Ghẹ cốm là ghẹ gì

Ghẹ 3 mắt được biết đến là hải sản bổ dưỡng dùng để chế biến những món ăn hấp dẫn trong bữa cơm gia đình. Bởi giá thành khá rẻ và chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Vậy, ghẹ 3 mắt là ghẹ gì mà lại được săn đón đến như thế?

Ghẹ 3 mắt là ghẹ gì?

Ghẹ 3 mắt còn gọi là ghẹ 3 chấm hay ghẹ mặt trăng. Đúng với tên gọi của nó, ghẹ ba chấm có 3 chấm tròn trên mai.

Hình ảnh về loại ghẹ 3 mắt

Ghẹ 3 mắt có kích thước nhỏ, ít thịt, phù hợp khi chế biến các món nhậu. Thông thường, 1kg ghẹ 3 mắt có khoảng 6-8 con ghẹ. Loại ghẹ này không có nhiều thịt như ghẹ xanh, ghẹ đỏ nên rất thích hợp chế biến ghẹ hấp bia. Ghẹ ba chấm ít thịt và không ngọt bằng các loại ghẹ khác nên giá thành khá rẻ, chủ yếu dùng để làm món nhậu.

Ghẹ 3 mắt là loại hải sản hiện đang được ưa chuộng bởi giá thành rẻ và chứa nhiều chất dinh dưỡng. 

Ghẹ 3 mắt là ghẹ gì? ghẹ 3 mắt có độc không ?

Ghẹ là loại thực phẩm dinh dưỡng được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, dù là ghẹ 3 mắt hay loại ghẹ nào, nếu ăn không đúng cách tiềm ẩn gây nhiều nguy cơ có hại đến sức khỏe.

Sở dĩ như vậy bởi hiện nay, môi trường biển đang bị ô nhiễm nặng nề. Nếu cua ghẹ sống ở khu vực chịu tác động từ sự ô nhiễm, cơ thể của chúng cũng sẽ hấp thụ chứa nhiều loại chất độc nguy hiểm. Khi ăn chúng có thể sẽ ảnh hưởng tới sức khoẻ con người.

Ghẹ 3 mắt- ghẹ 3 chấm tươi sống

Mặt khác, mua ghẹ không còn tươi sống hoặc chế biến không đúng cách dễ có nguy cơ nhiễm các loại vi khuẩn gây ngộ độc như: khuẩn dấu phẩy (Vibrio Parahaemolyticus), khuẩn cầu trùm (Staphylococcus)...Các loại sàn gỗ tham khảo: https://vyhome.com.vn/

Đặc biệt, khi bạn là người mẫn cảm với các loại thủy hải sản, cần chú ý thận trọng khi ăn ghẹ bởi chỉ cần tiêu thụ 1 lượng nhỏ gây ra các hiện tượng nổi mề đay, ngứa ngáy toàn thân thậm chí gây khó thở, tụt huyết áp, hôn mê, dẫn tới tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời. Do đó, ghẹ 3 mắt có độc không sẽ phụ thuộc vào cách mà bạn chế biến và thưởng thức chúng.

Hãy lựa chọn cua ghẹ tươi, tìm mua cua ghẹ ở những địa chỉ uy tín, cung cấp thực phẩm rõ ràng nguồn gốc.

>> Tham khảo ngay: giá ghẹ xanh loại 1

Mẹo chọn ghẹ 3 mắt tươi ngon

Với nội dung trên đây phần nào bạn đã hình dung được, ghẹ 3 mắt là ghẹ gì. Muốn chọn ghẹ tươi ngon thì bỏ túi ngay mẹo sau:

Bấm vào ức ghẹ: Nếu thấy phần ức ghẹ không bị lún thì nghĩa là con ghẹ đó còn tươi và thịt chắc. Chọn những con như thế sẽ ngọt nước và thơm ngon.

Chọn ghẹ 3 mắt chất lượng an toàn 

Nhìn vào yếm ghẹ: những con ghẹ mà yếm khít với thân thì nên chọn chúng. Bởi đây là ghẹ đã đủ lớn có phần thịt đầy cơ thể. Đồng thời, những con này chưa sinh sản bao giờ, thịt sẽ săn chắc và ngon hơn rất nhiều lần.

Dựa vào giống ghẹ: ghẹ yếm nhỏ là ghẹ đực và yếm to là ghẹ cái. Ghẹ đực sẽ có nhiều thịt hơn, chúng có phần thịt chắc, điển hình là đốm trắng ở vỏ, phần càng dài và có màu lam.

Địa chỉ bán ghẹ 3 mắt chất lượng giá tốt

Hải Sản Đảo Mắt tự hào là đơn vị chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản tươi sống chất lượng, đảm bảo về nguồn cung cho người dùng.

Món ghẹ hấp thơm ngon nguyên liệu giá rẻ

Tại Hải Sản Đảo Mắt bạn sẽ nhận được:

- Ghẹ 3 mắt tươi sống, ngon chuẩn vị, đảm bảo chất lượng.

- Ghẹ được tuyển chọn, nguồn gốc xuất xứ uy tín, rõ ràng.

- Đáp ứng đầy đủ mọi nhu cầu của khách hàng về số lượng chất lượng.

- Giá ghẹ luôn đảm bảo tốt nhất, áp dụng nhiều ưu đãi nhất trên thị trường.

- Đội ngũ bán hàng tư vấn nhiệt tình, giao hàng tận nơi, nhanh chóng.

Hy vọng những thông tin chia sẻ trên bài viết này có nhiều thông tin hữu ích giúp bạn hiểu ghẹ 3 mắt là ghẹ gì. Nếu muốn tìm mua ghẹ 3 mắt nói riêng hay các loại hải sản khác tươi ngon chất lượng, hãy gọi ngay hotline 0857.927.917 nhé, Hải Sản Đảo Mắt luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn.

Email:

Địa chỉ: 421/8/5 đường 48, Phường Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức

Xem thêm:

• Tôm hùm alaska khổng lồ
• Cách chế biến tôm tít