Các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hiện diện ở các giá trị pH trên 5,4. Khi đói, độ pH của dạ dày chỉ = 2 sẽ tiêu diệt các vi khuẩn có lợi của sữa chua và giảm tác dụng đối với cơ thể. Sau bữa ăn, dạ dày co bóp mạnh và giá trị pH có thể tăng từ 3 đến 5. Đây là điều kiện tiên quyết lý tưởng cho hoạt động của vi khuẩn có lợi trong sữa chua.
Cho bé súc miệng ngay sau khi ăn
Các vi khuẩn có lợi trong sữa chua và váng sữa hoạt động mạnh nên dễ làm hỏng men răng, đặc biệt là răng của trẻ. Vì vậy mẹ cần cho bé súc miệng sau khi ăn bằng nước súc miệng dành riêng cho bé hoặc nước muối.
Tránh cho bé dùng váng sữa hay sữa chua nóng
Thêm nước ấm vào sữa chua và váng sữa, hoặc thêm nước nóng sẽ làm mất hoạt tính của vi khuẩn có lợi. Do đó, sữa chua mất đi chất dinh dưỡng và khả năng kích thích tiêu hóa của trẻ có thể giảm đi rõ rệt.
Xem thêm: Sai lầm “kinh điển” của mẹ khiến trẻ ăn sữa chua bị mất chất
Không dùng chung với các loại thuốc khác
Các chất có trong thuốc kháng sinh, hay các loại thuốc có chứa thành phần amin lưu huỳnh cũng có thể làm phá vỡ hoặc tiêu diệt vi khuẩn có lợi trong sữa chua.
Ai cũng biết ăn váng sữa rất tốt cho chiều cao và cân nặng của trẻ từ 10 tháng tuổi trở lên nhưng rất ít ai biết ăn váng sữa vào lúc nào trong ngày mới là tốt nhất cho con. Nếu bạn cũng chưa biết điều này thì hãy cùng Websosanh.vn khám phá ngay:
1. Váng sữa – Dinh dưỡng vàng cho trẻ từ 10 tháng tăng cân và chiều cao vượt trội
Váng sữa là một chế phẩm từ sữa cũng tương tự như sữa chua, sữa tươi, sữa tiệt trùng,… nhưng giàu chất béo, canxi và protein hơn cung cấp năng lượng vượt trội cho bé. Nhiều người còn ví váng sữa như một thực phẩm giúp bé tăng trưởng cân nặng và chiều cao tốt. Do đó, váng sữa thường được các mẹ bổ sung cho con vào thời điểm con đang ăn dặm.
Trong một hộp váng sữa, ngoài những thành phần nổi bật như canxi, chất béo và protein thì còn có thêm các thành phần khác như: chất xơ, vitamin A, axit folic, kali, sắt, kẽm, natri, photpho và một số vitamin A, C, E, B2, B12 rất cần thiết cho hoạt động thường ngày của trẻ, giúp trẻ tiêu hóa tốt hơn đồng thời tăng cường sức đề kháng tốt.
Hiện nay, váng sữa đã và đang là sản phẩm được nhiều mẹ bỉm sữa Việt tin tưởng lựa chọn sử dụng cho con mặc dù giá thành tương đối đắt đỏ so với các chế phẩm khác từ sữa như sữa chua hay phô mai. Tuy nhiên, công dụng tăng cân và tăng chiều cao khi ăn váng sữa chỉ có thể thực sự được cải thiện nếu mẹ biết cách cho con ăn đúng lúc, đúng thời điểm, đúng liều lượng và bé phải thực sự thích ăn còn không thì sẽ là hại con chứ không phải có lợi cho con hoàn toàn.
2. Thời điểm ăn váng sữa trong ngày chuẩn giúp con tăng cân và chiều cao vượt trội
Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo thì mẹ chỉ nên cho con ăn váng sữa khi bé được 10 tháng tuổi. Lúc này hệ tiêu hóa của bé đã hoàn thiện tương đối và có thể hấp thu gần như tối đa các dưỡng chất trong váng sữa mà không bị dư thừa chất như các bé ở độ tuổi nhỏ hơn. Khi mới bắt đầu cho bé tập ăn váng sữa mẹ chỉ nên cho bé nhấm nháp 1 – 2 thìa để làm quen mùi vị và thử xem bé có thích ăn váng sữa hay không.
Trên thực tế đã có nhiều trường hợp bé không thích mùi vị của váng sữa nên không thích ăn nhưng vì mẹ biết nó sẽ giúp bé tăng cân, tăng chiều cao tốt nên cứ ép bé phải ăn. Điều này thực sự không tốt cho trẻ bởi nếu bé đã không thích thì dù có ăn vào bé cũng chỉ tăng thêm nguy cơ béo phì hay thiếu sắt, kẽm gây ra chứng biếng ăn, khó tiêu. Do đó, dù có tốt tới đâu chăng nữa thì váng sữa cũng chỉ như một chế phẩm từ sữa tương tự phô mai hay sữa chua và mẹ chỉ nên coi nó như một món ăn vặt bổ sung vào các bữa ăn phụ cho trẻ. Chỉ khi bé ăn đúng thời điểm hệ tiêu hóa hoàn thiện và thực sự thích thú với việc ăn váng sữa thì nó mới phát huy công dụng. Một điều kiện nữa bạn không thể bỏ qua chính là thời điểm trong ngày phù hợp để bé ăn váng sữa cho thích hợp. Trong ngày sẽ có 2 thời điểm thích hợp nhất để cho bé ăn váng sữa là:
2.1. Nên cho trẻ ăn váng sữa vào buổi sáng cách bữa chính 2 tiếng
Buổi sáng là thời điểm thích hợp nhất để cho bé ăn váng sữa vì nó sẽ đảm bảo cung cấp năng lượng cả ngày cho bé. Nhiều mẹ thắc mắc thêm có nên dùng váng sữa để thay thế bữa sáng cho trẻ không thì câu trả lời là KHÔNG. Dù có nhiều protein, vitamin và canxi tới đâu chăng nữa thì váng sữa cũng không thể thay thế cho sữa mẹ, sữa công thức hay các thực phẩm ăn dặm bé ăn trong bữa sáng.
