Để giúp các mẹ có thể đa dạng thực đơn ăn dặm từ thịt bò cho bé. Hãy cùng tìm hiểu thêm món cháo thịt bò rau mồng tơi mẹ nhé.

Nấu bột thịt bò với rau mồng tơi
Cháo thịt bò rau mồng tơi cho bé ăn dặm

  • Gạo trắng: 40g
  • Thịt bò: 20g
  • Rau mồng tơi: 10g, mẹ chỉ nên lấy lá rau mồng tơi, không nên lấy cuống
  • Dầu ăn trẻ em
  • Đối với các bé dưới 1 tuổi, mẹ không nên sử dụng mắm, muối vì không tốt cho thận của bé.

Bước 1:

  • Gạo trắng vo sạch, ngâm trong nước khoảng 1 giờ để gạo nở rau, nấu cháo sẽ nhanh chín hơn.
  • Rau mồng tơi đem nhặt lấy lá, rửa sạch rồi thái nhỏ, luộc chín rồi xay nhuyễn.
  • Trong khi đó thịt bò mẹ đem rửa sạch, thái nhỏ rồi xay nhuyễn. Mẹ nên cho thêm một chút nước vào thịt để thịt bò được mềm hơn.

Bước 2: Gạo trắng đem cho nên bếp nấu thành cháo trắng chín nhừ. Trong lúc nấu cháo trắng, mẹ cũng cho thịt bò nên bếp vào xào tới chín

Bước 3: Cháo sôi, mẹ cho thịt bò và rau mồng tơi xay nhuyễn vào nồi cháo, đảo đều tới khi cháo sôi. Hớt bỏ bọt và để nồi cháo sôi tiếp khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Cho cháo ra bát, cho thêm 1 thìa dầu ăn trẻ em để bé dễ hấp thu dinh dưỡng từ món cháo thịt bò rau ngót hơn. Kiểm tra nhiệt độ của cháo trước khi cho bé ăn dặm. Vậy là xong!

Xem thêm video cách nấu bột thịt bò rau mồng tơi cho bé ăn dặm. Điểm khác biệt ở đây chỉ là mẹ sử dụng một loại bột dinh dưỡng cho bé ăn dặm tiện lợi thay vì nấu cháo trắng cho bé ăn dặm.

Ngoài ra, mẹ cũng nên đa dạng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi với các món cháo thịt bò cho bé ăn dặm khác nhé.

Xem thêm video hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi cho bé ăn dặm. Chúc các mẹ thành công!