Vì thế mẹ chỉ nên bổ sung váng sữa vào buổi sáng cho con sau khi con đã được ăn sáng đầy đủ. Tốt nhất là nên cho con ăn váng sữa lúc đói và cách bữa sáng chính 2 tiếng để năng lượng được dàn đều và không gây quá nhiều áp lực nên cơ quan tiêu hóa non nớt của trẻ.
2.2. Nên cho trẻ ăn váng sữa vào buổi chiều lúc đói cách bữa trưa 2 tiếng
Buổi chiều cũng là một thời điểm thích hợp để mẹ cho con ăn váng sữa bởi sau giấc ngủ trưa bé thường có cảm giác đói, ăn váng sữa sẽ giúp con bổ sung năng lượng tức thì và nhanh chóng hòa nhập với các trò chơi mới để khám phá các điều mới lạ xung quanh.
Thời điểm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên cho bé ăn váng sữa thích hợp là cách bữa ăn trưa khoảng 2 tiếng. Nếu bé ngủ dậy muộn hơn thì mẹ có thể cho con ăn 1 lần váng sữa 1 ngày vào buổi sáng cũng được tránh tận dụng quá, ăn sát giờ ăn tối sẽ khiến bé lửng dạ và chán ăn nên bữa tối sẽ không ăn được nhiều.
2.3. Không nên cho trẻ ăn váng sữa vào buổi tối
Đây là một lời khuyên cho mẹ bởi sau khi bé đã ăn tối, nếu mẹ cho bé ăn thêm váng sữa sẽ dễ dẫn tới dư thừa năng lượng, trẻ sẽ bị tăng động, ngủ muộn, đảo lộn sinh lý hàng ngày hoặc đầy bụng, khó tiêu dẫn tới mất ngủ và điều này thì hoàn toàn không có lợi cho bé chút nào.
Ngoài thời điểm đúng mẹ cũng cần lưu ý thêm về số lần ăn váng sữa một tuần. Bởi không phải ngày nào cũng nên cho bé ăn váng sữa. Mẹ chỉ nên cho bé sử dụng váng sữa từ 3 – 4 lần/ tuần. Với các bé dưới 1 tuổi thì mỗi lần 1/2 hộp còn các bé trên 1 tuổi thì có thể sử dụng mỗi lần 1 – 2 hộp tùy nhu cầu.
Hi vọng với những thông tin hữu ích mà Websosanh.vn đã cung cấp, hy vọng đã có thể giúp mẹ giải đáp những vấn đề còn băn khoăn khi cho con ăn váng sữa để hỗ trợ tăng cân cũng như tăng chiều cao tốt.
Nên cho con ăn váng sữa khi nào?
Không nên ăn váng sữa vào buổi tối hay trước khi đi ngủ. Vì sẽ làm bé đầy bụng khó ngủ. Tốt nhất cha mẹ nên cho trẻ ăn váng sữa vào các bữa ăn phụ trong buổi sáng và buổi chiều [khoảng 9h và 15h]. Để tránh trường hợp bé bị nôn trớ, cha mẹ có thể cho bé ăn sau bữa ăn chính 1h đến 2h để bé không bị quá no.
Váng sữa Hoff nên ăn khi nào?
4.2 Thời điểm ăn tốt nhất Ba mẹ cho bé ăn vào buổi sáng và buổi chiều là thời điểm tốt nhất. Vì buổi sáng bé dễ hấp thu dinh dưỡng hơn nên không sợ no. Buổi chiều bé thường đói sau giấc ngủ trưa, đây cũng là lúc bé hoạt động tích cực nhất.
Cho bé ăn sữa chua khi nào là tốt nhất?
Trẻ nên ăn sữa chua vào lúc nào tốt nhất? Đó chính là vào buổi chiều sau khi bé ngủ trưa dậy khoảng 2-3h chiều. Trong thời buổi xung quanh trẻ đều là những thiết bị công nghệ như: máy tính, điện thoại thông minh, môi trường có bức xạ thì việc mẹ cho bé sử dụng 1 hũ sữa chua vào buổi chiều là hoàn toàn hợp lý.
Nên cho trẻ ăn bao nhiêu váng sữa một ngày?
Trung bình, trẻ 6 - 12 tháng tuổi có thể ăn ½ - 1 hộp váng sữa/ngày, trẻ trên một tuổi có thể ăn 1 - 2 hộp/ngày, tùy vào mức độ dung nạp của trẻ. Không nên cho trẻ ăn quá nhiều, vì có thể gây đầy bụng, tiêu chảy do hàm lượng chất béo quá cao.